1、【教学目标】知识与技能1.说出细胞在什么情况下吸水和失水2.举例说明细胞膜是选择透过性膜3.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作过程与方法1.尝试从生活现象中提出问题，作出假设2.学习进行探究问题的一般方法和步骤【教学重点】举例说出细胞膜是选择透过性膜。 【教学难点】尝试提出问题，作出假设。【教 具】【教学过程】组织阅读“问题探讨”关于渗透现象的演示图；投影演示渗透作用的动态过程 探究1.一、渗透作用1.蔗糖分子和半透膜两侧的水分子是否都通过半透膜？2.半透膜两侧水分子的通过数量一样吗？为什么？3.漏斗中液面上升的原因是什么？会无限上升吗？为什么？4.如果用一纱布代替半透膜，结果会怎样？
2、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果又会怎样？小结：1.渗透作用的定义： 水分子或其他溶剂分子 通过 半透膜 的扩散 本质：顺着相对浓度梯度的运动 2.渗透作用的条件：具有半透膜 半透膜两侧有浓度差（两侧的浓度是指摩尔浓度而非质量浓度）典例：现有浓度分别是10%和20%的蔗糖溶液，但是浓度标签已摘除，现标为A、B溶液。请探讨如何利用渗透作用装置设计实验鉴别A、B溶液的浓度。二、细胞的吸水和失水1.哺乳动物红细胞的吸水和失水 探究2.红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？这说明红细胞的细胞膜相当于“渗透装置”中的什么装置？探究3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗
3、？你认为红细胞的吸水和失水多少取决于什么条件？小结：（1）条件：动物细胞中的 细胞膜 相当于半透膜，可构成一个渗透装置（2）现象： 外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞 失水皱缩 外界溶液浓度 = 细胞质浓度时，水分进出细胞处于 动态平衡 （3）红细胞吸水或失水的多少取决于 细胞内外的浓度差 2.植物细胞的吸水和失水探究4.植物细胞的结构特点是什么？它会由于过多的吸水而涨破吗？若液泡是无色的，容易观察到吸水和失水的现象吗？这与选材有关吗？ 探究5.什么情况下植物细胞会失水，现象如何？什么情况下植物细胞会吸水，现象？探究6.成熟的植物细胞能看作一个渗透装置吗？如果能，那什么结构可看成半透膜？小结：（
4、1）成熟的植物细胞 细胞壁是 全透性的 是一个渗透系统 原生质层 相当于半透膜（选择透过性膜的比较） 细胞液与外界溶液 存在浓度差原生质层：细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质课堂小结： 第1节 物质跨膜运输的实例一、渗透现象 2.渗透作用的条件：具有半透膜 半透膜两侧有浓度差二、细胞的吸水和失水1.哺乳动物红细胞的吸水和失水（1）条件：动物细胞中的 细胞膜 相当于半透膜，可构成一个渗透装置（2）现象： 外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞 失水皱缩 外界溶液浓度 = 细胞质浓度时，水分进出细胞处于 动态平衡 2.植物细胞的吸水和失水（1）成熟的植物细胞 细胞壁是 全透性的 是一个渗透系统 原生质层 相当于半透膜 细胞液与外界溶液 存在浓度差（2）原生质层：细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质【二次备课】【作业布置】 【教学后记】
