1、课时跟踪检测（十二） 醇的性质和应用一、单项选择题1下列物质中，不属于醇类的是()ACH3CH2OH BC DHOCH2CH2OH解析：选CC项分子中羟基直接连在苯环上，不属于醇类。2能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是()A乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB0.1 mol乙醇与足量钠反应生成0.05 mol H2C乙醇能溶于水D乙醇能脱水解析：选B乙醇与生成的氢气的物质的量之比为0.10.0521，说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被金属钠置换，即乙醇分子中有一个羟基。3已知在浓H2SO4存在并加热至140 时，2个醇分子在羟基上发生分子间脱水反应生成醚，如CH3CH2OHHOCH2CH3CH3
2、CH2OCH2CH3H2O，用浓H2SO4跟分子式分别为C2H6O和C3H8O的醇的混合液反应，可得到醚的种类有()A1种 B3种C5种 D6种解析：选DC2H6O的醇只有CH3CH2OH一种，而分子式为C3H8O的醇有CH3CH2CH2OH和CH3CHOHCH3两种。同种分子间可形成3种醚，不同种分子间可形成3种醚，共6种。4相同质量的下列醇，分别和过量的金属钠作用，放出H2最多的是()A甲醇 B乙醇C乙二醇 D丙三醇解析：选D醇与钠反应时每个羟基与一个钠原子反应，生成1 mol H2需要2 mol羟基，所以生成1 mol H2，需要各醇的质量分别为322 g、462 g、62 g、61.3
3、 g，显然等质量的醇生成H2最多的是丙三醇。5下图表示4溴1环己醇所发生的4个不同反应。其中产物只含有一种官能团的反应是()A BC D解析：选A反应溴原子水解生成羟基；反应羟基与溴原子发生取代反应生成卤代烃。二、不定项选择题6酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼吸酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝色Cr3。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是()A乙醇沸点低 B乙醇密度比水小C乙醇有还原性 D乙醇是烃的含氧化合物解析：选AC能呼出乙醇，说明乙醇的沸点较低，具有一定的挥发性。同时乙醇能被酸性K2Cr2O7溶液氧化，说明其具有还原性。7下列醇不能发生
4、消去反应的是()A乙醇 B1丙醇C2,2二甲基1丙醇 D2丁醇解析：选C能发生消去反应的醇，其羟基相连碳的邻碳上必须有H原子，即存在H，而C项无H。8化合物丙由如下反应得到：甲(C4H10O)乙(C4H8)丙(C4H8Br2)，丙的结构简式不可能是()ACH3CH2CHBrCH2Br BCH3CH(CH2Br)2CCH3CHBrCHBrCH3 D(CH3)2CBrCH2Br解析：选B甲发生消去反应生成乙(含有不饱和键)，乙与Br2发生加成反应生成丙，丙中两个Br原子应位于相邻两个碳原子上。二、非选择题9维生素A是一切健康上皮组织必需的物质，缺乏维生素A时会引起儿童发育不良，导致干眼病、夜盲症、
5、皮肤干燥等多种病症。下图是维生素A的结构。请回答：(1)维生素A的分子式为_。(2)下列物质在一定条件下能与维生素A反应的是_(填标号)。A溴水 B酸性KMnO4溶液C氢溴酸 D金属钠(3)1 mol维生素A分子最多可跟_ mol H2发生加成反应。解析：(1)维生素A的分子中有18个C原子和1个O原子，H原子可通过碳的四个价键计算，也可从18个C原子的烷烃应连接的H原子数出发，每有一个双键或有一个环去掉2个H原子，则含H原子数为3852226，维生素A的分子式为C18H26O。(2)由于分子中含C=C，故可与溴水及氢溴酸发生加成反应，还可被酸性KMnO4溶液氧化；又因分子中含OH，可与金属钠
6、反应。(3)1 mol维生素A分子中共有5 mol C=C，所以最多可与5 mol H2发生加成反应。答案：(1)C18H26O(2)ABCD(3)510松油醇是一种调味香精，它是、三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产物A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得(1)松油醇的分子式_。(2)松油醇所属的有机物类别是_。a醇 b酚c饱和一元醇(3)松油醇能发生的反应类型是_。a加成反应 b水解反应 c氧化反应(4)写出结构简式：松油醇_、松油醇_。解析：(1)根据松油醇的结构简式容易写出其分子式，但要注意OH中的氧原子是18O。(2)松油醇的结构中含有醇羟基，所以属于
7、醇类。(3)松油醇的结构中含有和醇羟基，所以能发生加成反应和氧化反应。只要清楚消去反应是在相邻的两个C原子上分别脱去OH和H，就不难得到两种醇的结构简式。(4)松油醇、松油醇的结构简式分别为、。答案：(1)C10HO(2)a(3)a、c(4) 一、单项选择题1下列关于醇的说法中，正确的是()A醇类都易溶于水B醇就是羟基和烃基相连的化合物C饱和一元醇的通式为CnH2n1OHD甲醇和乙醇都有毒，禁止饮用解析：选CA项不正确，分子中碳原子数比较多的高级醇不溶于水；B项不正确，醇是指羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物；C项正确，饱和一元醇可以看成是烷烃分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物；D项
8、不正确，甲醇有毒，乙醇可制成白酒等饮用。2分子式为C4H10O且属于醇的同分异构体有()A2种 B4种C6种 D8种解析：选B利用取代法。根据题目要求将C4H10O变化为C4H9OH，由OH取代C4H10分子中的氢原子即得醇类同分异构体。C4H10分子中有4类氢：，故该醇的同分异构体有四种。3关于实验室制取乙烯的说法不正确的是()A温度计插入到反应物液面以下B加热时要注意使温度缓慢上升至170 C反应过程中溶液的颜色会逐渐变黑D生成的乙烯中混有刺激性气味的气体解析：选B本实验温度计所测温度为反应时的温度，所以温度计应插入到反应物液面以下，A正确；加热时应使温度迅速上升至170 ，减少副反应的发
9、生，B项错误；硫酸使有机物脱水炭化，并且氧化其中成分，自身被还原产生二氧化硫，所以反应过程中溶液的颜色会逐渐变黑，生成的乙烯中混有刺激性气味的气体，C、D项正确。4A、B、C三种醇分别与足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为362，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是()A321 B263C312 D213解析：选D不同物质的量的醇生成了等量的氢气，说明不同物质的量的醇含有等量的羟基。设醇A、B、C分子内的DOH数分别为a、b、c，则3a6b2cabc213。5用下图所示装置检验乙烯时不需要除杂的是()选项乙烯的制备试剂X试剂YACH3CH2Br与N
10、aOH乙醇溶液共热H2OKMnO4酸性溶液BCH3CH2Br与NaOH乙醇溶液共热H2OBr2的CCl4溶液CC2H5OH与浓H2SO4加热至170 NaOH溶液KMnO4酸性溶液DC2H5OH与浓H2SO4加热至170 NaOH溶液Br2的CCl4溶液解析：选B溴乙烷在NaOH乙醇溶液中发生消去反应，生成的乙烯中含有乙醇等杂质气体，乙醇也可以使高锰酸钾酸性溶液褪色，故不除杂不能检验乙烯的生成，A项错误；乙醇不与Br2反应，B项正确；乙醇与浓硫酸加热至170 生成乙烯，同时部分浓硫酸被还原，生成二氧化硫，二氧化硫能够使高锰酸钾酸性溶液褪色，故不除杂不能检验乙烯的生成，C项错误；二氧化硫在水溶液
11、中与单质发生氧化还原反应生成硫酸和HBr，故不除杂不能检验乙烯的生成，D项错误。二、不定项选择题6.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图，下列有关香叶醇的叙述正确的是()A香叶醇的分子式为C10H18OB不能使溴的四氯化碳溶液褪色C不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D能发生加成反应不能发生取代反应解析：选A香叶醇中含有碳碳双键，能与溴发生加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，B错误。碳碳双键和CH2OH都能被酸性高锰酸钾溶液氧化，从而使溶液的紫红色褪去，故C错误。香叶醇在一定条件下能与卤素单质、乙酸等发生取代反应，故D错误。7医学上最近合成一种具有抗癌活性的化合物，该物质结构简式为。下列关于该化
12、合物的说法正确的是()A该化合物的分子式为C12H20O4B是乙醇的同系物C可发生氧化反应D处于同一平面的原子最多有5个解析：选C该化合物分子式为C12H18O4，A错误；乙醇的同系物应该是饱和一元醇，B错误；该化合物分子中有碳碳双键和醇羟基，易被氧化，C正确；乙烯分子中的6个原子都在同一平面内，因此在含有碳碳双键的有机物分子中处于同一平面的原子至少有6个，D错误。8.萜品醇可作为消毒剂、抗氧化剂和溶剂。已知萜品醇的结构简式如图，则下列说法错误的是()A1 mol该物质最多能和1 mol氢气发生加成反应B分子中含有的官能团只有羟基C该物质能和乙酸发生酯化反应D分子式为C9H18O解析：选BDA
13、项，该物质中只有碳碳双键能与氢气发生加成反应，故1 mol物质中含1 mol碳碳双键，可和1 mol氢气发生加成反应，正确；B项，含有羟基和碳碳双键官能团，错误；C项，羟基可以和乙酸中的羧基发生酯化反应，正确；D项中碳原子的个数为10，故D项错误。三、非选择题9下图是某化学课外活动小组设计的乙醇与氢卤酸反应的实验装置图。在烧瓶A中放一些新制的无水硫酸铜粉末，并加入约20 mL无水乙醇；锥形瓶B中盛放浓盐酸；分液漏斗C和广口瓶D中分别盛浓硫酸；干燥管F中填满碱石灰；烧杯作水浴器。当打开分液漏斗的活塞后，由于浓硫酸流入B中，则D中导管口有气泡产生。此时水浴加热，发生化学反应。过几分钟，无水硫酸铜粉末由无色变为蓝色，生成的气体从F顶端逸出。试回答：(1)B逸出的主要气体名称_。(2)D瓶的作用是_。(3)E管的作用是_。(4)F管口点燃的气体分子式_。(5)A瓶中无水硫酸铜粉末变蓝的原因是_。(6)A中发生反应的化学方程式：_。解析：本实验用将浓硫酸滴入浓盐酸的简易方法制取氯化氢，并用无水硫酸铜粉末来检验反应C2H5OHHClC2H5ClH2O中所生成的水。答案：(1)氯化氢(2)吸收氯化氢气体中混有的水蒸气(3)冷凝乙醇蒸气(4)C2H5Cl(5)反应产物有H2O生成，水与白色CuSO4粉末结合生成蓝色的CuSO45H2O晶体(6)C2H5OHHClC2H5ClH2O
