1、有机化学有机物的基本反应类型一、取代反应 是一类有机反应;是原子或原子团与另一原子或原子团的交换;两种物质反应,生成两种物质,有进有出的;该反应前后的有机物的空间结构没有发生变 化;取代反应总是发生在单键上;这是饱和化合物的特有反应。1、卤代反应烷烃的卤代,苯系芳烃的卤代,苯酚的卤代。CH4+Cl2(条件、现象、产物、物质的量)Br2+C H 3+OH+Br2Br 2+2、硝化反应:苯的硝化:+HNO3C H 3+3HONO23、磺化反应:苯的磺化:+H2SO44、酯化反应:醇和羧酸酯化,醇和无机酸的酯化CH3COOH C2H5OHHOOCCOOH C2H5OHHOOCCOOH+HOCH2CH
2、2OHC2H5OH+HNO3(条件、现象、应用)5、水解反应(1)H2NCH2CONHCH2COOH+H2O(2)C12H22O11(蔗糖)+H2O(3)C12H22O11(麦芽糖)+H2O(4)(C6H10O5)n(淀粉)+H2O(5)(C6H10O5)n(纤维素)+H2O (条件、现象、应用)6、皂化反应NaOH(条件、现象、应用)C 17H35CO O CH2C 17H35CO O CHC 17H35CO O CH2+7、其它反应(1)CaC2+H2O(2)2C2H5OH(3)C2H5OH+HBr(4)CH3COONa+NaOH(条件、现象、应用)二、加成反应 是一类有机反应;加成反应发
3、生在不饱和碳原子上;该反应中加进原子或原子团,只生成一种有机物相当于化合反应),只进不出。加成前后的有机物的结构将发生变化,烯烃变烷烃,结构由平面形变立体形;炔烃变烯烃,结构由直线形变平面形;加成反应是不饱和化合物的较特有反应,另外,芳香族化合物也有可能发生加成反应。(条件、现象、应用)(1)C=C 与 H2、X2、HX、H2O:(2)CC 与 H2、X2、HX、H2O:(3)苯与 H2(4)醛与氢气加成:(5)油脂氢化:三、消去反应 是一类有机反应;消去反应发生在分子内 发生在相邻的两个碳原子上;消去反应会脱去小分子,即生成小分子;消去后生成的有机物会产生双键或叁键;消去前后的有机物的分子结
4、构变发生变化,它与加成反应相反,因此,分子结构的变化正好与加成反应的情况相反。具体的消去反应1.卤代烃消去C2H5Br+NaOH2.醇消去 C2H5OH四、聚合反应1 加成聚合反应:简称加聚反应A CH2=CH2 B CH3-CH=CH2C CH2=CHCl D CF2=CF2E C6H5-CH=G F.HCHO(2)缩聚反应双官能团的有机物、苯酚和甲醛氨基酸、醇和羧酸OH+HCHOnHOOCCOOH+nHOCH2CH2OH五、氧化反应醇氧化成醛:C2H5OH+O2醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖的氧化 CH3CHO+Ag(NH3)2OH使酸性高锰酸钾溶液褪色:乙烯、乙炔 甲苯、苯酚、乙醛六、还原反应去氧、加氢是有机化学里的还原反应不饱和烃及不饱和化合物的加氢,油酯的氢化;苯加氢变为环己烷,苯乙烯加氢变成乙基环己烷 七、其它反应1.裂化(解)反应 甲烷的高温分解 石油的裂化石油的裂解 2.显色反应(1)苯酚与铁盐溶液络合呈紫色(2)蛋白质与浓硝酸作用呈黄色(3)碘遇淀粉变蓝