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专题1 传统发酵技术的应用
专题2 微生物的培养与应用
专题3 植物的组织培养技术
专题4 酶的研究与应用
专题5 DNA和蛋白质技术
专题6 植物有效成分的提取
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课题1 果胶酶在果汁生产中的作用
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
课题3 酵母细胞的固定化
专题复习与测试
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