1、玉米试题集锦1考点1.构成细胞的物质基础1.下表是黄豆和玉米种子食用部分营养成分表（表中数据表示每百克含量），从表中分析可得出哪项结论( )项目水分无机盐蛋白质脂类糖类核酸黄豆15.0210.235.116.018.60.82玉米14.2312.18.13.359.60.32A玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多B玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高C黄豆生长过程中所需的氮元素比玉米多D酿酒时用黄豆作原料比用玉米好答案：C2.当玉米缺磷时，光合作用明显受到阻碍，这是因为( )A磷是酶的重要组成成分B糖类运输到块根、块茎和种子中都需要磷C磷对维持叶绿体膜的结构和功能起着重要作用D磷是叶绿素的重要组成成分答
2、案：C解析：磷是磷脂（磷脂双分子层是生物膜的基本骨架）分子的重要组成元素，缺磷会影响叶绿体膜的结构和功能。光合作用的酶（蛋白质）和叶绿素几乎不含磷，糖类的合成、运输与钾有关，与磷无关。考点2.细胞的结构1.在培养玉米的溶液中加入某种负离子，结果发现玉米根细胞在吸收该种负离子的同时，对Cl-的主动吸收减少了，而对K+的主动吸收并没有影响，原因是( )A该种负离子妨碍了能量的生成B该种负离子抑制了主动运输C该种负离子抑制了细胞呼吸D该种负离子的载体和C1-的相同答案：D2将用3H标记的尿苷酸（参与RNA的形成）引入玉米的细胞内，然后设法获得各种结构，其中最能表现有放射性的一组结构是( )A细胞核、
3、核仁和中心体B细胞核、核糖体和高尔基体C细胞核、核糖体、线粒体和叶绿体D细胞核、核糖体、内质网和液泡答案：C考点3.酶与ATP1.（2009年上海）将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会( )A提高淀粉酶活性B改变可溶性糖分子结构C防止玉米粒发芽D破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶,以保持其甜味答案：D解析：决定甜玉米甜度的主要是可溶性糖的种类和含量。沸水中酶会变性失去活性，从而防止酶将可溶性糖转化为不具有甜味的淀粉，从而起到保持其甜味的目的。2.（2007年宁夏）将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不
4、同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不）：若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是_；砖红色较深的试管是_，颜色较深的原因是_；不变色的试管是_，不变色的原因是_。若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是_。以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度？（只要求写出设计思路）答案：A和C C 淀粉酶在40时活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解产生的还原性糖多 E 酶失活剩余的淀粉遇碘变蓝 在20和100之间每隔一定温度设置一个实验组，其他实验条件保持一致。以反应和上述试剂发生颜色反应的程度为指标确定最适浓度。
