1、第3节 ATP的主要来源细胞呼吸 当我们受伤时，医生为什么要用透气的纱布包扎伤口，或是嘱咐我们要用比较松软的创可贴？1.通过观看线粒体的动画，能够说出线粒体的结构和功能。2.通过进行酵母菌细胞呼吸方式的探究，说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3.通过阅读教材，了解细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。细胞呼吸的方式 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼吸原理应用 细胞呼吸的方式 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。探究酵母菌细胞呼吸的方式 一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2，无氧呼吸产生酒精和CO
2、2。2、CO2的检测方法：CO2使澄清石灰水变浑浊；CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。二、实验装置有氧呼吸装置图无氧呼吸装置图三、实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多。四、实验步骤1、配制酵母菌培养液置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35、环境下培养8-9小时。3、检测CO
3、2的产生 4、检测酒精的产生（1）取2支试管编号（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管（3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀.A试管密封，B试管不密封。五、观测记录条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾-浓硫酸溶液 有氧 无氧 变混浊快无变化变混浊慢出现灰绿色六、实验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下均进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。细胞呼吸的方式 有氧呼吸 无氧呼吸（主要形式）有氧呼吸 有氧呼吸主要场所线粒体的结构示意图有氧呼吸过程图解有氧呼吸的三个阶段比较 第一阶段 第二阶段 第三阶
4、段 场所 底物 产物 能量 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 葡萄糖 丙酮酸 H2OO2 H丙酮酸HCO2 HH2O多 少 少 总反应式 能量去向 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量酶一部分转移到ATP中(1161kJ)一部分以热能形式散失 无氧呼吸进行的场所又在哪里？它又有几个阶段？各阶段反应物和产物各是什么？各阶段的产能有何差异？无氧呼吸 无氧呼吸的过程 C6H12O62丙酮酸 细胞质基质2C2H5OH+2CO2+能量（少）酶2C3H6O3(乳酸)+能量（少）酶无氧呼吸的两个阶段比较 第一阶段 第二阶段 场所 底物 产物 能量 细胞质基质 细胞质基质 葡萄糖 丙
5、酮酸 HCO2 酒精少 无 丙酮酸 H无 乳酸 无氧呼吸的总反应式：C6H12O6酶2C2H5OH +2CO2 +能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量 能量去向：1mol葡萄糖释放196.65KJ，有61.08KJ转移至ATP中（合成2molATP）细胞呼吸原理应用 现象1：选用透气消毒纱布或“创可贴”等敷料包扎伤口，为什么？既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。现象2：为什么要经常对花盆里的土壤进行松土？对板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，从而有利于
6、植物对无机盐的吸收。现象3：涝灾容易导致农作物被淹，农作物死亡。为什么？植物受涝时，可以短时间进行无氧呼吸获取能量。但长时间无氧呼吸植物根细胞会产生酒精并积累，对根细胞有毒，使根腐烂变黑。现象4：食物真空包装，有利于保鲜，为什么？真空包装中，抽去空气以抑制呼吸作用，减少食物中营养成分的分解破坏。呼吸作用方式有氧呼吸无氧呼吸呼吸作用葡萄糖的初步分解 丙酮酸彻底分解 H的氧化 丙酮酸不彻底分解 乳酸发酵 酒精发酵 葡萄糖的初步分解 细胞呼吸原理的应用 1用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是()A葡萄糖丙酮酸水 B葡萄糖丙酮酸氧 C葡萄糖氧水 D葡萄糖丙酮酸CO2 D 2
7、关于有氧呼吸的过程，以下叙述正确的是()A全过程必须有氧参与，并且始终在线粒体中进行 B第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸，产生大量的H和ATP C第二阶段是丙酮酸分解成CO2和H2O，产生少量的H和ATP D第三阶段是H和氧结合产生水，同时生成大量的ATP D 3人体内的葡萄糖经彻底氧化分解并释放能量，其中大部分能量的去向是()A供细胞生命活动消耗 B贮存在线粒体中 C以热能形式散失 D贮存在高能化合物中 C A 4在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将（）与氢结合生成水 与碳结合生成二氧化碳 在线粒体中被消耗 在线粒体和细胞质基质中被消耗 A B C D 5把小白鼠和青蛙从25的室温中移至5的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化？()A.两种动物的耗氧量都减少 B.两种动物的耗氧量都增加 C.青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加 D.青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少 C 退出
