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(江苏专用)2019-2020学年高中生物 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 1 转基因产品的安全性演练强化提升(含解析)新人教版选修3.doc

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资源描述

1、转基因产品的安全性1下列不属于转基因食品优点的是()A解决粮食短缺问题B减少农药的使用量,避免环境污染C增加食品营养,提高食品附加值D可产生人体的抗原性物质答案:D2下列有关转基因产品引发的安全性问题的叙述,错误的是()A转基因产品引发的安全性问题包括食物安全、生物安全、环境安全B转基因产品引发安全性问题的原因之一是外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的C转基因产品的安全性指转移的基因对接受基因的生物是否安全D转基因产品有可能引发安全性问题,但不能一概而论解析:选C。转基因产品的安全性包括食物安全、生物安全、环境安全,并不是指对转基因生物自身是否安全。3对转基因产品的安全性发生争论,与科学发

2、展水平的限制有密切关系。下面关于基因的相关知识中,不可能是争论原因的是()A对基因的结构和调控机制等的了解仍相当有限B所转移的基因有不少是异种生物的基因C外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的DDNA重组技术需要有精心设计的“分子工具”解析:选D。公众对转基因产品的安全性有争论是有多种原因的,生物科学的发展无论在基础理论方面还是工程技术方面都还有很大的局限性,科学家对基因的研究并未究其根本,转基因技术也只是在逐步完善和成熟的过程中,还有大量工作要做。因此对基因结构和功能的不完全了解,DNA重组中极大的随机性,异种生物之间基因转移后果具有不可预测性,都提醒人们不能不考虑转基因产品是否安全。转基

3、因产品是否安全关键在转移后的基因,而技术操作过程中所需的“分子工具”与转基因产品的安全性的关系不大。4基因工程产物可能存在着一些安全性问题,但不必担心()A三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼杂交,进而导致自然种群被淘汰B运载体的标记基因(如抗生素基因)可能指导合成有利于抗性进化的产物C目的基因(如杀虫基因)本身编码的产物可能会对人体产生毒性D转基因生物体释放到环境中,可能会对生物多样性构成危害答案:A5目前科学家已成功培养出全球首例遗传性稳定且能自然繁殖的四倍体鱼类种群,这在脊椎动物中是首例。虽然四倍体鱼生长快、肉质好、抗病力强,但研究人员并不直接把它投入生产,而是将它与二倍体鱼杂交的后代投入生产。你

4、认为这样做主要的意义是()A防止基因污染,保护物种多样性B保护自身知识产权C避免出现新物种,维护生态平衡D充分利用杂种优势解析:选A。四倍体与二倍体杂交后得到的是三倍体,三倍体是高度不育的,防止了基因污染。6下列关于转基因产品与环境安全的叙述,错误的是(多选)()A重组的微生物在降解污染物的过程中可能会造成二次污染B种植抗虫棉可以减少农药的使用量,对环境没有任何负面影响C如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白,这些物质可能会通过食物链传递到人体内D转基因生物所带来的环境安全问题是不能解决的解析:选BD。重组的微生物在降解污染物的过程中有可能由重组的微生物或其分泌产物产生二次污染,A正确;种植抗虫棉

5、对环境可能存在潜在的负面影响,B错误;如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白,则有可能通过食物链流入人体,从而造成伤害,C正确;转基因生物所带来的环境安全问题是可以通过一定的技术手段及应对措施,逐步解决的,D错误。7资料1:某地转基因木瓜市场占有量达九成。其中不少转基因木瓜为非法品种,在没有获得国家农业部授予的安全证书或审批进口的前提下就流向了市场。据了解,国家农业部规定的可食用转基因食品包括:大豆、玉米、番茄和油菜等。资料2:国内生产的转基因食品必须首先获得国家农业部授予的安全证书,然后批准允许进行商业化生产后才可进入市场流通。资料3:国外引进的转基因食品必须先获得当地政府授予的安全证书和商业化

6、证书,才能够由国家农业部引进销售。转基因食品在销售时必须明确标明该产品为转基因食品。根据资料回答下列问题:(1)市场销售的木瓜绝大部分为转基因木瓜,但商家却将印有“非转基因木瓜”字样的标签贴在其上误导顾客消费。由商家的这一做法,你能设想出顾客对转基因产品的态度吗?_。(2)资料暗示转基因产品会在哪一方面产生安全问题?_。(3)列举转基因产品还会引起哪些方面的安全问题?_。答案:(1)大部分顾客对转基因产品持排斥反对的态度(2)食品方面(3)转基因产品还会引起产品安全和环境安全等问题8如今,从土豆、草莓到西红柿,各种各样的转基因产品已经进入寻常百姓家,有资料显示,我国餐桌上有50%以上的大豆色拉

7、油属于转基因食品。然而近年来,有关转基因食品是否影响健康的争论不绝于耳。例如:1999年,美国康奈尔大学Losey等人将转Bt基因玉米花粉撒在苦芭菜上喂食黑脉金斑蝶,4天后死亡率达44%,而对照组无一死亡,研究者认为该转基因玉米对非靶生物有毒。(1)据报道,转基因作物大面积种植已达多年,食用转基因食品的人群至少已有10亿之多,至今没有转基因食品不安全的任何实例,转基因食品是安全的。试分析原因。_。(2)自1983年转基因作物在美国问世以来,用生物技术改造农产品的研究与应用进展飞快。2001年全球转基因作物的种植面积达到了5 000万公顷。试问:转基因技术到底有什么优势?_。(3)有人认为转基因

8、生物会造成基因污染,危害生态系统的稳定性。你是怎样理解的?_。(4)通过基因工程,科学家已经培育出了许多具有抗虫、抗病、抗除草剂等全新性状的农作物。但也有人对转基因产品的安全性提出了疑问,试从正反两方面阐述你对这一问题的认识。_。解析:转基因食品绝大多数是安全的,人们从食物中获得的是可以吸收的小分子物质,这些物质在不同生物体内多数是相同的;转基因食品只是增加了少量对人类无害的基因,产生了特定的蛋白质,不会从根本上改变生物的性质。人们可以按照自己的意愿定向地改造生物的遗传特性,所以对于人类来说,转基因技术有很大的好处。由于转基因技术还不是很成熟,所以需要特别注意其副作用。答案:(1)转基因食物被

9、煮熟之后,细胞就被破坏了,进入人的消化系统后,基因被消化成小分子物质而失去遗传作用;人们食用转基因食品已有若干年了,但食用后并未有不适也并未影响健康;转基因食品仅仅是在农作物品种中加入一两个对人类无害的已知性状的基因(只要合理即可)(2)可定向改造生物的性状;可提高粮食产量,解决粮食问题(3)转基因生物中所含的外源基因可能会通过杂交在环境中传播,可能会由此产生超级杂草、超级害虫以及其他超级动物等,使得生物多样性等受到破坏(只要合理即可)(4)转基因产品是安全的:多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食品的安全;转基因农作物要表现其新性状,必须有一定的条件;种植抗虫转基因农作物,可减少农药用量。转基因产品是不安全的:可能会出现新的过敏原;导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交,从而重组出对人类或其他生物有害的病原体;重组的微生物在降解某些化合物的过程中所产生的中间产物,可能会对人类生活环境造成二次污染

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