1、体验双基考题 (时间：10分钟)建体系练能力速效提升 1(2013四川理综)下列实验所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是()A利用果胶酶提高水果的出汁率B滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解C滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率D利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率解析A项中涉及果胶酶，B项中涉及过氧化氢酶，酶是具有催化作用的有机物。C项中的FeCl3是无机催化剂。酶和FeCl3的作用原理均是降低化学反应活化能。利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率中无催化反应的发生，故选D项。答案D2(2013课标全国理综)关于酶的叙述，错误的是()A同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B低温能降
2、低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物解析同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中，如呼吸酶可以存在于各种细胞中；低温能降低酶活性是因为分子运动能力降低，但并没有破坏酶的空间结构；酶的作用机理是降低化学反应的活化能来提高化学反应速度；酶是催化剂，但酶也可以是另一反应的底物，如淀粉酶的本质是蛋白质，可被蛋白酶水解。答案B3(2013江苏)(多选)为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计不合理的是()实验编号探究课题选用材料与试剂温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液温度对酶活性的影响新制的淀
3、粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂A.实验 B实验C实验 D实验解析过氧化氢不稳定，在高温下会分解成水和氧气，不能用做“温度对酶活性的影响”的实验材料，A项不合理；淀粉酶能促进淀粉水解，从而反映酶的活性，淀粉酶的活性越高，淀粉水解越快，淀粉遇碘变蓝色，可根据蓝色褪去的时间来判断酶的活性，B项合理；酶具有专一性，蔗糖酶只能催化蔗糖水解，而对淀粉不起作用，C项不合理；溶液的酸碱性会影响斐林试剂的正常鉴定，D项不合理。答案ACD4在下列四种化合物的化学组成中，“O”中所对应的含义最接近的是
4、()A和 B和C和 D和解析为腺嘌呤核糖核苷酸，为腺嘌呤，为腺嘌呤脱氧核苷酸，为腺嘌呤核糖核苷酸，和相同。答案D5.现有甲、乙两种化学本质不同的酶：逆转录酶和淀粉酶，因标签丢失而无法区分。某同学为区分这两种酶，用蛋白酶X对二者进行处理，并定时测定酶活性的变化，其结果如图所示，下列对于甲酶和乙酶的分析错误的是()A甲酶是逆转录酶B甲酶能够抗X酶降解，所以活性保持不变C乙酶的化学本质是蛋白质或RNAD乙酶被降解，导致其分子结构发生改变、活性下降解析大部分酶的本质是蛋白质，少量的酶是RNA，用蛋白酶处理后，乙酶活性降低，说明乙酶的成分是蛋白质，被蛋白酶处理后被分解，而甲酶不变，则说明甲酶可能成分是R
5、NA或者能够抗这种蛋白酶的降解。答案C 1(2012海南单科)下列操作中，不可能导致淀粉酶活性发生变化的是()A淀粉酶溶液中加入强酸B淀粉酶溶液中加入蛋白酶C淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D淀粉酶经高温烘干制成粉剂解析本题考查了酶及其特性的相关知识。酶是有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，遇高温、强酸、强碱、重金属会发生变性，故A、D项可能发生。淀粉酶是蛋白质，淀粉酶溶液中加入蛋白酶会使淀粉酶水解失活。淀粉酶能把淀粉水解成麦芽糖，且反应前后酶活性不变，C选项符合题意。答案C2(2012北京理综)细胞中不能合成ATP的部位是()A线粒体的内膜B叶绿体中进行光反应的膜结构C内质网的膜D蓝藻(蓝细菌)中
6、进行光反应的膜结构解析本题主要考查细胞代谢过程中ATP合成的相关知识。细胞代谢产生ATP的生理过程主要是细胞呼吸和光合作用的光反应，所以A、B、D三个选项中所涉及的部位均可合成ATP；而内质网的膜上不能产生ATP，故C项符合题意。答案C3(2011海南)某一不可逆化学反应(SPW)在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。如图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是()A甲B乙C丙D丁解析加入酶后，加快反应速度，所以反应物浓度下降速度增大，由于该反应是不可逆反应，所以最后反应物都消耗完。答案D4在生物化学反应中，当底物与酶的活
7、性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图中、所示。根据题干所述，判断以下说法不正确的是()A图中底物与酶活性位点互补时才能发挥催化作用，说明酶具有专一性B青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性，其原因是酶活性位点被封闭，使底物不能与酶有效结合C由于抑制剂与底物竞争关系，所以增大底物浓度有利于反应的进行D此种情况有利于进一步增加生物体对酶活性的控制，是细胞分化的实质解析A项比较简单，命题意图有两个，一
8、是紧扣课程内容命题，考查考生对酶的专一性特点的理解；二是尽可能降低整个试题的难度；B项的题干中已经明确“青霉素的结构与底物相似”，由此判断青霉素是与底物竞争酶的活性位点；而D项中影响细胞分化的是基因的转录情况，所以错误。答案D5如图分别表示温度、pH与酶活性的关系，叙述不正确的是()A曲线A上的b点所对应的温度表示该酶的最适温度B人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似C曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pHD酶活性随温度的升高而增强解析在一定温度范围内酶活性随温度的升高而增强。答案D6.(2014启东中学模拟)ATP是生物体内重要的能源物质，下列有关叙述不正确的是()A. AMP可以作为合成ATP及
9、mRNA的原料B甲过程中释放的能量可以用于C3还原或细胞分裂C丁过程中合成ATP所需能量可以是光能、化学能、热能D催化乙过程和丙过程的酶肯定不是同一种酶解析本题考查ATP、ADP及AMP相互转化及利用的知识。分析图示不难发现，ATP、ADP、AMP三者在一定条件下可相互转化，其中AMP是一磷酸腺苷，相当于腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA组成的基本单位之一；ATP是细胞的直接能源物质，可参与C3的还原和细胞分裂，合成ATP的能源可以是光能、电能和化学能，但不能是热能；乙过程是水解过程，丙过程是合成过程，两者所需的酶肯定不是同一种酶。答案C7下列关于影响酶促反应速率(v)因素的研究中，条件控制和预期结果
10、的关系合理的是()A有足够的底物，温度、pH等条件适宜且恒定v与酶浓度成正比B酶浓度恒定，温度、pH等条件适宜且恒定v与底物浓度成反比C酶浓度和底物一定，在pH适宜的条件下v与温度成反比D酶浓度和底物一定，在温度适宜的条件下v与pH成正比解析其他条均适宜时，在一定范围内，v与底物浓度成正比。在低于最适温度范围内，v与温度成正比，在高于最适温度范围内，v与温度成反比。在低于最适pH范围内，v与pH成正比，在高于最适pH范围内，v与pH成反比。答案A8为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，某学生设计了下表中的实验方法步骤。在同学们提出的下列评价中，不合理的是()实验步骤项目试管1试管21加入可溶性淀粉
11、溶液2 mL2 mL2加入新鲜唾液淀粉酶溶液1 mL1 mL3加入1 mol/L的盐酸溶液/1 mL加入1 mol/L的NaOH溶液1 mL/4置于37 水浴中5 min5 min5滴入碘液2滴2滴A缺少pH为6.8的对照组B都置于37 水浴中可排除温度对酶活性的影响C检验实验结果的试剂选择不恰当D操作步骤设计合理解析本题一方面考查了pH对酶活性的影响，另一方面考查考生的实验设计能力。根据该实验的要求，本实验缺少了一组对照实验，对照组可以是加入1 mL的蒸馏水，或pH为6.8的水溶液，因为唾液淀粉酶活性最适宜的pH为6.8。A选项合理；37 为唾液淀粉酶的最适温度，所以应将实验装置置于37 的
12、恒温水浴中，可排除温度对酶活性的影响。B选项合理；本实验应选用斐林试剂作实验结果的检测剂，因为用碘液会导致碘与NaOH发生反应，生成NaI和NaIO3，从而影响实验结果，C选项正确；表中的实验步骤不合理，由于酶具有高效性，若按表中的实验步骤，在步骤3未操作时，淀粉便被酶催化发生反应，影响实验结果；所以正确的实验步骤是：13425或23415。D叙述不合理。答案D9如图是人体内某种酶的活性曲线，这种酶可能催化下列哪一项化学反应()A葡萄糖合成糖原B氨基酸合成蛋白质C蛋白质分解成多肽D葡萄糖分解成二氧化碳和水解析由图可以得出该酶催化活性在pH1.7时活性最高，可推知该酶为胃蛋白酶。答案C10下列有
13、关能量“通货”ATP的说法正确的是()AATP失掉两个磷酸基后，可参与DNA分子的合成B生物体内的生化反应均需ATP做能源驱动C动物体内同化作用消耗的ATP小于异化作用生成的ATPD冬眠的动物在冬季来临之前需储备一定量的ATP，用以抵抗低温时对身体的伤害解析ATP失去两个磷酸基后成为腺嘌呤核糖核苷酸可参与RNA的合成。生物体内有些放能的生化反应不需要ATP。动物主要以有机物为食物，经过消化吸收后经异化作用释放的能量部分用于包括消化吸收在内的其它同化作用，所以C项正确。D项中ATP不能在体内大量储存，而是通过加速转化来满足能量需要的。答案C11甲醇本身对人体只有微毒，但进入肝脏后，在醇脱氢酶的催
14、化下可转化成具有剧毒的甲醛。用乙醇治疗甲醇中毒的原理是让乙醇与甲醇竞争结合肝脏醇脱氢酶活性中心，从而减少甲醛产生。下列符合使用乙醇前(a)和使用后(b)醇脱氢酶反应速率变化规律的图是()说明：a未加入乙醇时，该酶的反应速率与底物甲醇浓度的关系；b加入乙醇后，该酶的反应速率与底物甲醇浓度的关系。vmax最大反应速率，S底物甲醇浓度。解析根据题中的信息，图中a为对照组，b为实验组。乙醇与甲醇竞争结合肝脏醇脱氢酶活性中心，从而减少了底物(甲醇)的分解，降低了醇脱氢酶催化反应的速率，故C项符合题意。答案C12为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各注入2 mL体积分数为3%的H2O2溶
15、液；再向A管滴入2滴3.5%FeCl3溶液，向B管滴入2滴质量分数为20%的肝脏研磨液；堵住管口，轻轻振荡；用点燃但无火焰的卫生香检验；观察并记录结果。(1)本实验的主要目的是探索_。(2)如果两支试管的现象均不明显，从实验材料分析，原因可能是_。(3)过氧化氢酶能催化H2O2的分解，产生的O能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化氢酶，设计了如下实验。参照上图所给信息，回答下列问题：3号试管内加入的物质是_。设计2号试管作为对照的具体目的是_。如果2号试管未产生颜色反应，那么出现橙红色沉淀的是第_号试管。解析 (1)本实验探索酶催化效率具有高效性。(2
16、)过氧化氢放置时间过久，会分解成氧气和水，造成实验现象不明显。(3)根据等量原则，3号试管中应加入2 mL焦性没食子酸溶液、2滴过氧化氢溶液、2 mL马铃薯块茎提取液。因为马铃薯块茎提取液中的其他物质也可能使无色焦性没食子酸溶液氧化成橙红色沉淀，影响结果，因此应设立2号试管作对照。1号试管没有过氧化氢酶，所以过氧化氢不分解，无现象；2号试管没有过氧化氢，也无现象；4号试管马铃薯块茎提取液中过氧化氢酶的活性因煮沸而丧失，也没有现象，只有3号试管出现橙红色沉淀。答案(1)酶的高效性(过氧化氢酶和Fe3催化效率的高低)(2)H2O2溶液放置时间过长而分解(3)2 mL焦性没食子酸溶液，2滴H2O2溶
17、液，2 mL马铃薯块茎提取液排除马铃薯块茎提取液中的其他物质对实验结果的影响313丙同学探究温度对酶活性的影响：取6支试管并编号为A、A1、B、B1、C、C1。在试管A、B、C中都加入等量的淀粉溶液，在试管A1、B1、C1中都加入等量淀粉酶溶液。将试管A、A1放入60 水中，将试管B、B1放入100 水中，将试管C、C1放入冰水中，维持5 min。分别将等量的淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后，在相同温度下维持5 min。取出试管，用斐林试剂检测实验结果。存在的问题：_。修正方案：_。解析对于实验结果的观察，有些可以不借助试剂，有些需要借助试剂，如本小题。使用斐林试剂检测时要用沸水浴加热处理，放入冰水中的那组在加热过程中，可能仍会有酶促反应进行，因此可改用碘液检测，再根据颜色深浅，判定酶促反应进行的程度。答案检测结果的试剂不合适应该是取出试管，各加入等量的碘液
