1、第一单元 细胞的分子组成第二讲 糖类、脂质的种类和作用考点显示镜南粤典例选栏目链接考 点 显示镜 一、细胞中的糖类1组成元素_。2种类。考点显示镜南粤典例选栏目链接种类植物细胞动物细胞单糖葡萄糖、核糖、脱氧核糖等二糖_、_多糖淀粉、_C、H、O蔗糖 麦芽糖 乳糖纤维素 糖原考 点 显示镜考点显示镜南粤典例选栏目链接答案：dabc考 点 显示镜二、细胞中的脂质1组成元素：主要是_，有些还含有N和P。2种类和作用。(1)脂肪：细胞内良好的 _。(2)磷脂：_和多种细胞器膜的重要成分。(3)固醇：包括胆固醇、_和维生素D等。考点显示镜南粤典例选栏目链接C、H、O储能物质细胞膜性激素考 点 显示镜重点
2、知识解读：糖类与脂肪有关归纳1单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具有还原性。2多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。3糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧多，放能多，产生水多。考点显示镜南粤典例选栏目链接考点显示镜南粤典例选栏目链接南 粤 例题 选1(2013年6月广东学业水平测试)(多选)下列物质中，属于脂质的是()A纤维素 B
3、脂肪C磷脂D胆固醇纤维素属于多糖。解析答案BCD考点显示镜南粤典例选栏目链接南 粤 例题 选2小丽没有吃早餐，第四节课时因饥饿而晕倒，此时最好给她喝()A纯净水 B矿泉水C葡萄糖水 D生理盐水糖类是主要的能源物质。解析答案C考点显示镜南粤典例选栏目链接南 粤 例题 选3小华为秋游徒步远足准备了一些食物，其中单位能量最高的是()A黄瓜 B甜玉米C苹果 D花生脂肪所含能量最高，花生中脂肪含量高。解析答案D考点显示镜南粤典例选栏目链接南 粤 例题 选4我国大多数人以大米为主食。大米中最主要的贮能物质是()A核酸 B淀粉C蛋白质 D脂肪大米中最主要的贮能物质是淀粉，淀粉属于糖类，糖类是主要的能源物质。解析答案B考点显示镜南粤典例选栏目链接南 粤 例题 选5(多选)下列物质中，属于固醇的是()A胆固醇B维生素DC脂肪D性激素脂质一般分为磷脂、脂肪、固醇三类。固醇又分胆固醇、性激素、维生素D等。解析答案ABD考点显示镜南粤典例选栏目链接
