1、本章优化总结主题5 正确使用化学用品知 识 体 系 构 建 专 题 归 纳 整 合 专题1 常见药物的主要成分和疗效在了解药物主要成分的结构的基础上，利用所学有机化学中官能团的知识，来推测其主要性质，或解释药物的一些疗效。其中常见的官能团有羟基、羧基、醛基、酯基、酚羟基等。根据未见过的有机物的结构简式，通过观察找出官能团进而判断这种有机物的类型的性质。判断官能团的种类，根据官能团判断有机物的性质是学习和研究有机物性质的一种基本技能。以一种“新有机物”为载体，可以更好地考查学生在新情景中解决问题的能力。例1(2012河北保定高二检测)医治脱毛、伤寒、神经痛、气喘可用胱氨酸，其分子的结构简式为下列
2、说法不正确的是()A此分子的相对分子质量为240 B此分子中氮元素的质量分数大于12%C可以形成酸式盐 D既可与强酸反应，又可与强碱反应 【答案】B【解析】该化合物的分子式为 C6H12O4N2S2，相 对 分 子 质 量 为240，N%214240100%11.7%12%；是二元酸，可以形成酸式盐；有氨基和羧基，具有两性。专题2 洗涤剂、消毒剂、杀虫剂等用品的安全使用科学使用卫生清洁用品的注意事项：(1)要针对不同用途选择合适的清洁用品。如厨房选择的清洗剂就兼有洗涤和消毒功能。(2)要选择正规厂家的产品。正规厂家产品标签一般标明：使用说明、执行标准、净含量、厂址、保质期等内容。(3)严格按照
3、使用说明书的要求使用，以防事故的发生。(4)避免误食，减少与皮肤的直接接触，减小对呼吸道的刺激。(5)有些卫生清洁用品对人体健康和自然环境有着潜在影响，避免大量滥用。加酶洗衣粉是在洗衣粉(主要成分是对十二烷基苯磺酸钠)中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白酶，为了不降低它的活性，洗衣服时水的温度不应过低，也不应超过70，最适宜的温度为3550。(1)试说明温度为什么不能超过70：_。例2(2)人们常在养鱼用的自来水中加入适量的硫代硫酸钠(Na2S2O3)，在水分子的作用下，可以除去自来水中的氯(Cl2)，已知在反应中生成了少量硫酸、盐酸、氯化钠。试写出该反应的化学方程式：_。腐烂的蔬菜有毒是由于其中含有_，食用后不仅造成急性中毒,而且还有致癌作用.禁止用工业酒精配制饮料，这是因为工业酒精中含有少量会使人中毒的_。【解析】温度超过70 时蛋白酶要变性，失去其活性。Na2S2O3与Cl2发生氧化还原反应除去Cl2。腐烂的蔬菜含有NaNO2，有毒。工业酒精中含有毒的甲醇(CH3OH)。【答案】(1)碱性蛋白酶是蛋白质，温度过高会使蛋白质变性(2)Na2S2O34Cl25H2O=2H2SO46HCl2NaCl NaNO2 CH3OH
