1、湖北省宜昌市夷陵中学2020届高三生物学习效果第十次测试试题（含解析）一、选择题1.下列关于细胞代谢的叙述，正确的是（ ）A. 类囊体薄膜上的类胡萝卜素主要吸收红光用于光合作用B. 液泡主要存在于植物细胞中，可以调节植物细胞内的环境C. 线粒体内H与O2结合的过程能使ADP含量增加D. 核糖体能够合成具有生物活性的分泌蛋白【答案】B【解析】【分析】各种细胞器的结构、功能细胞器分布形态结构功 能线粒体动植物细胞双层膜结构有氧呼吸的主要场所细胞的“动力车间”叶绿体植物叶肉细胞双层膜结构植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网动植物细胞单层膜形成网状结构细胞内蛋
2、白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”高尔基体动植物细胞单层膜构成的囊状结构对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）核糖体动植物细胞无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中合成蛋白质的场所“生产蛋白质的机器”溶酶体动植物细胞单层膜形成的泡状结构“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。液泡成熟植物细胞单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺中心体动物或某些低等植物细胞无膜结构；由两个
3、互相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关【详解】类囊体薄膜上的类胡萝卜素主要吸收蓝紫光用于光合作用，A错误；液泡主要存在于植物细胞，内有细胞液，可以调节细胞内的环境，B正确；线粒体是有氧呼吸的主要场所，线粒体内H与O2结合的过程能使ATP含量增加，C错误；核糖体上直接合成的是多肽，还没有生物活性，分泌蛋白一般经过内质网、高尔基体的加工后才具有生物活性，D错误。2.实验材料的选择是实验能否成功的关键因素之一。下列对于实验材料选择的说法，正确的是（ ）A. 观察叶绿体的材料不适合用来观察线粒体的分布B. 甜菜汁无色透明，适合用来做还原糖的鉴定实验C. 哺乳动物的成熟红细胞是用来提取 D
4、NA 的绝佳材料D. 动物的卵巢适合用来观察细胞的减数分裂【答案】A【解析】【分析】实验材料的选择是实验的关键，实验材料的选择首先要能达到实验目的，且实验现象明显：如哺乳动物成熟的红细胞细胞核退化消失，细胞中主要存在血红蛋白来运输氧气，不是提取DNA的好材料；甜菜汁主要含有非还原糖，实验现象不明显，不适宜做还原糖鉴定的材料；再如动物的减数分裂，卵巢中的减数分裂停止在减数第二次分裂中期，遇到精子时才会继续进行减数第二次分裂，因此卵巢并不适合观察完整的减数分裂。实验材料的选择还应注意不要对实验结果造成干扰：如线粒体要用健那绿染色才能看到，而叶肉细胞因为含有叶绿体，细胞本身有颜色，会造成颜色干扰，因
5、此不是适宜的材料；还原糖的鉴定一般也需选择颜色无色或浅色的材料进行。【详解】A、线粒体观察常用健那绿染色（蓝绿色），叶绿体为绿色，有颜色干扰，A正确；B、甜菜中含有的蔗糖为非还原糖，不可作为鉴定还原糖实验的实验材料，B错误； C、哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核，不能用于DNA的粗提取，C错误；D、动物卵巢中的卵原细胞在减数分裂过程中将停留在减数第二次分裂中期，在受精时才能完成整个减数分裂过程，D错误。故选A。3.新型冠状肺炎病毒(COVID-19)是单链RNA病毒，主要侵染人体肺泡细胞，下面叙述正确的是（ ）A. COVID-19侵染过程与肺炎双球菌侵染小鼠肺泡过程相似B. COVID-19和
6、R型肺炎双球菌侵染人体肺泡都导致人患肺炎C. COVID-19疫苗难研发是因为其结构内单链RNA易发生变异D. COVID-19和与疯牛病病毒组成成分相似【答案】C【解析】【分析】肺炎双球菌有光滑型（S型）和粗糙型（R型） 两种类型。其中S型细菌外面有由多糖类的荚膜，有致病性，其菌落是光滑的；R型细菌外面没有荚膜，无致病性，其菌落是粗糙的。在众多的肺炎双球菌菌株中，光滑型菌株（S型菌）是唯一能够引起小鼠患败血症且能引起人类患肺炎的类型。当细菌进入人或动物体后，由于自身免疫的存在，都会被吞噬细胞吞噬消化、消灭。但是由于S型细菌有荚膜，当被吞噬细胞吞噬后，因为有荚膜的保护，就能抵抗吞噬细胞的吞噬和
7、消化，迅速增殖、扩散，引起机体发生疾病。COVID-19是病毒，要依赖于宿主细胞才能存活，将遗传物质注入宿主细胞后，在宿主细胞内大量增殖，最后将宿主细胞裂解死亡，寻找新的寄主。【详解】A、COVID-19是病毒，要依赖于宿主细胞才能存活，肺炎双球菌是细菌，能独立存活，且其荚膜能抵抗吞噬细胞的吞噬作用，使其在人体内大量繁殖，因此它们的侵染过程不同，A错误；B、R 型肺炎双球菌无致病力，不会使人患肺炎，B错误；C、单链 RNA不稳定，易发生变异，C正确；D、COVID-19的成分是RNA和蛋白质，疯牛病病毒的成分为蛋白质，D错误。故选C4.下列关于遗传、变异与进化的叙述，正确的是（ ）A. 基因突
8、变只发生在细胞分裂的间期B. 进化的实质是种群基因型频率的改变C. 不同基因型的个体对环境的适应性一定不同D. 自然选择直接作用于个体，自然选择决定种群进化的方向【答案】D【解析】【分析】基因突变是指由于基因内部核酸分子上的特定核苷酸序列发生改变的现象，DNA分子上碱基对的缺失、增添或替换都可以引起核苷酸序列的变化，因而引起结构的改变。基因突变是生物变异的根本来源，对生物进化和选育新品种具有非常重要的意义一。基因突变可以发生在发育的任何时期，通常发生在DNA复制时期，即细胞分裂间期，包括有丝分裂间期和减数分裂间期。生物的变异分为可遗传变异和不遗传变异，可遗传变异的来源有基因突变、基因重组和染色
9、体畸变，其中染色体畸变，在显微镜下可见。可遗传变异是进化的原材料，进化的实质是基因频率的改变，变异具有不定向性，而自然选择是定向的，是适应进化的唯一因素。【详解】A、基因突变可以发生在任何时期，主要发生在细胞分裂的间期，A错误；B、进化的实质是种群基因频率的改变，而不是基因型频率的改变，B错误；C、自然选择的直接选择对象是表现型，不同基因型的个体对环境的适应性不一定不同，如AA和Aa的表现型一致的话（完全显性），其适应性相同，C错误；D、自然选择直接作用于个体，选择适应环境的，淘汰不适应的个体，自然选择使得种群往某一个方向进化，D正确。故选D。5.生长素能促进细胞伸长生长，其作用机理为：生长素
10、通过细胞壁，与细胞膜上受体结合，通过进一步信号传递促进质子泵基因的表达，质子泵是细胞膜上转运H+的载体，可将H+从膜内运到膜外，使细胞壁酸化，酸化后的细胞壁变得松弛从而有利于伸展。下列说法正确的是（ ）A. 据题意分析，生长素通过细胞壁的方式是协助扩散B. 生长素和双缩脲试剂反应呈紫色C. 质子泵的合成和运输与内质网有关D. 生长素与细胞膜上的受体结合的过程体现了细胞膜具有控制物质进出的功能【答案】C【解析】【分析】生长素是第一个被发现的植物激素。生长素中最重要的化学物质为3-吲哚乙酸。生长素有调节茎的生长速率、抑制侧芽、促进生根等作用，在农业上用以促进插枝生根，效果显著。质子泵是细胞膜上转运
11、H+的载体，属于膜蛋白，其合成与核糖体、内质网、高尔基体等有关，还需要线粒体提供能量。【详解】A、生长素通过细胞壁的方式不是跨膜运输，协助扩散是物质跨膜运输的方式之一，A错误；B、生长素是由色氨酸合成的，本质为吲哚乙酸（小分子有机物），不是蛋白质，不能和双缩脲试剂反应呈紫色，B错误；C、质子泵是细胞膜上转运H+的载体，其合成和运输与内质网有关，需要内质网的加工，C正确；D、生长素与细胞膜上的受体结合的过程体现了细胞膜具有细胞间信息交流的功能，D错误。故选C。6.某实验小组进行“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”实验时，同样实验条件下分别在4个试管中进行培养(如表)，均获得了“S”型增长曲线
12、。在这个实验过程中，下列有关该实验的说法错误的是（ ）分组项目号试管号试管号试管号试管起始酵母菌数(个)10 1035 1035 10310 103培养液体积(mL)105105A. 4个试管内种群的增长速率都是先增大、后减小到零B. 号试管内的环境阻力最大，因此最先达到K值C. 试管内的种群数量，号试管晚于其他三支试管开始下降D. 营养条件并非是影响酵母菌种群数量动态变化的唯一因素【答案】B【解析】【分析】逻辑斯蒂增长是指在资源有限、空间有限和受到其他生物制约条件下的种群增长方式，其增长曲线很像字母S，又称S形增长曲线。种群的逻辑斯蒂增长总是受到环境容纳量（K）的限制，环境容纳量是指在长时间
13、内环境所能维持的种群最大数量。酵母菌可以用液体培养基来培养，培养液中的酵母菌种群的增长情况与培养液中的成分、空间、pH、温度等因素有关，我们可以根据培养液中的酵母菌数量和时间为坐标轴做曲线，从而掌握酵母菌种群数量的变化情况。【详解】A、4个试管均获得了“S”型增长曲线，因此种群的增长速率都是先增大、后减小到零，A正确；B、IV号试管内培养液体积最少，起始菌数量最多，因此环境阻力最大，最先达到K值，B错误；C、III号试管内培养液体积最多，起始菌数量最少，晚于其他三支试管开始下降，C正确；D、酵母菌种群数量动态变化受营养条件、氧气浓度、温度、接种量等影响，D正确。故选B。三、非选择题7.肆虐全球
14、的新型冠状病毒（COVID-19）结构示意图如下：N-核衣壳蛋白，M-膜 糖蛋白，E-血凝素糖蛋白，S-刺突糖蛋白，请回答下列问题：（1）据新型冠状病毒结构示意图与HIV 比较，从病毒分类上看，二者都是_类病毒，组成该病毒的元素有_。M所在位置_（答是或不是）细胞膜，高温能杀死病毒的原理是_（2）目前准确快速检测COVID-19的方法是使用核酸检测试剂盒，此检测属于_水平上的检测。检测病毒之前，首先要通过体外复制获得大量病毒核酸片段，试根据高中所学知识，推测可能需要用到的酶是_，然后利用已知序列的核酸通过分子杂交技术检测出COVID-19 的RNA的核糖核苷酸的序列，此检测依据的原理是_。【答
15、案】 (1). RNA (2). C、H、O、N、P、S (3). 不是 (4). 病毒的蛋白 质外壳在高温条件下变性失活 (5). 分子 (6). RNA复制酶 (7). 碱基互补配对原则【解析】【分析】核酸是细胞中重要的有机物之一，包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），脱氧核糖核酸是细胞生物的遗传物质，而RNA与基因的表达有关。组成脱氧核糖核酸的基本单位是脱氧核苷酸，组成核糖核酸的基本单位是核糖核苷酸。脱氧核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子脱氧核糖和一分子磷酸组成。核糖核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子核糖和一分子磷酸组成。前者所含的碱基为A、T、C、G，后者所含的碱基为A、U、C、
16、G。【详解】（1）据新型冠状病毒的成分为RNA和蛋白质，属于RNA病毒，HIV的成分是RNA和蛋白质，属于RNA病毒。RNA的元素组成为C、H、O、N、P，蛋白质的元素组成为C、H、O、N、S，因此组成该病毒的元素有C、H、O、N、P、S。病毒没有细胞结构，M 所在位置不是细胞膜。高温能破坏蛋白质的空间结构，使得病毒的蛋白质外壳在高温条件下变性失活，从而杀死病毒。（2）核酸是生物大分子，核酸检测属于分子水平上的检测。该病毒为RNA病毒，要通过体外复制获得大量病毒核酸片段，需要大量复制RNA，可能需要用到的酶是RNA复制酶。根据碱基互补配对原则，利用已知序列的核酸与COVID-19 的 RNA
17、的核糖核苷酸的序列配对，检测出COVID-19，该技术称之为分子杂交技术。【点睛】熟记、理解核酸的分子结构及检测原理是解答本题的关键。8.据报道，一产妇因“捂月子”中暑身亡。严重的中暑又称“热射病”，是指高温引起人体体温调节功能失调，从而引发神经器官受损，死亡率很高。请结合所学内环境稳态调节的相关知识，回答下列体温调节的相关问题。（1）夏季，高温刺激皮肤和黏膜处的_，通过神经传输，引起皮肤_和汗腺分泌增强，导致散热加快以维持体温的相对恒定。（2）机体大量出汗导致失水较多，刺激渗透压感受器，引起垂体释放_，促进_，以维持体内的水盐平衡。（3）夏季空调房温度过低会使人易患感冒。若人感冒发烧，体温维
18、持在 39高温，此时机体的产热_(填大于、等于或小于)散热，在感冒发烧的过程中，即使身处温暖环境，仍可能觉得寒冷，这种感觉的产生部位是_。 （4）热射病的病理生理机制十分复杂，涉及多脏器、多系统的相互作用。目前研究较多的机制之一是“直接热损伤”。发生热射病时，过高的体温可以使细胞中_，进而导致细胞代谢的紊乱；高 温也会损害细胞膜，使其通透性_(填升高或降低)，最终导致细胞凋亡或坏死。【答案】 (1). 温觉感受器 (2). 毛细血管舒张 (3). 抗利尿激素 (4). 肾小管、 集合管重吸收水分 (5). 等于 (6). 大脑皮层 (7). 酶的活性降低或失活 (8). 升高【解析】【分析】人
19、是恒温动物，恒温动物在低温环境中要减少散热，增加产热，而在高温环境中，要减少产热，增加散热，这样才能维持体温相对稳定。温度感受器接受体内、外环境温度的刺激，通过下丘脑体温调节中枢的活动，相应地引起内分泌腺、骨骼肌、皮肤血管和汗腺等组织器官活动的改变，从而调整机体的产热和散热过程，使体温保持在相对恒定的水平。皮肤是主要的散热器官，在寒冷的刺激下，皮肤温度感受器产生反射性的血管收缩反应，皮肤温度下降，散热量减少；在温热的刺激下，刺激皮肤中另一种温度感受器产生反射性的血管舒张反应，血流量增加。【详解】（1）皮肤和黏膜处有温度感受器，包括冷觉感受器和温觉感受器，夏季，高温刺激温觉感受器。皮肤和汗腺都是
20、神经调节的效应器，高温刺激引起皮肤毛细血管舒张，血流量加快，且汗腺分泌增强，出汗增多，最终导致散热加快以维持体温的相对恒定。（2）机体大量出汗导致失水较多，机体渗透压升高，刺激渗透压感受器，引起垂体释放抗利尿激素。抗利尿激素促进肾小管、 集合管重吸收水分，渗透压下降，以维持体内的水盐平衡。（3）体温维持在39高温，说明产热和散热平衡，因此此时机体的产热等于散热。感觉中枢在大脑皮层。（4）酶容易受高温影响，过高的体温可以使细胞中酶的活性降低或失活，进而导致细胞代谢的紊乱。细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，高温也会损害细胞膜，使其通透性升高，最终导致细胞凋亡或坏死。【点睛】理解、识记体温调节的过程及
21、影响因素是解答本题的关键。9.习近平总书记在谈到环境保护问题时，他指出：宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山。生动形象地表达了我们党和政府大力推进生态文明建设的鲜明态度和坚定决心。回答以下有关生态学的问题：（1）“绿水”离不开“青山”，这主要体现了生物多样性的_价值。（2）立体型综合生态农业不仅效益高，而且能有效降低环境污染。如运用群落的_原理，在果园 的果树下加入一个人工栽培的草菇种群，形成“果树草菇结构”的立体农业。该农业能实现废弃物的资源化， 提高_。 （3）人类在享受经济快速发展带来的巨大红利的同时，也付出了惨痛的代价，给生态平衡造成了严重破坏。自白鳍豚和长江白鲟先后灭
22、绝后，2020年1月1日中国开始实施长江十年禁渔计划，这一计划的实施是对长江水生生物多样性的_保护，人们也可以通过建立精子库等生物技术对濒危物种的_进行保护。这也印证了人类的活动能够改变群落演替的_。【答案】 (1). 间接 (2). 空间结构 (3). 能量利用率 (4). 就地 (5). 基因 (6). 速度和方向【解析】【分析】群落的空间结构包括垂直结构和水平结构。生物多样性包括生态系统多样性、遗传多样性（基因多样性）、物种多样性。关于生物多样性的价值，科学家一般概括为以下三方面：一是目前人类尚不清楚的潜在价值，二是对生态系统起着重要调节功能的潜在价值（也叫做生态功能，如森林和草地对水土
23、的保护作用，湿地在蓄洪防旱、调节气候等方面的作用），三是对人类有食用、药用和工业原料等实用意义的，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的直接价值。立体农业就是利用光、热、水、知肥、气等资源，同时利用各种农作物在生育过程中的时间差和空间差，在地面地下、水面水下、空中以及前方后方同时或交互进行生产，通过合理组装，组成各种类型的多功能、多层次、多途径的高产优质生产系统，来获得最大经济效益，如在葡萄地里种草莓、草莓收后种菜等。生物多样性的保护有就地保护和易地保护。【详解】（1）“绿水”离不开“青山”，这主要体现了植物资源在保持水土方面的作用，属于生物多样性的间接价值。（2）立体型综合生态
24、农业，在果园的果树下加入一个人工栽培的草菇种群，形成“果树草菇结构”的立体结构，是根据群落的空间结构原理（垂直结构）。果树对光的需求大，草菇对光照的需求低，这样能提高能量利用率，草菇属于真菌类生物（分解者），还实现废弃物的资源化。（3）自白鳍豚和长江白鲟先后灭绝后，长江十年禁渔计划的实施是对长江水生生物就地保护，不是易地保护。精子是生殖细胞，精子库等生物技术对濒危物种的基因进行保护。这也印证了人类的活动能够改变群落演替的速度和方向，使这一区域生态系统的结构和功能恢复（接近）受干扰前的状态。【点睛】将生态学基础知识和实际运用相联系是解答本题的关键。10.某二倍体植物茎的高矮有高茎、中等高茎、矮茎
25、三种情况，由基因 A 和 a 控制，a 基因能表达某种物质抑制赤霉素合成，基因型中有一个a 表现为中等高茎，有两个及以上 a 表现为矮茎。该植物花色有白色、红色、紫色三种，其花色合成途径如下图，其中 B 基因的存在能够抑制b 基因的表达：（1）选取某纯合白花和纯合紫花植株杂交，F1 花色表现为_，F1 自交，若F2 代表现型有两种， 则亲代白花基因型为_；若 F2 代表现型有三种，其表现型及比值为_。 （2）某纯合紫花高茎植株与纯合红花矮茎植株杂交，F1中出现了矮茎植株，究其原因可能有以下三种情况：该植株 A 基因发生了基因突变外界环境影响导致性状发生了改变该植株可能是 Aaa 三体，为了确定
26、该植株形成的原因，使该植株与亲代纯合红花矮茎植株杂交：若 F2 代_，则该植株可能是基因突变引起；若 F2 代_，则该植株可能是外界环境影响引起；若 F2 代_，则该植株可能是Aaa 的三体。【答案】 (1). 白花 (2). BBDD (3). 白花：红花：紫花=1213 (4). 全为矮茎 (5). 中等高茎矮茎=11 (6). 中等高茎矮茎=15【解析】【分析】孟德尔在做两对杂交实验的时候，发现F2的分离比为9331。提出性状是由基因控制的，并且两对等位基因独立遗传。F1在形成配子时，等位基因分离，非等位基因自由组合，产生四种不同的配子，进而雌雄配子结合得到F2分离比9331。本题花色遗
27、传是自由组合定律的变式应用，即两对等位基因决定同一种性状，如白花（B_D_、B_dd）、紫花（bbD_）、红花（1bbdd）。生物的表型通常是由基因型决定的，但是也受环境的影响。鉴定植株的基因型，通常采用测交法，即与隐性植株进行杂交，测交可以检测待测个体产生配子的类型及比例。若矮茎植株为aa，则与矮茎植株测交，表现型为矮茎；若矮茎植株为Aa，则说明其受环境因素影响，测交结果为中等高茎矮茎=11；若矮茎植株为Aaa，Aaa产生的配子及比例为AaaAaa=1122，则测交后代表现型及比例为中等高茎（Aa）矮茎（aa或aaa或Aaa）=15。【详解】（1）纯合白花的基因型为BBDD或BBdd，纯合紫
28、花的基因型为bbDD，让白花和紫花植株杂交，F1 基因型为BbDD或BbDd，花色表现为白花。F1 自交，若F1的基因型为BbDD,则后代表现型为白花（B_D_）和紫花（bbDD），共两种表现型；若F1的基因型为BbDd,则后代表现型为12白花（9B_D_、3B_dd）、3紫花（3bbD_）、1红花（1bbdd），共三种表现型。（2）某纯合紫花高茎植株（AAbbDD）与纯合红花矮茎植（aabbdd）株杂交，杂交后代为AabbDd（中等高茎紫花），但F1中出现了矮茎植株，说明基因组成中含有aa，使该植株与亲代纯合红花矮茎植株（aabbdd）杂交：若F2代全为矮茎，说明原植株不含A基因，则该植株可
29、能是基因突变引起；若F2代中等高茎矮茎=11，说明原F1植株含有A基因（Aa），则该植株可能是外界环境影响引起；若F2代中等高茎（Aa）矮茎（aa或aaa或Aaa）=15，则该植株可能是Aaa的三体，因为Aaa产生的配子及比例为AaaAaa=1122。【点睛】熟练运用自由组合定律是解答本题的关键，另外，解答本类题目时，审题是关键，题干中会提供很多可用的信息，如矮茎的三种原因分析也可以为解题提供思路。生物一选修 1：生物技术实践 11.生物技术拥有巨大的发展空间，给人们的生活带来了深刻的变化。某兴趣小组翻阅资料发现橙皮精油和乳酸菌素都具有抑菌的效果，如图为制备橙皮精油和乳酸菌素的流程及其抑菌实验
30、结果，回答下列问题：（1）筛选乳酸菌A时，所用培养基需经_法进行灭菌。将某种细菌接种到培养基上并均匀分布形成菌膜，最可能采用的接种方法是_。（2）图中，橙皮精油或乳酸菌素接种在培养基上_所在的位置。（3）橙子的果肉可用于制备果酒和果醋。为监测发酵状况，可用_法对发酵菌种进行计数，一段时间后统计结果分析可发现，培养液中的菌种种群数量的增长曲线变化规律是种群数量经过一定时间的增长后，趋于稳定。（4）用蒸馏法提取玫瑰精油时，如果想提取较高品质的产品，对温度和时间的要求是_。（5）果胶酶是分解果胶的酶的总称，包括_、果胶分解酶和果胶酯酶。（6）凝胶色谱法是根据_分离蛋白质的有效方法。“血红蛋白的释放”
31、步骤中，在_的作用下，红细胞破裂，释放出血红蛋白。【答案】 (1). 高压蒸汽灭菌 (2). 稀释涂布平板法 (3). 透明圈 (4). 显微镜直接计数法 (抽样检测) (5). 温度不宜过高，适当延长时间 (6). 多聚半乳糖醛酸酶 (7). 相对分子质量大小 (8). 蒸馏水和甲苯【解析】【分析】单菌落分离法包含划线分离法和涂布分离法，常用于分离获得单菌落。培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。芳香油是植物体新陈代谢的产物，由细胞原生质体分泌产生，大多具挥发性，有芳香的气味，故又称挥发油，在香料工业中又称精油。植物芳香油的主要成分：主
32、要包括萜类化合物及其衍生物。植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。蛋白质凝胶电泳分离过程：在一定pH下，使蛋白质基团带上正电或负电；加入带负电荷多的SDS，形成“蛋白质SDS复合物”，使蛋白质迁移速率仅取决于分子大小。【详解】（1）培养基需经高压蒸汽灭菌法进行灭菌，以避免杂菌污染。微生物接种常用平板划线法和稀释涂布平板法，图中进行抑菌实验时，接种的方法最可能是稀释涂布平板法。（2）图中，橙皮精油或乳酸菌素作为抑菌物质，最终可通过比较透明圈的直径（大小）来比较其抑菌效果，因此接种在培养基上透明圈所在的位置。（3）检测培养液中的菌种种群数量变化可以采用显微镜直接计数法 (抽样检测)，对发酵
33、菌种进行计数。（4）用蒸馏法提取玫瑰精油时，由于蒸馏时会导致原料焦糊，因此如果想提取较高品质的产品，温度不宜过高，且适当延长时间。（5）果胶酶是分解果胶的酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶。（6）凝胶色谱法是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法。“血红蛋白的释放”步骤中，加入甲苯的目的是溶解细胞膜，且在蒸馏水作用下，红细胞破裂释放出血红蛋白。【点睛】熟记、理解各种实验原理和识记方法步骤是解答本题关键。生物选修3：现代生物科技专题12.乳腺炎和口蹄疫分别是由细菌和病毒引起的危害奶牛养殖业的两种严重疾病。研究者利用生物技术培育出转乳铁蛋白肽(抗细菌)和人干扰素(抗病毒)基因的
34、双转基因奶牛新品种。下图1为基因表达载体，图2为培育流程。(1)培育双转基因奶牛涉及的生物技术有_(至少2项)。(2)牛乳铁蛋白肽基因能在转基因奶牛的乳腺细胞中表达，人干扰素基因则可在全身细胞表达，这与构建表达载体时_的选择有关。据图可知，干扰素基因与_基因可同时转录，基因工程过程中主要的工具酶有_。(3)将基因导入牛胎儿成纤维细胞前，需用_将其处理成单个细胞。成纤维细胞无法直接发育成个体，需要去核卵母细胞的细胞质诱导，以实现细胞核的_。(4)研究者利用_技术筛选出_(填“牛乳铁蛋白肽”或“干扰素”)基因成功表达的胚胎进行移植。【答案】 (1). 基因工程、动物细胞培养、核移植、胚胎移植 (2
35、). 启动子 (3). 新霉素抗性 (4). 限制酶、DNA连接酶 (5). 胰蛋白酶 (6). 全能性 (7). 抗原抗体杂交 (8). 干扰素【解析】【分析】1、基因表达载体的构建：过程：用同一种限制酶切割目的基因和运载体，再用DNA连接酶将目的基因和运载体连接形成重组DNA分子。目的：使目的基因在受体细胞中稳定存在并且可以遗传给下一代并表达和发挥作用。基因表达载体的组成：目的基因+启动子+终止子+标记基因。（1）启动子在基因的首段，它是RNA聚合酶的结合位点，能控制着转录的开始；（2）终止子在基因的尾端，它控制着转录的结束；（3）标记基因便于目的基因的鉴定和筛选。2、目的基因的检测与鉴定
36、：分子水平上的检测：检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因-DNA分子杂交技术；检测目的基因是否转录出了mRNA-分子杂交技术；检测目的基因是否翻译成蛋白质-抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。据图分析，图1为基因表达载体，含有复制原点、启动子、终止子、目的基因（牛乳铁蛋白肽基因和人干扰素基因）、标记基因。图2为转基因奶牛的培育过程，该过程利用了动物细胞培养技术、转基因技术、核移植技术、胚胎移植技术等。【详解】（1）识图分析可知，图2为转基因奶牛的培育过程，该过程利用了动物细胞培养技术、转基因技术、核移植技术、胚胎移植技术等。（2）基因表达载体含有复制原
37、点、启动子、终止子、目的基因和标记基因，启动子在基因的首段，它是RNA聚合酶的结合位点，能控制着转录的开始，牛乳铁蛋白肽基因能在转基因奶牛的乳腺细胞中表达，人干扰素基因则可在全身细胞表达，这与构建表达载体时启动子的选择有关。据图可知，干扰素基因与新霉素抗性基因可同时转录，基因工程过程中主要的工具酶有限制酶和DNA连接酶。（3）将基因导入牛胎儿成纤维细胞前，需用胰蛋白酶或者胶原蛋白酶将其处理成单个细胞。成纤维细胞无法直接发育成个体，需要用去核的卵母细胞的细胞质诱导，以实现动物细胞核的全能性。（4）研究者利用抗原-抗体杂交技术筛选出干扰素成功表达的胚胎进行移植。【点睛】本题考查基因工程和细胞工程的知识点，要求学生掌握基因工程的操作工具和基因工程中基因表达载体的构建和组成，识记目的基因的检测和鉴定方法，掌握核移植技术的操作过程和原理，利用所学的知识点的综合性分析解决问题是该题的重点；要求学生能够正确识图分析获取有效信息，结合所学的基因工程和细胞工程中核移植过程解决问题。
