1、第1讲走近细胞1.原核细胞和真核细胞的异同()2.细胞学说的建立过程()3.实验：用显微镜观察多种多样的细胞1.原核细胞、真核细胞与功能的适应(生命观念)2.生命系统层次的认识；原核细胞与真核细胞的比较(科学思维)3.使用显微镜观察多种多样的细胞(科学探究)考点一细胞是最基本的生命系统1生命活动离不开细胞2多细胞生物生命活动的基础(连线)提示：cab3生命系统的结构层次(1)最基本和最大的生命系统分别是细胞和生物圈。(2)植物没有系统层次；单细胞生物没有组织、器官、系统三个层次。(3)地球上最早的生命形式是单细胞生物，最简单的生命形式且不属于生命系统的是病毒。(4)在生命系统的各层次中，生物繁
2、殖和进化的基本单位是种群；包括无机环境的生命系统层次有生态系统、生物圈。1生命系统中最基本和最大的层次分别是病毒和生物圈。()提示：最基本的生命系统是细胞，最大的生命系统是生物圈。病毒不属于生命系统的层次。2因为细胞具有全能性，所以多细胞生物的每个细胞都能独立完成各项生命活动。()提示：多细胞生物的细胞分化成各种功能细胞，每个细胞只能完成部分生命活动。3池塘中的水、阳光等也是生命系统的一部分。()4新型冠状病毒(COVID19)能在血浆中快速增殖。()提示：病毒只能在活细胞内增殖。5HIV由蛋白质和核酸组成，能支持“生命活动离不开细胞”的观点。()提示：病毒的组成成分不能支持“生命活动离不开细
3、胞”的观点。病毒的代谢和增殖通过侵染细胞完成才能支持该观点。1病毒不属于生命系统的结构层次，但病毒属于生物，理由是_。提示：病毒只能在宿主细胞内进行新陈代谢，能繁殖产生后代2美国细胞生物学家威尔逊曾经说过：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找。”他得出这一结论的理由是_。提示：各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞的参与下完成的病毒相关知识(1)病毒被认为是生物的主要原因：能进行增殖。(2)病毒不属于生命系统的结构层次的主要原因：病毒单独存在时并不具备生物活性，不能独立完成一定的生命活动。(3)病毒不能在普通培养基上生存，只能在活细胞中生存的原因：病毒本身缺少蛋白质合成酶系统、原料、能量
4、等，这些条件必须由宿主细胞提供。(4)病毒的蛋白质外壳具有抗原性。(5)不同病毒侵染细胞类型不同(专一性)：病毒类型破坏的细胞类型COVID19人的肺部等处的细胞乙肝病毒肝细胞脊髓灰质炎病毒脊髓灰质前角的运动神经元，导致小儿麻痹症HIV人体T细胞，使人基本丧失特异性免疫能力(6)病毒的分类根据核酸的不同，病毒分为DNA病毒和RNA病毒；根据所侵染的宿主细胞不同，病毒分为植物病毒、动物病毒和噬菌体。1下面是两种病毒的结构模型(1)COVID19和T2噬菌体分别主要由什么成分构成？这些成分的合成场所在哪里？提示：COVID19主要由RNA和蛋白质组成；T2噬菌体由DNA和蛋白质组成。这些物质是利用
5、宿主细胞的原料和相关结构合成的，合成的场所在宿主细胞内。(2)COVID19和T2噬菌体相比，变异性更大，原因是什么？提示：COVID19的RNA是单链结构，不稳定，容易发生变异。(3)COVID19能侵入人体细胞与病毒的S蛋白有关，病毒通过S蛋白与人体细胞膜上的ACE蛋白相互作用后进入细胞，以上过程体现了病毒侵染细胞的什么特性？提示：体现了病毒侵染细胞的专一性。2某科研小组进行了如图所示的实验，思考相关问题：(1)此科研小组研究的内容属于生命系统中的哪一个层次？提示：细胞层次。(2)设置了完整叶片与捣碎的叶片进行实验的目的是什么？提示：是为了进行对照。(3)根据实验结果作出实验分析。提示：从
6、实验结果看出完整的叶肉细胞在适宜的条件下可以产生淀粉，但不完整的叶肉细胞在适宜条件下不能产生淀粉，据此可得出的结论是只有完整的细胞才能完成生命活动。考查生命系统的结构层次及相互关系1下列关于生命系统结构层次的叙述中，不正确的是()A生命系统的各个层次相互依赖，又各自有特定的组成、结构和功能B从生物圈到各种生态系统，大大小小的群体、个体，个体水平以下的系统、器官和组织，甚至细胞，都是生命系统的一部分C在生命系统的各个层次中，能完整表现出各种生命活动的最微小层次是细胞D一个分子或一个原子是一个系统，也是生命系统D一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，仅靠一
7、个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。2下列有关生命系统层次的叙述，正确的是()甲乙丙A图中属于生命系统的是甲和乙B最基本的生命系统中都含有丙C生态系统的组成是生产者、消费者和分解者D一个反射弧一定需要三个或三个以上如图甲所示结构B乙是病毒，不属于生命系统，A项错误；生态系统的组成还包括非生物的物质和能量，C项错误；完成膝跳反射的反射弧只有两个神经元，D项错误。考查病毒相关知识3(2020全国卷)新冠病毒(SARSCoV2)和肺炎双球菌均可引发肺炎，但二者的结构不同，新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。下列相关叙述正确的是()A新冠病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式属于被动运输B新冠病毒与肺炎双
8、球菌均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成C新冠病毒与肺炎双球菌二者遗传物质所含有的核苷酸是相同的D新冠病毒或肺炎双球菌的某些蛋白质可作为抗原引起机体免疫反应D新冠病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式属于胞吞，A选项错误；病毒没有细胞结构，没有核糖体这一细胞器，B选项错误；新冠病毒是RNA病毒，其遗传物质是RNA，组成RNA的核苷酸为核糖核苷酸，肺炎双球菌是原核生物，其遗传物质是DNA，组成DNA的核苷酸为脱氧核苷酸，C选项错误；新冠病毒和肺炎双球菌的某些蛋白质可作为抗原引起机体发生免疫反应，D选项正确。4(20207月浙江选考)下列关于病毒的叙述，错误的是()A有的病毒经灭活处理后，可用于细胞工程中介
9、导动物细胞的融合B适当增加机体内参与免疫的细胞数量与活性，可提高对新型冠状病毒的抵御能力C在某人的分泌物中检测到新型冠状病毒，推测该病毒的增殖不依赖于宿主细胞D用高温高压处理病毒使其失去感染能力，原因之一是病毒的蛋白质发生了热变性C灭活的仙台病毒可以介导动物细胞融合，A项正确；通过增加免疫细胞的数量和活性可以提高对病原体的免疫能力，B项正确；病毒营寄生生活，因此其增殖必须在宿主细胞内完成，C项错误；高温高压环境中，病毒的蛋白质会发生热变性，从而使病毒失去感染能力，D项正确。5(2020南京市模拟)新型冠状病毒感染的肺炎是一种急性感染性肺炎，其病原体为新型冠状病毒(COVID19)，属于单股正链
10、RNA病毒。下列相关叙述正确的是()A人体的细胞能为COVID19的繁殖提供模板、原料和能量等BCOVID19病毒侵入人体后，在内环境中不会发生增殖C该病毒在人体细胞的核糖体上合成多肽链需要RNA聚合酶的催化D患者在感染初期须用抗生素进行治疗以阻止COVID19病毒的扩散BCOVID19的繁殖模板是自身的核酸，原料和能量由人体细胞提供，A项错误；病毒的增殖发生在细胞内，不能发生在内环境中，B项正确；RNA聚合酶催化的是转录过程，不是催化的翻译过程，C项错误；抗生素的作用是抑制细菌的繁殖，不能杀死病毒，阻止病毒的传播，D项错误。考点二细胞的多样性和统一性1原核细胞和真核细胞图1图2(1)图1属于
11、原核细胞，图2属于真核细胞。(2)图1代表的细胞与图2代表的细胞最主要的区别是前者没有以核膜为界限的细胞核。(3)写出图1细菌细胞中下列结构的名称：拟核；细胞壁；核糖体。(4)两类细胞共有的细胞器是核糖体。(5)图1中蓝藻细胞无叶绿体，但能进行光合作用，其原因是蓝藻细胞中含有藻蓝素和叶绿素，以及与光合作用有关的酶。2细胞学说(1)细胞学说建立过程(连线)1665年A魏尔肖.创立了细胞学说 b虎克 .发现并命名细胞1858年 .提出了细胞通过分 裂产生新细胞的观点提示：bca(2)基本内容细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。细胞是一个相对独立的单位，既有它自己
12、的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。新细胞可以从老细胞中产生。(3)意义揭示了细胞统一性和生物体结构统一性。揭示了生物之间存在一定的亲缘关系。1蓝藻、大肠杆菌和酵母菌都属于原核生物。()提示：酵母菌属于真核生物。2硝化细菌无线粒体，只能通过无氧呼吸获得能量。()提示：硝化细菌无线粒体，但细胞内有催化有氧呼吸的酶，能进行有氧呼吸。3在电子显微镜下，颤藻和水绵细胞中都能被观察到的细胞器是核糖体。()4原核生物中既有自养生物，又有异养生物。()5细胞学说揭示了生物界的统一性和多样性。()提示：细胞学说没有揭示生物界的多样性。6细胞学说的建立完全由施莱登和施旺完成。()提示：细胞学说的建
13、立主要由施莱登和施旺完成。1单细胞生物都是原核生物吗？试举例说明。_。提示：不一定，如单细胞动物(如草履虫)、单细胞植物(如绿藻)、单细胞真菌(如酵母菌)都是真核生物2从细胞生命活动的角度分析，为什么原核细胞和真核细胞都具有核糖体这一种细胞器？_。提示：蛋白质是细胞生命活动的主要承担者，核糖体是合成蛋白质的场所1生物界常见生物类群的划分2原核细胞与真核细胞的不同比较项目原核细胞真核细胞本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核细胞壁有，主要成分为肽聚糖(支原体无细胞壁)植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，动物细胞无细胞壁，真菌细胞细胞壁的主要成分是几丁质细胞质有核糖体，无其他细胞
14、器有核糖体和其他细胞器细胞核拟核，无核膜和核仁有核膜和核仁DNA存在形式拟核：大型环状质粒：小型环状细胞核中：和蛋白质形成染色体(质)细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在，不形成染色体(质)增殖方式二分裂(注意：不是无丝分裂)有丝分裂、无丝分裂和减数分裂遗传定律不遵循细胞核基因遵循，细胞质基因不遵循转录和翻译转录、翻译可同时进行转录主要在细胞核内进行，翻译在细胞质中的核糖体上进行1分析细胞多样性的两个原因(1)直接原因：构成细胞的蛋白质分子具有多样性。 2归纳细胞五个方面的统一性3原核细胞基因突变的频率明显高于真核细胞，为什么？提示：真核细胞的遗传物质与蛋白质结合形成染色体，遗传物质受到蛋白质
15、的保护。原核细胞的遗传物质没有与蛋白质结合形成染色体，没有受到蛋白质的保护，更易受到外界环境的影响而发生突变。考查原核细胞与真核细胞的异同1(2020潍坊联考)下列关于真核生物和原核生物的叙述，错误的是()A乳酸菌和酵母菌都有核糖体B黑藻和衣藻都有叶绿体C放线菌和霉菌都有拟核D发菜和菠菜都是自养生物CA乳酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，都含有核糖体，A正确； 黑藻和衣藻都是真核生物，都有叶绿体，B正确； 放线菌是原核生物，有拟核，霉菌是真核生物，无拟核，C错误； 发菜是蓝藻的一种，菠菜是绿色植物，两者都能进行光合作用，都是自养生物，D正确。2(2020沈阳育才中学检测)真核细胞比原核细胞在进
16、化上更占优势，其原因有()真核细胞有核膜，使遗传物质更易保持稳定真核细胞能进行有氧呼吸，可为生命活动提供大量能量真核细胞有众多细胞器，生命活动更复杂，适应环境能力强真核细胞的变异种类更复杂ABCDC真核细胞有核膜包围其遗传物质(DNA)，使DNA的结构和数量更易保持稳定，符合题意；真核细胞能进行有氧呼吸，为生命活动提供大量能量，原核细胞也能进行有氧呼吸，为生命活动提供大量能量，不符合题意； 真核细胞具有多种细胞器，使众多功能更加专门和高效，所以真核细胞比原核细胞在进化上更占优势，符合题意；真核细胞的变异种类有基因突变、基因重组和染色体变异，而原核细胞一般只有基因突变，符合题意。解答此类题目注意
17、下列误区(1)不属于真核生物的不一定就是原核生物，病毒没有细胞结构，既非原核生物也非真核生物。(2)带“菌”的不一定都是细菌(原核生物)，如酵母菌是真核生物。(3)带“藻”的不一定都是蓝藻(原核生物)，如绿藻(小球藻、衣藻)是真核低等植物，黑藻是高等植物。(4)能进行光合作用的细胞不一定都含有叶绿体，如蓝藻。(5)能进行有氧呼吸的细胞不一定都含有线粒体，如硝化细菌。(6)没有细胞核的细胞不一定都是原核细胞，如哺乳动物的成熟红细胞和植物的筛管细胞。考查细胞学说的内容及建立过程3(2020黄冈质检)下列有关细胞学说的内容以及建立过程的说法，错误的是()A“细胞是一个相对独立的单位”是细胞学说的基本
18、观点之一B法国科学家比夏指出器官是由组织构成的C英国科学家虎克发现了细胞并给细胞命名D德国科学家魏尔肖认为新细胞是从老细胞的细胞核中长出来的D“细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用”是细胞学说的内容之一，A正确；法国科学家比夏指出器官是由组织构成的，B正确；英国科学家虎克发现了细胞并给细胞命名，但发现的是死细胞，C正确；魏尔肖提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”，认为细胞通过分裂产生新细胞，D错误。419世纪，德国生物学家施莱登观察植物的结构，得出细胞是构成植物的基本结构。之后，施旺将这一结论推广到动物细胞，并提出“细胞是生命的最基本单位”这
19、一概念，由此创立了细胞学说。再之后，魏尔肖提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”理论，从而完善了细胞学说。细胞学说()A是通过观察和分离细胞结构后创立的 B是由施莱登和施旺两人创立并完善的C使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平 D使动物和植物通过“细胞”这一共同的结构统一起来D细胞学说是通过观察动植物的结构后创立的，但是并没有观察到细胞的结构和分离细胞，A错误；细胞学说的创立过程是多位科学家共同研究的结晶，主要建立者是德国科学家施莱登和施旺，B错误；细胞学说使人们对生命的认识进入细胞水平，C错误；细胞学说使动物和植物通过“细胞”这一共同的结构统一起来，D正确。考点三用显微镜观察多种多样的
20、细胞(实验)1实验原理：将细胞放大，更清晰地观察到细胞的形态、结构，有利于区别不同的细胞。2实验步骤(1)低倍镜：取镜安放对光压片调焦观察。(2)高倍镜观察的“四字诀”。“找”：在低倍镜下找到目标。“移”：移动装片，使目标位于视野中央。“转”：转动转换器，换用高倍镜。“调”：调节遮光器，换用大(或小)光圈，使视野亮度适宜；调节细准焦螺旋，使物像清晰。1显微镜的放大倍数(1)放大倍数的计算：显微镜的放大倍数等于物镜放大倍数与目镜放大倍数的乘积。(2)放大倍数的计量标准：放大倍数是指放大的长度或宽度，不是指面积或体积。2目镜和物镜的结构及其长短与放大倍数之间的关系(1)目镜越长，放大倍数越小，反之
21、则放大倍数越大。(2)物镜越长，放大倍数越大，距离装片越近，如H1；反之则放大倍数越小，距离装片越远，如H2。3高倍镜与低倍镜的比较比较项目物像大小看到细胞数目视野亮度物镜与载玻片的距离视野范围高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大4.成像特点及装片移动规律(1)显微镜下所成的像是倒立且放大的虚像；倒立是指上下、左右均是颠倒的，相当于将观察物水平旋转180度。(2)装片的移动规律：装片与物像移动方向相反，相对于视野中央，物像偏哪个方向，装片就移向哪个方向，即“偏哪儿向哪儿移”。1如图所示甲和乙分别表示不同物镜下观察到的图像。把视野中的物像从图中的甲转为乙时，下列描述正确的是()A正确调节顺序为转动转
22、换器调节遮光器移动装片转动细准焦螺旋B细胞变大，细胞数目变少，视野变亮C移动装片可确定视野中的污物是否在物镜上D移动装片时需向右方移动D低倍镜换用高倍镜时应先移动装片，把物像移至视野中央，再转动转换器换用高倍物镜，最后调节遮光器和细准焦螺旋；低倍镜换用高倍镜后，细胞变大，细胞数目变少，视野变暗；移动装片可确定视野中的污物是否在装片上；移动装片时因甲图中气孔在视野的右方，因此需向右方移动装片。2(2019深圳一模)小芬利用显微镜观察人的血细胞，使用相同的目镜，但在两种不同放大倍数下，所呈现的视野分别为甲和乙(如图所示)。下列相关叙述正确的是()甲 乙A若使用相同的光圈，则甲比乙亮B在甲中所观察到
23、的细胞，在乙中均可观察到C若玻片右移，则甲的物像会右移而乙的物像左移D若在甲看到模糊的物像，改换成乙就可以看到清晰的物像A随着放大倍数增大，视野变暗，因此在相同的光圈下，甲视野较乙视野亮；甲是低倍镜下看到的物像，若置于高倍镜下，视野范围变小，故甲中所观察到的细胞在乙中并不都能观察到；由于显微镜下观察到的是倒像，因此玻片右移，甲、乙的物像均向左移动；高倍镜下观察物像需要在低倍镜下观察清晰后再移到高倍镜下并调整细准焦螺旋至清晰。综上所述，A项正确。3(2020黄冈质检)下列有关显微镜操作的说法，正确的是()A因为藓类的叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可直接使用高倍镜观察B换用高倍镜后，必须先用粗准
24、焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰C换用高倍镜后视野将变暗，为提高亮度，可增大光圈或换成凹面镜采光D若在高倍镜下观察细胞质流向是逆时针的，则细胞中细胞质实际流向应是顺时针的C在用高倍物镜进行观察时，应该先在低倍镜下观察找到清晰物像，并将物像移至视野中央再换高倍物镜，A错误；换上高倍物镜后，只能使用细准焦螺旋调焦，不能用粗准焦螺旋调焦，B错误；为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用较大的光圈或凹面反光镜，C正确；若在高倍镜下观察细胞质流向是逆时针的，则细胞中细胞质实际流向还是逆时针的，D错误。1.能进行光合作用的生物真核生物，如蓝藻是原核生物，细胞中无叶绿体但含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用
25、。2能进行有氧呼吸的生物真核生物，如需氧型的原核生物的细胞质和细胞膜上含有与有氧呼吸有关的酶，虽然没有线粒体，但是也能进行有氧呼吸。3原核生物原生生物，原生生物是低等的单细胞真核生物，如草履虫、变形虫等。4细胞壁的主要成分不一定都是纤维素和果胶。植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，而真菌细胞壁的主要成分是几丁质，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖。1.病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活。2细胞是最基本的生命系统。3原核细胞与真核细胞最主要的区别是原核细胞没有成形的细胞核；共有的结构是细胞膜、细胞质和核糖体。4原核生物主要包括细菌和蓝藻两大类。5蓝藻没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素及催化光合作用
26、的酶，能进行光合作用。6细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。真题体验| 感悟高考淬炼考能1(2020全国卷)新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙述错误的是()A戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播B病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖C高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体D生活中接触的物体表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染风险B戴口罩属于切断病毒传播途径的措施，能够减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播，A项正确；病毒不具有细胞结构，其生存离不开细胞，不能在餐具上增殖，B项错误；在
27、高温条件下，蛋白质空间结构可以被破坏，煮沸处理餐具可以杀死病原体，C项正确；物体表面可能存在病原微生物，而生活中手与物体接触机会较多，故勤洗手可以降低感染风险，D项正确。2(2020全国卷)新冠病毒是一种RNA病毒。新冠肺炎疫情给人们的生活带来了巨大影响。下列与新冠肺炎疫情防控相关的叙述，错误的是()A新冠病毒含有核酸和蛋白质，通过核酸检测可排查新冠病毒感染者B教室经常开窗通风可以促进空气流动，降低室内病原微生物的密度C通常新冠肺炎患者的症状之一是发烧，因此可以通过体温测量初步排查D每天适量饮酒可以预防新冠肺炎，因为酒精可以使细胞内的病毒蛋白变性D新冠病毒含有核酸和蛋白质，通过核酸检测可诊断机
28、体中是否存在新冠病毒的核酸，以达到排查新冠病毒感染者的目的，A项正确；教室经常开窗通风可以促进空气流动，降低室内病原微生物的密度，B项正确；通常新冠肺炎患者的症状之一是发烧，因此通过体温测量可初步排查新冠肺炎患者，C项正确；体积分数为70%的酒精可以使病毒蛋白变性，但饮酒不能预防新冠肺炎，D项错误。3(2019海南高考)下列关于实验中使用普通光学显微镜的说法，错误的是()A用高倍镜观察菠菜细胞叶绿体形态时，临时装片需要保持有水状态B需要高倍镜下才能观察到洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离C在低倍镜下可以观察到洋葱根尖分生区细胞的形态及大小D用显微镜观察洋葱根尖细胞核时，可用甲基绿进行染色B用高倍镜
29、观察菠菜细胞叶绿体形态时，临时装片需要保持有水状态，以保持细胞处于生活状态，A正确；低倍镜即可观察到洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离，B错误；在低倍镜下可以观察到洋葱根尖分生区细胞呈正方形、排列紧密，C正确；DNA主要分布在细胞核中，故用显微镜观察洋葱根尖细胞核时，可用甲基绿对DNA进行染色，绿色主要集中在细胞核，D正确。故选B。4(2018海南高考)关于普通光学显微镜的使用，下列叙述正确的是()A在高倍镜下观察时，用粗准焦螺旋调整焦距B高倍镜下无法观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒C由低倍镜转到高倍镜前，将待观察目标移至视野中央D高倍镜下可以观察到细胞膜清晰的暗亮暗三层结构C在高倍镜下观察时，只
30、能用细准焦螺旋调整焦距，A错误；高倍镜下可以清晰地观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒，B错误；由低倍镜转到高倍镜前，将待观察目标移至视野中央，C正确；高倍镜下无法观察到细胞膜清晰的暗亮暗三层结构，D错误。5(2018海南高考)关于酵母菌和乳酸菌的叙述，错误的是()A酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸 B酵母菌有线粒体，而乳酸菌无线粒体 C酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核 D溶菌酶能破坏酵母菌和乳酸菌的细胞壁D酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸，但产物不同，A正确；酵母菌为真核生物，细胞中含有线粒体，乳酸菌为原核生物，细胞中不含线粒体，B正确；酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核，C正确；溶菌酶只能破坏乳酸菌等细菌的细胞壁，D错误。