1、北京市西城区四十三中2020-2021学年高一生物上学期9月月考试题（含解析）一、单选题（本题包括40小题，只有一个选项符合题意）1. 除病毒外组成生物体结构和功能基本单位是（ ）A. 元素B. 细胞C. 分子D. 器官【答案】B【解析】【分析】除病毒外组成生物体结构和功能基本单位是细胞。病毒必须寄生在活细胞内。【详解】除病毒外组成生物体结构和功能基本单位是细胞，B正确，ACD错误。故选B。【点睛】2. 下列对生命系统结构层次由小到大的研究的正确顺序是A. 细胞组织器官系统生物体种群群落生态系统生物圈B. 细胞组织器官系统生物体种群群落生物圈生态系统C. 细胞组织器官系统种群生物体群落生态系统
2、生物圈D. 细胞组织器官生物体系统种群群落生态系统生物圈【答案】A【解析】【分析】生命系统的结构层次为：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统，植物没有“系统”这一层次。从生物圈到细胞，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。【详解】A.生命系统的结构层次为：细胞组织器官系统生物体种群群落生态系统生物圈，A正确；B.生物圈是最大的生态系统，包含所有生态系统，B错误； C.种群是一定区域的所有同种个体的总和，由系统构成生物体，C错误； D.由系统构成生物体，D错误。 故选A。【点睛】本题知识点简单，考查生命系统的结构层次，只有考生识记相关知识点即可正确答题。3. 施莱登和施旺共同建立的细
3、胞学说揭示了（）A. 生物体结构的统一性B. 植物细胞和动物细胞的区别C. 细胞能够产生新细胞的原因D. 人们对细胞的认识是艰难曲折的过程【答案】A【解析】【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。【详解】A、细胞学说的主要内容之一是“动植物都是由细胞构成的”，这说明生物体结构的统一性，A正确；B、细胞学说没有说明动植物细胞的区别，B错误；C、细胞学说表明新细胞可以
4、从老细胞中产生，但没有揭示细胞为什么要产生新细胞，C错误；D、细胞学说建立的过程说明人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程，D错误。故选A。4. 关于利用光学显微镜的高倍镜观察临时装片，下列叙述正确的是（ ）A. 先在低倍镜下观察清楚后再转至高倍镜B. 先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节C. 视野中观察到的细胞数目比低倍镜下多D. 把视野调暗些，图像会更加清晰【答案】A【解析】【分析】显微镜的操作步骤：第一步：转动反光镜使视野明亮；第二步：在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央；第三步：用转换器转过高倍物镜：转动转换器，调换上高倍镜头；转换好高倍镜后，用左眼在目镜上观察，此时一
5、般能见到一个不太清楚的物象，可将细准焦螺旋逆时针移动约0.5-1圈，即可获得清晰的物象（切勿用粗准焦螺旋）。【详解】A、利用光学显微镜的高倍镜观察临时装片，需要先在低倍镜下观察清楚后再转至高倍镜，A正确；B、高倍镜下对焦只用细准焦螺旋，B错误；C、高倍镜下，放大倍数大，视野中观察到的细胞数目比低倍镜下少，C错误；D、高倍镜下，视野较暗，把视野调亮些（调节反光镜和光圈），图象会更加清晰，D错误。故选A。5. 如图所示，甲图中表示目镜，表示物镜，表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是（ ）A. 比的放大倍数小，比的放大倍数小B. 若使视野中细胞数目最少，
6、甲图中的组合应是C. 从乙转为丙，正确调节顺序：移动标本转动转换器调节光圈转动细准焦螺旋D. 把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用，同时提升镜筒【答案】C【解析】【分析】1、分析甲图：表示目镜，目镜的镜头越长，其放大倍数越小；表示物镜，物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片之间的距离越近，反之则越远；2、分析图乙、丙：比较乙、丙两个视野，可知乙中细胞体积小，视野中细胞数目多，是在低倍镜下观察的视野，丙细胞体积大，视野中细胞数目少，是高倍镜下观察到的视野。【详解】A、表示目镜，目镜的镜头越长，其放大倍数越小，所以比的放大倍数小；表示物镜，物镜的镜头越长，其放大倍数越大，所以比放大倍数大，A错
7、误；B、使物像放大倍数最大，应选择高倍物镜和目镜，且物镜与玻片的距离近，所以甲图中的组合一般是，B错误；C、从低倍镜到高倍镜的正确调节顺序：移动标本转动转换器调节光圈转动细调节，C正确；D、把视野里的标本从图中的乙转为丙时，即从低倍镜转到高倍镜时，应选用，但不能提升镜筒，D错误；故选C。6. 原核细胞和真核细胞最明显的区别是A. 有无核物质B. 有无核糖体C. 有无细胞膜D. 有无核膜【答案】D【解析】原核细胞和真核细胞最根本的区别是有无核膜包被的细胞核。7. 水华和赤潮分别是由于淡水水域和海水水域长期被污染，水体富营养化而产生的，都会给水产养殖业造成极大的经济损失。下列生物与这种现象关系密切
8、的是( )A. 蓝细菌B. 苔藓类C. 草履虫D. 细菌类【答案】A【解析】【分析】蓝藻是一类藻类的统称，没有以核膜为界限的细胞核，属于原核生物常见的蓝藻有蓝球藻（色球藻）、念珠藻、颤藻、发菜等蓝藻都为单细胞生物，以细胞群形式出现时才容易看见，也就是我们通常见到的“水华”。【详解】水华主要是由于生活及工农业生产中含有大量氮、磷、钾的废污水进入水体后，赤潮是海水长期被污染后，蓝藻、绿藻、硅藻等藻类成为水体中的优势种群，大量繁殖后使水体呈现蓝色或绿色的一种现象。故选A。【点睛】本题考查全球性生态环境问题，要求考生识记水华的概念及形成原因，能根据题干要求作出准确的判断，属于考纲识记层次的考查。8.
9、里约奥运会跳水比赛第一天的场地，水池变为绿色，这一现象与水中的藻类生物有关，下列关于绿藻和蓝藻（蓝细菌）的说法错误的是（ ）A. 都能进行光合作用B. 都有 DNAC. 都含有核糖体D. 都含叶绿体【答案】D【解析】【分析】绿藻属于真核生物，蓝藻属于原核生物，真核细胞和原核细胞的比较 类 别原核细胞真核细胞细胞大小较小（一般110um）较大（1100um）细胞核无成形的细胞核，无核膜、核仁、染色体，只有拟核有成形的细胞核，有核膜、核仁和染色体细胞质只有核糖体，没有其它复杂的细胞器有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体等细胞壁细细胞壁主要成分是肽聚糖细胞壁的主要成分是纤维素和果胶增殖方式二分裂有
10、丝分裂、无丝分裂、减数分裂可遗传变异来源基因突变基因突变、基因重组、染色体变异共性都含有细胞膜、核糖体，都含有DNA和RNA两种核酸等【详解】A、绿藻和蓝藻都含有光合色素，前者含有叶绿素和类胡萝卜素，后者含有叶绿素和藻蓝素，A正确；B、两者都是细胞生物，都有 DNA，B正确；C、两者都含有核糖体，C正确；D、绿藻是真核生物，含有叶绿体，蓝藻是原核生物，不含叶绿体，D错误。故选D。9. 如表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）比较表。从表中数据可以看出，科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界也都存在。这一事实主要说明：（ ）元素OSiCNH地壳48.6026.300.
11、0870.030.76细胞65.0极少18.03.010.0A. 生物与非生物没有区别B. 生物界与非生物界具有统一性C. 生物来源于非生物D. 生物界与非生物界具有差异性【答案】B【解析】【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。【详解】科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界中也都存在，这一事实主要说明生物界与非生物界具有统一性，B正确，ACD错误。故选B。【点睛】10. C、H、N 三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数占
12、73%，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数不到 1%。该事实说明：（ ）A. 生物界与非生物界具有统一性B. 生物界与非生物界具有差异性C. 生物界与非生物界没有任何联系D. 没有一种化学元素为生物界特有【答案】B【解析】【分析】组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有，这体现了生物界和非生物界的统一性；细胞与非生物相比，各种元素相对含量大有不同，这体现了生物界和非生物界的差异性。【详解】根据题意，C、H、N三种元素在人体和无机自然界都有，但是含量不同，这体现了生物界与非生物界具有差异性，B正确，ACD错误。故选B。【点睛】11. 碳元素是构成细胞的
13、最基本元素，对此最有说服力的解释是（ ）A. 碳在细胞的各种化合物中含量最多B. 碳在自然界中含量最为丰富C. 在细胞的各种化合物中都含有碳D. 碳链构成了有机物的基本骨架【答案】D【解析】【分析】组成细胞的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N是组成细胞的基本元素，碳是组成细胞的最基本元素，因为碳是构成生物大分子的基本骨架。细胞中和自然界中含量最为丰富的元素是氧元素。【详解】A、碳不是细胞的各种化合物中含量最多的元素，如水中不含碳元素，A错误；B、自然界中含量最为丰富的元素是氧，B错误；C、细胞中的无机化合物中不一定含有碳，如水中没有碳，C错误；D、碳链是构成
14、生物大分子的基本骨架，所以碳元素是构成细胞的最基本元素，D正确。故选D。【点睛】12. 下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（ ）A. 淀粉酶和过氧化氢酶B. 纤维素和脱氧核糖C. 胆固醇和叶绿素D. 核酸和核糖【答案】B【解析】【分析】化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P； （4）糖类的组成元素为C、H、O。【详解】A、淀粉酶和过氧化氢酶的化学本质都是蛋白质，其组成元素有C、H、O、N等；B、纤维素和脱氧核糖的化学本质都是糖类，其组成元素只有C、H
15、、O；C、胆固醇的组成元素为C、H、O等，叶绿素的组成元素中还含有Mg；D、核酸的组成元素为C、H、O、N、P，核糖的组成元素为C、H、O。因此，组成元素种类最少的一组为B。故选B。13. 人体中水的含量约占 65，下列选项中能正确说明水的作用的是：（ ）水在生物体的许多化学反应中充当溶剂 水参与细胞内的许多化学反应 体内营养物质的运输离不开水 水分子比热容大，使得水具有调节温度的作用A. B. C. D. 【答案】A【解析】【分析】水的作用：结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水：良好的溶剂，运送营养物质和代谢的废物，参与许多化学反应，为细胞提供液体环境，提供化学反应介质，维持细胞形态。【详
16、解】水在生物体的许多化学反应中充当溶剂，很多无机盐都是溶解在水中的，正确；水参与细胞内的许多化学反应，例如光合作用、有氧呼吸，正确；体内营养物质的运输离不开水，例如葡萄糖是随血浆运输至全身的，正确； 水的比热大，有利于维持体温，正确。都正确，A正确，BCD错误。故选A。【点睛】14. 下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是A. 干种子内结合水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动B. 旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高C. 镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄D. 生理盐水能维持人体血浆渗透压的平衡，可以防止细胞过度吸水而涨破【答案】A【解析】
17、试题分析：干种子内自由水含量低，结合水含量高，生命活动代谢较弱；旱生植物比水生植物体内自由水含量低，结合水含量高，抗旱能力强；镁是叶绿素的组成成分，缺镁叶片会发黄；生理盐水与人体血浆渗透压相等，维持血浆渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破。考点：考查水和无机盐的知识。点评：难度中等，理解水和无机盐的作用。15. 已知Mn2+是许多酶的活化剂，如它能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子A. 对维持细胞形态和功能有重要作用B. 对维持生物体的生命活动有重要作用C. 对维持细胞酸碱平衡有重要作用D. 对调节细胞渗透压有重要作用【答案】B【解析】【分析】无机盐离子的作用有：
18、（1）维持细胞和生物体的生命活动；（2）维持细胞的酸碱平衡；（3）维持细胞的渗透压，维持细胞的形态和功能；【详解】A项和D项、对维持细胞形态有重要作用的主要是钠离子等，A、D错误；B、Mn2+能够激活硝酸还原酶，使硝酸发生化学变化后被植物体利用，这说明Mn2+对于维持生物体的生命活动有重要作用，B正确；C、维持酸碱平衡作用的是缓冲物质，C错误；故选B。16. 医生常给患严重腹泻而脱水的病人注射0.9%生理盐水，因为红细胞在蒸馏水中会吸水过多而胀破；在浓盐水中细胞会失水过多而皱缩，失去输送氧气的功能。这说明 ：（ ）A. 水分容易出入细胞B. 无机盐离子容易出入细胞C. 红细胞具有这些特征D.
19、无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用【答案】D【解析】【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。维持细胞的生命活动，如血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。【详解】由题意知，红细胞在含有0.9%的氯化钠的溶液中形态不会改变，在蒸馏水中红细胞会因吸水过多而胀破，在浓盐水中红细胞会因为失水而皱缩，这说明一定浓度的无机盐对于维持渗透压保持细胞的形态和和功能稳定具有重要作用。ABC错误，D正确。故选D。【点睛】17. 在植物和动物细胞内都具有的糖类是（ ）A.
20、淀粉、核糖B. 葡萄糖、核糖、麦芽糖C. 核糖、脱氧核糖、葡萄糖D. 糖原、乳糖、蔗糖【答案】C【解析】【分析】糖类包括：单糖、二糖、多糖，其基本组成元素只有C、H、O；其中单糖包括：葡萄糖、核糖、脱氧核糖等，葡萄糖被称为是细胞中的“生命的染料”；核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分；二糖包括：麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖、蔗糖是植物细胞中特有的二糖，乳糖是动物细胞中特有的二糖；多糖包括：淀粉、纤维素、糖原，淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞中的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。【详解】A、淀粉是植物特有的多糖，葡萄糖是动植物体内都有的单糖，A错误；B、麦芽糖是植物特有的二糖，B
21、错误；C、核糖、脱氧核糖和葡萄糖动植物细胞都有，C正确；D、乳糖是动物体内特有的二糖，蔗糖是植物特有二糖，糖原是动物特有的多糖，D错误。故选C。18. 下列各项中，为植物所特有的糖是（ ）A. 葡萄糖和蔗糖B. 核糖和乳糖C. 蔗糖和纤维素D. 脱氧核糖和淀粉【答案】C【解析】【详解】A、葡萄糖是动植物细胞中共有的糖类，蔗糖是植物细胞中特有的糖类，A错误；B、乳糖是动物细胞中特有的糖类，核糖是动植物细胞共有的糖，B错误；C、蔗糖和纤维素是植物细胞中的特有的，C正确；D、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类，D错误。故选C。19. 组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是A. 葡萄糖B. 核糖C. 半乳糖D.
22、 脱氧核糖【答案】A【解析】【分析】糖原、淀粉和纤维素都属于多糖，其中糖原属于动物多糖，是动物细胞的贮能物质，淀粉和纤维素属于植物多糖，其中淀粉是植物细胞的贮能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分，三者均由葡萄糖脱水缩合形成。【详解】葡萄糖是多聚体糖原、淀粉和纤维素的单体，A正确；核糖是RNA的组成成分之一，不是淀粉、糖原、纤维素的组成单位，B错误；半乳糖是乳糖的组成成分之一，不是淀粉、糖原、纤维素的组成单位，C错误；脱氧核糖是DNA的组成成分之一，不是淀粉、糖原、纤维素的组成单位，D错误。20. 生物体进行生命活动所用的主要能源物质是（ ）A. 脂肪B. 蛋白质C. 糖类D. 核酸【答案】C【
23、解析】【分析】细胞及生物体生命活动的能源物质有糖类、脂肪和蛋白质等，且供能顺序是糖类脂肪蛋白质，细胞和生命活动所需能量主要是糖类氧化分解供能，只有当糖类代谢发生障碍或糖类的摄入量过少而引起供能不足时，才由脂肪和蛋白质氧化分解提供能量，以保证机体的能量需要。【详解】A、脂肪是生物体内良好的储能物质，A错误；B、蛋白质一般很少作为能源物质，B错误；C、糖类是细胞和生物体进行生命活动的主要能源物质，C正确。D、核酸是储存遗传信息的物质，与生物的遗传、变异和生物体内蛋白质的合成由主要作用，D错误；故选：C。21. 医生给低血糖休克病人静脉注射5葡萄糖液，其主要目的是A. 供给全面营养B. 供给能源物质
24、C. 维持细胞的渗透压D. 供给水分【答案】B【解析】【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类【详解】葡萄糖只能为生物体提供能量，不能供给全面营养，A错误；葡萄糖是重要的能源物质，因此给低血糖休克病人静脉注射5%葡萄糖溶液的目的是供给能量，B正确；注射5%葡萄糖溶液目的不是维持细胞的形态，C错误；注射5%葡萄糖溶液目的是供给能量，不是供给水分，D错误【点睛】明确糖类是人体主要的供能物质，人体的生命活动需要能量是解答本题的关键22. 把
25、一小块生物组织粉碎后进行化学分析，得到水、蛋白质、纤维素等。由此可判断该组织取自：（ ）A. 小 麦B. 家兔C. 鱼D. 人【答案】A【解析】【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。【详解】纤维素是植物细胞特有的多糖，由题意可知，该组织中含有水、蛋白质、纤维素等物质，因此该组织是植物组织。故选A。23. 下列有关糖类生理
26、作用的叙述，错误的是A. 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一B. 糖原是各种生物体的储能物质C. 纤维素是植物细胞壁的主要成分D. 等量的糖类比脂肪含能量少，但糖类是生物体利用的主要能源物质【答案】B【解析】核糖和脱氧核糖分别是构成核糖核苷酸和脱氧核苷酸的成分，核苷酸是核酸的基本单位，所以说这两种糖是构成核酸的组成成分之一，A正确；糖原仅是动物体内的多糖，是动物细胞的储能物质，B错误；纤维素是植物多糖，是植物细胞壁的主要组成成分，C正确；与糖类相比，由于脂肪含有C、H元素比例多，O元素比例少，所以等量的糖类比脂肪含能量少，但糖类是生物体利用的主要能源物质，D正确。【点睛】学生对于细胞中糖类的种
27、类、分布和作用理解不清细胞中糖类的种类、分布和作用种类分子式分布生理作用单糖五碳糖核糖C5H10O5动植物细胞构成核酸的重要物质脱氧核糖C5H10O4六碳糖葡萄糖C6H12O6细胞的主要能源物质二糖蔗糖C12H22O11植物细胞水解产物中都有葡萄糖麦芽糖乳糖C12H22O11动物细胞多糖淀粉(C6H10O5)n植物细胞植物细胞中储存能量的物质纤维素细胞壁的组成成分之一糖原动物细胞动物细胞中储存能量的物质24. 人体内磷脂的重要生理作用是（ ）A. 氧化分解为机体提供能量B. 合成纤维素的原料C. 构成细胞内各种膜的基本成分D. 合成脂类激素的原料【答案】C【解析】【分析】脂质包括脂肪、磷脂和固
28、醇。1、脂肪：细胞内良好的储能物质；保温、缓冲和减压作用。2、磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。3、固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。【详解】A、脂质中磷脂不能氧化分解为机体提供能量，脂肪可以，A错误；B、合成纤维素的原料是葡萄糖，B错误；C、磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜的成分，C正确；D、合成脂类激素和维生素D的原料为固醇类，D错误。故选C。【点睛】25. 下列物质中不属于脂质的是（ ）A. 脂肪B. 胰岛素C. 性激素D. 胆固醇【答案】B【解析】【分析】脂质的种类及其功能：功能分类 化学本质分类 功 能 储藏脂类 脂 肪 储藏
29、能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用 结构脂类 磷 脂 是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份 调节脂类 固醇 胆固醇 细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关 性激素 促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期 维生素D 促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡 【详解】A、脂肪属于脂质，A错误；B、胰岛素属于蛋白质，B正确；C、性激素属于固醇，固醇属于脂质，C错误；D、胆固醇属于固醇，固醇属于脂质，D错误。故选B。26. 在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（ ）A. 糖原B. 淀粉C. 脂肪D. 蛋白质【答案】C【解析】【分析】1、糖原是动物细胞的储能物质；2、蛋白质是生命活
30、动的主要承担者；3、脂肪是良好的储能物质。4、淀粉是植物细胞特有的储能物质。【详解】A、糖原分布在肝脏或肌肉细胞内，并不是分布在人和动物皮下，A错误；B、人和动物皮下不含淀粉，B错误；C、人和动物皮下含量丰富的储能物质是脂肪，C正确；D、蛋白质不是储能物质，D错误。故选C。【点睛】本题考查组成细胞的化合物，要求考生识记组成细胞的几种重要化合物及其功能，能结合所学的知识准确答题。27. 组成糖原和核酸的化学元素分别是（ ）A. C H O N和C H O N P SB. C H O和C H O N PC. C H O P和C H O N SD. C H O S和C H O N S【答案】B【解析
31、】【分析】【详解】糖原属于多糖，构成元素为C、H、O；核酸的基本单位是核苷酸，含有一分子的磷酸、一分子的含N碱基、一分子的五碳糖，则含有C、H、O、N、P元素。故选B。28. 两个氨基酸脱水缩合成二肽生成水，这个水分子中的氢来自：（ ）A. 羧基B. 连接碳原子的氢C. 氨基D. 氨基和羧基中的氢【答案】D【解析】【分析】氨基酸脱水缩合反应是氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应产生1分子水的过程。【详解】氨基酸的脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。故选D。29. 在人体的消化道中，要将一个由4条肽链共288个氨
32、基酸组成的蛋白质分子彻底消化，需要消耗的水分子个数是A. 284B. 287C. 288D. 289【答案】A【解析】【详解】已知题中蛋白质由288个氨基酸组成，含有4条肽链，则其水解时消耗的水分子=脱水时脱去的水分子=氨基酸数-肽链数=288-4=284个，A正确。故选A。30. 下列不属于蛋白质类物质的是（ ）A. 性激素B. 抗体C. 胰岛素D. 脂肪酶【答案】A【解析】【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸。蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序以及多肽的空间结构有关。蛋白质功能多样性，有组成细胞结构的，例如头发；有催化功能，例如酶；有运输功能，例如血红蛋白、载体蛋白；有免
33、疫功能，例如抗体；有调节功能，例如胰岛素、生长激素。【详解】性激素的化学本质是固醇，属于脂质，抗体、胰岛素、脂肪酶的化学本质都是蛋白质，A错误，BCD正确。故选A。【点睛】31. 下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构式。由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目分别是A. 1 1 3B. 1 2 2C. 1 1 2D. 3 3 2【答案】B【解析】分析】【详解】观察这三个氨基酸结构可知：丙氨酸和丝氨酸各含一个氨基和一个羧基，天门冬氨酸含一个氨基和两个羧基。由这三个氨基酸脱水缩合所形成的三肽中，肽键数氨基酸数肽链数312，氨基数这三个氨基酸所含有的氨基总数肽键数3
34、21，羧基数这三个氨基酸所含有的羧基总数肽键数422。综上所述，B项正确，A、C、D三项均错误。【点睛】本题考查蛋白质的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。32. 如图表示某种蛋白质中相关基团的数目，据图可知该蛋白质A. 由两条肽链组成B. 共有126个肽键C. R基中共含17个氨基D. 形成过程中脱去125分子的水【答案】A【解析】分析】【详解】由题图可知，蛋白质中游离的羧基总数是17，R上的羧基15，所以该蛋白质的肽链数是17-15=2条，A正确；蛋白质中氨基酸总数是126，该蛋白质的肽
35、链数是2条，所以共含有的肽键数为126-2=124个，B错误；蛋白质中游离的氨基总数是17，该蛋白质的肽链数是2条，所以R中共含17-2=15个氨基，C错误；该蛋白质含有126个氨基酸，形成2条肽链，失去水分子数=肽键数肽键数是126-2=124个，D错误。33. 蛋白质在消化道内的消化过程为：蛋白质通过过程形成多肽，多肽通过过程形成氨基酸，则过程破坏了下列什么结构（ ）A. 肽键 氨基酸B. 肽键 肽键C. 空间结构 肽键D. 空间结构 氨基酸【答案】C【解析】根据酶的专一性,蛋白质首先在蛋白酶的作用下分解成多肽,多肽再在多肽酶的作用下分解成氨基酸。在该过程中,蛋白酶破坏的是蛋白质中的空间结
36、构,而多肽酶破坏的是多肽中的肽键.34. 鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质分子中的（ ）A. 肽键结构B. 肽链结构C. 空间结构D. .氨基酸结构【答案】C【解析】【分析】高温、过酸、过碱都会使蛋白质变性，不能恢复原来的状态。蛋白质变性的实质是蛋白质的空间结构发生改变。【详解】高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，肽键没有断裂，C正确，ABD错误。故选C。【点睛】35. 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（ ）A. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同B. 组成肽键的化学元素不同C. 组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同D. 蛋白质的空间结构不同【答案】B【解析】【分析】
37、蛋白质多样性的原因有四个方面：一是在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类不同；二是氨基酸的数目成百上千；三是氨基酸形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化；四是多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。【详解】A、组成蛋白质的氨基酸的种类和数目不同是蛋白质分子多样性的原因，A正确；B、组成肽键的化学元素相同，都是C、H、O、N，B错误；C、氨基酸排列顺序不同是蛋白质分子多样性的原因之一，C正确；D、蛋白质的空间结构不同是蛋白质分子多样性的原因之一，D正确。故选B。【点睛】36. 下列有关核酸的叙述，不正确的一项是（ ）A. 核酸是生物的遗传物质B. 核酸包括DNA和RNAC. 核酸基本组
38、成单位是核苷酸D. 核酸只存在于细胞核中【答案】D【解析】【分析】【详解】A、核酸是一切生物的遗传物质，A正确；B、核酸包括DNA和RNA两种，B正确；C、核酸的基本组成单位是核苷酸，由磷酸、五碳糖、碱基构成，C正确；D、核糖核酸主要分布在细胞质中，脱氧核糖核酸主要分布在细胞核中，D错误故选D【点睛】37. DNA 完全水解后，得到的化学物质是：（ ）A. 脱氧核糖、含氮碱基、磷酸B. 氨基酸、核苷酸、葡萄糖C. 氨基酸、葡萄糖、含氮碱基D. 核糖、含氮碱基、磷酸【答案】A【解析】【分析】核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它们的组成单位依次是四种脱氧核苷酸（一分子脱氧核苷酸由
39、一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成）和四种核糖核苷酸（一分子核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成）。据此答题。【详解】A、DNA分子的彻底水解产物是脱氧核糖、含氮碱基、磷酸，A正确；B、DNA分子中不含有氨基酸和葡糖糖，且核苷酸是核酸的初步水解产物，而不是彻底水解产物，B错误；C、DNA中不含有氨基酸和葡萄糖，C错误；D、组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，而不是核糖，D错误。故选A。38. 下列哪一组物质的合成过程都需要供给氮源：（ ）A. 糖原、胰岛素B. 脱氧核糖核酸、脂肪C. 核糖核酸、淀粉D. 胰岛素、核酸【答案】D【解析】【分析】糖类的组成元素是C、H、O；
40、蛋白质的组成元素是C、H、O、N；核酸的组成元素是C、H、O、N、P；脂肪的组成元素是C、H、O。【详解】A、糖原属于糖类，组成元素是C、H、O，A错误；B、脂肪的组成元素只有C、H、O，B错误；C、淀粉属于糖类，组成元素是C、H、O，C错误；D、胰岛素属于蛋白质，组成元素是C、H、O、N，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，都含有氮元素，D正确。故选D。【点睛】39. 将下列有关内容依次填入图各框中，其中包含关系正确的选项是（ ）框号选项A生物大分子蛋白质核酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸B脂质脂肪胆固醇性激素磷脂C单糖五碳糖六碳糖葡萄糖麦芽糖D无机物无机盐水自由水结合水A. AB. BC. CD
41、. D【答案】D【解析】【分析】脂质的种类与作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素和维生素D。糖类包括：单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）。二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）。多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。【详解】A、核酸包括脱氧核糖核酸和核糖核酸，核苷酸为其基本单位，A错误；B、脂质包括脂肪、磷脂和固醇类，固醇类包括维生素D、性激素和胆固醇，B错误；C、麦芽糖属于二糖，不是单糖，C错误；D、无机物包括水和无机盐，水的存在形
42、式有自由水和结合水两种，D正确。故选D。40. 有关下表的分析错误的是溶液溶质元素组成检测试剂颜色反应溶质的基本单位甲C、H、O砖红色葡萄糖乙C、H、O、N等双缩脲试剂A. 甲可能是麦芽糖溶液B. 是斐林试剂，使用时需水浴加热C. 乙液可能是一种酶溶液D. 是紫色，是核苷酸【答案】D【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如蔗糖、淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘
43、黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。【详解】A、斐林试剂用于鉴定还原性糖，麦芽糖属于还原糖，是由两个葡萄糖分子脱水缩合形成的二糖，A正确；B、斐林试剂用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液出现砖红色沉淀，B正确；C、大多数酶是蛋白质，双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，可与蛋白质发生紫色反应， C正确；D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，其基本组成单位是氨基酸，D错误。故选D。【点睛】本题主要考查了检测还原糖的实验和检测蛋白质的实验，需要考生熟记相关知识，联系选项做出正确分析。二、填空题41. 刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是_， 这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗
44、。把晒干后的种子放在洁净的试管中加热，试管壁有水珠出现，这些水主要是_，这样的种子不能萌发。代谢旺盛的细胞内_的含量相对高些。【答案】 (1). 自由水 (2). 结合水 (3). 自由水【解析】【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，细胞内的许多化学反应都有水参与或生成，自由水自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用。【详解】晒干种子的过程中丢失的水主要是自由水，因此在适宜的条件下仍然可以萌发；晒干的种子，放在洁净的试管中加热，试管壁上出现了水珠，主要是结合水；细胞代谢越旺盛自由水含量比较高。【点睛】本题
45、综合考察水的作用、水与代谢的关系，糖类的水解、蛋白质的合成等，掌握相关的知识点，并通过比较牢固的记忆是解答试题的关键。42. 胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有 21 个氨基酸，B链含有 30 个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个SH连接而成的） 连接，在A链上也形成1个二硫键，如图为牛胰岛素的平面结构示意图。（1）该分子中的 51 个氨基酸先以_方式形成两条肽链，这两条肽链再通过一定的化学键（如图中的二硫键）相互连接在一起，最后形成具有_的胰岛素分子。（2）一个胰岛素分子中含有肽键_个，肽键是_之间的化学键。（3）一个胰岛素分子至少含有_个氨基， _个羧基。（
46、4）这 51 个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了_。【答案】 (1). 脱水缩合 (2). 空间结构 (3). 49 (4). 连接氨基酸 (5). 2 (6). 2 (7). 888【解析】【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基。氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，连接两个氨基酸的化学键是肽键。链状蛋白质：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数。【详解】（1）胰岛素形成时
47、，该分子中的51个氨基酸先以脱水缩合的方式形成2条肽链，这两条肽链再通过一定的化学键相互连接在一起，最后形成具有空间结构的胰岛素分子。（2）由题可知，胰岛素含有51个氨基酸，2条肽链，因此一个胰岛素分子中含有肽键数是51-2=49个，肽键是连接氨基酸之间的化学键，是由一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水形成的。（3）胰岛素含有2条肽链，一个胰岛素分子至少含有2个氨基，2个羧基。（4）51个氨基酸形成胰岛素后，脱去了49分子水，形成了3个二硫键，一个二硫键的形成会脱去2个H，因此分子质量比原来减少了4918+23=888。【点睛】答题关键在于掌握氨基酸脱水缩合的过程及相关计算。43.
48、 炸薯条是常见的快餐食品。若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为准确检测还原糖含量，研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，如表所示。方法提取液颜色提取液澄清度还原糖浸出程度一浅红褐色不澄清不充分二深红褐色澄清充分三浅黄色澄清充分请回答问题：（1）马铃薯提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和_等还原糖， 这些还原糖能与斐林试剂发生作用，生成_色沉淀。（2）据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法_最符合检测还原糖的要求，原因是这种方法制备提取液时还原糖浸出程度_，并且提取液的_，有利于对实验结果的准确观察。【答案】 (1). 葡萄糖 (2). 砖红色 (3)
49、. 三 (4). 充分 (5). 颜色浅【解析】【分析】还原糖包括麦芽糖、果糖、葡萄糖等；做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨，（因为组织的颜色较浅，易于观察。）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。【详解】（1）马铃薯提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和葡萄糖等还原糖，这些还原糖能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。（2）做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色植物组织，因此据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法三最符合检测还原糖的要求，这种方法制备提取液时还原糖浸出程度充分，并且提取液的颜色浅，
50、有利于对实验结果的准确观察。【点睛】本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。44. 食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液并运输至细胞中。在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，其代谢简图如图。请回答问题：（1）乳糖属于糖类中的_糖。（2）半乳糖血症主要是由于物质 a 积累，导致血液中半乳糖增高引起的代谢综合征。据图分析，患儿体内物质 a 积累是由于缺乏酶_。（3）半乳糖血症患儿出生数天后，尿液样品中可检测出半乳糖。尿液中的半乳糖可用 斐林试
51、剂检测呈_色，故半乳糖为_糖。（4）据图分析，半乳糖血症患儿血糖浓度比正常值_，应给患儿喂食含_的食物以缓解病情。【答案】 (1). 二 (2). (3). 砖红 (4). 还原 (5). 低 (6). 葡萄糖【解析】【分析】据图分析可知，半乳糖在酶的催化下可转变为物质a，物质a在酶的催化作用下可转变为葡萄糖和物质b，葡萄糖和物质b在酶的催化下可装变为物质c，物质c在酶的催化作用下可转变为葡萄糖和物质d。【详解】（1）乳糖是动物特有二糖。（2）据图分析可知，物质a在酶的催化作用下可转变为葡萄糖和物质b，因此体内缺乏酶可导致物质a积累。（3）半乳糖用斐林试剂进行检测，在水浴加热的条件下产生砖红色
52、沉淀，故半乳糖属于还原糖。（4）半乳糖血症是一种主要由血液中半乳糖增高引起的代谢综合征，其半乳糖增高的原因是半乳糖不能最终转变为葡萄糖被利用，所以半乳糖血症患儿血糖（葡萄糖）浓度比正常值低，所以需要给患儿喂食含葡萄糖的食物以缓解病情。【点睛】答题关键在于掌握细胞中的糖类的种类、糖类的检测，并利用题目所给背景分析相关问题。45. A、B、C、D、E为五种生物材料，分别与三种试剂发生颜色反应，实验现象如表。请回答下列问题：化学试剂生物材料A鸡血细胞B花生子叶C蛙皮肤细胞D棉花纤维E霉菌斐林试剂-苏丹溶液-+-双缩脲试剂+-+-+（1）五种材料都不能与斐林试剂发生颜色反应，请另说出一种能与斐林试剂发
53、生颜色反应的材料：_。（2）B 与苏丹的反应可以说明花生子叶中含有_。（3）有三种生物材料都能与双缩脲试剂反应，说明_。（4）D 与三种试剂都无颜色反应。若将 E 提取物与 D 材料混合，一段时间后混合液能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀。这种颜色反应说明E提取物中有水解棉花纤维的_，从而混合液中有_生成。【答案】 (1). 梨或者苹果 (2). 脂肪 (3). 三种材料中含有蛋白质 (4). 酶 (5). 还原糖【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖
54、）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。【详解】（1）斐林试剂是用于检测还原糖的，五中材料都不与斐林试剂反应，说明无还原糖。一般含有还原糖的材料有:梨或者苹果。（2）苏丹染液是用于检测脂肪的，B与苏丹的显色反应可以说明花生种子中含有脂肪。（3）双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，A、C、E能与双缩脲试剂反应，说明三种材料中含有蛋白质。（4）D与三种试剂都无颜色反应。若将E提取物与D材料混合，一段时间后混合液能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀，这种颜色反应说明E提取物中有水解棉花纤维的酶，从而在混合液中有还原糖生成。【点睛】本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
