1、第 节 合理的膳食基础训练.小明同学为家长设计了 份午餐食谱请你判断哪份午餐食谱营养最合理().鱼、青菜、萝卜、苹果、桃.鱼、鸡、猪肉.米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果.米饭、鱼、鸡、猪肉.饮食与健康密切相关下列做法中有益于健康的是().如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃就不要吃.如果时间来不及可以不吃早餐中餐吃多一点.如果你不爱喝水可以多喝饮料代替.如果你想预防高血压应该多吃清淡的饭菜.“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求 下列关于青少年饮食的说法正确的是粗细粮合理搭配 主副食合理搭配 不吃不喜欢的食物 饮食要定量 晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物().妈妈生日那天琳琳为她做了一碗加入牛肉和鸡蛋的汤面
2、从平衡膳食的要求看还要添加().一杯可乐.一盘炒肉.一盘青菜.一碗米饭.良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育增强对疾病的抵抗力 下列饮食习惯中错误的是().一日三餐按时进餐.不暴饮暴食不挑食、偏食.合理膳食荤素搭配.不吃早餐吃好午餐和晚餐.以下哪一项不是膳食纤维对人体的作用?().促进肠道的蠕动.多食会增加体重.可以消除饥饿感.能促进体内胆固醇的代谢.关于营养卫生与饮食卫生不正确的做法是().合理膳食按时用餐.不挑食、不偏食、不暴饮暴食.预防食物中毒.饭后立即进行体育运动以帮助消化.科学的食谱既要包括比例适当并且 全面又要注意 的合理分配 被称为“第七类营养物质”蔬菜和水果中含有
3、这类物质较多.养成良好的饮食习惯做到:食物 、荤素搭配、饥饱适当、粗细 、三餐合理.青少年的合理膳食:合理搭配粗细粮合理搭配 合理搭配三餐合理搭配饮食要 .展示一日食谱的表格提出设计食谱的要求写出食物名称、份量和设计的依据要求分组完成 并分析一天食谱的营养状况 俗话说:“早餐要吃饱中餐要吃好晚餐要吃少”了解第 单元 生物从环境中获取物质和能量了食物的成分和功能你一定能更加合理的安排好一日的食谱()请设计你一日三餐的食谱早餐中餐晚餐主要食物水果饮料 ()反思你的一日食谱小组合作修订的食谱一份食谱评价早餐中餐晚餐 ()食谱设计的原则是什么?()主食含有哪些营养物质?副食含有哪些营养物质?为什么要做
4、到主副食合理搭配?拓展提升.现代人都注重保养自己的身体肥胖是一大问题目前流行减肥下列关于减肥的措施你认为哪项是值得推荐的?().要想保持身材只有吃得少.到医院购买减肥药物.在合理膳食的基础上进行适当的体育锻炼.进行高强度的体育锻炼.绿色食品指的是().绿颜色的食品.经济附加值高的营养食品.有叶绿素的食品.安全、无公害的营养食品.李大爷的身体状况一直不太好但工作又比较紧张请你利用所学的知识根据下表、种食物(各 克除水和无机盐以外)的主要成分帮他拟定一个较为科学的膳食计划 注()、()、()只填序号食物糖类(克)脂肪(克)蛋白质(克)维生素(毫克)维生素(毫克)维生素(毫克).()为保证李大爷在紧
5、张劳动时及时获得较多的能量应该让李大爷多吃食物 ()李大爷有时牙龈出血那么他平时应多吃食物 ()有时他晚上看不清东西建议他应多吃食物 ()李大爷若将食物 作为长期主要食物将易患 发散思维.为了做到合理营养我国的营养学家将食物分为五类并形象地设计成“平衡膳食宝塔”(见图 )图 ()这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、和 、等六类营养物质 其中在人体内作为备用的能源物质贮存的是 ()当人在饥饿疲劳时你建议他最好吃 (填代号)类食物因为这类食物含 比较多可以为人体提供较多的能量()下列饮食习惯合理的是 .经常吃“洋快餐”.睡觉前多吃一些食物早餐可以不进食.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水.不挑食、不偏食按时进餐()营养不良会影响健康如缺铁易患 病因为铁是红细胞中 的重要成分
