1、课后限时集训(一)细胞的分子组成(建议用时：25分钟)一、选择题1(2020百强名校联考)下列有关元素和化合物的叙述，错误的是 ()A人体补充Na、Cl主要用于维持细胞内液渗透压的稳定与平衡 BSARS病毒含有P，可用同位素标记法使其带有32P 放射性 C糖类既可以存在于细胞膜上，也可以存在于细胞壁和细胞核中 D脂质主要含有C、H、O，是存在于所有细胞的重要有机化合物 A人体补充Na、Cl主要用于维持细胞外液渗透压的稳定与平衡，A错误；SARS病毒的遗传物质是RNA，含有P，可用同位素标记法使其带有32P放射性，B正确；糖类既可以存在于细胞膜上，也可以存在于细胞壁和细胞核中，C正确；脂质主要含
2、有C、H、O，是存在于所有细胞的重要有机化合物，D正确。2(2020湖北名校联考)细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基(SH)氧化形成二硫键(SS)。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留，如下图所示。下列说法错误的是()A巯基位于氨基酸的R基上B解冻后蛋白质功能可能异常C结冰和解冻过程涉及肽键的变化D抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力C巯基(SH)中含有S，根据氨基酸的结构通式，巯基位于氨基酸的R基上，A项正确；蛋白质的结构决定蛋白质的功能，由题干“解冻时，蛋白质氢键断裂”可知解冻后的蛋白质结构会发生变化，其功能也可能发生异常，B项正确；结冰时会增加蛋白
3、质分子中的二硫键，解冻会减少蛋白质分子中的氢键，结冰和解冻过程未涉及肽键的变化，C项错误；细胞受到冰冻时，蛋白质分子中相邻近的巯基(SH)会被氧化形成二硫键(SS)，抗冻植物能够适应较冷的环境，根据形态结构和功能相适应的观点，可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力，D项正确。3(2020常熟检测)下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，正确的是()A变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应B细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质C细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合C变性蛋白质的肽键没有断裂，所以仍然能与双缩脲试剂发生反应，A错误；氨
4、基酸以主动运输的方式进入细胞膜，需要细胞膜上载体蛋白的协助，而细胞质基质中负责转运氨基酸进入核糖体的是tRNA(化学本质是核酸)，B错误；细胞内蛋白质发生水解时需要蛋白酶催化，而蛋白酶的化学本质是蛋白质，C正确；氨基酸之间都是按相同的脱水缩合方式形成蛋白质，D错误。4(2020承德一中检测)近年来，RNA分子成为科学界的研究热点。下列关于RNA的描述中，正确的是()A发菜细胞中，rRNA的合成以及核糖体的形成与核仁密切相关B转录时，RNA聚合酶能识别RNA分子的特定位点并与之结合C由于密码子具有简并性，因此一种tRNA可与多种氨基酸结合D有的RNA分子能降低某些生化反应的活化能而加速反应进行D
5、发菜细胞为原核细胞，没有细胞核，也就没有核仁，其细胞中rRNA的合成以及核糖体的形成与核仁无关，A错 误；转录时，RNA聚合酶能识别DNA分子的特定位点(基因中的启动子)并与之结合，B错误；一种tRNA只能与一种氨基酸结合，C错误；少数酶是RNA，酶能降低生化反应的活化能而加速反应进行，D正确。5(2020承德一中检测)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的，下列有关胰岛素的叙述，正确的是()A胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链B沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂C胰岛素的功能取决于它的空间结构，而与氨基酸的序列无关D核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用才能形成胰岛素
6、D胰岛素基因的两条DNA单链中只有一条为模板进行转录形成mRNA，再以mRNA为模板翻译形成蛋白质，A、B两条肽链是由胰岛素基因的不同区段来编码的，不是两条DNA单链分别编码A、B两条肽链，A错误；水浴加热后，构成胰岛素的肽链充分伸展，蛋白质的空间结构改变，但是肽链不断裂，肽链断裂是在蛋白酶和肽酶的作用下完成的，B错误；胰岛素的功能由胰岛素的结构决定，胰岛素的结构由氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构决定，因此胰岛素的功能与氨基酸的序列、胰岛素的空间结构有关，C错误；核糖体合成的一条多肽链需在蛋白酶的作用下水解为两条不同的多肽链，再经过加工形成胰岛素，D正确。 6(不定项)(2020
7、山东高三一模)下图为细胞质基质中合成的前体蛋白进入线粒体基质并成为成熟蛋白的过程。下列有关判断正确的是()A高尔基体是前体蛋白加工的主要场所B肽酶切割信号肽的过程中消耗水C成熟蛋白可催化脱氢反应及CO2的产生D有氧呼吸有关的酶均以图示方式进入线粒体BC由图可知，前体蛋白进入线粒体加工为成熟蛋白，A错误；肽酶切割信号肽是水解过程，消耗水，B正确；成熟蛋白发挥作用的场所是线粒体，线粒体基质中可进行有氧呼吸的第二阶段，所以可能催化脱氢反应及CO2的产生，C正确；有氧呼吸第一阶段的场所是细胞质基质，该阶段的酶不进入线粒体，D错误。故选BC。7(不定项)2019年诺贝尔生理学或医学奖颁发给了发现细胞适应
8、氧气供应变化分子机制的科学家。当细胞缺氧时，缺氧诱导因子(HIF1)与芳香烃受体核转位蛋白(ARNT)结合，调节基因的表达生成促红细胞生成素(EPO，一种促进红细胞生成的蛋白质激素)；当氧气充足时，HIF1羟基化后被蛋白酶降解，调节过程如图所示。下列相关叙述正确的是()AHIF1被蛋白酶降解后可以生成多种氨基酸分子BHIF1与ARNT结合到DNA上，催化EPO基因转录C细胞合成EPO时，tRNA与mRNA发生碱基互补配对D进入高海拔地区，机体会增加红细胞数量来适应环境变化ACDHIF1能被蛋白酶降解，故其本质为蛋白质，降解后可生成多种氨基酸分子，A正确；由题干信息知：缺氧诱导因子(HIF1)与
9、ARNT结合，调节(而非催化)基因的表达生成促红细胞生成素，B错误；细胞合成EPO时，需要经过转录和翻译过程，故会发生tRNA与mRNA的碱基互补配对，C正确；在高海拔环境中，人体易缺氧，故机体会增加红细胞的数量适应环境的变化，D正确。故选ACD。二、非选择题8(2018全国卷)回答下列与蛋白质相关的问题：(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是_。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在_这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如_(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是_。(2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需
10、要有正确的氨基酸序列和_结构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是_。(3)如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是_。解析(1)氨基酸是生物体中组成蛋白质的基本单位；氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽键；胃蛋白酶属于分泌蛋白；高尔基体在分泌蛋白形成过程中的作用是对来自内质网的分泌蛋白进行加工、分类和包装。(2)蛋白质中正确的氨基酸序列和空间结构决定了其生物学功能；蛋白质变性是空间结构遭到了破坏，失去了生物活性。变性蛋白质的肽键暴露出来，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。(3)编码血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被替换，但其未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，说明突变前后mRNA上相应密码子对应同一种氨基酸，即遗传密码具有简并性。答案(1)氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类和包装(2)空间蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解(3)遗传密码具有简并性
