1、酶和ATP考点一酶的本质和特性1.(2020广西联考)下列关于酶的叙述，错误的是()A.不同生物体内，过氧化氢酶的作用相同B.酶在低温条件下空间结构稳定，适宜保存C.DNA聚合酶和RNA聚合酶都能催化形成磷酸二酯键D.吞噬细胞利用溶菌酶处理其摄取的病原体【解析】选D。酶的作用有专一性，不同生物体内过氧化氢酶的作用相同，都是催化过氧化氢分解，A正确；酶在低温条件下保存，空间结构更稳定，B正确；DNA聚合酶催化相邻的脱氧核苷酸间形成磷酸二酯键，RNA聚合酶催化相邻的核糖核苷酸间形成磷酸二酯键，C正确；吞噬细胞内含有溶酶体，利用其中的水解酶等处理其摄取的病原体，D错误。2.肽酰转移酶是催化肽键形成的
2、酶，对RNA酶敏感，对蛋白酶不敏感。下列对该酶的叙述错误的是()A.该酶可催化氨基酸脱水缩合B.该酶应该存在于核糖体中C.线粒体和叶绿体内不会含有该酶D.肽酰转移酶是具有催化活性的RNA【解析】选C。根据题干信息可知，肽酰转移酶可催化氨基酸脱水缩合形成肽键，A正确；氨基酸形成肽链的场所是核糖体，故肽酰转移酶应该存在于核糖体中，B正确；线粒体和叶绿体中含有少量的DNA，可通过转录和翻译形成蛋白质，因此，在这两种细胞器内也可存在肽酰转移酶，C错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，根据肽酰转移酶对RNA酶敏感，而对蛋白酶不敏感，可知该酶的成分为RNA，D正确。3.(2020河北六校联考)某同学向不同温
3、度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物15 min，看其是否会凝固，结果如下表。根据以下结果分析，下列表述错误的是()温度()20406080100结果15 min后仍未有凝固现象14 min内完全凝固1 min内完全凝固1 min内完全凝固15 min后仍未有凝固现象注：用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。A.该实验可证明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能促使牛奶凝固B.20 和100 时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏，酶失去活性C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度D.60 不一定是酶的最适温度，需增加温度梯度才可确定最适温
4、度【解析】选B。 分析题表信息可知，向不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，随温度不同牛奶凝固时间不同，又由注解可知，用煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固，这说明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能促使牛奶凝固，A正确；20 时酶的活性降低，酶的分子结构没有遭到破坏，当温度升高后酶的活性会恢复，B错误；将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能保证反应起始就是在预设的温度下进行的，能够提高实验的准确度，C正确；60 时酶的活性较高，但不一定是酶的最适温度，题干中温度梯度太大，需缩小温度范围，增加温度梯度才可得到最适温度，D正确。考点二与酶有关的曲线和图形4.如图是在最适宜温度
5、下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列有关叙述正确的是()A.如果温度上升5 ，b点向下方移动B.a点时，麦芽糖酶全部参与催化C.可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况D.因受酶活性的限制，bc段催化速率不再增加【解析】选A。最适温度时酶的活性最高，升高或降低温度，酶活性都会降低；b点时麦芽糖酶全部参与催化；麦芽糖及其水解产物葡萄糖都具有还原性，因此不能用斐林试剂进行鉴定；受酶的浓度的限制，bc段催化速率不再增加。5.(预测题)酶的活性与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合时，启动化学反应的过程如图所示，下列说法不正确的是()A.图示过程能说明酶具有专一性的特点B.图可表示麦
6、芽糖水解的反应C.酶能降低化学反应所需的活化能D.该酶的成分可能是蛋白质【解析】选B。图示体现了酶的专一性；麦芽糖水解产生两分子葡萄糖，图示分解后的产物不同；酶能降低化学反应的活化能；酶的成分是蛋白质或RNA，该酶可能是蛋白质。6.(2019曲靖模拟)某课外活动小组用淀粉酶探究pH对酶活性的影响，得到如图所示的实验结果。请回答相关问题：(1)酶活性是指_，该实验的自变量是_，以_作为检测因变量的指标。(2)上图所示的实验结果与预期不符，于是活动小组又进行_(填“对照”“对比”或“重复”)实验，得到与上图无显著差异的结果。查阅资料后发现，盐酸能催化淀粉水解。因此推测，该实验中淀粉可能是在_和_的
7、作用下分解的。pH为3条件下的酶活性_(填“小于”“等于”或“大于”)pH为9条件下的酶活性，原因是_。(3)在常温、常压下，与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更显著，判断依据是_。【解析】(1)酶活性是指酶对化学反应的催化效率，据图示可知，横坐标为不同的pH，纵坐标为1 h后淀粉剩余量，故该实验的自变量是pH的不同，因变量是1 h后淀粉剩余量。(2)当实验结果与预期不符时，需进行重复实验，观察结果。由于盐酸能催化淀粉水解。因此推测，该实验中淀粉可能是在淀粉酶和盐酸的作用下分解的。据图示可知pH为3和pH为9条件下1 h后淀粉剩余量基本相等，但pH为3条件下的酶活性小于pH为9条件下的酶活
8、性，原因是pH为3的条件下，有盐酸催化淀粉分解干扰实验结果。(3)比较pH为1和pH为7的实验结果可知，pH为7的条件下1 h后淀粉的剩余量小于pH为1条件下1 h后淀粉的剩余量。故说明与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更显著。答案：(1)酶对化学反应的催化效率 pH 1 h后淀粉剩余量(2)重复 淀粉酶 盐酸 小于 pH为3的条件下，有盐酸催化淀粉分解干扰实验结果(3)1 h后，pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉的剩余量考点三ATP的结构和功能7.下列生理过程伴随着形状改变，其中不一定需要ATP供能的是()A.在胰岛素分泌过程中细胞膜的形状发生改变B.在篮球比赛等运动过程
9、中骨骼肌发生收缩C.载体蛋白协助运输葡萄糖过程中形状发生改变D.植物细胞在KNO3溶液中发生质壁分离后自动复原【解析】选C。胰岛素分泌到细胞外的过程属于胞吐，需要ATP供能，A错误；在篮球比赛等运动过程中，骨骼肌的收缩需要消耗ATP，B错误；载体蛋白运输葡萄糖时可能不需要ATP，如葡萄糖通过协助扩散进入哺乳动物成熟的红细胞；也可能需要ATP，如葡萄糖通过主动运输进入小肠上皮细胞，C正确；植物细胞在KNO3溶液中发生质壁分离后，会通过主动运输吸收钾离子和硝酸根离子，细胞液浓度增大后，会吸水而自动复原，D错误。8.(预测题)科学家发现某些蚜虫能合成类胡萝卜素，其体内的类胡萝卜素不仅能吸收光能，传递
10、给负责能量生产的组织细胞，而且还决定蚜虫的体色。阳光下蚜虫的ATP生成量将会增加，黑暗时蚜虫的ATP生成量会下降。下列有关叙述正确的是()A.正常情况下蚜虫在黑暗中合成ATP时会伴随着O2的消耗B.蚜虫合成ATP时所需能量仅仅来自细胞呼吸C.蚜虫做同一强度的运动时，阳光下和黑暗中的ATP消耗量不一样生成量不稳定D.蚜虫ATP生成量在阳光下比黑暗时多，说明其体内的ATP含量不稳定【解析】选A。由题干信息可知，正常情况下，蚜虫在黑暗中进行有氧呼吸，消耗O2合成ATP，A项正确。蚜虫合成ATP所需能量还可来自类胡萝卜素吸收的光能，B项错误；蚜虫做同一强度的运动时消耗ATP的量是一样的，C项错误；蚜虫ATP生成量在阳光下比黑暗时多，但消耗也增加，处于动态平衡中，故体内的ATP含量稳定，D项错误。
