1、冀教版品德与社会二年级上册第十六课粮食是个宝“教书先生”恐怕是市井百姓最为熟悉的一种称呼，从最初的门馆、私塾到晚清的学堂，“教书先生”那一行当怎么说也算是让国人景仰甚或敬畏的一种社会职业。只是更早的“先生”概念并非源于教书，最初出现的“先生”一词也并非有传授知识那般的含义。孟子中的“先生何为出此言也？”；论语中的“有酒食，先生馔”；国策中的“先生坐，何至于此？”等等，均指“先生”为父兄或有学问、有德行的长辈。其实国策中本身就有“先生长者，有德之称”的说法。可见“先生”之原意非真正的“教师”之意，倒是与当今“先生”的称呼更接近。看来，“先生”之本源含义在于礼貌和尊称，并非具学问者的专称。称“老师
2、”为“先生”的记载，首见于礼记?曲礼，有“从于先生，不越礼而与人言”，其中之“先生”意为“年长、资深之传授知识者”，与教师、老师之意基本一致。过关试题唐宋或更早之前，针对“经学”“律学”“算学”和“书学”各科目，其相应传授者称为“博士”，这与当今“博士”含义已经相去甚远。而对那些特别讲授“武事”或讲解“经籍”者，又称“讲师”。“教授”和“助教”均原为学官称谓。前者始于宋，乃“宗学”“律学”“医学”“武学”等科目的讲授者；而后者则于西晋武帝时代即已设立了，主要协助国子、博士培养生徒。“助教”在古代不仅要作入流的学问，其教书育人的职责也十分明晰。唐代国子学、太学等所设之“助教”一席，也是当朝打眼的
3、学官。至明清两代，只设国子监（国子学）一科的“助教”，其身价不谓显赫，也称得上朝廷要员。至此，无论是“博士”“讲师”，还是“教授”“助教”，其今日教师应具有的基本概念都具有了。 1、粮食是指 ，包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。其实,任何一门学科都离不开死记硬背,关键是记忆有技巧,“死记”之后会“活用”。不记住那些基础知识,怎么会向高层次进军?尤其是语文学科涉猎的范围很广,要真正提高学生的写作水平,单靠分析文章的写作技巧是远远不够的,必须从基础知识抓起,每天挤一点时间让学生“死记”名篇佳句、名言警句,以及丰富的词语、新颖的材料等。这样,就会在有限的时间、空间里给学生的脑海里注入无限的内容。日积
4、月累,积少成多,从而收到水滴石穿,绳锯木断的功效。 答案：谷物 解析：粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。2、 藏在金黄的稻子里，变黄的玉米里，脸红的高粱里。答案：秋天解析：秋天是美丽的季节，是金黄的季节。金黄的稻子里，变黄的玉米里，脸红的高粱，这些都是秋天奉献给我们的粮食。3、 为首次世界粮食日纪念日。答案：1981年10月16日解析：世界粮食日是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织大会决定：1981年10月16日为首次世
5、界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。4、在日常生活中，随处都可以看到 的现象。答案：浪费粮食 解析：节约粮食是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时，吃多少盛多少；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气。请大家记住:节约粮食从我做起。 5、谜语：水里生来水里长，小时绿老时黄；去掉外壳黄金甲，煮成白饭喷鼻香。谜底： 答案：水稻解析：水稻所结子实即稻谷，稻谷去壳后称大米、香米、稻米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕等。我国水
6、稻主产区主要是东北地区、长江流域，珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。6、（）每一粒粮食来之不易，所以我们要爱惜。（）答案：对解析：粮食是我们赖以生活的物质食量，也是农民伯伯辛勤汗水的结晶。每一粒粮食都来之不易，所以我们要加倍爱惜。7、锄禾：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这是一首爱惜粮食的诗歌。（）答案：对解析：锄禾这首诗是由诗人展现的农民辛苦劳作的场景开始：烈日劳作，汗水入土。劝告世人，不要浪费每一粒粮食，因为他们都是农民辛勤劳作得来的。8、我们喝的豆浆是玉米做的。（ ）答案：对解析：豆浆，从名字里我们就应该知道是豆类，而不是玉米。豆浆一般是用大斗为主
7、要原料，辅以少量的黑豆和花生豆等。9、粮食的生产经过播种、施肥、收割和加工四个过程。（ ）答案：对解析：“民以食为天，食以粮为先”，粮食是社会稳定和谐的基础，是国家安全的物质保障，事关改革发展、政治社会稳定的大局。粮食的生产要经过播种、施肥、收割和加工四个过程。10、小明盘子中剩了很多饭菜。小红盘子中的饭菜吃得非常干净，桌子上却撒了一些饭粒。他们做的对吗？（ ）答案：错解析：我们食用的饭菜都是秋天的收货物，大部分来自粮食。粮食是我们赖以生活的物质食量，也是农民伯伯辛勤汗水的结晶，所以我们要加倍爱惜。11、下列选项不是粮食作物的有（ ）A、苹果 B、玉米 C、水稻答案：A 解析：秋天是丰收的季节
8、，是收获的季节。我们可以从收获物的颜色、形状、味道、用途等方面把秋天的收获物分为水果、蔬菜、粮食、水产品几大类。上述选项中苹果是水果。12、下列粮食可以加工成大米的是（ ）。A、 玉米 B、大豆 C、水稻答案：C解析：玉米、大豆和水稻都是粮食。玉米可以加工成玉米碴子，大豆可以加工成豆制品。水稻才可以加工成大米。13、下列粮食可以制成馒头的是（ ）。A、麦子 B、谷子 C、玉米答案：A 解析：我们使用的食物大部分都是粮食制成的。馒头是把小麦磨成面后加工成的，米饭是稻子去壳后做成的，豆子可以制成豆腐，玉米可以制成玉米油，谷子去皮后可制成小米粥。14、学校常见的浪费现象有（ ）。A、剩菜剩饭倒掉 B、吃不完的零食随便乱扔 C、饭店随处可见剩下的饭菜答案：B解析：人常生活中，国人的浪费现象十分严重。剩菜剩饭倒掉是家庭出现的浪费现象；吃不完的零食随便乱扔是学校出现的浪费现象；饭店随处可见剩下的饭菜是社会的浪费现象。15、你觉得怎样做才不浪费呢？ 答案：（1）餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。 （2）养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动！（3）不只是在餐厅吃饭打包，而是按需点菜，在食堂按需打饭，在家按需做饭。解析：粮食是个宝，人人离不了。农民种田苦，浪费可不好。我国人口多，粮食不富裕。 惜粮好习惯，从小要养成。学生结合实际回答即可。第 3 页
