1、突破1细胞膜的结构与功能1细胞膜结构示意图(1)脂质分子中最主要的是磷脂，此外还有胆固醇等。(2)膜上的蛋白质是功能行使者，决定了膜功能的复杂程度。(3)糖蛋白的位置只有一个细胞膜的外侧，细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。2细胞膜成分、结构及功能网络图 (1)流动性和选择透过性的关系区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透过性。(2)流动性原理：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的；选择透过性原理：膜上载体蛋白的种类和数量。(3)流动性的实例：细胞融合、变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌(胞吞)、分
2、泌蛋白的分泌(胞吐)、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。突破体验1如图为物质出入细胞膜的示意图，据图回答下列问题：(1)A代表_分子；B代表_；C代表_。(2)细胞膜从功能上来说，它是一层_膜。(3)在ae的五种过程中，代表被动运输的是_。(4)可能代表氧气运输过程的是图中的_(编号)；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中的_(编号)。(5)细胞融合的实验证明了细胞膜具有_的特点。(6)摄取膜成分中的磷脂，将其铺在空气水界面上，测得磷脂占有面积为S。请预测细胞表面积的值接近于_。答案(1)蛋白质磷脂双分子层糖蛋白(2)选择透过性(3)bcd(4)ba(5)流动性(6)S
3、/2突破2质壁分离和复原实验拓展应用1判断细胞的死活(1)实验思路待测细胞分离剂(2)实验单一变量：待测细胞的生活状态。2测定细胞液浓度范围(1)实验思路：待测细胞一系列浓度梯度的分离剂细胞液浓度范围介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围之间。(2)实验单一变量：不同浓度的分离剂。3比较不同植物细胞的细胞液浓度(1)实验思路：不同植物细胞同一浓度的分离剂刚发生质壁分离所需时间比较判断质壁分离速度或细胞液浓度(发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小)。(2)实验单一变量：不同植物细胞。4比较未知浓度溶液的浓度大小(1)实验思路：同一植物的成熟细胞未知浓度的溶液刚刚发生质壁分离
4、所需时间比较所用时间长短判断溶液浓度的大小(时间越短，未知溶液的浓度越大)。(2)实验单一变量：未知浓度的溶液。5验证原生质层和细胞壁伸缩性大小(1)实验思路：成熟植物细胞分离剂(2)实验单一变量：植物细胞原生质层和细胞壁的伸缩性差异。6鉴别不同种类的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液)(1)实验思路：成熟植物细胞不同种类的溶液(2)实验单一变量：不同种类的溶液。突破体验2为探究植物A能否移植到甲地生长，某生物学研究性学习小组通过实验测定了植物A细胞液的浓度，实验结果如下表。为保证植物A移植后能正常生存，则甲地土壤溶液的浓度应()浓度(mol/L)0.150.20.250.3质壁分离状态不分离刚分离显著分离显著分离A.0.15 mol/L B0.2 mol/LC0.2 mol/L D0.3 mol/L答案A解析当植物细胞液浓度小于土壤溶液浓度时，细胞会失水发生质壁分离，植物不能正常生存。由表中信息可知，该植物细胞液的浓度介于0.15 mol/L和0.2 mol/L之间。 因此，为保证植物移植后能正常生存，甲地土壤溶液的浓度应0.15 mol/L。
