1、学科网zxxkw学.科.网学.科.网自然现象与实验现象的差异在于?后者是在人们控制了一定的实验条件下发生的。实验现象或化学反应的结果与实验条件的控制密切相关。在化学实验中,试剂的纯度、浓度、温度、催化剂等各种因素对化学反应速率及化学平衡结果都有着重要的影响。所以,在做某个化学实验之前,必须考虑该实验各项条件是否已经确定,如:?实验装置的设计、反应物的浓度、反应的温度、是否要加催化剂或选用催化剂的种类及其用量等只有各项反应条件都考虑周全,才能在实验过程中对反应条件进行有效地控制,实验才能顺利进行。因此,化学实验的本质就是条件控制下发生的化学变化。实验1:氯化钴溶液颜色的变化观察稀释酸性CoCl2
2、溶液时颜色的变化操作:向3mL0.5molL-1CoCl2溶液中慢慢滴加约6mL浓盐酸,观察现象将上述试管中的溶液分成两份,向其中一溶液中加入约3mL蒸馏水,与另一溶液作对比,观察现象实 验 现 象现 象 分 析CoCl2+浓盐酸加入3mL蒸馏水CoCl42-+6H2O Co(H2O)62+4Cl-蓝色粉红色蓝色加深增大了Cl-浓度,平衡向左移动蓝色转化为粉红色平衡向右移动(2)观察受热时CoCl2溶液颜色的变化操作:取一支试管,加入3 mL95%乙醇溶液和少量(2-3小粒)氯化钴晶体,振荡使其溶解,再滴滴加蒸馏水,至溶液恰好呈粉红色,然后用酒精灯加热该试管片刻。观察上述实验过程中溶液颜色的变
3、化加乙醇溶解后溶液呈蓝色稀释时,溶液由蓝色紫色很快变成粉红色(平衡向左移动);加热时,又由粉红色紫色蓝色(平衡向右移动)学科网实验2:探究影响乙酸乙酯水解程度的因素试管1:4 mL蒸馏水+2滴甲基橙+2 mL乙酸乙酯试管2:4 mL5 molL-1 H2SO4+2滴甲基橙+2 mL乙酸乙酯试管3:4 mL10 molL-1NaOH溶液+2滴石蕊+2 mL乙酸乙酯振荡后用透明胶带纸对液相界面做好标记。将三只试管同时插入热水浴(65-70)中,加热6-10分钟(加热过程可振荡)。取出试管观察液相界面情况。溶液显黄色溶液显黄色现象1.试管液相无明显变化;2.试管液相界面略有上升;3.试管液相界面明显
4、上升,石蕊蓝色褪去。溶液呈红色溶液呈红色溶液呈蓝色溶液呈蓝色zxxkw实验3:淀粉与碘显色现象的探究淀粉溶液的浓度为10%,选用的酸为4 molL-1的硫酸,2 molL-1的硫酸和6 molL-1的硫酸以及1 molL-1的盐酸和浓盐酸实验步骤:1.在3只试管中加入4 mL的淀粉溶液,并加入2mL用4 molL-1的硫酸,各滴入1滴碘水。2.观察现象。3.将1试管放入60的水浴中,将2试管放入70的水浴中,将3试管放入80的水浴中。观察溶液颜色的变化。4.用水冷却,观察溶液颜色的变化。实验(1):不同温度下酸性介质对淀粉指示剂显色灵敏性影响比较项目123未放入水浴深蓝色深蓝色深蓝色放入水浴后
5、约10分钟颜色变浅约8分钟颜色褪去约5分钟颜色褪去用水冷却约1分钟中恢复蓝色约2分钟中恢复蓝色约2分半钟中恢复蓝色结论:同浓度下,随着温度的升高,淀粉遇碘的蓝色褪的越快。恢复为蓝色所需的时间更长。学科网温度高,淀粉分子的形变越大,淀粉分子无法在保持对碘的吸附,故蓝色褪去。当冷却时,形变大的分子恢复至原来形态的时间越长,故恢复到蓝色的时间也长。实验发现用同氢离子浓度的盐酸和硫酸实验,盐酸对碘-淀粉颜色的变化影响比硫酸大。解释:zxxkw实验(2)不同有机介质对淀粉指示剂显色灵敏性的影响实验步骤:1、3只试管编号:1试管加2mL30%乙醇;2试管加2mL无水乙醇;3试管加2mL四氯化碳。2、各加2mL淀粉溶液振荡,静置10分钟观察。比较项目 123介质类型 30%乙醇无水乙醇四氯化碳室温蓝紫色棕色分层上层深蓝色下层粉红色有机溶剂对碘-淀粉颜色的变化影响不大。由于直链淀粉的螺旋孔径为1.3nm,恰好能溶纳碘分子。故溶剂的相似相容对其影响不大。像四氯化碳就不能有效地萃取碘-淀粉溶液中的碘。综上:选用碘或淀粉作指示剂显色时,注意在室温或温度稍高(低于50)其溶液在一定的酸度下进行效果灵敏。结论:解释:学科网zxxkw