1、【学习目标】1.简述生物膜的结构2.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点【学习重点】流动镶嵌模型的基本内容。1、19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由_组成的。2、欧文的推论是否正确呢？膜中除含脂质外，还有没有其它成分呢？20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是_和_。3、脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面的2倍。由此得出结论：细胞膜的中的脂质分子的排列是_。脂质脂质蛋白质连续的两层4、蛋白质在脂
2、双层的什么位置？（1）20世纪40年代曾有科学家推测：_。直到50年代，_,罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，他提出生物膜的模型：所有生物膜都由_三层结构构成。他把生物膜描述为_的统一结构。（2）20世纪60年代以后，科学家对罗伯特森的静态模型提出了质疑。随着新技术的运用，科学家发现膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是_。脂质两边覆盖着蛋白质电子显微镜的诞生蛋白质-脂质-蛋白质静态镶嵌在脂质双分子层中的5、有什么证据证明细胞的物质是不断运动的呢？1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的_，用红色荧光的染料标记人细胞表面的_,将小鼠细胞和人的细胞_，然后观察实验现象。这一实验及相关的其他实验证据表明细胞膜具有_。6、在新的观察和实验的基础上提出了新的生物模型，现在为大多数人所接受的模型是1972年_和_提出的_。蛋白质分子蛋白质分子融合流动性桑格尼克森流动镶嵌模型亲水头部疏水尾部磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。根据科学家对生物膜的探索历程，请你尝试动手制作生物膜的流动镶嵌模型。
