1、第三节羧酸酯课时跟踪训练一、选择题1酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质。对于此过程，以下分析中不正确的是()AC6H13OH分子含有羟基BC6H13OH可与金属钠发生反应C实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13D不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解解析：选D酯水解生成酸和醇，醇分子中存在羟基，可以与金属钠反应，A、B选项正确；由乙酸和醇的结构可知该酯可表示为CH3COOC6H13，C选项正确；酯水解需要酸性或者碱性条件，D选项错误。2分子式为C5H10O2的羧酸A可由醇B氧化得
2、到，A和B可生成酯C(相对分子质量为172)，符合此条件的酯有()A1种 B2种C3种 D4种解析：选D羧酸A可由醇B氧化得到，则醇B的结构简式为RCH2OH。因酯C的相对分子质量为172，故分子式为C10H20O2，即醇为C4H9CH2OH，而C4H9有4种结构，故酯C有4种同分异构体。3有机物A与B是分子式为C5H10O2的同分异构体，在酸性条件下均可水解，水解情况如图所示，下列有关说法中正确的是()AX、Y互为同系物BC分子中的碳原子最多有3个CX、Y的化学性质不可能相似DX、Y一定互为同分异构体解析：选D因A、B互为同分异构体，二者水解后得到同一种产物C，由转化关系图知X、Y分子式相同
3、且为官能团相同的同分异构体，A、C不正确，D正确；C可以是甲酸、乙酸，也可以是甲醇，故C分子中碳原子最多有2个，B不正确。4苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是()A苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应C1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2D与苹果酸互为同分异构体解析：选A由苹果酸的结构简式可知，含有羟基和羧基2种官能团，两者都能发生酯化反应，选项A正确；苹果酸中只有羧基能和NaOH反应，故1 mol苹果酸只能与2 mol NaOH发生中和反应，选项B错误；羧基和羟基都能与Na反应放出H2，故1 mol苹果酸能与3 mol
4、 Na反应生成1.5 mol H2，选项C错误；此结构简式与题干中的结构简式表示的是同一种物质，选项D错误。5已知某有机物X的结构简式为，下列有关叙述不正确的是()A1 mol X分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3 mol、4 mol、1 molBX在一定条件下能与FeCl3溶液发生显色反应CX在一定条件下能发生消去反应和酯化反应DX的化学式为C10H10O6解析：选C苯环上的氢原子不能消去，故不能发生消去反应，与Na反应的有OH和COOH，与NaHCO3反应的只有COOH，与NaOH反应的有酚羟基、羧基和酯基，特别注意酚酯基水解生成酚羟基。
5、6某有机物的结构简式是，关于它的性质描述正确的是()能发生加成反应；能溶于NaOH溶液中，且1 mol该有机物消耗3 mol NaOH；酸性条件下能水解生成两种酸；不能使溴水褪色；能发生酯化反应；有酸性。A BC仅 D解析：选D所给结构中含有苯环，可发生加成反应；含有COOH，有酸性，可与NaOH溶液反应；含有酯基，酸性条件下可发生水解反应，生成CH3COOH和两种酸，1 mol该有机物可消耗3 mol NaOH；不含及CC等，不与溴水反应。7.化合物X是一种医药中间体，其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是()A分子中两个苯环一定处于同一平面B不能与饱和Na2CO3 溶液反应C在
6、酸性条件下水解，水解产物只有一种D1 mol化合物X最多能与2 mol NaOH反应解析：选C由于单键可以旋转，两个苯环不一定处于同一平面，A错误；X结构中含有COOH，能与饱和Na2CO3溶液反应，B错误；X结构中只有酯基能水解，水解产物只有一种，C正确；X结构中的COOH和酯基能与NaOH反应，1 mol X最多能与3 mol NaOH反应(注意X结构中的酯基水解后形成酚羟基)，D错误。8.乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构如图所示。下列有关该物质的说法中正确的是()A该有机物的分子式为C11H18O2B1 mol该有机物最多可与3 mol H2反应C能发生加成、取代、氧化、加聚反应D在碱性
7、条件下水解，1 mol该有机物最多消耗 2 mol NaOH解析：选C该有机物中有12个碳原子，A项错误；该有机物中只有碳碳双键能与H2发生加成反应，可与2 mol H2反应，B项错误；该有机物中能消耗NaOH的只有酯基，消耗1 mol NaOH，D项错误。9已知酸性：H2CO3HCO，现要将转变为，可行的方法是()与足量的NaOH溶液共热，再通入足量的CO2气体与稀H2SO4共热后，再加入足量的NaOH溶液加热该物质的溶液，再通入足量的SO2气体与稀H2SO4共热后，再加入足量的NaHCO3溶液A BC D解析：选D；。10某混合物中可能含有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯中的一种或几种，鉴定时有
8、下列现象：能发生银镜反应；加入新制Cu(OH)2，沉淀不溶解；与含有酚酞的NaOH溶液共热，溶液红色逐渐变浅。下列叙述中正确的是()A一定含有甲酸乙酯和甲酸B一定含有甲酸乙酯和乙醇C一定含有甲酸乙酯，可能含有甲醇和乙醇D几种物质都含有解析：选C现象说明混合物中可能含有甲酸、甲酸乙酯；现象说明混合物中无甲酸；现象说明混合物中含有酯，即甲酸乙酯，故该混合物中一定含有甲酸乙酯，一定不含甲酸，可能含有甲醇和乙醇。二、非选择题11A、B、C、D、E均为有机化合物，它们之间的关系如图所示(提示：RCH=CHR在高锰酸钾酸性溶液中反应生成RCOOH和RCOOH，其中R和R为烷基)。回答下列问题：(1)直链化
9、合物A的相对分子质量小于90，A分子中碳、氢元素的总质量分数为0.814，其余为氧元素质量分数，则A的分子式为_。(2)已知B与NaHCO3溶液完全反应，其物质的量之比为12，则在浓硫酸的催化下，B与足量的C2H5OH发生反应的化学方程式是_，反应类型为_。(3)A可以与金属钠作用放出氢气，能使溴的四氯化碳溶液褪色，则A的结构简式是_。(4)D的同分异构体中，能与NaHCO3溶液反应放出CO2的有_种，其相应的结构简式是_。解析：(1)A分子中碳、氢元素的总质量分数为0.814，则氧元素占的质量分数为10.8140.186，若A分子中含有一个氧原子，则M(A)86，若A分子中含有2个氧原子，则
10、M(A)172，化合物A的相对分子质量小于90，所以A分子中含有一个氧原子，相对分子质量为86。则M(C、H)861670，A的分子式为C5H10O。(2)C与乙醇酯化后的D的分子式为C4H8O2，由酯化反应特点可知，C的分子式是C4H8O2H2OC2H6OC2H4O2，是乙酸。所以B分子中的碳原子数为3，结合题中B与NaHCO3溶液完全反应，其物质的量之比为12，可知B为二元酸，只能是HOOCCH2COOH，在浓硫酸的催化下，B与足量的C2H5OH发生反应的化学方程式是HOOCCH2COOH2C2H5OHC2H5OOCCH2COOC2H52H2O，反应类型为酯化反应(或取代反应)。(3)A的
11、分子式为C5H10O，与相应的饱和一元醇仅相差2个氢原子，结合题中A既可以与金属钠作用放出氢气又能使溴的四氯化碳溶液褪色，可知A为含有双键的一元醇，结合B、C的结构式推知，A的结构简式为HOCH2CH2CH=CHCH3。(4)D的分子式为C4H8O2，符合酯和一元羧酸的通式，其中能与NaHCO3溶液反应放出CO2的是CH3CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)COOH。答案：(1)C5H10O(2)HOOCCH2COOH2C2H5OHC2H5OOCCH2COOC2H52H2O酯化反应(或取代反应)(3)CH2CH2CH=CHCH3(4)2CH3CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)CO
12、OH12乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，中学化学实验常用a装置来制备。完成下列填空：(1)实验时，通常加入过量的乙醇，原因是_。加入数滴浓硫酸即能起催化作用，但实际用量多于此量，原因是_；浓硫酸用量又不能过多，原因是_。(2)饱和Na2CO3溶液的作用是_、_、_。(3)反应结束后，将试管中收集到的产品倒入分液漏斗中，_、_，然后分液。(4)若用b装置制备乙酸乙酯，其缺点有_、_。由b装置制得的乙酸乙酯粗产品经饱和碳酸钠溶液和饱和食盐水洗涤后，还可能含有的有机杂质是_，分离乙酸乙酯与该杂质的方法是_。答案：(1)增大反应物浓度，使平衡向生成酯的方向移动，提高酯的产率(合理即可)浓H2S
13、O4能吸收生成的水，使平衡向生成酯的方向移动，提高酯的产率浓H2SO4具有强氧化性和脱水性，会使有机物碳化，降低酯的产率(2)中和乙酸溶解乙醇减少乙酸乙酯在水中的溶解(3)振荡静置(4)原料损失较大易发生副反应乙醚蒸馏13(2019北京卷)抗癌药托瑞米芬的前体K的合成路线如下：已知：.有机物结构可用键线式表示，如(CH3)2NCH2CH3的键线式为(1)有机物A能与Na2CO3溶液反应产生CO2，其钠盐可用于食品防腐。有机物B能与Na2CO3溶液反应，但不产生CO2；B加氢可得环己醇。A和B反应生成C的化学方程式是_，反应类型是_。(2)D中含有的官能团：_。(3)E结构简式为_。(4)F是一
14、种天然香料，经碱性水解、酸化，得G和J。J经还原可转化为G。J的结构简式为_。(5)M是J的同分异构体，符合下列条件的M的结构简式是_。包含2个六元环M可水解，与NaOH溶液共热时，1 mol M最多消耗2 mol NaOH(6)推测E和G反应得到K的过程中，反应物LiAlH4和H2O的作用是_。(7)由K合成托瑞米芬的过程：托瑞米芬具有反式结构，其结构简式是_。解析：(1)根据以上分析，A为苯甲酸，B为苯酚，苯甲酸和苯酚在浓硫酸、H3BO3，加热条件下发生取代反应生成C为，化学方程式为H2O。(2)D为，D中含有的官能团为羰基、羟基。(3)D为，其与在K2CO3条件下反应生成E，根据信息可知
15、，E的结构简式为。(4)F经碱性水解，酸化得G和J，J经还原可转化为G，则G和J具有相同的碳原子数和碳骨架，则G为；J为。(5)J为，分子式为C9H8O2，不饱和度为6，其同分异构体符合条件的M，包含两个六元环，则除苯环外还有一个六元环，M可水解，与氢氧化钠溶液共热时，1 mol M最多消耗2 mol NaOH，说明含有酚酯基，则M的结构简式为。(6)由合成路线可知，E和G先在LiAlH4作用下还原，再水解最后得到K。(7)由合成路线可知，托瑞米芬分子中含有碳碳双键，两个苯环在双键两侧为反式结构，则其结构简式为：。答案：(1) H2O取代反应(2)羰基、羟基(3) (4) (5) (6)还原(或加成)(7)