1、高考资源网（ ），您身边的高考专家【冲向高考】2013年高三化学章节技能突破密练1(2008广东文基)维生素C和食盐都是人体所需要的重要物质。下列说法正确的是()A维生素C和食盐都是强电解质B维生素C和食盐都是供能物质C维生素C具有还原性，在空气中易被氧化D等物质的量的维生素C和食盐溶于水，其溶质质量相同2现有下列物质，其中，符合Cn(H2O)m的组成，但不属于糖类的是()纤维素甲酸甲酯淀粉甲醛丙酸乳酸(羟基丙酸)乙二醇乙酸A BC D3下列在一定条件下进行的反应属于水解反应的是()C12H22O11(麦芽糖)H2O2C6H12O6CH2CH2H2OCH3CH2OHCH3CH2ClH2OCH3
2、CH2OHHClCH3CH2ONaH2OCH3CH2OHNaOHCaC22H2OCa(OH)2C2H2A BC D4下列物质中，全部不能与Ag(NH3)2OH溶液发生银镜反应的一组是()福尔马林蚁酸甲酸乙酯乙酸甲酯甲酸钠醋酸葡萄糖蔗糖麦芽糖果糖A BC D5(2008山东理综)下列叙述合理的是()A金属材料都是导体，非金属材料都是绝缘体B棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OC水电站把机械能转化成电能，而核电站把化学能转化成电能D我国规定自2008年6月1日起，商家不得无偿提供塑料袋，目的是减少“白色污染”解析：A项，非金属材料C(石墨)是导体，Si是半导体；B项，丝、毛的重要
3、组成成分是蛋白质，它由C、H、O、N、S等元素组成；C项，核能不是化学能。答案：D6(2008山东基本能力)日常生活中的一些小窍门和小常识往往包含着科学道理。下列做法正确的是()用钢丝球擦洗铝锅上的油污用食醋清除暖水瓶中的水垢用热的纯碱水洗涤铁锅上的油污用汽油清洗电风扇叶片漆面上的污渍A BC D7(2008广东理基)有关天然产物水解的叙述不正确的是()A油脂水解可得到丙三醇B可用碘检验淀粉水解是否完全C蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同8(2008广东)下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的 是()A干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料B纤维素、蔗糖
4、、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应C用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇D用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料9近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防龋齿，适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的晶体，分子式为C5H12O5，结构简式为：CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述中不正确的 是()A木糖醇是一种五元醇B木糖醇是一种无糖型植物甜味剂C木糖醇跟葡萄糖、果糖一样，属于单糖D木糖醇理论上可以分子内脱水生成环醚10百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。
5、其主要化学成分的结构简式为：下列有关该有机物叙述正确的是()A分子式为C8H10NO2B该有机物属于氨基酸C其属于氨基酸的同分异构体有3种D该有机物可与FeCl3溶液发生显色反应11与淀粉相关的物质间转化关系如下图所示。其中B的分子中含有一个甲基，B与羧酸和醇均能发生酯化反应；C的催化氧化产物既是合成酚醛树脂的原料之一，又是常见的居室污染物；E能使Br2的CCl4溶液褪色。(1)B的结构简式是_。(2)EF的化学方程式是_。(3)某同学欲验证淀粉完全水解的产物A，进行如下实验操作：在试管中加入少量淀粉加热34 min加入少量新制的Cu(OH)2悬浊液加入少量稀硫酸加热待冷却后，滴加NaOH溶液
6、至溶液呈碱性。则以上操作步骤正确的顺序是(填选项序号)_。a bc d12(2011江西重点中学联考)某厂以甘蔗为原料制糖，对产生的大量甘蔗渣按下图所示转化进行综合利用，体现了节约型社会的理念。其中B是A水解的最终产物；C的化学式为C3H6O3，一定条件下2个C分子间脱去2个水分子可生成一种六元环状化合物D；E可使溴的四氯化碳溶液褪色。(图中部分反应条件及产物没有列出)(1)写出下列物质的结构简式：高分子化合物F_；六元环状化合物D_。(2)CD的反应类型为_；CE的反应类型为_。(3)写出下列反应的化学方程式：GIK_；GH_。(4)H分子所含官能团的名称是_，实验室中常用于检验该官能团的试
7、剂的名称是(只写一种)_。13A、B、C是大家熟悉且与生命运动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下列转化关系：其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质甲进一步发生如下变化：回答下列有关问题：(1)在A、B、C、D四种化合物中，所含元素相同的是(写物质名称)_、_。(2)常温下，A和B是通过什么途径转化为C的？_。(3)目前，化合物B在自然界中的含量呈上升趋势，对环境产生不良的影响，发生这种变化的主要原因是_。(4)化合物D另有一种同分异构体，这种异构体的结构简式是_。14科学家发现某药物M能治疗心血管疾病是因为它在人体内能释放出一种“信使分子”D，并阐明了D
8、在人体内的作用原理。为此他们荣获了1998年诺贝尔生理学或医学奖。请回答下列问题：(1)已知M的相对分子质量为227，由C、H、O、N四种元素组成，C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%。则M的分子式是_。D是双原子分子，相对分子质量为30，则D的分子式为_。(2)油脂A经下列途径可得到M。图中的提示：反应的化学方程式是_。反应的化学方程式是_。(3)C是B和乙酸在一定条件下反应生成的化合物，相对分子质量为134，写出C所有可能的结构简式_。(4)若将0.1 mol B与足量的金属钠反应，则需消耗_ g金属钠。解析与答案1 解析：维生素C为非电解质，也不是供能物质；由
9、于维生素C和NaCl的摩尔质量不等，故等物质的量时二者质量不等。答案：C2解析：用排除法(或称筛选法)，从名称看，纤维素、淀粉均为多糖，均不符合题意，则A、C肯定不是正确选项。B、D中均有，则只须观察是否符合题意。为丙酸，其化学式为C3H6O2不符合碳水化合物组成。为羟基丙酸，结构简式为：CHCH3OHCOOH，推得其化学式为C3H6O3，符合碳水化合物的通式，但不属于糖类。则符合题意。则必有符合碳水化合物组成，且不为糖类，则B为正确选项。答案：B3解析：本题主要考查考生对水解反应实质的理解程度，根据对中学阶段所学盐类水解、卤代烃、糖类、蛋白质水解的归纳分析不难知道，水解反应的实质是，水电离产
10、生的H和OH分别与其他物质结合而生成新的物质，显然本题中符合题意，而属加成反应，为NH3H2O的电离，本题答案为D。答案：D4解析：有机物分子中含CHO时，就可以发生银镜反应。常见含醛基的物质有：(5)某些糖类，如葡萄糖、果糖、麦芽糖。本题中，福尔马林为40%左右的甲醛溶液；蚁酸就是甲酸；甲酸乙酯；甲酸钠；葡萄糖；麦芽糖均含醛基，可发生银镜反应。果糖在碱性条件下可转化为葡萄糖，也可发生银镜反应。答案：B5解析：A项，非金属材料C(石墨)是导体，Si是半导体；B项，丝、毛的重要组成成分是蛋白质，它由C、H、O、N、S等元素组成；C项，核能不是化学能。答案：D6解析：水垢的主要成分是CaCO3和M
11、g(OH)2，能够与食醋的主要成分乙酸(CH3COOH)发生反应生成可溶性物质。热的纯碱溶液是碱性的，油污在碱性溶液中水解，生成甘油和高级脂肪酸钠。漆属于有机物，能溶解在汽油中。答案：D7 解析：油脂是高级脂肪酸甘油酯，水解后能生成甘油；淀粉是否完全水解可用I2来检验；天然蛋白质水解产物都是氨基酸；淀粉、纤维素水解产物相同，都是葡萄糖。答案：D8 解析：B项，葡萄糖为单糖，不能发生水解反应；C项，醇在放置过程中可被氧化为酸，醇和酸反应生成酯，酯有香味；D项，丙烷燃烧生成CO2和H2O，是一种清洁燃料。答案：B9 解析：本题考查木糖醇的结构与性质。从题给信息可知木糖醇是一个五元醇，是一种理想的蔗
12、糖替代品，可以脱水生成环醚，但其结构中没有羰基，所以不属于糖类。故本题选C。答案：C10 解析：本题要根据所给结构式解题。由所给结构式知其分子式为C8H9NO2；结构中官能团为羟基和肽键，所以，D属于本题的答案。而当它属于氨基酸时，其结构只有一种，即答案：D11解析：淀粉水解产物为葡萄糖，则A为葡萄糖。(1)B与羧酸和醇均能发生酯化反应，则B含有羧基和羟基，又B中含有1个甲基，则其结构简式为(2)C的催化氧化产物既是合成酚醛树脂的原料之一，又是常见的居室污染物，则C为CH3OH，因此D为B和C发生酯化反应的产物，其结构简式为E为D发生消去反应的产物，其结构简式为CH2=CHCOOCH3。EF为
13、E的加聚反应，其化学方程式为(3)检验淀粉水解产物葡萄糖时，加入新制氢氧化铜前应先加入NaOH中和用作催化剂的稀硫酸，因此操作步骤为c。答案：(1)CH3CH(OH)COOH(3)c12 解析：从C生成E的反应条件及产物可知，此反应为消去反应，F为加聚的高分子化合物，C分子中肯定有羟基，但C分子中还有两个氧原子，且C生成D是羟基与另一官能团结合成环状化合物，从氧原子数目来看，它应该是羧基，D是六元环状酯。G是酒化酶催化的产物，从酶的催化专一性来考虑，G只能是乙醇，它经历连续催化氧化的产物应该是乙醛及乙酸，则K是乙酸乙酯。答案：(2)酯化反应(或取代反应)消去反应(4)醛基新制Cu(OH)2或银
14、氨溶液13 解析：根据题意和物质间的转化关系推断，A是水(H2O)，B是二氧化碳(CO2)，C是葡萄糖(C6H12O6)，甲是氧气，D是乙醇(CH3CH2OH)。答案：(1)葡萄糖乙醇(2)水和CO2通过植物进行光合作用转化为葡萄糖(3)大量燃烧含碳燃料、人口膨胀、森林大面积砍伐等(4)CH3OCH314 解析：(1)M分子中C、H、N、O原子的个数为因此M的分子式为C3H5O9N3。根据题设信息“M在人体内能释放出D，D是双原子分子”，确定D分子的组成为C、H、O、N中的两种原子，再根据D的相对分子质量为30，确定D为NO。(2)根据题设信息无法确定油脂A的具体结构，因此反应的化学方程式中油
15、脂A用通式表示。根据油脂的水解反应规律，确定B为甘油，反应的化学方程式可根据题设信息中的乙醇与硝酸酯化反应的规律写出，基本反应规律是硝酸与醇羟基发生分子间脱水。(3)根据乙酸与乙醇酯化反应的基本规律：C2H5OH(Mr46)CH3COOHCH3COOC2H5(Mr88)H2O乙醇与乙酸乙酯的相对分子质量之差为42。有机物B(甘油，C3H8O3，Mr92)与乙酸发生酯化反应生成C(Mr134)，B与C的相对分子质量之差为42，因此甘油分子中三个羟基只有一个发生酯化反应，根据发生酯化反应的羟基位置不同，得到C的两种同分异构体。(4)B(即甘油)分子中含有三个羟基，因此1 mol B能与3 mol Na完全反应。0.1 mol B与足量的金属钠反应消耗金属钠的质量为m(Na)0.1 mol323 gmol16.9 g。答案：(1)C3H5O9N3NO欢迎广大教师踊跃来稿，稿酬丰厚。
