1、专练3生命活动的主要承担者蛋白质1哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是()A两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物B氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基C肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关D两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同22020安徽合肥一检人体含有结构各异、功能不同的各种蛋白质，下列叙述正确的是()A组成每种蛋白质的氨基酸都有20种B蛋白质只能在细胞内发挥作用C蛋白质的功能由其特定的结构决定D蛋白质的空间结构与氨基酸的R基无关3下列关于
2、人体中蛋白质功能的叙述，错误的是()A浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C蛋白质结合Mg2形成的血红蛋白参与O2运输D细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分42020四川成都一诊与半胱氨酸相比，同型半胱氨酸R基中的巯基(SH)前多一个“CH2”，含同型半胱氨酸的多肽链容易在内质网中形成未折叠蛋白。据此判断，下列说法正确的是()A未折叠蛋白与双缩脲试剂不能发生紫色反应B同型半胱氨酸与半胱氨酸的区别是羧基数目不同C同型半胱氨酸与其他氨基酸之间不能正常形成肽键D人体内同型半胱氨酸积累可能会影响细胞间的信息交流52020全国卷下列关于生物学实验的叙述，错误的
3、是()A观察活细胞中的线粒体时，可以用健那绿染液进行染色B探究人体红细胞因失水而发生的形态变化时，可用肉眼直接观察C观察细胞中RNA和DNA的分布时，可用吡罗红甲基绿染色剂染色D用细胞融合的方法探究细胞膜流动性时，可用荧光染料标记膜蛋白6如图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，下列叙述错误的是()A构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB上述四种氨基酸的R基依次是H、CH3、CH2OH、CH2COOHCR基中可以有氨基或羧基D只要含有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸72020山西太原五中模拟如图所示多肽分子中的肽键数和构成该多肽分子的氨基酸的种类数是()A2个、1种B2个、2种C3
4、个、2种 D3个、3种82020全国卷为达到实验目的，需要选用合适的实验材料进行实验。下列实验目的与实验材料的对应，不合理的是()实验材料实验目的A大蒜根尖分生区细胞观察细胞的质壁分离与复原B蝗虫的精巢细胞观察细胞的减数分裂C哺乳动物的红细胞观察细胞的吸水和失水D人口腔上皮细胞观察DNA、RNA在细胞中的分布9.2020河南新乡开学考下列蛋白质与其功能对应正确的是()A与乙酰胆碱结合并传递信息受体蛋白B运输氨基酸到全身各处的细胞血红蛋白C杀死被病毒感染的宿主细胞抗体D促进生殖细胞的形成生长激素专练3生命活动的主要承担者蛋白质1D由图可知，两种激素都是由六肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物，A错误
5、；氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢分别来自一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，B错误；肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关，C错误；两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同，D正确。2C组成蛋白质的氨基酸大约有20种，并不是组成每种蛋白质的氨基酸都有20种，A错误；胰岛素、胰蛋白酶、胃蛋白酶、抗体等的本质是蛋白质，它们在细胞内合成，在细胞外发挥作用，B错误；蛋白质的功能是由蛋白质的结构决定的，C正确；蛋白质的空间结构与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式等有关，氨基酸的种类是由R基决定的，故蛋白质的空间结构与氨基酸的R基有关，D错误。3C浆细
6、胞产生的抗体可特异性结合相应的病毒抗原，A正确；肌细胞中的某些蛋白质(如肌动蛋白)参与肌肉收缩的过程，B正确；蛋白质结合Fe2形成的血红蛋白参与O2运输，C错误；细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分，D正确。4D未折叠的蛋白质中含有肽键，能与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；由题干信息可知同型半胱氨酸与半胱氨酸的区别是R基不同，B错误；由题干信息同型半胱氨酸R基中的巯基(SH)前多一个“CH2”，含同型半胱氨酸的多肽链容易在内质网中形成未折叠蛋白，可推测同型半胱氨酸与其他氨基酸之间能正常形成肽键，C错误；人体内同型半胱氨酸积累，可能会导致多肽链在内质网中形成未折叠蛋白，进而影响细胞间的信息交
7、流，D正确。5B健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，A正确。人体正常(成熟)红细胞是中央微凹的圆饼状，失水会发生皱缩，但红细胞形态变化不能用肉眼直接观察，需要借助显微镜观察，B错误。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用吡罗红甲基绿染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布，C正确。科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子，再将小鼠细胞和人细胞融合；两种细胞刚融合时，融合细胞的一半发绿色荧光，另一半发红色荧光；在3
8、7 下经过40 min，两种颜色的荧光均匀分布，表明细胞膜具有流动性，D正确。6D组成氨基酸的基本元素是C、H、O、N，还可能有S、P、Fe等化学元素，A正确；上述四种氨基酸的R基依次是H、CH3、CH2OH、CH2COOH，B正确；根据氨基酸的结构特点，每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，同时这个中心碳原子上还连接了一个氢原子和一个R基。在R基团上也可以有氨基或羧基，C正确；氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，而且要连接在同一个碳原子上，所以含有氨基和羧基的化合物不一定是构成蛋白质的氨基酸，因为氨基和羧基不一定在同一个碳原子上，D错
9、误。7B该图是肽链的结构，其中CONH是肽键，图中含有2个肽键，3个氨基酸，R基分别是H、CH3、H，因此是2种氨基酸。8A大蒜根尖分生区细胞没有成熟的中央液泡，因此不能作为观察细胞的质壁分离与复原实验的材料，A错误；蝗虫的精原细胞可进行减数分裂，可作为观察细胞减数分裂的实验材料，B正确；哺乳动物的红细胞的细胞膜相当于一层半透膜，可用该细胞作为观察细胞吸水和失水实验的材料，C正确；人口腔上皮细胞中含有DNA和RNA，且细胞质接近无色，可以用甲基绿吡罗红混合染色剂进行染色，以观察DNA和RNA在细胞中的分布，D正确。9A乙酰胆碱与突触后膜上的受体蛋白结合，可以传递信息，引起突触后神经元的兴奋，A正确；血红蛋白的功能是运输氧气，B错误；抗体的作用是与抗原特异性结合，使其能够被吞噬细胞吞噬消化，C错误；生长激素的作用是促进蛋白质合成和骨骼生长，D错误。
