1、练案17生活中两种常见的有机物第2课时一、选择题（共10小题，每题有1项或2项正确，每题2分）料酒和醋在一定条件下可以发生酯化反应，生成具有香味的酯类物质。1.炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是()A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成C.有油脂类物质生成D.有酯类物质生成D第卷（选择题，20分）2.有关化学用语正确的是 ()A.乙烯的结构简式CH2CH2B.乙醇的结构简式C2H6OC.四氯化碳的电子式D.乙酸的分子式C2H4O2乙烯的结构简式应为CH2=CH2；乙醇的结构简式应为CH3CH2OH；四氯化碳的电子式中缺少Cl原子最外层电子；只有D项正确。D3.下列反应不属于取代
2、反应的是 ()A.乙醇中投入金属钠B.苯与液溴混合后加少量铁粉C.乙烯通入溴水D.乙酸与乙醇在浓硫酸存在下酯化 乙醇与钠发生置换反应，乙烯通入溴水中发生加成反应。A、C4.下列物质中不能跟金属钠反应的有机物是 ()A.无水乙醇 B.乙烯C.碳酸钠 D.乙酸乙烯是有机物但不与钠发生反应，碳酸钠不与钠反应但是无机物。B5.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 ()乙烷 乙烯 聚乙烯 苯 乙醇 乙酸 SO2A.B.C.D.题中只有乙烯、乙醇、SO2与高锰酸钾发生反应。D6.下列关于醋酸的性质的叙述中，错误的是 ()A.有强烈刺激性气味的无色液体B.乙酸的沸点比水高C.乙酸的酸性比碳酸强，它能与碳酸盐反应D
3、.在发生酯化反应时，醋酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合 成水在酯化反应时，醋酸分子中的羟基跟醇分子中羟基中的氢原子结合成水，D错误。D7.关于乙醇结构方面的说法中正确的是 ()A.乙醇结构中有-OH，所以乙醇易溶解于水，可以电离出OH-而显碱性B.乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，所以乙醇显碱性C.乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性D.乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子 活泼乙醇不电离，显中性，A、B、C错误；乙醇羟基上的氢原子不活泼，因此与钠反应非常平缓，D正确。D根据有机物结构简式，不能发生水解反应。B8.某有机物的结构如图17-1所示，这种有机物不可能具
4、有的性质是()可以燃烧能使酸性KMnO4溶液褪色能跟NaOH溶液反应能发生酯化反应能发生加聚反应能发生水解反应A.B.只有 C.只有D.9.某有机物X含碳、氢、氧三种元素。欲确定X的分子式，所需下述条件中的最少组合是 ()含碳的质量分数 含氢的质量分数 蒸气的摩尔体积(折合成标准状况下的体积)X对H2的相对密度(同温同压)X的质量 X的沸点A.B.C.D.根据可以确定氧元素的质量分数，进一步可以确定Z的实验式；由可以确定有机物分子的相对分子质量。综上所述，最终可以确定有机物的分子式的最少组合是。C10.下列物质中,可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是()A.金属钠B.溴水C.碳酸钠溶液
5、D.紫色石蕊试液“一次性鉴别”要求所加试剂分别加入被检对象中产生的现象各不相同，鉴别时不要只注意化学变化现象，还要对一些物理变化产生的现象加以注意。C、二、非选择题(共40分)11.（4分）乙酸的分子式为，官能团是，结构简式为。与CaCO3反应的化学方程式为：，乙酸的酸性比碳酸的；与乙醇的酯化反应：；酯化反应是反应，反应进行的比较缓慢，反应物不能完全变成生成物；为了提高反应速率，一般要加入作催化剂，并加热。C2H4O2羧基(COOH)CH3COOH强取代浓硫酸第卷（非选择题，40分）12.(12分)实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管
6、（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：(1)在烧瓶中加入试剂的顺序为。(2)反应中加入过量的乙醇，目的是。(3)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通 过分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是。(4)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，图17-2是分离操作步 骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当 的分离方法。提高乙酸的转化率及时地蒸出生成物，有利于酯化反应向生成酯的方向进行先加入乙醇和乙酸，再慢慢加入浓硫酸图17-
7、2 试剂a是，试剂b是；分离方法是，分离方法是，分离方法是。饱和碳酸钠溶液分液蒸馏硫酸蒸馏13.（12分）通过石油裂解可以获得乙烯，再以乙烯为原料还可以合成很多的化工产品。试根据图17-3回答有关问题：图17-3已知框图中C为乙酸。(1)有机物 B 的名称为，结构简式为。决定有机物 A、C 的化学特性的原子团的名称分别是。(2)写出图示反应的化学方程式，并指明反应类型：；反应类型：。(3)实验室由A、C制取D的过程中往往混有少量C,欲洗去D中少量杂质C的溶液是。乙醛CH3CHO羟基、羧基酯化反应(或取代反应)饱和碳酸钠溶液14.(12分)实验室用图17-4所示的装置制取乙酸乙酯。(1)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫 酸的混合液，其方法是.，然后轻轻振荡试 管使之混合均匀。(2)装置中通蒸气的导管要插在饱和Na2CO3溶液的 液面上而不能插入溶液中，目的是防止溶液的 倒吸。造成倒吸的原因是。(3)浓硫酸的作用是：；。(4)饱和Na2CO3溶液的作用是.。(5)反应生成的乙酸乙酯密度比水，有气味。图17-4将浓硫酸慢慢倒入乙醇和乙酸的混合液中加热不均匀；乙醇、乙酸蒸气易溶于水催化剂吸水剂降低酯在水中的溶解度，除去酯中混有的醇和酸，利于分层小水果香
