1、高考资源网（） 您身边的高考专家第二节化学品的合理使用必备知识基础练进阶训练第一层知识点一化肥、农药的合理使用1.月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给月季花施肥前，对下列氮肥溶液的pH进行了测定，结果如下：化肥名称尿素碳酸氢铵硫酸铵氨水溶液的pH78511该同学最好选用()A尿素 B碳酸氢铵C硫酸铵 D氨水2下列关于施用化肥、农药的描述中正确的是()A高温多雨时比较适合施用钾肥B长期施用硫铵会造成土壤板结C石硫合剂必须与硫酸混合后才能施用D过磷酸钙必须经硫酸处理后才能施用3滴滴涕(DDT)是20世纪60年代以前广为应用的一种杀虫剂，其结构简式为DDT因其稳定性、脂溶性、药效普适性等特点而大量使
2、用，最终造成环境污染。下列关于DDT的说法，不正确的是()ADDT也能杀死有益的生物BDDT极易溶于水CDDT是烃的衍生物DDDT不易被生物分解4某地筹建中的“生态农业科技园区”，不仅是农业高新技术示范和推广基地，也将是一个观光休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是()A将农家肥与化肥综合使用，以提高增产效益B对大棚中的植物施加适量的CO2，以促进其光合作用C种植、养殖、制沼气相结合，既可改善环境又可提高农畜牧业的产量D将硝酸铵和熟石灰混合使用，在给作物提供营养元素的同时，又能降低土壤的酸性5(双选)合理使用化肥，有利于农作物生长和减少环境污染，下列有关化肥说法正确的是()A合理
3、施用化肥能够获得高产B氯化铵与熟石灰混合施用，既施了氮肥又改良了酸性土壤C硝酸钾属于盐，是复合肥料D所有化肥都能全部溶于水6为研究化肥对农作物生长情况的影响，研究人员在相同条件下，在实验用田里施用等量有效成分的化肥，对小麦的产量进行对比研究。下表(“”表示施用化肥，“”表示没有施用化肥)显示三年实验的结果实验用田施用化肥情况小麦收成的相对产量氮肥磷肥钾肥田地11.0田地22.2田地31.2田地43.9根据上表，错误的是()A氮肥可增加小麦的产量B没有施肥，小麦不能生长C对于增加小麦的收成，氮肥比钾肥效果好D同时施用含N、P、K的化肥可获得最大的小麦产量知识点二合理用药7.合理用药应当包括的要素
4、是()A科学性、有效性、安全性、经济性和适当性B安全性、有效性、规律性、经济性、适当性C科学性、舒适性、规律性、经济性、可口性D舒适性、长效性、新颖性、安全性、规律性8关于小药箱中常备药物的作用，下列叙述错误的是()A胃舒平用于抑酸止胃痛B阿司匹林用于退热解痛C板蓝根颗粒用于治疗感冒D氟哌酸(即诺氟沙星)用于退热止痛9下列关于青霉素的说法不正确的是()A青霉素G的钠盐，俗名盘尼西林，是一种广谱抗生素B青霉素被誉为第二次世界大战时期的三大发明之一，它的发现堪称20世纪医学的伟大奇迹C青霉素为抗生素，但稀释一下，疗效就会消失D青霉素是英国细菌学家弗莱明在一次失误的实验时偶然发现的10(双选)下列有
5、关药物知识不正确的是()A抗生素可以抵抗所有细菌的感染，所以可以大量使用B因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效，所以肠溶片不可嚼碎服用C可自行购买标有“OTC”的非处方药D胃酸过多且有胃溃疡的病人可服用NaHCO311下列说法中，不正确的是()A现代药物主要是人工合成的药物B天然药物具有良好的药效，所以不需要进行改造C药物的生物活性与它的结构中的某些官能团有关D在药物设计领域里计算机应用前景广阔知识点三安全使用食品添加剂12.下列食品添加剂与类别对应正确的一组是()A着色剂胡萝卜素、苯甲酸钠B调味剂亚硝酸钠、味精C防腐剂氯化钠、柠檬黄D营养强化剂酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸13有一些食物中
6、，加入了维生素C这种食品添加剂，维生素C在食品中起的作用是()A调味剂 B着色剂C防腐剂 D营养强化剂14下列对食品添加剂的使用要求，说法错误的是()A使用食品添加剂，不应对人体产生任何健康危害B不能以掺杂、掺假、伪造营养食品而使用添加剂C将即将变质的食品加入添加剂后再重新包装销售D不应超出添加剂的最大使用量15下列描述不是食品中加入营养强化剂目的的是()A弥补天然食物的缺陷B补充食品在加工贮存及运输中的损失C适应军事及特殊职业及群体的需要D获得好的口感和味道16(双选)下列有关食品添加剂的说法正确的是()A食盐可作调味剂，但不能作食品防腐剂B亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，为增强其防腐效果，可
7、在肉制品中加入大量的亚硝酸钠C小苏打是一种膨松剂，可用于制作面包D谷氨酸钠是一种增味剂，可增加食品的鲜味关键能力综合练进阶训练第二层一、选择题：每小题只有一个选项符合题意。1关于氮肥的说法正确的是()A硫铵与石灰混用肥效增强B植物吸收氮肥属于氮的固定C使用碳铵应深施盖土D尿素属于铵态氮肥2下列说法错误的是()A合理施用农药和化肥，有利于提高农作物的产量B生活污水处理后灌溉农田，可以提高水的利用率C乱扔塑料袋、塑料杯和塑料快餐盒，会造成白色污染D为了节约粮食，霉变的大米洗净煮熟后可以食用3医生给病人开处方时都会告诉病人服药时要饭后半小时服用，不要空腹吃药。对此解释正确的是()A空腹吃药不利于药的
8、消化和吸收B空腹吃药会影响药效C空腹吃药会使病人产生药物过敏D空腹吃药会损伤胃壁，出现胃溃疡等疾病4随着生活水平的提高，人们越来越重视“绿色食品”，绿色食品是指()A添加了绿色色素的食品B含有叶绿素的食品C原料生产过程中没有使用化肥、农药的食品D原料生产及加工过程中没有受到污染的食品5下列做法会导致食品对人体有害的是()在沥青公路上翻晒粮食火腿中加过量亚硝酸钠可调味、增色和防腐用无烟煤直接烧烤鸡、鸭用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪用小苏打作发酵粉制面包用乙烯催熟水果A BC D二、选择题：每小题有一个或两个选项符合题意。6在2020年抗击新型冠状病毒肺炎的战役中化学品发挥了重要作用。下
9、列说法中错误的是()A医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%B生产医用防护口罩的原料聚丙烯纤维属于有机高分子材料C84消毒液、二氧化氯泡腾片可作为环境消毒剂D硝酸铵制成的医用速冷冰袋利用了硝酸铵溶于水吸热的性质7下面有关非法食品添加剂的说法正确的是()A吊白块学名为次硫酸氢钠甲醛，国家严禁在面粉中使用B三聚氰胺可以提高奶粉中蛋白质的检测量，可以稍加一点C苏丹红、孔雀石绿等着色剂可用于食品染色D甲醛可以使蛋白质变性，因此可以作食品的防腐剂8已知某藻类的化学式为C106H263N16P，该藻类过度生长，是导致“水华”(“水华”主要是指水中某些植物营养元素含量过高，以致藻类疯狂生长、水质恶化而造成的水体污
10、染的现象)的原因之一。下列与此信息相关的叙述中，你不赞成的是()A该藻类由碳、氢、氮、磷4种元素组成B若使用无磷洗衣粉，可有效防止该藻类的过度生长C向河中过量排放含有氮肥的农田水，也可能造成该藻类的过度生长D禁止使用化肥是防止“水华”的最好方法9摇头丸是神经麻醉性毒品，吸食摇头丸对人体的呼吸系统、心血管系统及肝肾脏均会产生严重影响，其结构简式为：，下列关于摇头丸的描述，错误的是()A摇头丸有麻醉神经的作用，长期服用，可能导致神经病B摇头丸分子中含有羟基，能和Na反应生成氢气C摇头丸毒性很强，吸食后容易上瘾，年轻人不要尝试D摇头丸可以和乙酸在一定条件下发生中和反应三、非选择题10有下列七种物质：
11、阿司匹林、青霉素、胃舒平、麻黄碱、葡萄糖、苯甲酸钠、维生素C请回答下列问题：(1)被称作抗坏血酸的是_(填序号，下同)。(2)可用作食品防腐剂的是_。(3)生活中常见的有阻止多种细菌生长功能的抗生素类药物是_。(4)可通过血液运输为人体补充能量的是_。(5)由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是_。(6)滥用_药物会导致不良后果，若过量服用会引起中毒，应立即停药，并静脉注射NaHCO3溶液。(7)某同学胃酸过多，应选用的药物是_；抗酸药是治疗胃酸过多的一类药物，写出一种抗酸药中和胃酸的化学方程式_。学科素养升级练进阶训练第三层1(素养题科学态度与社会责任)食品添加剂关系到大家健康，
12、下列物质中的添加剂作用不正确的是()ABCD防治高血压防治缺铁性贫血做甜味剂做防腐剂2.从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉，关于食品质量的报道中不断有致癌农药、苏丹红、碘元素、亚硝酸盐、三聚氰胺等化学名词出现。业内人士告诉记者，化学性污染正成为危害食品安全的一大“杀手”。上述化学名词所提到的物质中，在某食品添加剂中允许含有但符合限量时不会引起中毒的是()A BC D只有3阿司匹林是一种常用的解热镇痛药物，其结构简式为，关于阿司匹林的性质的合理使用，以下说法错误的是()A阿司匹林可以和NaHCO3反应生成CO2B1 mol阿司匹林和NaOH反应，最多需要1 mol NaOHC阿司匹林应避光，密
13、闭于干燥处保存，如果受潮，服用后会强烈地刺激胃D阿司匹林应当饭后吃，主要为了避免阿司匹林在胃中溶解，而强烈刺激胃4某学生欲测定味精中食盐的含量，作了如下实验：称取某牌号的袋装味精样品1.0 g；将样品溶于适量蒸馏水中，加入足量用稀硝酸酸化的A溶液，充分反应，使沉淀完全；过滤，并用蒸馏水洗涤沉淀多次；将沉淀烘干称量，测得固体质量为0.50 g。根据上述实验操作回答下列问题：(1)加入的A溶液是_；检验加入的A是否过量的方法是_。(2)过滤时，为提高过滤效率，可用如图所示的装置(称为抽滤装置)代替普通过滤装置，抽滤装置过滤速率比普通过滤装置快的主要原因_。(3)洗涤沉淀的方法_。(4)烘干沉淀应采
14、用的方法是_(填选项字母)。A低温烘干 B高温烘干C利用太阳能晒干 (5)该牌号味精中氯化钠的质量分数为_，若该味精包装袋上标注“谷氨酸单钠含量80%，NaCl含量20%”，则此样品是否符合产品标示的质量分数_(填“符合”或“不符合”)第二节化学品的合理使用必备知识基础练1答案：C解析：月季花适宜在酸性土壤中生长，所以应选择水溶液显酸性的化肥。2答案：B解析：土壤中存在大量的钙离子，长期施用硫铵会生成大量的CaSO4，造成土壤板结。3答案：B解析：根据对DDT性质的描述：药效具有普适性，则DDT也能杀死有益的生物，A正确；根据对DDT性质的描述：脂溶性，则DDT难溶于水，B错误；DDT中含苯环
15、和Cl，属于烃的衍生物，C正确；根据对DDT性质的描述：稳定性，则DDT不易被生物分解，D正确。4答案：D解析：将农家肥与化肥综合使用，可以提高增产效益，A正确；对大棚中的植物施加适量的CO2，以促进其光合作用，B正确；种植、养殖、制沼气相结合，既可改善环境又可提高农畜牧业的产量，C正确；将硝酸铵和熟石灰混合使用熟石灰和硝酸铵反应生成NH3放出，会损失肥效，D错误。5答案：AC解析：化肥要合理使用，有利于粮食增产，A正确；将氯化铵与碱性物质熟石灰混合施用时会放出氨气降低肥效，B错误；硝酸钾中有钾元素和氮元素，属复合肥料，C正确；并不是所有化肥都溶于水，D错误。6答案：B解析：由表中数据可知施加
16、氮肥时能够提高小麦的产量，A正确；不施加化肥，小麦也能生长，只不过长势不好，B错误；对于增加小麦的收成，氮肥比钾肥效果好，C正确；同时施用含N、P、K的化肥可获得最大的小麦产量，D正确。7答案：A8答案：D解析：胃酸过多引起的胃痛，胃酸的主要成分为盐酸，胃舒平的主要成分为氢氧化铝，盐酸和氢氧化铝发生中和反应，生成氯化铝和水，A正确；阿司匹林用于解痛退热，B正确；板蓝根颗粒用于治疗感冒，C正确；氟哌酸用于止泻、抑菌、杀菌作用，D错误。9答案：C解析：青霉素G的钠盐，俗名盘尼西林，是一种广谱抗生素，A正确；青霉素可以治疗很多伤员的伤口感染，挽救了许多伤员的生命，因此被誉为第二次世界大战时期的三大发
17、明之一，它的发现堪称20世纪医学的伟大奇迹，B正确；青霉素为抗生素，但稀释一下，疗效仍然存在，不会消失，C错误；青霉素是英国细菌学家弗莱明在一次失误的试验时偶然发现的，D正确。10答案：AD解析：抗生素在对抗细菌感染的同时，也会对人体的正常细胞组织器官等造成不同程度的损害，A错误；为了充分发挥药物的治疗效果，肠溶片剂应整片吞服，切不可嚼碎服用，B正确；非处方药的包装上均有“OTC”标识，非处方药不需要凭医生处方，消费者可自行购买，C正确；NaHCO3可与胃酸发生反应，反应的化学方程式为NaHCO3HCl=NaClCO2H2O，虽然可以缓解胃酸过多的症状，但产生的二氧化碳会引起胃溃疡穿孔，应服用
18、氢氧化铝，D错误。11答案：B解析：天然药物并不是没有任何副作用，使用前要将副作用降到最低，所以需要进行改造。12答案：D解析：苯甲酸钠属于防腐剂，A错误；亚硝酸钠属于防腐剂，B错误；柠檬黄属于着色剂，C错误。13答案：D解析：在一些食物中加入维生素C作为食品的添加剂，可补充人体必须的维生素，使食品的营养价值增强。14答案：C解析：食品添加剂必须以安全为第一位，不能超出最大使用量，更不能将即将变质的食品加入添加剂后重新销售。15答案：D解析：食品中营养强化剂就是为了弥补天然食物的缺陷及损失，满足特殊群体所加入的必要的营养成分，并不是为了更好的口感和味道。16答案：CD解析：食盐既可以作调味剂，
19、又可以腌制肉制品，可以作防腐剂，A错误；亚硝酸钠有毒性，肉制品中加入量不能超出使用最大量，B错误；小苏打为NaHCO3，可以作制面包的膨松剂，C正确；谷氨酸钠即味精可以作食品的增味剂，D正确。关键能力综合练1答案：C解析：将硫酸铵与碱性物质熟石灰混合施用时会放出氨气而降低肥效，A错误；氮的固定是氮元素由游离态变化为化合态，植物吸收氮肥是吸收化合态的氮元素，不属于氮的固定，B错误；碳酸氢铵受热容易分解，易溶于水，使用碳铵应深施盖土，避免肥效损失，C正确；尿素属于有机氮肥，不属于铵态氮肥，D错误。2答案：D解析：合理施用化肥和农药，可以提高农作物的产量，A正确；生活污水处理后灌溉农田，可以提高水的
20、利用率，B正确；白色污染是指废旧塑料制品遗弃后造成的污染，故乱扔塑料袋、泡沫快餐盒，会造成白色污染，C正确；霉变的大米含有有毒黄曲霉素等物质，煮熟后也不能食用，D错误。3答案：D解析：胃有很强的消化功能，靠的是胃内的盐酸、胃蛋白酶和黏液。胃黏膜或胃液内存在的一种特殊物质，能抵抗盐酸和胃蛋白酶的作用。同时，胃壁在分泌盐酸以后，盐酸由于受到黏膜表面上皮细胞的阻挡，它不会倒流，也就不会腐蚀胃壁。但若胃内产生的胃酸过多，或者空腹吃药，损伤胃壁，就会出现胃溃疡等疾病，所以忌空腹吃药。4答案：D解析：绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准
21、下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称，因此绿色食品是在原料生产和加工过程中都没有污染的食品。5答案：A解析：沥青中含有各种烃，亚硝酸钠有剧毒，无烟煤中含有有毒气体，“瘦肉精”中含有对人体有害的物质，故会导致食品对人体有害。6答案：A解析：医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%，这个浓度的酒精使病毒中的蛋白质变性，从而杀死病毒，A错误；PP纤维也称聚丙烯纤维，由聚丙烯及多种有机、无机材料，经特殊的复合技术精制而成的有机高分子材料，B正确；84消毒液、二氧化氯具有强氧化性，可作为环境消毒剂，C正确；硝酸铵溶于水是吸热的，可以用于医用速冷冰袋，D正确。7答案：A解析：吊白
22、块、三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿、甲醛都不是食品添加剂，严禁用于食品的着色、防腐等。8答案：D解析：根据藻类的化学式可知藻类含有的元素有碳、氢、氮、磷；使用无磷洗衣粉，可减少水体中磷的含量，可有效防止藻类的过度生长；向河水中过量排放含有氮肥的农田水，水体中的含氮量增加，此藻类过度生长的可能性增大；禁止使用化肥确能有效防止“水华”，但不利于提高农作物的产量。9答案：D解析：根据摇头丸的结构简式可知，分子中含有羟基可以和乙酸在一定条件下发生酯化反应。10答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)Al(OH)33HCl=AlCl33H2O(其他合理答案均可)解析：(1)被称作抗坏血酸的是维生素C
23、。(2)苯甲酸钠是常用的防腐剂。(3)青霉素是抗生素，有阻止多种细菌生长功能。(4)葡萄糖在体内能被氧化分解，最终生成二氧化碳和水，同时释放能量，所以能给人体补充能量。(5)因麻黄碱是一种生物碱，能对人的中枢神经系统起兴奋作用，则国际奥委会严禁运动员服用。(6)阿司匹林为感冒用药，但因其含有水杨酸，服用过量易造成酸中毒，可静脉注射NaHCO3来降低酸性。(7)因胃酸的成分为盐酸，治疗胃酸过多则选择胃舒平，因氢氧化铝与酸反应可减少盐酸，若不是胃溃疡的病人，也可服用含小苏打的药物；其中氢氧化铝与胃酸中的盐酸反应生成氯化铝和水，反应的化学方程式为Al(OH)33HCl=AlCl33H2O。学科素养升
24、级练1答案：A解析：加碘食盐可以预防甲状腺肿大，不能防治高血压，A错误；铁强化酱油可以补充铁元素，预防缺铁性贫血，B正确；白砂糖主要成分为蔗糖，可做甜味剂，C正确；亚硝酸钠为食品防腐剂，D正确。2答案：C解析：致癌农药、苏丹红、三聚氰胺有毒，不能用于食品加工；碘元素用于甲状腺激素合成，被称为“智力元素”，可以限量添加，如食盐中加碘；亚硝酸盐虽然致癌，但少量的亚硝酸盐可用于食品防腐剂。3答案：B解析：阿司匹林结构中含有羧基和酯基，都可以与NaOH反应，故1 mol阿司匹林和NaOH反应，需要NaOH大于1 mol。4答案：(1)硝酸银取少量上层清液于试管中，加入少量硝酸银溶液，如果有白色沉淀产生
25、说明不过量，如果没有白色沉淀产生说明过量(2)空气被抽走，锥形瓶内压力小，内外压差大，过滤速率快(3)在滤斗中加水浸没沉淀，自然滤出即可(4)A(5)20.4%不符合解析：(1)用银离子沉淀氯离子，A为硝酸酸化的硝酸银溶液；检验加入的A是否过量也就是检验氯离子是否沉淀完全，方法是取烧杯中上层清液于试管中加入少量硝酸银溶液，如果有沉淀产生说明不过量，如果没有沉淀产生说明过量。(2)过滤速率加快的原因是：空气被抽走，吸滤瓶内压力减小，内外压差增大，从而使过滤速率加快。(3)洗涤沉淀的方法是：在漏斗中加水浸没沉淀，滤出即可。(4)为防止沉淀受热分解应低温烘干，故选A。(5)沉淀为氯化银，根据氯原子守恒，氯化银与氯化钠的物质的量相等，则味精中氯化钠的质量分数为：100%20.4%20%，故不符合标准。- 9 - 版权所有高考资源网
