1、第2课古代手工业的进步学习目标：1.列举古代中国手工业发展的基本史实。2.认识古代中国手工业发展的特征。1.重点：掌握古代中国手工业在世界上的领先地位。2.重点：了解古代中国冶金、制瓷、纺织业发展的基本情况。3.重难点：理解古代中国手工业发展的基本特征。教材整理1素称发达的官营手工业1历程(1)夏、商、西周时期：以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。(2)春秋战国时期：官营手工业继续发展。(3)西汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。2特点(1)由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。(2)凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。(3)许多行业
2、一直在世界上保持领先地位。3成就(1)冶金业冶铜业原始社会晚期商周代表中国人掌握了冶铜技术繁荣时期司母戊鼎冶铁业西周晚期两汉东汉南北朝中国已有铁器发明高炉炼铁和炒钢技术杜诗发明水力鼓风冶铁工具水排出现灌钢法(2)制瓷业商周秦汉魏晋隋唐宋元明清商朝时已烧制出原始瓷器东汉烧出成熟的青瓷北朝烧出成熟的白瓷形成南青北白两大制瓷系统瓷窑遍布各地，出现了五大名窑青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳(3)丝织业四五千年前商周秦汉隋唐宋元明清我国已养蚕并有了丝织品商朝已有织机。西周能生产斜纹提花织物在长安的东西织室有数千工人吸收波斯织法和图案风格吸收了花鸟画中的写实风格在苏杭等地设织造局；清代的缎成为丝织品的代表深度
3、点拨“工商食官”和“盐铁官营”“工商食官”出现于商周时期，表明当时出现了最早的官营手工业。西汉武帝开始实行“盐铁官营”制度，政府垄断煮盐、冶铁等行业。教材整理2艰难经营的民间手工业1主要类型(1)家庭手工业：以纺织为代表，产品主要用来交纳赋税和家庭消费，剩余作为商品出卖。(2)民营手工业：由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。2发展历程(1)两宋之前：民间手工业经历春秋战国和秦汉时期的发展后，魏晋南北朝时期曾遭受摧残，到隋唐才得以恢复和发展。(2)元朝时期：黄道婆推广先进的棉纺织技术。(3)明清时期：明中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，民营手工业甚至超过官营手工业。江南一带手工业部门开始
4、出现了资本主义性质的生产关系。3资本主义萌芽(1)时间：明朝中后期。(2)原因：社会生产力和商品经济的发展。(3)地域：江南地区。(4)清朝：继续发展。课中思考阅读教材P10“学思之窗”，思考：明清资本主义萌芽代表了中国社会进步的趋势，这种生产关系的基本特征是什么？【提示】这种生产关系的基本特征是雇佣关系，“机户出资， 机工出力”，两者形成雇佣与被雇佣的关系，机户就是早期资本家，机工是早期雇佣工人。教材整理3中国古代手工业享誉世界1地位：长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。素有“丝国”和“瓷器大国”之称。2表现(1)两汉：中国丝绸通过“丝绸之路
5、”远销亚洲、欧洲。(2)唐朝：中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。(3)明清：通过海上丝绸之路，瓷器对外的销量更大。明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。清代为欧洲专门烧制西餐用具和鱼缸等。知识网络史论要旨1.中国古代的官营手工业素称发达，产品精美，品种繁多，在冶金、制瓷、丝织等诸多行业中，一直在世界上保持领先地位。2.民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业占有相当大的比重，是中国古代社会稳定的重要因素。3.明朝中后期，随着社会生产力和商品经济的发展，江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系资本主义萌芽；清朝时，资本主义萌芽继续缓慢发展。探究点一中国古代手工业的经营形态史
6、料解 读史料一五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。孟子尽心上“匹妇蚕之”指家庭手工业。史料二凡执技以事上者，祝、史、射、御、医、卜及百官。凡执技以事上者，不贰事，不移官。礼记王制关键信息“不贰事，不移官”表明不兼做他事，不能改变行业。史料三方今齐三服官作工各数千人，一岁费数巨万。三工官费五千万，东西织室亦然。汉书贡禹传“三服官”指汉官名，表明手工业实行官营的特点。史料四明万历年间，仅苏州丝织业中受雇于私营机房的职工就有数千人，是官局的两三倍。“家杼轴而户纂组，机户出资，机工出力，相依为命久矣。”许涤新、吴承明中国资本主义发展史由“机户出资，机工出力”可知出现了资本主义性质的雇佣关
7、系。【史料应用】(1)史料一体现的手工业经营形态是什么？有何特点？【提示】经营形态：家庭手工业。特点：是农户的副业，产品主要用来交纳赋税和家庭消费。(2)史料二、三反映了我国古代哪种手工业经营形态？具有怎样的特点？【提示】经营形态：官营手工业。特点：国家支持、规模大、分工细、受政府控制等。(3)史料四中“机户出资，机工出力”的现象出现在哪种手工业经营形态中？能否说明当时经济结构发生了根本变化？为什么？【提示】经营形态：民营手工业。不能说明。原因：尽管当时民营手工业发展繁荣，并出现资本主义萌芽，但自然经济仍占统治地位。【史论拓展】古代手工业经营形态及特点经营形态管理方式产品流通方式地位官营手工业
8、政府直接经营，集中的大作坊生产武器等军用品和官府贵族生活用品不在市场流通至明代前期占据主导地位，代表我国古代手工业发展的最高水平民营手工业民间私人自主经营民间消费的产品在市场流通明中叶后占据主导地位家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税剩余部分出售一直存在于社会经济生活中探究点二中国古代手工业的特点史 料解 读史料一官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时，为了技术的世代传习，官府还要干涉某些手工业者家属的婚姻，使民间技术的传习成为顽固的传统。元稹织女词：“东家头白双女儿，为解挑纹嫁不得。”可见其一斑。一直到不久以前，各地还有所谓“祖传秘方”的存在。白寿彝中国通史提炼史料中的隐含信息：一是
9、官府的立法保护和干涉；二是民间的自卫举措。史料二大户张机为生，小户趁织为活。每晨起，小户数百人，嗷嗷相聚玄庙口，听大户呼织，日取分金饕餮计。大户一日之机不织则束手，小户一日不就人织则腹枵，两者相资为生久矣。蒋以化西台漫记根据“大户小户相资为生”进行理解分析。【史料应用】(1)根据史料一，概括中国古代出现手工业世代传习特点的原因。【提示】官府的立法保护及对手工业者的干涉；手工业市场狭小，手工业劳动者为防止技术竞争而采取自卫措施。(2)概括史料二反映的社会现象。这种现象的实质是什么？【提示】现象：手工工场中的雇佣劳动关系。实质：资本主义萌芽的出现。【史论拓展】中国古代手工业的基本特点(1)历史悠久
10、，源远流长。早在原始社会晚期，手工业就从农业中分离出来，成为独立的生产部门，持续不断地发展。(2)手工业技术先进。中国古代手工业技术长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚非欧国家。(3)手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。(4)官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存。官营手工业发达，长期占据统治地位，民营手工业到明中叶以后逐渐超过官营手工业并占据主导地位。(5)农业与手工业的发展紧密结合，手工业发展受农业生产的制约。(6)手工业布局随经济重心南移发生相应变化。(7)明中叶后民营手工业中出现了资本主义雇佣劳动关系。(2015浙江学业水平测试)商代青铜器具有重要的历史研究价值。
11、下图所示青铜器图纹可以反映商代()商代青铜器父癸鼎上的蚕纹A冶铁业的进步B甲骨文的成熟C兴起了棉纺织业D已经有了养蚕业【解题模板】抓关键“商代”“青铜器”“蚕纹”是解题的关键信息排易误材料反映的是商代青铜器纹饰，冶铁业是春秋时期出现的，故A项错误；材料反映的不是甲骨文，故B项错误；棉纺织业是宋元时期兴起的，故C项错误验结论根据材料中青铜器上的蚕纹，可以推断商代已经有了养蚕业，故D项正确【答案】D1(2015江苏学业水平测试)北齐书记载了一种当时的铸造法：“其法烧生铁精以重柔铤(熟铁)，数宿则成刚(钢)。”用此法铸造出来的兵器坚韧锋利。这种技术出现于() 【导学号：14330006】A西周B秦朝
12、C南北朝D明朝【解析】材料“生铁精以重柔铤(熟铁)，数宿则成刚(钢)”反映的是灌钢法，该技术发明于南北朝，故C项正确。【答案】C2吕氏春秋召类中写道：“吾恃为鞔(指鞋)以食三世矣，今徙之，是宋国之求鞔者不知吾处也，吾将不食。愿相国之忧吾不食也。”“吾”的身份是()A官营手工业者B民营手工业者C家庭手工业者D雇佣手工业者【解析】由材料可以看出，“吾”需要通过制作鞋子、销售鞋子来维持生计，说明是民营手工业者，故B项符合题意。官营手工业的产品不流入市场销售，家庭手工业产品主要供家庭内部消费和交纳赋税，雇佣手工业者不考虑产品的销售，故A、C、D三项与题意不符。【答案】B3对中国古代三种形态手工业发展的
13、叙述，错误的是() 【导学号：14330007】A官营手工业素称发达，世界领先B家庭手工业产品主要用来交纳赋税和用于家庭消费C明朝中后期，在官营手工业中出现了资本主义萌芽D明朝中后期以后，民营手工业超过官营手工业【解析】我国古代手工业有官营、民营和家庭手工业三种经营形态，其中家庭手工业产品主要用来交纳赋税和用于家庭消费，官营手工业产品用于官府和皇家消费，民营手工业产品则面向市场。在明代中后期之前，官营手工业水平最高，之后民营手工业超过官营手工业，而且在民营手工业领域首先出现了资本主义萌芽。据此可知，A、B、D三项说法正确，C项错误。【答案】C4(2015浙江学业水平测试)据古罗马学者记载：“中
14、国产丝，织成锦绣文绮、运至罗马裁成衣服，光辉夺目，人工巧妙达到极点。”这种现象的出现是因为()A汉代纺织技术发达，产品远销地中海地区B绒棉、织金绒、天鹅绒等纺织品流行C唐代丝织品经丝绸之路输至欧洲D黄道婆改进织造技术【解析】题干反映了中国的丝织品被罗马学者所记载，体现了汉代丝织技术发达，丝织品经丝绸之路远销到地中海地区，故A项正确。【答案】A5阅读下列材料，回答问题。 【导学号：14330008】材料一(齐国)太公乃劝以女工之业织作冰纨绮绣之物，号为冠带衣履天下。汉书地理志材料二今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。清王应奎柳南续笔材料三五亩之宅
15、，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。孟子尽心上材料四明万历苏民无积聚，多以丝织为生。东北半城皆居机户，郡城之东，皆习机业。工匠各有专能，匠有常主，计日受值。有他故，则唤无主之匠代之，曰“唤代”。无主者黎明立桥以待。苏州府志(1)材料一中的“衣履天下”的纺织原料是什么？材料二发生了什么变化？结合材料分析变化的原因。(2)比较材料三、四在经营方式上有何区别？这种变化说明了什么？(3)材料四体现的经营方式所代表的经济形态为什么在此时期没有发展壮大？【解析】第(1)问，根据材料一和材料二的信息进行归纳分析即可。第(2)问，第一小问，根据材料三、四的信息进行归纳；第二小问，结合所学知识进行分析。第
16、(3)问，综合上述材料并结合所学知识进行总结概括即可。【答案】(1)丝。棉布。丝织品太贵重，往往为社会上层穿着，而棉布柔软保暖，结实耐用，物美价廉，适合各个阶层穿着。(2)材料三是农民的家庭副业形式，材料四是明朝中后期丝织业出现了雇佣关系。说明：生产力的进步和商品经济的发展程度大大提高。(3)封建制度的束缚。学业分层测评(二)(建议用时：45分钟)学业达标1中国古代的手工业享誉世界，最精美的手工业产品大多来自() 【导学号：14330009】A家庭手工业B民营手工业C工场手工业D官营手工业【解析】官营手工业由政府直接经营，凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美，代
17、表了当时手工业的最高技术水平。【答案】D2国语晋语中说：“公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”这一材料说明西周时期()A民营手工业得到迅速发展B家庭手工业是主要经营形态C手工业开始成为独立的生产部门D手工业被官府垄断【解析】根据材料中的“工商食官”可知，当时的官府控制着绝大部分的手工业品的生产，手工业被官府所垄断。【答案】D3据记载，中国古代官营手工作坊多配有专门“技工学校”，工匠要根据不同的工种接受期限不同的技术训练和学习。秦代均工律中就规定“工师善教工，故工一岁而成，新工二岁而成”。由此可知，古代官营手工业() 【导学号：14330010】A注重新技术的研究与传承B强化了对技术
18、市场的垄断C注重保证官营产品的质量D具有严密的产品制作工序【解析】根据材料及所学知识可知，古代官营手工业注重手工技术的训练，其目的是保证官营产品的质量，故选C项。【答案】C4下列有关我国古代手工业生产的表述，不正确的是()A中国素称发达的是官营手工业B瓷器是中华民族的伟大发明C中国是首先发明丝织技术的国家D中国最早冶炼的金属是铁【解析】中国古代官营手工业规模大、分工细、技术水平高，故A项正确；瓷器最先由中国烧制，故B项正确；蚕丝的纺织以中国为最早，故C项正确；中国最早冶炼的金属是铜，故D项错误，符合题意。【答案】D5下列三种手工业形态按产品商品化程度从高到低的顺序排列正确的是() 【导学号：1
19、4330011】A官营手工业民营手工业家庭手工业B民营手工业家庭手工业官营手工业C家庭手工业民营手工业官营手工也D民营手工业官营手工业家庭手工业【解析】家庭手工业生产的产品大部分自己消费，小部分进入流通领域；官营手工业专门制造官府专用和皇帝私用的物品，产品不可能进入流通领域；民营手工业以赢利为目的，产品完全进入流通领域。按产品商品化程度从高到低依次是民营手工业、家庭手工业和官营手工业，故选B项。【答案】B6苏州碑刻博物馆的永禁机匠叫歇碑，是清朝雍正年间机户为禁止机匠聚众叫歇(罢工)，勒加(工)银而立。下列直接反映了该碑刻包含的历史信息有()政府立法以管理官营手工业我国资本主义萌芽最早兴起于苏州
20、资本主义萌芽时期手工业中的劳资斗争中国早期雇佣工人为改善经济待遇而开展斗争ABCD【解析】材料中苏州的这一碑刻说明在清代曾有雇佣工人的罢工斗争出现，清政府对此持镇压和禁止的态度，所以说法正确且符合题目要求；在材料中并未体现，说法错误，故选D项。【答案】D能力提升7(2016江苏学业水平测试)位于河南安阳的商代妇好墓，出土的随葬品数量巨大，种类丰富，充分反映了商代手工业制造水平。下列文物应该出土于该墓葬的是()ABCD【解析】文物A是商代的司母戊鼎，它出土于河南安阳的商代妇好墓，故A项正确；文物B是长沙马王堆汉墓出土的素纱单衣，文物C是东汉牛耕画像石拓片，文物D属于彩色瓷器，出现于明清时期，时间
21、上均与题干不符，排除。【答案】A8明代宋应星天工开物记载：“通身度长一丈六尺，隆起花楼，中托衢盘，下垂衢脚，对花楼下堀坑二尺许，以藏衢脚，提花小厮坐立花楼架木上，机末以杠卷丝，中用叠助木两枝，直穿二木，约四尺长，其尖插于筘两头。”材料中的生产工具主要用于()A制瓷B冶金C纺纱D织锦【解析】通过仔细阅读材料并结合所学知识不难发现，根据材料中“提花小厮坐花楼架木上”并结合所学知识可以判断出材料描述的是明朝时织锦用的花楼机。【答案】D9阅读下列材料，回答问题。 【导学号：14330012】材料一东汉晚期，成熟青瓷在上虞烧造成功，之后绵延千年，盛烧不绝(唐五代时期，越窑生产的“秘色瓷”)玲珑端巧的造型
22、、精美繁缛的纹饰，表现了越窑鼎盛时期的制瓷水平(北宋以后)器物种类繁多，形制各异，纹饰题材众多，装饰技法丰富，是浙江青瓷史上一个集大成的时期。唐以后浙江生产的精美瓷器，沿着海上丝绸之路，远飘世界各地。摘自浙江博物馆青瓷馆前言材料二万历时王世懋在二酉委谭摘录中说“天下窑器所聚，其民繁富，甲于一省”，“万杵之声殷地，火光烛天，夜令人不能寝”，因而他戏称之为“四时雷电镇”。万历三十四年，萧近高说：“(景德)镇上佣工，皆聚四方无籍游徒，每日不下数万人。”清代唐英在陶冶图说中也记载了当时的实况：“景德镇袤延仅十余里以陶来四方商贩，民窑二三百座，工匠人夫不下数十万，藉此食者甚众。”(1)根据材料一，概括古
23、代浙江瓷业发展的特征，并结合所学知识指出其影响。(2)材料二反映出明清时期制瓷业的发展出现了哪些特点？【解析】第(1)问的第一小问根据材料一分析，可从历史悠久、器物种类繁多、工艺先进、“远飘世界各地”几个方面回答，这些特征也是中国古代手工业的重要特征。第二小问从手工业对农业、商业的影响角度回答。第(2)问根据材料二回答明清时期制瓷业的特点，主要有景德镇制瓷业繁荣发达，资本主义生产关系萌芽产生，私营手工业者占主导地位等。【答案】(1)特征：历史悠久；工艺技术不断发展，产品精美；产品种类繁多；走向世界。影响：有利于商业和城市的繁荣；促进了中外经济交流。(2)景德镇制瓷业繁荣发达(或“景德镇是全国制瓷业中心”)；资本主义生产关系萌芽产生；民营手工业者占据主导地位。
