1、 六年级下科学教学反思-米饭、淀粉和碘酒的变化本课有四部分组成，分别是“会变味的米饭，米饭、淀粉和碘酒，淀粉的踪迹，制作神秘信件”。根据以上的内容我把本课分为5部分。1、设置悬念，激趣导入。出示事先用淀粉液写成的字条，调动的了学生的学习兴趣，也自然导入新课学习。2、探究米饭变味的原因。让学生亲自体验，引导学生探究米饭变甜的原因。生成什么物质，虽然现在不要求学生明白。但是也可以拓展，向学生介绍麦芽糖的生成，使学生明白其中有淀粉的成分。3、米饭、淀粉和碘酒的变化。首先，由米饭和碘酒发生反应呈现蓝色，引导学生观察淀粉。其次，让淀粉和碘酒发生反应呈现蓝色，证明都是淀粉与碘酒反应生成的一种蓝色的新物质，
2、物质的名字不要求掌握。这里让学生自己亲自去体验观察，留给他们一定的时间。4、寻找淀粉的踪迹。这部分是对新知识的巩固和体验的过程。利用淀粉和碘酒的反应呈蓝色的特性，检验学生实验桌上的食物。5、揭秘字条，拓展延伸。再次出示字条，让学生利用所学知识揭秘字条，使学生获得成就感，从而培养学生学科学爱科学的兴趣。一节课下来，想了很多。发现自己竟然那么多的失误。一、在导入环节中，给学生出示的神秘字条过程过于强硬，没有引起学生的太大兴趣。二、在新课的过程中，学生体验米饭的味道过程安排的时间过长，这样就影响到了下面环节的进行。三、在教具和学具的准备过程中，没有做好课前的实验，只是做了一部分食物的反应实验，导致有
3、些食物是否含有淀粉没有给学生一个明确的答案（实验的效果不是十分的明显）。四、没有做好课后的升华。揭示神秘字条过程，没有给学生展现出来，总感觉这节课没有完成。还有很多地方有需要我改进的，我会在以后的教学过程中去实践。改进办法:1、课前导入部分，利用一个魔术引入。“同学们，今年的春晚刘谦魔术一定让大家大开眼界，今天老师也给大家带来了一个魔术，大家想不想看？”以此激发学生的兴趣。然后把碘酒喷洒在事先用淀粉写好的“科学”的纸上（向张老师学的！）2、在学生品味米饭中的甜时，把白糖也例如品尝的体验中。这样学生就应该有一个明确的对比。更能了解米饭变甜的变化。3、课前把所有的食物都要进行是否含有淀粉的实验，这样才能正确的引导学生得出实验结果，不要想当然。4、课后的拓展实验，可在老师的指导下，进行互相写神秘信件，这样学生的积极性一定会更高。
