1、山西省太原市20122013学年高三年级第一学段测评生 物 试 题说明：本试卷分第1卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，做题时间120分钟，满分150分。第卷（选择题共70分）一、选择题（本题包括35小题，每题2分，共70分。每小题只有一个选项最符合题意） 1下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ） A腐乳制作所需要的适宜温度最高 B果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA2通常用来作为菌种鉴定且肉眼可见的重要依据是（ ） A菌落 B细菌形态 C细菌体积 D细菌结构3为了让豆腐上更多更快地长出毛霉，
2、所需的条件是 A温度为1518，干燥环境 B温度为1518，用水浸泡豆腐 C温度为1518，并保持一定湿度 D温度为25，并保持一定湿度4下列4支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母制备物，经一定时间的保温后，会产生CO2的试管是（ ） A葡萄糖+细胞质基质 B葡萄糖+线粒体 C丙酮酸+核糖体 D丙酮酸+内质网5PCR技术扩增DNA，需要的条件是 目的基因 引物四种脱氧核苷酸DNA聚合酶（Taq酶）mRNA核糖体 A B C D6下列关于亚硝酸盐含量测定过程的描述中，正确的是（ ） A重氮化酸化显色比色 B重氮化酸化比色显色 C酸化重氮化显色比色 D酸化重氮化比色显色7变酸的酒表面长的一层膜
3、和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的（ ） A醋酸菌、酵母菌 B酵母菌、毛霉 C醋酸菌、乳酸菌 D酵母菌、醋酸菌8对胡萝卜素的提取顺序，正确的是（ ） A胡萝卜粉碎萃取干燥浓缩过滤胡萝卜素 B胡萝卜粉碎过滤干燥萃取浓缩胡萝卜素 C胡萝卜粉碎过滤萃取干燥浓缩胡萝卜素 D胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素9下列关于微生物培养的叙述，不正确的是（ ） A获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵 B高温灭菌目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢 C划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落 D稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目10下列操作需要在火焰旁进行的一组是：（ ）土壤取样；称取土壤；稀
4、释土壤溶液；涂布 平板；微生物的培养 A B C D11分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是：（ ）加尿素；不加尿素；加琼脂；不加 琼脂；加葡萄糖；不加葡萄糖；加硝酸盐；不加硝酸盐 A B C D12下列可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是（ ） A以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B以尿素为唯一氮源的培养基中加入斐林试剂 C以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹试剂 D以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂13下列叙述不正确的是（ ） A培养乳酸菌时需要在培养基中添加有机物 B培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性 C培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性 D培养厌氧微生物时需要提供
5、无氧的条件14分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是（ ）A经选择培养后直接将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B选择培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少C经稀释涂布培养后，用刚果红染色法鉴定 D对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上（ ）15MS培养基与微生物的培养基相比，MS培养基中为植物提供能量的物质是A无机营养 B蔗糖 C甘氨酸和维生素D激素16下列关于植物组织培养的叙述中，不正确的是（ ） A培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压 B培养基中生长素和细胞分裂素的浓度比例影响愈伤组织的生长和分化 C离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织 D同一
6、株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同17以下不能说明细胞全能性的实验是（ ） A胡萝卜韧皮部细胞培育出植株 B紫色糯性玉米种子播种培育出植株 C转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株 D番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株18通过分生组织离体培养获得种苗的过程没有涉及细胞的（ ） A有丝分裂 B分化 C减数分裂 D全能性19下列有关花药离体培养，说法不正确的是（ ） A对材料的选择最常用的方法是醋酸洋红法 B材料消毒所用的浸泡液有酒精、氯化汞或次氯酸钙，每次浸泡后均需用无菌水冲洗 C接种花药后每天光照12小时 D若接种的花药长出愈伤组织或释放出胚状体后，要适时转换培养基，以便进一步
7、分化成 再生植株20橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是（ ）A与橘皮中的有机酸反应，防止损坏橘皮精油B破坏细胞结构，分解果胶，提高出油率 C防止提取过程中橘皮精油的有效成分分解 D防止蒸馏过程中原料发生焦糊21下面哪种不是获取目的基因的方法（ ） A构建基因文库，从基因文库中获取 B利用人工合成法 C利用PCR技术大量获得 D利用农杆菌转化法获得 22在基因工程的操作过程中，获得重组质粒不需要（ ） DNA连接酶限制性内切酶 RNA聚合酶 具有标记基因的质粒 目的基因 四种脱氧核苷酸 A B C D23能够作为基因工程载体的DNA分子需具备一些特殊条件。下列不属于这一特殊条件的是（ ）
8、A能够在宿主细胞内复制 B能在宿主细胞内稳定保存 C具有多个限制酶切位点 D具有合成抗生素的基因24基因工程操作中将DNA导入受体细胞称为转化。下列相关叙述不正确的是（ ） A被转化的细胞吸收外源DNA是转化的实质 B常用CaCl2处理植物细胞使其处于感受态 C动物细胞相对于植物细胞吸收DNA的障碍小 D显微注射技术一般用于动物细胞的转化25下列有关蛋白质工程的叙述，不正确的是（ ） A收集大量的蛋白质分子结构的信息，以便分析结构与功能之间的关系 B可以预测具有一定氨基酸序列的蛋白质的空间结构和生物功能 C根据特定的生物功能，设计蛋白质的氨基酸序列和空间结构 D根据人们的需要，直接对氨基酸的分
9、子结构进行重新设计26克隆羊“多利”的产生、“抗虫棉”的培育、让废弃物资源化、单克隆抗体的制备依次是采用下列哪项生物工程取得的成果？（ ） 基因工程细胞工程蛋白质工程生态工程 A B C D27某实验室做了下图所示的实验研究，下列相关叙述，正确的是（ ） A过程形成的诱导干细胞分化程度高 B过程产生具有不同种类蛋白质的各类细胞 C过程不需用选择性培养基进行筛选 D过程单抗释放需要膜上载体蛋白的协助28将番茄和马铃薯通过体细胞杂交技术培育成杂种植株，此过程不涉及（ ） A植物细胞的全能性 B灭活病毒诱导融合 C酶解法去除细胞壁 D染色体数目变异29将特定药物与单克隆抗体相结合制成的“生物导弹”，
10、能够用于杀死人类的某些癌细胞，其过程如图所示。下列相关叙述不正确的是（ ） A过程的原理和植物原生质体融合的原理基本相同 B经形成的杂交瘤细胞能无限增殖并产生单一抗体 C过程需要筛选并克隆单个杂交瘤细胞 D抗体的靶向作用使过程具有高度特异性30下列能正确表示高等动物胚胎发育顺序的是（ ） A卵卵裂原肠胚组织器官分化 B受精卵卵裂囊胚原肠胚组织器官的分化 C卵卵裂桑椹胚囊胚原肠胚幼体 D受精卵卵裂桑椹胚囊胚原肠胚组织器官的分化31成熟的精子与卵子融合成受精卵，它是个体发育的起点。下列关于受精过程及胚胎发育的叙述不正确的是（ ） A精子、卵子的相互识别保证了同物种精卵细胞的结合 B受精过程的核心是
11、精子、卵子核物质的融合 C第一次卵裂产生的子细胞失去了细胞全能性 D卵裂期细胞数量增加但胚胎总体积并没有明显增加32胚胎移植技术目前能够实现（ ） 充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能对移植的胚胎进行基因和染色体筛查，可以防止携带某些遗传病基因患儿的出生解决某些不孕症者的生育问题提高动物的抗病力 A B C D33胚胎分割及移植技术可用于繁殖优质奶羊，下列有关叙述不正确的是（ ） A需用激素对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理 B人工受精后的一段时间内收集供体原肠胚用于胚胎分割 C利用胚胎分割技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎 D可鉴定早期胚胎的性别满足生产上对性别的特定要求34在我国北方一些地区
12、冬季采用了“四位一体”（“四位”指沼气池、猪禽舍、厕所及日光温室）的农业生态工程模式。下列关于此模式的叙述不正确的是（ ） A温室和猪禽舍间CO2和O2的扩散，有利于提高产量 B禽畜维持体温消耗的能量减少，有利于提高生长速率 C粪便、落叶作为沼气发酵原料，沼液沼渣可作为肥料 D温室保温所需的热能主要来自于生物呼吸产热35下图是某农业生态系统模式图，下列关于该系统的叙述不正确的是（ ）A微生物利用的是农作物通过光合作用储存的能量B多途径利用农作物可提高该系统中能量的传递效率C沼渣、沼液作为肥料还田可以促进物质循环再利用D食用菌、甲烷杆菌是该生态系统中的分解者第卷（共80分）36（10分） 请回答
13、下列有关传统发酵技术的有关问题：（1）在酿酒的过程中，酵母菌的菌落一般会散发出一股悦人的酒香味，相关的反应式是 。当温度升高，酒变醋，有关的反应简式是 。（2）腐乳制作中，多种微生物参与了该发酵过程，其产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质水解为 和 ，其产生的 可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。37（12分）图示月季花药离体培养产生花粉植株的两种培育途径，请据图回答有关问题：（1）采集 期花粉最易成活。花粉经 过程产生胚状体或愈伤组织，两种不同结果的产生主要取决于培养基中 的种类及其浓度比例，最后获得的来源于未成熟花粉的完整植株都称为 植株。该过程说明未成熟花粉细胞具有 性，根本原因是 。（2）月季枝条经
14、扦插繁殖得到植株甲，花粉植株在培育过程中经低温或 处理后染色体数目加倍得到植株乙，作用机理是 。二者染色体数目 （相同或不同），基因型 （相同或不同）。乙的培育过程和甲的培育过程比，优势是 。38（12分）科学家从某些能无限增殖的细胞质中分离出无限增殖的调控基因（prC），该基因能激发许多动物细胞分裂，这为单克隆抗体的制备提供了更为广阔的前景。请回答：（1）利用细胞融合技术制备单克隆抗体，促进动物细胞融合常用的诱导剂是 。（2）利用细胞融合技术制备单克隆抗体时有两次筛选，第1次筛选的目的是 ， 第2次筛选的目的是 。（3）有人提出，可以直接通过基因工程导入该调控基因来制备单克隆抗体，其思路如右
15、图所示。请回答：酶A是指 ，酶B是指 。对已导入重组质粒的进行“检测”的目的是 ；题目中所指的细胞是 ，所指的细胞具有的特点是 。 （4）也有人提出用细胞核移植技术构建重组细胞来生产单克隆抗体，试用相关的图示及文字在 下图中表示该过程： 39（12分）分析下面的图，请回答：（1）写出图中数字所代表的含义。1 ；2 ；3 。（2）在图中用箭头表示水的流向。（3）该装置为 蒸馏装置，其原理是 ，按原料放置的位置，对于玫瑰精油的提取，属于 蒸馏。若萃取玫瑰精油，此过程中使用的有机溶剂为 。（4）分离后的油层中，有一定的水分，此时可加入 进行吸水，放置过夜，再过滤除去固体的Na2SO4就可以得到玫瑰精
16、油了。（5）某同学采用15kg的玫瑰花瓣，出油为45g，则出油率为 。40（14分）研究人员从血管内皮瘤中发现了一种新的血管增生抑制剂内皮抑素，它能有效地抑制血管增生。下面是获得重组内皮抑素的方法，请分析回答：（1）从肝细胞中分离总RNA，经 获得cDNA，之后经过 扩增内皮抑素基因。（2）扩增的目的基因与pUC18质粒（如右图所示）都用EcoR I和BamH I进行双酶切，然后用DNA连接酶进行连接，构建重组质粒。双酶切避免了目的基因与载体 连接，还减少了 的连接，提高了重组质粒的比例。（3）大肠杆菌pUC18质粒的LacZ基因中如果没有插入外源基因，lacZ基因便可表达出一半乳糖苷酶，当培
17、养基中含有IPTG和Xgal时，X gal便会被一半乳糖苷酶水解成蓝色，大肠杆菌将形成蓝色菌落。反之，则形成白色菌落。选择培养基中除含有大肠杆菌必需的葡萄糖、氮源、无机盐、水等营养物质外，还应加入 物质。成功导入重组质粒的大肠杆菌在培养基中形成 颜色的菌落，原因是 。41（7分）细胞融合技术可制备抗X病毒单克隆抗体。请分析回答：（1）将小鼠等分为两组，甲组定期间隔注射X病毒，其目的是 ，乙组注射 作为对照。（2）免疫一段时间后，取甲组小鼠脾脏细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合，融合时需加入 试剂诱导融合，细胞融合的原理是 。（3）利用特殊的选择培养基培养融合细胞一定时间后，培养基上生长的就仅有杂交瘤细胞
18、， 细胞都会死亡。（4）用多孔培养板培养杂交瘤细胞并收集上清液，收集上清液的原因是 。42（13分）研究性学习小组参观某市市郊建立的以沼气为中心，以保护生态环境为目标的“猪一沼一鱼一肥一果蔬”生态模式时绘出了如下模式图，请分析回答：（1）农业生态系统的主要功能 和 是建造此生态系统所依据的主要生态学原理。该生态系统最大的优点是 。该生态系统把很多单个生产系统通过优化组合有机地整合在一起，这体现了 原理。（2）该生态系统的“基石”是 ，若要生产3kg鸡肉最少需要水稻和大豆共 kg 。（3）沼气池中有产甲烷菌，这些微生物在该生态系统中属于 。沼气池要想产出沼气，必须采取的措施是 ，理由是 。（4）各种生物所利用的能量最终来源于 。（5）该模式的设计运用的主要生态工程原理是 、 、 。
