1、第2章第2节1下列关于细胞中水分子的叙述错误的是 (A)A只能以游离形式存在B是细胞鲜重中含量最多的成分C是细胞代谢活动的介质D是细胞中多种物质的溶剂解析：细胞中的水分子以自由水和结合水的形式存在，是细胞鲜重中含量最多的成分，其中自由水是细胞代谢活动的介质和细胞中多种物质的溶剂。2(不定项)细胞内的无机盐离子(如K、Ca2、H2PO等)的主要生理作用包括(BCD)A是细胞结构物质之一 B维持细胞形态C维持细胞正常的生理功能 D维持生物体的酸碱平衡解析：有的无机盐在细胞内参与构成复杂的化合物，大多数无机盐以离子形式存在，对维持生物体的生命活动有重要作用。3水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含
2、水量的多少直接影响新陈代谢。试回答下列问题：(1)如表所示是几种不同生物体中水的含量：生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量(%)9780857865906080由此表得到的结论是_构成生物体的成分中水的含量最多(或不同生物体内含水量不同)_。(2)种子在入仓之前需晾晒，所去除的水分主要是细胞中的_自由_水。(3)将干种子用水浸泡后种子能萌发，但干种子不经水浸泡不能萌发，这说明_自由水与细胞代谢强度有关，自由水多，代谢旺盛_。(4)新鲜的鸡蛋清为液态胶体，而臭鸡蛋清则是相对更“稀”的液体，呈水状，这是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为_结合水_，是细胞和生物体的_组成成分_，而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分水释放出来，转变为_自由水_。解析：(1)由表分析可知，构成生物体的成分中水的含量最多，且不同生物体内含水量有所不同。(2)种子晾晒失去的主要是自由水。(3)将干种子用水浸泡后种子能萌发，但干种子不经水浸泡不能萌发，对比说明种子萌发需要水，而且吸收的水在种子内以自由水的形式存在，这充分说明自由水与细胞代谢强度有关，自由水多，代谢旺盛。(4)新鲜的鸡蛋清中水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为结合水，是细胞和生物体的组成成分；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分水释放出来，转变为自由水。
