1、多官能团有机物的多重性1结构决定性质复杂有机物中官能团的多样性决定了有机物性质的多样性。如：具有酚、醛、酯、烯烃的性质。2常见官能团或其他基团的性质总结官能团代表物典型化学反应甲烷主要是在光照条件下发生取代反应碳碳双键乙烯加成反应：使溴的CCl4溶液褪色；氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色苯取代反应：a.在Fe粉催化下与液溴反应；b.在浓硫酸催化下与浓硝酸反应；加成反应：在一定条件下与H2反应生成环己烷；与溴水、酸性高锰酸钾溶液都不反应羟基OH乙醇与活泼金属(Na)反应；催化氧化：在铜或银催化下被氧化成乙醛羧基COOH乙酸酸的通性；酯化反应：在浓硫酸催化下与醇反应生成酯和水酯基COO乙酸乙酯水
2、解反应：酸性或碱性条件醛基CHO葡萄糖与银氨溶液反应生成银镜；与新制Cu(OH)2悬浊液加热产生砖红色沉淀(2020全国卷)吡啶是类似于苯的芳香化合物，2乙烯基吡啶(VPy)是合成治疗矽肺病药物的原料，可由如下路线合成。下列叙述正确的是()AMPy只有两种芳香同分异构体BEPy中所有原子共平面CVPy是乙烯的同系物D反应的反应类型是消去反应解析：MPy有三种芳香同分异构体，分别为、，A项错误；EPy中有2个饱和C，以饱和C为中心的5个原子最多有3个原子共面，所以EPy中所有原子不可能都共面，B项错误；VPy含有杂环，和乙烯结构不相似，故VPy不是乙烯的同系物，C项错误；反应为醇的消去反应，D项
3、正确。答案：D2020新高考卷(山东卷)从中草药中提取的calebin A(结构简式如图)可用于治疗阿尔茨海默症。下列关于calebin A的说法错误的是()A可与FeCl3溶液发生显色反应B其酸性水解的产物均可与Na2CO3溶液反应C苯环上氢原子发生氯代时，一氯代物有6种D1 mol该分子最多与8 mol H2发生加成反应解析：题中有机物中含有酚羟基，可以与FeCl3溶液发生显色反应，A项正确；题中有机物中含有酯基，酯在酸性条件下水解生成羧基，羧基能与Na2CO3溶液反应生成CO2，B项正确；题中有机物中含有2个苯环，每个苯环上都含有3个氢原子，且无对称结构，所以苯环上一氯代物有6种，C项正
4、确；题中有机物中含有2个苯环、2个碳碳双键、1个羰基，每个苯环可以与3个氢气加成，每个双键可以与1个氢气加成，每个羰基可以与1个氢气加成，所以1 mol分子最多可以与232119 mol氢气发生加成反应，D项错误。答案：D1(2020郑州第二次质检)从八角茴香中提取的莽草酸，是合成治疗禽流感的药物达菲(Tamiflu)的原料之一，其结构简式如图。下列有关莽草酸分子的说法正确的是()A含有两种不同的官能团B7个碳原子共面C1 mol该分子能与4 mol NaOH完全反应D既能使Br2的CCl4溶液褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色解析：莽草酸含有碳碳双键、羟基和羧基，共三种不同的官能团，A项错误
5、；莽草酸中不含苯环，环状结构碳原子不在同一平面，B项错误；莽草酸中只有羧基能与NaOH反应，故1 mol莽草酸能与1 mol NaOH完全反应，C项错误；莽草酸含有碳碳双键能与溴发生加成反应使其褪色，能与KMnO4溶液发生氧化反应使其褪色，D项正确。答案：D2(2020福建厦门质检)多巴胺是一种神经传导物质，会传递兴奋及开心的信息。其部分合成路线如下，下列说法正确的是()A甲在苯环上的溴代产物有2种B1 mol乙与H2发生加成，最多消耗3 mol H2C多巴胺分子中所有碳原子可能处在同一平面D甲、乙、多巴胺3种物质均属于芳香烃解析：甲在苯环上的一溴代产物有2种，还有二溴代产物等，故A项错误；乙
6、中的苯环和羰基都能与氢气发生加成反应，1 mol乙最多可以与4 mol H2发生加成反应，故B项错误；多巴胺分子中苯环上的6个碳原子共平面，碳碳单键可以旋转，则侧链上的碳原子可能处于苯环所在平面，故C项正确；甲、乙、多巴胺中除了含有C和H元素外，还含有其他元素，均属于烃的衍生物，故D项错误。答案：C3(2020山东省实验中学月考改编)维生素P的结构如图所示，其中R为烷烃基，维生素P是一种营养增补剂。下列关于维生素P的叙述不正确的是()A分子中的官能团有酚羟基、碳碳双键、醚键、羰基B若R为甲基，则该物质的分子式可以表示为C16H12O7C该化合物遇三氯化铁溶液发生显色反应D1 mol该化合物与氢
7、气加成所需氢气的物质的量最多是7 mol解析：A项，分子中的官能团有酚羟基、羰基、碳碳双键、醚键，正确；B项，若R为甲基，其分子式为C16H12O7，正确；C项，该有机物含有酚羟基，故遇到三氯化铁溶液会呈紫色，正确；D项，1 mol该有机物最多能与8 mol氢气发生加成反应，错误。答案：D4柠檬酸的结构简式如图，下列说法正确的是()A1 mol柠檬酸可与4 mol NaOH发生中和反应B柠檬酸中能发生酯化反应的官能团有2种C1 mol柠檬酸与足量金属Na反应生成1.5 mol H2D柠檬酸与O2在Cu作催化剂、加热的条件下，能发生催化氧化反应解析：柠檬酸中有3个羧基，可与3 mol氢氧化钠发生
8、中和反应，A项错误；酯化反应的官能团为羟基和羧基，柠檬酸中既有羧基又有羟基，B项正确；羟基氢和羧基氢均可以被钠取代，所以1 mol柠檬酸和足量金属钠反应生成2 mol H2，C项错误；柠檬酸中与羟基相连的碳原子上没有氢原子，无法发生催化氧化反应，D项错误。答案：B5有机物A是一种重要的化工原料，其结构简式如图。下列检验A中官能团的试剂和顺序正确的是()A先加KMnO4酸性溶液，再加银氨溶液，微热B先加溴水，再加KMnO4酸性溶液C先加银氨溶液，微热，再加溴水D先加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液，微热，酸化后再加溴水解析：有机物A中所含的官能团有和CHO，二者均能使KMnO4酸性溶液和溴水褪色
9、，所以A、B项错误；先加银氨溶液，微热，能检验出CHO，但发生银镜反应之后的溶液仍显碱性，溴水与碱能发生反应，C项错误。答案：D6丹参素能明显抑制血小板的聚集，其结构如图所示。下列说法错误的是()A丹参素的分子式为C9H10O5B丹参素能发生缩聚、消去、氧化反应C1 mol丹参素最多可以和4 mol H2发生加成反应D丹参素分子中含有手性碳原子解析：由题中结构简式可知，丹参素的分子式为C9H10O5，A项正确；丹参素分子中含有酚羟基，能发生缩聚反应，醇羟基能发生消去反应和氧化反应，B项正确；C项，丹参素分子中羧基不能发生加成反应，只有苯环能与氢气加成，1 mol丹参素最多可以和3 mol H2加成，错误；丹参素分子中和醇羟基相连接的碳原子是手性碳原子，D项正确。答案：C确定多官能团有机物性质的三步骤有些官能团性质会交叉。例如，碳碳双键与醛基都能被酸性高锰酸钾溶液氧化，也能与氢气发生加成反应等。
