1、庖丁解牛 知识梳理一、读准字音二、辨识通假(1)砉然向然(“向”通“响”)(2)技盖至此乎(“盖”通“盍”，何，怎样)(3)善刀而藏之(“善”通“缮”，修治。这里是拭擦的意思)三、一词多义(1)解(2)道(3)然(4)族(5)而(6)为(7)乎(8)于四、词类活用(1)以无厚入有间(形容词作名词，厚度)(2)良庖岁更刀，割也(名词作状语，每年)(3)族庖月更刀，折也(名词作状语，每月)五、古今异义(1)所见无非牛者古义：没有不是。今义：只；不外乎。(2)依乎天理古义：生理上的天然结构。今义：天然的道理。(3)虽然，每至于族古义：虽然这样。今义：表转折关系的连词。(4)视为止，行为迟古义：动作因
2、此。今义：受思想支配而表现在外面的活动。(5)吾见其难为古义：很难做。今义：使人为难。(6)因其固然古义：本来(的结构)。今义：表示承认某一个事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实。六、文言句式(1)良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。(判断句)译文：技术好的厨师一年更换一把刀，(因为他们)用刀割肉；一般的厨师一月(就得)更换一把刀，(因为他们)用刀砍骨头。(2)臣之所好者道也。(判断句)译文：我所追求的是(事物的)自然规律。(3)技经肯綮之未尝。(宾语前置句)译文：脉络相连和筋骨相结合的地方(容易使刀刃钝折)，没有拿刀去尝试(指没有碰着刀)。(4)如土委地。(省略句)译文：就像泥
3、土一样卸落在地上。(5)怵然为戒，视为止，行为迟。(省略句)译文：就小心翼翼地提高警惕，目光因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动作也因此而缓慢下来。 资料链接简介庄子(约前369前286)，名周，字子休(一作子沐)。我国先秦(战国)时期伟大的思想家、哲学家、文学家。原系楚国王族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国蒙(今河南商丘)，是道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，其文采更胜老子。庄子主张“天人合一”和“清静无为”主要作品代表作庄子(亦称南华经)，名篇有逍遥游齐物论等这篇课文是庄子养生主里的一则寓言，题目是后来加的，原意是讲养生之
4、道。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，这反映了没落阶级消极遁世的思想。庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。庖丁庖丁：庖是厨师，丁是他的名，庖丁就是一个名叫丁的厨师。春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯在其名字前面加上一个表其职业的词。再如：师旷：师，乐官的称谓。西周金文称乐官为辅师或师，春秋时各国多称乐官为师。师旷就是一个名叫旷的乐师。优孟：孟是人名，优是优伶，表职业，“优孟”就是一个名叫孟的优伶(唱戏的演员)。轮扁：轮扁是庄子天道篇寓言中
5、的人物，职业是造车工人，名扁，轮扁就是一个用刀斧砍木做车轮的名叫扁的木匠，后世用作名匠高手的代称。弈秋：弈即棋，秋为人名，古代擅长下棋的人。 文本鉴赏本文通过对庖丁解牛的过程和经历的叙述，揭示出养生的方法莫过于顺应自然的道理。同时，也反映出只有反复实践，逐步认识和掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理事务，才能做到“游刃有余”的道理。1课文先写庖丁解牛的场面，再写得“道”的原因，分析这样写的好处。 _答案先写解牛场面，后写原因，有两方面的好处：先写解牛的精彩表演，容易吸引读者，给人深刻印象，激起人们的阅读兴趣。便于读者由表及里，由现象深入本质，更深刻地领会文章所要说明的道理。这不仅符合人们的
6、认识规律，而且收到了引人入胜的效果。2庖丁解牛技艺高超的原因是什么？_答案对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律(所见无非牛)过渡到认识规律(目无全牛)，又飞跃到熟练运用规律(游刃有余)。谨慎小心，尊重规律。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微”，从来不骄傲大意。3文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，“解牛之道”和“养生之道”有什么联系？_答案虽然庖丁所说的“道”和文惠君所说的“道”所指不一样，但在后者看来
7、，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。4本文运用了哪些说理方法？试举例进行分析。_答案说理方法举例层层推进庄子把庖丁解牛的经历分三个阶段去写，“所见无非牛者”“未尝见全牛也”，以及“以神遇而不以目视”，把解牛技术逐层提升，“进乎技矣”，进入更高层次的道善用比喻庄子以庖丁解牛比喻养生之道善用对比用庖丁解牛前后之技术作对比：初解牛时，“所见无非牛者”；三年后“未尝见全牛也”；方今之时，“以神遇而不以目视”。从“有形”至“无形”，说明解牛之至高境界 写法借鉴1写作特色场面描写庖丁解牛是一篇寓言故事
8、，作者善于通过场面描写和神态描写来刻画人物形象 ，文章语言精练而富有表现力。写解牛动作以“触、倚、履、踦”四个字描写，活灵活现地体现了庖丁解牛的娴熟技术。定义：场面描写就是在某个特定的时间和地点内，对人物活动的总体情况进行描写，是自然景色、社会环境、人物活动等描写对象的集中表现。作用：(1)场面描写可以展示一幕幕精彩的场面， 渲染气氛，烘托事物。(2)场面描写使人有种身临其境的感觉，突出主题。2写法指导运用场面描写手法“三要求”(1)要交代清楚场面的背景，场面描写要表现出一种特定的气氛。(2)要安排好表达的先后顺序，一般来说可以按照由面到点来安排顺序。(3)既要有全景的描述，也要有细致的特写；
9、要综合运用记叙、描写、抒情、议论等表达方式。3迁移运用请你恰当地运用“场面描写”的手法，写一段描写军训时期起床情景的文字，200字左右。_【参考示例】“嘟！嘟！嘟！”三声清脆的哨音划破了夜的寂静，也把我从梦中惊醒，原来是紧急集合的哨声。 此刻，我们住的营房可炸了锅。“嘿，我的衣服呢？”“手电，快给照照！”“现在几点了？还没睡好呢！”“甭啰唆，只有三分钟！”“喂，回来，你穿的是我的鞋！”“嚷什么，我把脸盆踹翻了！” 这时的我，用热锅上的蚂蚁来形容是一点儿也不过分，好不容易穿好了衣服，背包却怎么也打不上，折腾了两三次就是打不好，脑门上急出一层汗。心里一慌，连手指也给缠了进去。最后干脆一咬牙，横七竖八地给被子来个“五花大绑”，就往肩上一扛，跳下地，趿拉着鞋，冲出门外。
