1、专练8组成细胞的分子综合练12019江苏卷下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是()A核酸和蛋白质的组成元素相同B核酸的合成需要相应蛋白质的参与C蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键22020贵州铜仁联考碳元素是生物体的最基本元素，因为碳元素在生物体中()A所含的能量最多B细胞中含量最多C所起的作用最大 D构成有机物的基本骨架3下图为鉴定蛋白质的流程图，其中甲、乙、丙、丁的含义分别是()A黄豆浆、双缩脲、1 mL、4滴B花生种子研磨液、双缩脲、4滴、1 mLC黄豆浆、双缩脲、4滴、1 mLD花生种子研磨液、斐林试剂、1 mL、4滴4嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶
2、(一种具有催化作用的蛋白质)对肉中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。据食品添加剂手册介绍，嫩肉粉的配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食盐等。某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测，检测其中是否含有蛋白质，你认为应该选择的材料和试剂是()A淀粉溶液、苏丹染液 B清水、斐林试剂C蛋清溶液、双缩脲试剂 D清水、双缩脲试剂52020黑龙江哈尔滨三中调研下列关于生物体内有机物的叙述有误的是()A脂质参与生命活动的调节B糖类参与免疫调节C脂肪参与人体血液中脂质的运输D蔗糖和乳糖水解产物都有葡萄糖6结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说
3、法，错误的是()A曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄的变化B曲线可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化C曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D曲线可以表示人从幼年到成年体内相对含水量的变化72020浙江卷某DNA片段的结构如图所示。下列叙述正确的是()A表示胞嘧啶 B表示腺嘌呤C表示葡萄糖 D表示氢键82020湖南怀化中方一中月考根据下表信息，对于同质量的脂肪和糖类在氧化分解时出现差异的分析，错误的是()物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.脂肪和糖类
4、中的H的比例分别是12%和6%B相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多C糖类中O的比例高，因此氧化分解时产生的水为XYD脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多9下图表示细胞中水的存在形式及其作用。下列叙述中正确的是()A冬季来临，结合水/自由水的比例增大，细胞代谢水平和抗逆性均降低B如果乙的含义是“反应物”，则可以参与光合作用、有氧呼吸和氨基酸脱水缩合等过程C甲的含义是“组成细胞结构”，如果这部分水失去会导致细胞死亡D从图中可以推测，温度越高则细胞中的自由水越多102020黑龙江牡丹江一中月考某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不正确的是()所用试剂为
5、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液向尿液中先加入NaOH溶液，摇荡均匀后，再加入CuSO4溶液向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有紫色反应为了使结果更可信，应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液为对照组A BC D112020山西朔州模拟图中的A为蓝藻细胞结构示意图，B为水绵细胞结构示意图。请据图分析回答：(1)蓝藻细胞与水绵细胞相比较，最大的区别是_。(2)在蓝藻细胞和水绵细胞中，它们共有的结构有4和10_、5和6细胞质等，这体现了不同类细胞之间的_。(3)由于蓝藻细胞和水绵细胞都能进行光合作用，因而属于_生物。在它们的光合作用色素中都有_，不同的是蓝藻
6、还含有_。122020江西南昌联考大麦种子在萌发过程中可以产生淀粉酶。为了探究萌发不同时间的大麦种子中淀粉酶的含量，某生物小组利用大麦种子做了如下实验。回答下列相关问题。实验材料：一定浓度的淀粉溶液，相同浓度的萌发2天、4天、6天的大麦种子提取液(用蒸馏水配制而成并去除了淀粉)，水浴锅，缓冲液，碘液等。步骤试管1试管2试管3试管4加淀粉溶液2 mL2 mL2 mL2 mL加缓冲液2 mL2 mL2 mL2 mL加样液A1 mL萌发2天大麦种子提取液1 mL萌发4天大麦种子提取液1 mL萌发6天大麦种子提取液25 水浴5 min碘液5滴颜色深浅B(注“”表示显蓝色，“”数目越多表示蓝色越深，“”
7、表示不显蓝色)(1)本实验原理：淀粉酶能催化淀粉水解；_。(2)表中加入的A是_，B处颜色表示为_。(3)本实验还可以用_作为替代检测试剂，其原理是_。其预期结果是：_中无砖红色沉淀产生，_中砖红色沉淀的颜色最深。132020吉林长春外国语学校月考如图A是血红蛋白的空间结构模式图，其中含有两条肽链，两条肽链(肽链和肽链不同)。图B表示肽链一端的氨基酸排列顺序，请分析后回答下列问题。(1)图B中的名称是_，写出处肽键的结构式_，氨基酸的结构特点是_。(2)图B所示的一段肽链由_种氨基酸缩合而成。(3)据两图可知一条肽链至少含有_个羧基。(4)蛋白质是_，如肌肉中的蛋白质，细胞膜中的蛋白质。举例蛋
8、白质在生命活动中的作用：_作用，如_(举一例)，_作用，如_(举一例)。142020山东济南模拟如图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图。据图回答问题：(1)甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质的是_。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是_。(2)乙图所示化合物的基本组成单位是_，即图中字母_所示的结构，各基本单位之间是通过_(填、或)连接起来的。(3)丙图所示多肽由_种氨基酸形成。多肽是由多个氨基酸经_过程形成的，此过程中形成的化学键是_(填化学键结构式)。专练8组成细胞的分子综合练1B本题考查蛋白质和核酸的相关知识，意在考查考生的识记能力和理
9、解能力。核酸的组成元素为C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素主要包括C、H、O、N，有的还含有S，二者不相同，A错误；核酸的生物合成需要多种化学本质为蛋白质的酶参与，B正确；蛋白质的分解需要化学本质为蛋白质的酶的参与，不需要核酸的直接参与，C错误；高温会破坏蛋白质和核酸的空间结构，使蛋白质和核酸发生变性，但不会破坏蛋白质中的肽键，核酸分子中无肽键，D错误。2D碳是组成细胞的最基本元素，因为碳链是构成生物大分子的基本骨架。3A鉴定蛋白质既可以用蛋清稀释液，也可以用黄豆浆滤液；鉴定蛋白质所用的试剂是双缩脲试剂，先加A液1 mL，再加B液4滴。4D蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此检测蛋白酶的存在与否时
10、应把嫩肉粉溶解于水中并用双缩脲试剂直接检测即可。5C性激素属于脂质中的固醇类物质，能够参与生命活动的调节，A正确；细胞膜上的糖蛋白是由糖类和蛋白质组成的，参与细胞的识别和免疫调节，B正确；脂质中的胆固醇参与了血液中的脂质的运输，C错误；蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖，D正确。6D自由水与结合水的比值与新陈代谢速率有关，一般来说，该比值越大，新陈代谢越旺盛，随着人年龄的增长，人体的新陈代谢速率逐渐减慢，自由水与结合水的比值降低，这与曲线相符，A正确；自由水与结合水的比值可影响细胞代谢的旺盛程度，该比值越大，细胞代谢越强，这与曲线相符，B正确；一粒新鲜的玉米种子在烘箱
11、中被烘干的过程中，开始由于水分减少，故无机盐的相对含量增加，后来玉米种子的总质量不再发生变化，无机盐的相对含量也会保持稳定，这与曲线相符，C正确；人从幼年到成年体内相对含水量逐渐降低，这与曲线不符，D错误。7D8C脂肪中H的比例为175%13%12%，糖类中H的比例为144%50%6%，A正确；相同质量条件下，由于脂肪的含氢量比糖类高，氧化分解时要消耗更多的氧气，B正确；氧化分解时产生多少水取决于H的比例，糖类中H的比例较低，因此氧化分解时产生的水较少，即YX，C错误；因脂肪中H、C含量高，氧化分解时耗氧量多，释放的能量较多，D正确。9C冬季来临温度降低，结合水/自由水的比例增大，细胞代谢水平
12、降低，而细胞的抗逆性增强，A错误；水作为反应物可以参与光合作用和有氧呼吸等，但氨基酸脱水缩合过程中水是生成物而不是反应物，B错误；结合水的作用是组成细胞结构，如果失去结合水则会破坏细胞结构导致细胞死亡，C正确；如果温度过高会导致细胞死亡，细胞中的水分也会因蒸发而减少，D错误。10D葡萄糖是还原性糖，可以与斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀；斐林试剂的成分是0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液，使用时需要先混合再使用，蔗糖不是还原性糖，因此不能用来作为对照。11(1)蓝藻细胞无核膜包被的成形的细胞核(2)细胞膜统一性(3)自养叶绿素藻蓝素解析：(1)蓝藻细胞为原核细胞，
13、水绵细胞为真核细胞，它们最大的区别是有无核膜包被的成形的细胞核。(2)在蓝藻细胞和水绵细胞中共有的结构有：4和10所示的细胞膜、5和6所示的细胞质，此外还有核糖体等，这体现了不同类细胞之间的统一性。(3)蓝藻细胞含有光合色素藻蓝素和叶绿素；水绵细胞因含有叶绿体，而叶绿体中含有的光合色素包括叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素；可见，蓝藻和水绵都能进行光合作用，都属于自养生物，在它们的光合作用色素中都有叶绿素，不同的是蓝藻还含有藻蓝素。12(1)淀粉遇碘液会变蓝色(2)1 mL蒸馏水(或更多)(3)斐林试剂淀粉水解产物是还原糖，还原糖在水浴加热的条件下与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀试管1试管4解
14、析：(1)本实验原理：淀粉酶能催化淀粉水解；淀粉遇碘液会变蓝色。(2)实验1为对照组，实验遵循等量原则，因此表中加入的A是1 mL蒸馏水，试管中的淀粉不能水解，剩余量最多，B处颜色最深，表示为(或更多)。(3)本实验的因变量还可以通过检测产物的生成量来衡量，淀粉水解可以得到还原性糖，用斐林试剂作为替代检测试剂，其原理是淀粉水解产物是还原糖，还原糖在水浴加热的条件下与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀。其预期结果是：试管1中无砖红色沉淀产生，试管4中砖红色沉淀的颜色最深。13(1)氨基CONH至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(2)3(3)3(4)生命活动的承担者催化酶调节胰岛素解析：(1)
15、图B中的(NH2)是氨基，处的肽键结构式是CONH，氨基酸的结构特点是至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。(2)图B所示的一段肽链片段中的R基中，和相同，R基共有3种，说明该肽链片段是由3种氨基酸经脱水缩合形成的。(3)图B所表示的血红蛋白中肽链中的各氨基酸的R基中，共有2个羧基(和处各有1个)，一条肽链的一端还含有一个羧基，因此据两图可知一条肽链至少含有3个羧基。(4)蛋白质是生命活动的承担者，如肌肉中的蛋白质，细胞膜中的蛋白质。举例蛋白质在生命活动中的作用：催化作用，如酶；调节作用，如胰岛素。14(1)淀粉纤维素(2)核苷酸b(3)3脱水缩合CONH解析：(1)甲图中，淀粉是植物细胞中的储能物质；糖原是动物细胞中的储能物质；纤维素是构成植物细胞的细胞壁的主要成分；在功能上与另外两种截然不同的是纤维素。(2)乙图所示化合物为核酸，其基本组成单位是b所示的结构核苷酸；各基本单位之间是通过所示的磷酸二酯键连接起来。(3)丙图所示多肽的R基，由左至右依次为CH2CH2COOH、CH3、CH2SH、CH3，说明该多肽是由3种氨基酸通过脱水缩合而形成；连接氨基酸分子之间的化学键为肽键，其结构式是CONH。
