1、教学设计（主备人：杨颖萍 ） 学科长审查签名：高中课程标准生物必修1一 、内容及其解析：1内容：本节课学习细胞膜的成分，制备方法、原理及功能。2解析：本节课是第一章和第二章知识的进一步深入，为第四章学习作铺垫，具有重要的地位。细胞膜的成分、功能及重要意义是本节学习的重点，红细胞膜制备的方法及重要意义是学习的难点。二 、目标及其解析：1目标（1）掌握细胞膜的成分，明确其主要成分；（2）掌握制备细胞膜的方法、原理；（3）理解细胞膜的功能，明确结构与功能的相关性。2解析（1）清楚细胞膜的成分；（2）明白制备细胞膜的方法、原理；（3）清楚细胞膜的功能以及结构与功能的关系。三、教学问题及其诊断红细胞膜制
2、备的方法及重要意义是学习的难点，在引导学生学习时，应先让学生思考其制备方法，并说明理由。采用动手操作的方法提高实验操作技能和显微镜使用技能，根据已知获取新知。四、教学支持条件分析 细胞膜的成分、功能是学习的重点，学生在学习时可能会难以理解，要借助视频动画辅助教学，让学生更加清晰的认识细胞膜的成分和功能。五、教学过程设计（一）教学基本流程复习细胞基本结构引入新知学习细胞膜的成分并进行细胞膜制备细胞膜的功能小结（二） 教学情景复习思考：在初中我们已经学习了植物细胞结构的初步知识，植物细胞的结构包括哪几个部分？细胞壁有哪些成分？有什么作用？设计意图：通过复习细胞的结构，引入本节知识的学习。师生活动：
3、教师提出问题，学生回答问题1：细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是？设计意图：帮助学生引入本节课的内容 细胞膜-系统的边界 的学习。师生活动：教师提问，学生回答。问题2：细胞膜作为一个生命系统的边界，它有哪些成分呢？下面我们一起来探究。设计意图：帮助学生引入第一部分 细胞膜的成分 的学习师生活动：教师提问，学生回答。一、 细胞膜的成分：问题3：我们要想探究细胞膜的成分，首先得制备细胞膜。请大家思考我们该怎么进行实验设计？问题串设计：（1）应该选择什么材料？为什么？ （2）应该采用什么方法？为什么？设计意图：通过一系列的问题设计，引导学生通过观察，分析、讨论，体验实验设计的思路和方法，提高学生
4、实验设计能力和探究能力。师生活动：教师提问，学生思考回答。1、 细胞膜制备（1） 选材：人和其他哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多细胞器，用这样的材料就不会出现各种膜混杂在一起，从而得到纯净的细胞膜。（2） 原理和方法：动物细胞没有细胞壁，将动物细胞放在清水里，水就会进入细胞把细胞涨破，使细胞内的物质流出来，得到细胞膜。 （3）实验步骤：先用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成林时装片，再在高倍镜下观察、操作：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引。可以看到近水部分红细胞凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出。 2、细胞膜的成分：主要由磷脂和
5、蛋白质组成，此外还含有少量的糖类。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。 阅读下列材料，完成后面的问题。 科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯净细胞膜较为困难，因为会有其他膜的混杂。而哺乳动物（或人）的成熟红细胞没有内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是比较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得出其化学成分组成如下：蛋白质49%，脂类43%，糖类8%。有的科学家将“血影”中的脂质提出出来，使其在空气-水的界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的
6、二倍。（1）如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？（2）红细胞溶血后，溶出细胞外的物质应该是 ，这种物质的特性是 ，因而使红细胞具有 功能。（3）“血影”的化学成分中的脂质主要是 ，它是构成细胞膜的 。（3） 脂质单分子层的面积是细胞表面积的二倍，这说明 。答案：（1）将红细胞置于蒸馏水中，使其吸水涨破；（2）血红蛋白 容易与氧结合，也容易与氧分离 运输氧气（3）磷脂 基本支架 （4）磷脂在细胞膜中是双分子层。设计意图：考察细胞膜的成分和制备细胞膜的方法及原理师生活动：学生练习，师生再共同分析得出。问题4：细胞膜的成分我们弄明白了，那它有什么功能呢？设计意图：引入下一部分知识的学习师生活动：教师
7、提出问题后，学生思考尝试回答，师生再共同分析得出。二、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境隔开-保障细胞内部环境的稳定性 2、控制物质进出细胞-有用的出不去，有害的进不来 （具相对性）3、 进行细胞间的信息交流方式:（1）细胞分泌的化学物质通过血液运输将信息传递给靶细胞；（2）相邻两个细胞的细胞膜接触；如精卵之间的识别和结合（3）相邻两个细胞之间形成通道，进行信息的传递； 在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的 （ B ）A、 将细胞与外界环境分隔开的功能 B、控制物质进出细胞的功能B、 进行细胞间信息交流的功
8、能 D、具有免疫的功能设计意图：综合考察细胞膜的功能师生活动：学生练习，师生再共同分析。问题5：细胞膜的功能与结构之间有着怎样的关系？ 细胞膜的结构与功能是相适应 六、目标检测：1、构成细胞膜的重要成分是（ D ）A、 脂肪 B、磷酸 C、糖类 D、磷脂2、主要成分是蛋白质和脂质的结构是（ B ）A、染色质 B、细胞膜 C、原生质 D、染色体3、细胞膜的化学组成表达最全面的是 （ C ）A、 蛋白质、脂类、固醇B、糖蛋白、脂质 C、蛋白质、脂质、糖类 D、蛋白质、磷脂4、完成与内环境之间的信息传递的膜是 （A ） A、细胞膜 B、核摸 C、高尔基体膜 D、内质网膜5、下列生物活体细胞中含有纤维
9、素的是 （ A） A、 西瓜果肉细胞 B、人的表皮细胞 C、草履虫细胞 D、变形虫细胞 设计意图：巩固和加深本节知识。根据教学的实际情况，教师对检测题的数量和内容可作调整。师生活动：学生先做，再由教师点评。小 结：通过今天的学习，你有哪些收获？设计意图：学生总结本节知识和畅谈情感体验。师生活动：师生一起总结。配餐作业 A组题1.下列例子中，与细胞膜进行细胞间的信息交流无关的是（ D ） A、内分泌细胞分泌激素到靶细胞 B、精子与卵细胞的结合 C、胞间连丝 D、水分在细胞间的运输2. 下列哪项不是细胞膜的功能？ （D ）A、将细胞与外界环境隔开 B、控制物质进出细胞C、进行细胞间的信息交流 D、
10、控制细胞的代谢3.植物细胞具有相当的强度，主要是存在着 ( C )A.液泡 B.内质网 C.细胞壁 D.细胞膜设计意图：针对本节基础知识中作同等水平或降低水平的变式，对学生进行检测和巩固估计完成时间5分钟B组题1.在不损害高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于去除细胞壁？（ C. ）A.蛋白酶 B.盐酸 C.纤维素酶 D.淀粉酶2.进行细胞间的信息交流主要依靠细胞膜上的 ( D ) A、蛋白质 B、脂质 C.多糖 D.糖蛋白3在制备较纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细胞作为实验材料，最主要的原因是（D ） A细胞膜与细胞壁紧密结合，不易分离 B细胞膜不会破裂C很难得到完整的细胞膜
11、D膜类较多，提取过程繁琐4科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，是因为 ( C )A.哺乳动物红细胞容易得到 B. 哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C. 哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜，线粒体膜等膜结构 D. 哺乳动物红细胞膜在光学显微镜下容易观察到5. 科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能被脂溶性物质溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明细胞膜的物质中有 ( )A，脂肪和蛋白质 B，脂质和蛋白质 C胆固醇和蛋白质 D，脂质和多糖6. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的成分改变有关。下列哪种物质不作为检测细胞癌变的依据 ( ) A甲胎蛋白 B.癌胚抗原 C.
12、糖蛋白或糖脂 D磷脂设计意图：针对学生所学本节知识，进一步提高学生应用知识分析问题和解决问题的能力。估计完成时间为10分钟。C组题 下面是细胞膜研究的有关问题。A、制备较纯净的细胞膜（1）选用的最好材料是人或哺乳动物的 成熟红细胞 ，其原因是 没有细胞核及其他细胞器，容易得到较纯净的细胞膜 。（2）如何对材料进行处理？ 将成熟红细胞放入蒸馏水中，让其吸水涨破。（3）用 蒸馏水 进行多次冲洗，即可获得较纯净的细胞膜。B、对细胞膜的成分进行鉴定（4）在制得的膜成分中加入双缩脲试剂，如果产生了 紫色 反应。即可证明细胞膜成分中含有蛋白质。（5）研究发现，脂溶性物质容易透过细胞膜十分困难，这表明组成细
13、胞膜的主要成分中有 脂质 。（6）该实验表明，组成细胞膜的主要成分有 蛋白质和脂质 。设计意图：本题对教学中涉及的问题作提高水平的变式，考查学生从实验中提取信息、筛选信息的能力和独立思考分析问题的能力，让学生能灵活理解本节知识。估计完成时间为8分钟。教学反思： 学案 3.1 细胞膜-系统的边界班级 姓名 学号 一、学习目标1清楚细胞膜的成分；思考题1 细胞膜的成分有哪些？2明白制备细胞膜的方法、原理；思考题2选用什么材料和方法才能获得较纯净的细胞膜？3清楚细胞膜的功能以及结构与功能的关系。二、问题与例题问题1：细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是？问题2：我们要想探究细胞膜的成分，首先得制备
14、细胞膜。请大家思考我们该怎么进行实验设计？ 阅读下列材料，完成后面的问题。 科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯净细胞膜较为困难，因为会有其他膜的混杂。而哺乳动物（或人）的成熟红细胞没有内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是比较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得出其化学成分组成如下：蛋白质49%，脂类43%，糖类8%。有的科学家将“血影”中的脂质提出出来，使其在空气-水的界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的二倍。（1）如何处理红细胞才能使其发生
15、溶血现象？（2）红细胞溶血后，溶出细胞外的物质应该是 ，这种物质的特性是 ，因而使红细胞具有 功能。（3）“血影”的化学成分中的脂质主要是 ，它是构成细胞膜的 。（4）脂质单分子层的面积是细胞表面积的二倍，这说明 。问题3：细胞膜的成分我们弄明白了，那它有什么功能呢？ 在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的 （ ）A、将细胞与外界环境分隔开的功能 B、控制物质进出细胞的功能C、进行细胞间信息交流的功能 D、具有免疫的功能问题4：细胞膜的功能与结构之间有着怎样的关系？三、目标检测：1、构成细胞膜的重要成分是（
16、 ）A、 脂肪 B、磷酸 C、糖类 D、磷脂2、主要成分是蛋白质和脂质的结构是（）A、染色质 B、细胞膜 C、原生质 D、染色体3、细胞膜的化学组成表达最全面的是 （ ）A、 蛋白质、脂类、固醇B、糖蛋白、脂质 C、蛋白质、脂质、糖类 D、蛋白质、磷脂4、完成与内环境之间的信息传递的膜是 （ ） A、细胞膜 B、核摸 C、高尔基体膜 D、内质网膜5、下列生物活体细胞中含有纤维素的是 （ ） A、 西瓜果肉细胞 B、人的表皮细胞 C、草履虫细胞 D、变形虫细胞 配餐作业A组题1.下列例子中，与细胞膜进行细胞间的信息交流无关的是（） A、内分泌细胞分泌激素到靶细胞 B、精子与卵细胞的结合 C、胞间
17、连丝 D、水分在细胞间的运输2. 下列哪项不是细胞膜的功能？ （ ）A、将细胞与外界环境隔开 B、控制物质进出细胞C、进行细胞间的信息交流 D、控制细胞的代谢3.植物细胞具有相当的强度，主要是存在着 ( )A.液泡 B.内质网 C.细胞壁 D.细胞膜B组题1.在不损害高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于去除细胞壁？（ ）A.蛋白酶 B.盐酸 C.纤维素酶 D.淀粉酶2.进行细胞间的信息交流主要依靠细胞膜上的 ( ) A、蛋白质 B、脂质 C.多糖 D.糖蛋白3在制备较纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细胞作为实验材料，最主要的原因是（ ） A细胞膜与细胞壁紧密结合，不易分离 B细胞
18、膜不会破裂C很难得到完整的细胞膜 D膜类较多，提取过程繁琐4科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，是因为 ( )A.哺乳动物红细胞容易得到 B. 哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C. 哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜，线粒体膜等膜结构 D.哺乳动物红细胞膜在光学显微镜下容易观察到5. 科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能被脂溶性物质溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明细胞膜的物质中有 ( )A，脂肪和蛋白质 B，脂质和蛋白质 C胆固醇和蛋白质 D，脂质和多糖6. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的成分改变有关。下列哪种物质不作为检测细胞癌变的依据 () A甲胎蛋白 B.癌胚抗原 C.糖蛋白或糖脂 D磷脂C组题 7、 下面是细胞膜研究的有关问题。A、制备较纯净的细胞膜（1）选用的最好材料是人或哺乳动物的 ，其原因是（2）如何对材料进行处理？ 。（3）用 进行多次冲洗，即可获得较纯净的细胞膜。B、对细胞膜的成分进行鉴定（4）在制得的膜成分中加入双缩脲试剂，如果产生了 反应。即可证明细胞膜成分中含有（5）研究发现，脂溶性物质容易透过细胞膜十分困难，这表明组成细胞膜的主要成分中有 。（6）该实验表明，组成细胞膜的主要成分有 学后反思：
