1、2.2 细胞膜和细胞壁 学案 浙科版必修一学习目标1、 举例说出细胞膜的选择透性。2、 概述细胞膜的“流动镶嵌模型”的基本内容。3、 说出细胞膜各组成成分的生理作用。4、 说出植物细胞壁的组成成分和生理作用。【双基提要】1细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 。2细胞膜主 要由 和 组成。此外，还有少量的 。其中脂质约占细胞膜总量的50，蛋白质约占40，糖类占210。在组成细胞膜的脂质中， 最丰富。蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越 的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 3哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的 逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的 腾出空间。 4膜的出现是生命起源
2、过程中至关重要的阶段，它将生命物质与 分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞 的相对稳定。 5细胞膜能控制 进出细胞，进行细胞间的 交流，细胞间信息交流的方式多种多样，细胞分泌的 (如激素)随血液到达全身各处，与 的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给 。6植物细胞在细胞膜的外面还有层 ，其化学物质主要是 和 ，对植物细胞有 和 作用。 7.制备细胞膜最好采用哺乳动物 作实验材料。该实验除教材介绍的方法外，实验也可在 中进行，待细胞破裂后，可以采用 的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。【课堂反馈】 例1 红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块
3、放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是 ( ) A细胞壁在加温后受到破坏 B水温升高，花青素的溶解度加大 C加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能 D加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜 例2 阅读下列材料后，回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出较纯净的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他的膜混杂。而哺乳动物和人成熟的红细胞内没有 内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，会造成红细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。通过
4、对“血影”的分析得知其化学成分组成如下：蛋白质49，脂质43，糖类8。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。 (1)为什么要选用成熟的红细胞? 。 (2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象? 。(3)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是 ，这种物质的特性是 ，因而使红细胞具有 的功能。(4)“血影”的化学组成是 、 、 。其中的脂质主要是指 。(5)制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么? 。【双基提要】 1.细胞膜 2.脂质 蛋白质 糖类 磷脂 复杂 3.核(细胞核) 血红蛋白 4.外界环境 内部环境 5.物质 信息 化学物质 靶细胞 靶细胞 6.细胞壁 纤维素 果胶 支持 保护 7.成熟的红细胞 试管 不同转速离心【课堂反馈】 1. C 2. (1)哺乳动物和人的成熟的红细胞没有细胞壁，同时没有细胞核和众多的细胞器(2)把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了(3)血红蛋白 在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离 运输氧 (4)脂质 蛋白质 糖类 磷脂 (5)不可以。鸡不是哺乳动物，其红细胞内有细胞核和各种细胞器0
