1、5.水能溶解多少物质【教学目标】1.知道生活中常见的溶解现象，并知道水溶解物质是有一定限度的，不同的物质在水中的溶解能力是不同的。2.经历溶解实验，培养细致、认真观察记录的能力，学会运用思辨的方法获得科学概念。3.经历对比实验，体会一次只能改变一个条件的严谨性。【教学重难点】认识到水中溶解的物质是有限的，不同物质在水中的溶解能力是不同的。掌握对比实验的方法。【教学准备】食盐、小苏打、天平、小勺、玻璃棒、2个玻璃杯、若干小纸片。【教学过程】一、情境导入，聚焦问题1.情境导入：在生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在水中。还有很多物质也能在水中溶解。如果把它们一直不断地加入到同样多
2、的水中，它们还能继续溶解下去吗？2.学生汇报：食盐和糖不能无限地溶解在水中。3.教师展示教学课件，并引导学生思考：小苏打、碱、味精、面粉和沙子中，哪些物质能溶解在水中？4.学生讨论回答，并根据经验做出解释。（教师板书课题）二、学单导学，自主实验1.实验前，明晰实验设计方案。（1）教师出示课件，展示实验器材和实验过程：两杯50毫升水能溶解多少小苏打和食盐？（2）学生参照随堂学的部分，围绕几大问题进行讨论，明晰实验过程。一是实验中如何确保实验的公平性：实验中需要保证两杯水的体积和温度相同，每一份小苏打或食盐的质量相同，等食盐或小苏打在杯中完全溶解后才能加入下一份；二是食盐或小苏打不能再溶解时的现象
3、。2.实验中，学生自主展开观察，做好实验记录。3.实验后，汇报交流实验现象。食盐和小苏打的溶解能力是不同的。通过上述实验，我们发现在常温下，50毫升水大约能溶解18克食盐，大约能溶解6克小苏打。三、深入研讨，提升认识围绕以下两个问题深入研讨，提升认识。1.为什么在做实验的过程中要一份一份地加入？2. 食盐或小苏打不能再溶解时，怎么做才能让它们继续溶解？四、拓展应用，深化认识观看教学课件，学习食盐、面粉和沙子在水中的溶解能力。【板书设计】水能溶解多少物质【教学反思】上完了这一课，我感觉学生的观察还有描述不够深入，整堂课有点像走过场的味道。而且在实验讲解环节不够充分，教学中缺少实验视频，教师在讲台上操作不能顾及学生是否能真正接受，学生自己动手操作难度又较大。还有一点，这一堂课组织教学没执行好。学生可能在这一学期第一次进实验室，过于兴奋，往往在我讲的时候，他们就已经动手去弄桌上的器材。当时的我没有发觉，只顾着自己去讲解。在课后，组里的老师针对这个问题，给我提出了宝贵的建议：课堂中要时刻关注学生的活动，实验课的组织教学比较难把握，需要花更多的心思。一堂实验课下来，我发现自己在教学中讲的太多，对学生辅导过多，学生自己探究的内容过少。在教学中还应注意对学生实验常规操作的训练，这是培养学生科学素养的基石。
