1、山东魏桥实验中学2013-2014年七年级生物下学期月考试题（无答案）姓名：_ 班级：_ 成绩：_一.填空题1、人体所需的营养物质主要来源于 。食物中的营养物质主要有 、 、 、 、 、 等六类营养物质。 、 和 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供 。其中，构成细胞的基本物质是 ，人的 及受损细胞的 和 离不开它。同时它还能为人体的生命活动提供 。人体最主要的能源物质是 ，备用的能源物质是 。 构成细胞的主要成分是 ，它参与人体的各种生理活动，约占体重的 。第七类营养素是 。2、几种无机盐.维生素缺乏时的症状和食物来源无机盐的种类缺乏时的症状维生素的种类缺乏时的症状食物来源含钙的无
2、机盐佝偻病、骨质疏松症夜盲症动物肝脏，鱼肝油、鸡蛋，胡萝卜，黄玉米含磷的无机盐神经炎、脚气病谷类的种皮和胚芽含铁的无机盐维生素C水果、蔬菜等含碘的无机盐维生素D佝偻病、骨质疏松症动物肝脏以及牛奶等3、消化系统是由 和 组成的。消化腺的主要功能是 4、人体吸收营养物质的主要器官是 胰分泌的 和肝脏分泌的 在 流入小肠，所以小肠中含有 、 、 三种消化液。 5、人体最大的消化腺是 ，它能分泌 ，对 起乳化作用。 6、淀粉在 开始被消化成 ，所以细嚼馒头有甜味。淀粉被消化后的最终产物是 蛋白质在 开始被消化 ，被消化后的最终产物是 。脂肪在 开始被消化。人体吸收营养物质的主要器官是 、 中含有消化糖
3、类、蛋白质、脂肪的酶。7.合理营养，早中晚餐的比例应为 二、选择题1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 A、 B、 C、 D、2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（ ）？A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液3肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（ ）A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少C.胃液分泌过少D.肠液分泌过少4在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ）A.小肠B.口腔 C.胃 D.大肠5人体内备用的能源物质是（ ） A.蛋白质 B无机盐 C脂肪 D糖类6患脚气病是由于食物中缺乏（ ） A维生素A B维生素B1
4、 C维生素C D维生素D7.儿童缺钙可能会出现（ ） A骨痛 B佝偻病 C骨质疏松症 D地方性甲状腺8下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（ ） A生吃新鲜水果 B熟吃新鲜水果C高温烹调新鲜蔬菜 D长期吃窖藏蔬菜9被誉为“第七类营养素”的是（ ）A蛋白质 B维生素 C胡萝卜素 D膳食纤维10下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A胆汁 B胃液 C肠液 D胰液11淀粉在口腔中消化成（ ） A葡萄糖 B麦芽糖 C维生素 D氨基酸12医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（ ） A口腔 B胃 C小肠 D大肠13下列做法中，
5、正确的是（ ） A少吃盐 B不吃蔬菜C不吃早饭上学D不爱喝水，爱喝饮料14下列做法中，未注意食品安全的是（ ） A生产绿色食品 B用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C吃发芽的马铃薯 D买肉时看肉是否是检疫合格的15、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，长此以往会造成身体缺乏（ ）A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪16. 小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用( ) A维生素A B维生素B1 C维生素C D维生素D17. 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（ ）A要吃加碘盐 B高血压患者少吃盐C炒菜时多放盐有味道 D长时间运动后补充一些淡盐水1
6、8. 我们在买各种包装食品时，一定要关注（ ） A食品袋上的营养成分 B保质期C生产日期和生产厂家 D以上三项都是19.营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入（ ） A面粉、谷类 B水果、蔬菜类 C牛奶、蛋类 D油脂类20.小肠的起始部分叫（ ） A盲肠 B结肠 C直肠D十二指肠21、制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ）A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C、胆汁不能消化淀粉D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽22、有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可
7、能缺少（ ）A、维生素A B、维生素B1 C、维生素C D、维生素D23、小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意( )A、饼干的名字 B、饼干的生产日期 C、饼干的成分 D、饼干的生产厂家24、合理膳食是指( )A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃 B、糖类是主要的供能物质，应多吃C、应以肉类、蔬菜、水果为主 D、各种营养物质的比例合适，互相搭配三、填图题：下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。1、（1）最大的消化腺是 _，它能分泌_，促进_被消化。（2）位于消化道外的消化腺是_、 、 ；分布于消化道壁上的消化腺是_和_。_、_和_三种消化腺所分泌的消化液中
8、含有淀粉酶。（3）消化道中最膨大的部分是 _。（4）消化食物吸收营养物质的主要场所是 _,它长_米，内表面有许多环形的，其表面有许多_状的突起，这就大大增加了它的内表面积。（5）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是 _。 （6）淀粉开始消化的部位是 _；蛋白质开始消化的部位是_；脂肪开始消化的部位是 _。 （7） 复杂的食物，如_、_、_都是分子大、结构复杂的有机物，消化系统将其分解为_的物质才能被人体吸收。2、有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“
9、丰富”等错误的观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：（1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和 的摄入量较正常人偏多。（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患 病,因为铁是红细胞中 的重要成分。（3）在食物中的各种营养成分里，成为人体能量主要来源的是_。（4）下列饮食习惯合理的是（ ） A经常吃“洋快餐”B睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食C用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水D不挑食、不偏食，按时进餐3、下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100 g）的主要营养成分食物糖类（g）脂肪（g）蛋白质（g）维生素A维生素C维生素DA0.490
10、94745B49.373240100C9.86.26271214D52.30.312.3054E153632300(1)根据上表可知，食物_有利于防治夜盲症，食物_能提供较多的能量，食物_有利于坏血病患者实用，食物_有利于防治骨质疏松症。(2)长期以食物D作为主食易患_。(3)表中还没有列出的营养成分有_、_和维生素B等。4、火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物，依据火腿肠的说明来回答问题 （1）从食品安全的角度考虑，应首先关注包装袋说明上的_ （2）火腿肠中含丰富的_，是构成人体细胞的重要物质，其消化后的最终产物是_ （3）有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病，如加碘食盐可防治_，铁化酱油可以防治_。3
