1、测定食物中的能量学科:生物年级:初中二年级版本:鲁教版地球,我的母亲,我过去,现在,未来,食的是你,衣的是你,住的是你,我要怎样才能报答你的深恩?郭沫若女神 1食物中有哪些营养物质?2哪些属于有机物?温故知新:温故知新:探究的基本步骤:1.提出问题:2.作出假设:3.制订计划:4.实施计划:5.得出结论:6.表达和交流:提出一个问题比解决一个问题更重要。爱因斯坦测定食物中的能量实验探究一、提出问题你们想探究的问题是?相同质量的核桃仁比花生仁含的能量多吗?测定食物中的能量实验探究测定食物中的能量二、作出假设根据你的生活经验,作出假设。相同质量的核桃仁比花生仁所含的能量多。实验探究三、制订计划原理
2、:测量种子燃烧时释放的能量的多少。每毫升的水升高1度,吸收的热量为4.2焦。100)12.(2.4=-mVttQ测定食物中的能量实验探究四、制订计划:测定食物中的能量实验探究1.取一只锥形瓶内注入50毫升水,再将它固定在铁架台上。2.锥形瓶内放入温度计,不能接触锥形瓶的瓶底,测得开始时的水温度t1。3.称种子的质量,进行记录。4.将开始燃烧的花生种子尽快放到锥形瓶底部(原因?)完全燃烧后,再次测量水温t2。5.公式测出该100克种子所释放的能量。实验装置的比较,你有何发现:友情提示:1、在实验过程中要注意安全,加热过程中不要用手接触三脚架、瓶壁,避免被烫伤。2、操作要规范,如:测温度时,温度计下端的液体球一定要浸入水中,但不能触到容器壁;点燃的花生种子,要迅速放到容器底部,尽量减少热量的散失。3、各小组要分工协作,全员参与。4、及时记录收集的数据。测定食物中的能量实验探究四、实施计划你们收集的数据是:T=T2-T1测定食物中的能量实验探究五、得出结果结论:种子中含有能量。核桃种子比花生种子含有的能量。多信息反馈:课堂小结:分享你的收获和体会像科学家一样的慧眼和头脑