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四川省成都市树德中学2016-2017学年高一上学期10月月考生物试卷 WORD版含解析.doc

上传人:高**** 文档编号:163321 上传时间:2024-05-25 格式:DOC 页数:14 大小:946KB
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资源描述

1、高2016级第一期10月阶段性测试生物试题一、选择题(每小题2分,共60分)1.下列各项组合中,能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是 心脏 口腔粘膜 神经元 蝗虫 细胞内蛋白质等化合物 病毒 神农架自然保护区所有的金丝猴 动物园中所有动物 一片草地 热带雨林中的所有生物 A B C D2.关于生命系统的结构层次的说法,正确的是 A.生命系统中各生物体均具有多种组织和系统 B.病毒没有细胞结构,所以它的生命活动与细胞无关 C.从生物圈到细胞,生命系统层层相依,又各自有特定的组成、结构和功能 D.某一地域中的蛇属于生命系统研究的一个结构层次3.以下说法正确的是24 A.单细胞生物由一个细胞构成

2、,所以细胞只是单细胞生物体结构和功能的基本单位Z B.人体由几亿个细胞构成,但单个细胞不能完成一项生命活动,所以细胞是人体的结构单位,而不是功能单位n C.除病毒外,生物由细胞构成,细胞是生物体结构和功能的基本单位r D.人体复杂的生命活动是由器官或系统完成的,所以人体生命活动的基本单位是器官或系统H4.下列事实中,不支持“生命活动离不开细胞”这一观点的是O A.HIV由蛋白质和核酸组成 B.乙肝病毒依赖人体肝细胞生活b C.草履虫会逃避有害刺激 D.父母通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代05.膝跳反射活动的完成说明多细胞生物完成复杂生命活动依赖于G A.单个细胞活动 B.人体各系统配合 z

3、 C.神经细胞独立活动 D.各种分化的细胞密切合作6显微镜目镜为10、物镜为40时,视野中被相连的4个分生组织细胞所充满。若物镜转换为10后,则在视野中可检测到的分生组织细胞数为 C A1个B8个C16个D64个P7.以一般光学显微镜观察生物的细胞与组织,下列叙述错误的是u A.目镜的放大倍数越大,镜头越短1 B.用10倍物镜观察装片时,玻片与镜头的距离为0.5cm,若改用40倍物镜观察,玻片与物镜的距离仍为0.5cmC C.若载玻片上有d字母,则视野下呈p字母/ D.视野下观察到眼虫游向右上方,则应将玻片向右上方移动,以便加以追踪O8.下列有关显微镜的使用操作与目的不相符的是T A.转动转换

4、器换用不同倍数的物镜 7 B.调节细准焦螺旋调节视野中物象的清晰度A C.调节光圈调节视野的大小 O D.调节反光镜调节视野的明暗j9. 若用同一显微镜观察同一标本4次,每次仅调整物镜或细准焦螺旋,结果得到下列四个图形:物镜镜头与标本最远时观察到的图像和视野中最暗的图像分别是w A. B. C D=10.衣藻和颤藻都能进行光合作用,但它们在细胞结构上存在根本区别,主要是=A.细胞的外部形态不同 B.细胞膜的化学组成不同 C.前者有核膜,后者无核膜 D.前者有鞭毛,后者无鞭毛11.下列几种生物中,细胞内没有核膜的是 幽门螺杆菌 大肠杆菌 念珠藻 酵母菌 疟原虫 曲霉 乳酸菌 青霉菌 A. B.

5、C. D.12.下列是表示四个框图内所包括生物的共同特征的叙述,正确的是 A.框图内都是真核生物 B框图内的生物都不含叶绿素C框图内的生物都具有细胞结构,且都有细胞壁 D. 框图内的生物都能进行光合作用13.恩格斯曾经把能量守恒和转化定律、细胞学说、自然选择学说并称为19世纪自然科学的三大发现。其中细胞学说创立的意义在于将千变万化的生物界通过细胞结构统一起来 阐明了细胞的多样性和统一性为达尔文的进化论奠定了唯物主义基础 所有生物都是由细胞构成的A. B. C. D.14. 一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能缺少某种元素,为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小

6、块,进行田间实验。除施肥不同外,其他田间处理措施相同。实验结果如下表, 从表中可判断,该农田最可能缺少的元素是 A. P B. K C. N D. S15. 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下:其中花卉根细胞吸收最少的离子是 A. Ca2+ B. SO32- C. Zn2+ D. H2PO4-16. 仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是 A水 B蛋白质 C脂质 D糖类17下列哪一实例能说明微量元素是生命活动所必需的 AMg是叶绿素不可缺少组成成分 B油菜缺少B时只开花不结果 C哺乳动物血液中Ca2+盐含量太低会抽搐 D人

7、体内Mn的含量过高会导致运动失调18.图l表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系;图2表示钙对某种植物花粉管生长的影响的关系。下列相关叙述中,错误的是 A据图1可知,乙的浓度为b时,对提高作物的产量最有利 B据图l可知,乙的浓度为d时,虽然对提高产量有利,但会造成肥料的浪费 C据图2可知,适宜浓度的钙有利于花粉管的生长 D据图2可知,钙对花粉管生长速率的影响随浓度变化而变化19.下表是有活性的番茄细胞中的元素含量,如图是番茄细胞中化合物含量的柱形图。下列说法正确的是 A表中含量最多的元素是a,数量最多的元素也是a B若图表示细胞鲜重,则甲化合物中含量最多的元素为表中的b C若表

8、表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c含量和番茄细胞中完全相同 D若图表示细胞完全脱水后化合物含量,则甲化合物应为蛋白质20.在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述,错误的是 A. 鸡蛋清、大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料 B. 鉴定脂肪需用苏丹或苏丹染料,后者可将脂肪染成红色 C. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 D. 甘蔗、甜菜等含有较多的糖且近于白色,可用于进行可溶性还原糖的鉴定21.下列关于有机物的鉴定实验中,易导致实验失败的操作是 蛋白质鉴定时,将NaOH溶液和CuSO4溶液混合后再加入样液 还原糖鉴定时,需要进行水浴加

9、热 淀粉鉴定时,直接将碘液滴加到样液中 脂肪鉴定过程中,对装片染色后需用清水漂洗后放在显微镜下镜检 A. B. C. D.22.如图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式,下列叙述错误的是 A构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N B上述四种氨基酸的R基依次是H、CH3、CH2OH、CH2COOH CR基中可以有氨基或羧基 D只要含有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸23.已知20种氨基酸平均相对分子质量为a,现有某蛋白质分子由n条多肽组成且相对分子质量为b,此蛋白质分子中的肽键数为 A. B. C. D. 24.蛋白质的结构和性质是相对稳定的,但也有很多因素可导致蛋白质变性失活。下列哪

10、些现象属于蛋白质变性 鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀 煮熟的鸡蛋不能恢复原状 牛奶加重金属盐后凝结成块 鸡蛋清遇浓硝酸变成黄色 豆浆加热再加入石膏而成豆腐 A. B. C. D.25.谷胱甘肽(分子式为C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽,它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成的,则半胱氨酸可能的分子式为 A.C3H3N B.C3H5ONS C.C3H7O2NS D.C3H3O2NS26.如图为某二肽分子结构示意图,已形成肽键和可能形成肽键的NH2分别是 A. B C D27.有关图中蛋白质的叙述,正确的是 A此蛋白质

11、共有2条肽链 B此蛋白质的R基中共含有22个氨基 C共有95个肽键 D99个氨基酸形成此蛋白质时,共减少的相对分子质量为176428由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含有N条肽链,其中Z条是环状多肽,这个蛋白质完全水解共需水分子个数为 AMNZ B MNZ CMZN DMZN29. 下列叙述错误的是( ) A一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n B通常情况下,分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键 Cn条由m个氨基酸组成的肽链中,完全水解共需要(m-n)个水分子 D两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基30如图表示一

12、个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是( ) A该分子中含有198个肽键 B参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基 C200个氨基酸缩合成该蛋白质时分子总量减少了3582 D该蛋白质中至少含有3个NH2二、填空题(共40分)31(9分)下列各图分别表示几种生物的基本结构单位,请据图回答下面的问题。 (1)最可能属于病毒的是 ,它在结构上不同于其他三种生物的显著特点是 ;病毒的生活及繁殖必须在 内才能进行。 (2)图中属于原核细胞的是,它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是 。 (3)图中能进行光合作用的是 ,能完成此生理过程的物质基础是因为其细胞内含有 ,因而它是一类营

13、(“自养”或“异养”)生活的生物。32(11分)洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100 g含维生素A 5 mg.维生素C 9.3 mg、钙(Ca)45 mg、磷(P) 50 mg、铁(Fe)8 mg,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。(2)实验原理:淀粉可用 来检测,可溶性还原糖可用 试剂来检测。(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。(4)实验步骤:I.鉴

14、定可溶性还原糖:6558764制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;观察颜色变化。.鉴定淀粉:制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;观察颜色变化。(5)预期实验结果与结论: 现象结论若步骤I出现 ,步骤出现 说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉若步骤I ,步骤 说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉若步骤I ,步骤 说明洋葱鳞茎中所含糖类只有淀粉33(20分)甲图表示有关蛋白质分子的简要概念图;乙图表示某三十九肽中共有丙氨酸(R基为CH3)4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题: (1)甲图中A的元素组成为 ,在人体内可以合成的B属于 ,C是 。

15、(2)蛋白质的结构具有多样性,从蛋白质自身分析,原因有氨基酸的 不同,以及蛋白质的 千变万化。 (3)乙图中,三十九肽被水解后肽键数量减少个。这些肽链和三十九肽相比,氨基和羧基分别增加 、 个,C原子减少 个,O原子减少 个。(4)若该蛋白质是血红蛋白,说明蛋白质具有作用;若该蛋白质是酶,说明蛋白质具有 作用。 (5)高温加热后,该蛋白质 (填“具有”或“不具有”)生物活性, (填“能”或“不能”)和双缩脲试剂发生颜色反应。 (6)某蛋白质分子中的一条肽链为156肽,其分子式为CxHyNzOwS(z156,w157),并且是由下列五种氨基酸组成的:那么,将该156肽彻底水解后将会得到 个赖氨酸

16、, 个天冬氨酸(结果可含分子式中的未知数)。试题解析部分1.B【解析】心脏属于器官层次;口腔粘膜属于组织层次;神经元属于细胞层次;蝗虫属于个体层次;细胞内蛋白质等化合物不属于生命系统的结构层次;病毒不属于生命系统的结构层次;神农架自然保护区所有的金丝猴属于种群;动物园中所有动物不属于生命系统的结构层次;一片草地属于生态系统层次;热带雨林中的所有生物属于群落层次,B正确。 2.C【解析】单细胞生物没有组织层次,植物没有系统层次,A错误;病毒只能寄生在活细胞中,B错误;从生物圈到细胞,生命系统层层相依,又各自有特定的组成、结构和功能,C正确;某一地域中的蛇有很多种,不属于种群,也不属于群落,故不属

17、于生命系统的结构层次,D错误。 3.C【解析】细胞也是多细胞生物的基本单位,A错误;细胞是人的结构单位和功能单位,B错误;除病毒外,生物由细胞构成,细胞是生物体结构和功能的基本单位,C正确;人体复杂的生命活动是由器官或系统完成的,所以人体生命活动的基本单位是细胞,D错误。 4.A【解析】A正确:HIV由蛋白质和核酸组成,仅说明了病毒的结构,没有支持“生命活动离不开细胞”的观点;BCD错误 :乙肝病毒依赖人体肝细胞生活,草履虫会逃避有害刺激,父母亲通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代,都体现了生命活动离不开细胞。 5.D【解析】多细胞生物完成复杂生命活动依赖于各种分化的细胞密切配合。 6.D【解

18、析】由题意可知,若物镜转换为10后,则放大倍数减小四倍,面积的放大倍数减小为原来的16倍,看到的细胞数目为原来的16倍,故能观察到64个细胞,D正确。 7.B【解析】目镜的放大倍数越大,镜头越短,A正确;用10倍物镜观察装片时,玻片与镜头的距离为0.5cm,若改用40倍物镜观察,玻片与物镜的距离小于0.5cm,B错误;在显微镜下观察到的是倒立的虚像,故若载玻片上有d字母,则视野下呈p字母,C正确;视野下观察到眼虫游向右上方,则应将玻片向右上方移动,以便加以追踪,D正确。 8.C【解析】换用不同倍数的物镜可以通过转动转换器完成,A相符;调节视野中物象的清晰度可以通过调节细准焦螺旋完成,B相符;调

19、节视野的明暗可以通过调节光圈或调节反光镜完成,C不相符、D相符。 9.A【解析】物镜镜头与标本最远时观察到的图像是放大倍数最小的图像,此时观察到的细胞数目最多,即图;视野中最暗的图像是放大倍数最大的图像,此时观察到的细胞数目最少,即图,A正确。 10.C【解析】衣藻属于真核生物,颤藻属于原核生物,二者在细胞结构上的根本区别是衣藻有以核膜为界限的细胞核,而颤藻没有以核膜为界限的细胞核,C正确。 11.A【解析】幽门螺杆菌、大肠杆菌、念珠藻、乳酸菌属于原核生物,没有以核膜为界限的细胞核;酵母菌、疟原虫、曲霉和青霉菌都属于真核生物,有以核膜为界限的细胞核,A正确。 12.C【解析】烟草花叶病毒不属于

20、真核生物,A错误;蓝藻含有叶绿素,B错误;酵母菌、衣藻、金鱼藻属于真核生物,蓝藻属于原核生物,都具有细胞结构,且都有细胞壁,C正确;酵母菌不能进行光合作用,D错误。 13.C【解析】细胞学说认为一切动植物都是由细胞构成的,这将千变万化的生物界通过细胞结构统一起来,正确、错误;细胞学说阐明了生物界的统一性,没有阐明细胞的多样性和统一性,错误;细胞学说的创立为达尔文的进化论奠定了唯物主义基础,正确,C正确。 655876414.A【解析】由小麦收获量可看出,只有施用磷酸二氢钾的地块小麦产量最高,而其他四个地块的产量无明显区别,说明该农田产量低是缺钾元素引起的。 15.C【解析】组成细胞的微量元素有

21、:B,Zn,Cu,Cl,Fe,Mo,Mn。大量元素有:C,H,O, Mg,Ca,S,N,P,K。因此其中花卉根细胞吸收最少的离子是Zn2+,C项正确。【备注】本题考查元素组成相关知识,意在考查考生能理解所学知识,把握知识间的内在联系的能力。 16.A【解析】水是细胞中含量最多的化合物,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是水,A正确。 17.B【解析】Mg是叶绿素不可缺少组成成分,但是镁属于大量元素,A错误;油菜缺少B时只开花不结果,B属于微量元素,B正确;哺乳动物血液中Ca2+盐含量太低会抽搐,钙属于大量元素,C错误;人体内Mn的含量过高会导致运动失调,没有涉及到缺Mn是否会影响到生命活动,D错

22、误。 18.A【解析】分析图1信息可知,乙的浓度c时,相对浓度为b时,对提高作物的产量更有利。 19.D【解析】表中含量最多的元素是氧元素,数量最多的元素是H元素,A错误;若图表示细胞鲜重,则甲化合物中含量最多的元素为表中的a,B错误;若表表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c含量和番茄细胞中不同,C错误;若图表示细胞完全脱水后化合物含量,则甲化合物应为蛋白质,D正确。 20.D【解析】鸡蛋清、大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料,A正确;鉴定脂肪需用苏丹或苏丹染料,后者可将脂肪染成红色,B正确;花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料,C正确;甘蔗、甜菜含有的糖是蔗

23、糖,不具有还原性,D错误。 21.A【解析】蛋白质鉴定时,应先加氢氧化钠,再加硫酸铜,错误;还原糖鉴定时,需要进行水浴加热,正确;淀粉鉴定时,直接将碘液滴加到样液中,正确;脂肪鉴定过程中,对装片染色后需用50%酒精洗去浮色,错误,A正确。 22.D【解析】构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N,A正确;分析题图可知,上述四种氨基酸的R基依次是H、CH3、CH2OH、CH2COOH,B正确;氨基酸的R基中可以有氨基或羧基,C正确;构成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上,D错误。 23.B【解析】设氨基酸数为x,则ax-18(x-n)=b,

24、X=(b-18n)/(a-18),肽键数= (b-18n)/(a-18)n=(ban)/(a18),选B。【备注】本题考查蛋白质的有关计算,考查学生的判断和计算能力。 24.C【解析】鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀属于盐析现象,蛋白质没有发生变性,错误;鸡蛋煮熟时,其空间结构遭到破坏,正确;牛奶加重金属盐后凝结成块属于蛋白质的变性,正确;鸡蛋清遇浓硝酸变成黄色属于蛋白质的变性,正确;豆浆加热再加入石膏而成豆腐,属于蛋白质的变性,正确,C正确。 25.C【解析】由题意可知,谷胱甘肽属于三肽,在其形成过程中脱掉两分子水,故其分子式中加上4个H和2个O再减去谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸

25、(C2H5O2N),可得到C3H7O2NS,即半胱氨酸的分子式,C正确。 26.C【解析】分析题图可知,为参与肽键形成的氨基,为左侧氨基酸分子中与羧基连在同一个碳原子上的氨基,可能参与肽键的形成,为R基中的氨基,一般不参与肽键的形成,C正确。 655876427.A【解析】该蛋白质有26个羧基,R基上的羧基总数是23个,说明该蛋白质由3条肽链构成,所以R基团中共含有氨基总数是25-3=22,A正确、C错误;该蛋白质共有肽键个数=99-3=96,B错误;形成该蛋白质时共减少分子质量96181728,D错误。【备注】本题考查蛋白质的组成 28.A【解析】由题意可知,该蛋白分子共含有N条肽链,链状肽

26、链的数目为NZ。假设M个氨基酸中有X个氨基酸构成链状肽链,则有MX个氨基酸形成环状多肽,故形成的肽键数目=这个蛋白质完全水解共需水分子个数=X(NZ)(MX)= MNZ,A正确。 29.A【解析】一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n+1个,A错误;分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中含有17个N原子,去掉一端的氨基,故最多含有16个肽键,B正确;肽键的数目=脱掉的水分子数=完全水解共需要的水分子数=氨基酸的数目多肽链的数目=mn,C正确;两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基,D正确。 30.C【解析】分析题图可知,200个氨基酸构

27、成两条肽链,形成198个肽键,再加上两条肽链之间的肽键,共199个肽键,A错误;参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有201个氨基,B错误;200个氨基酸缩合成该蛋白质时分子总量减少了199*18=3582,C正确;该蛋白质中至少含有2个-NH2,D错误。 31.(1)C 无细胞结构 活细胞(2)A、B 没有以核膜为界限的细胞核(3)B 蓝藻 藻蓝素和叶绿素 自养【解析】(1)分析题图可知,C是病毒,病毒没有细胞结构,只能寄生在活细胞中。(2)图A是细菌,图B是蓝藻,二者都属于原核细胞,原核细胞没有以核膜为界限的细胞核。6558764(3)图B是蓝藻,其细胞内含有藻蓝素和叶绿素,能进行光合作用,

28、属于自养生物。 32.(2)碘液 斐林(4)I.加入斐林试剂1ml,混匀,将试管置于5065的水浴锅中加热2min.加入2滴碘液(5)砖红色沉淀 蓝色出现砖红色沉淀不出现蓝色(或不变色)不出现砖红色沉淀出现蓝色【解析】(2)实验原理:淀粉与碘液反应呈现蓝色,可溶性还原糖与斐林试剂反应呈现砖红色。(4)实验步骤:加入斐林试剂1ml,混匀,将试管置于5065的水浴锅中加热2min。.鉴定淀粉:加入2滴碘液。(5)若洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉,则步骤I出现砖红色沉淀,步骤出现蓝色。若洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉,则步骤I出现砖红色沉淀,步骤不出现蓝色(或不变色)。若洋葱鳞茎中

29、所含糖类只有淀粉,则步骤I不出现砖红色沉淀,步骤出现蓝色。 33.(1)C、H、O、N 非必需氨基酸 肽键(2)种类、数量和排列顺序 空间结构(3)7 3 3 12 1(4)运输 催化(5)不具有 能(6)z-156 (w-157)/2【解析】(1)甲图中,B为氨基酸,元素组成为C、H、O、N,在人体中能合成的氨基酸为非必需氨基酸,C为氨基酸脱水缩合后形成的肽键。(2)蛋白质的结构具有多样性,从蛋白质自身分析,原因有氨基酸的种类、数量和排列顺序不同,以及蛋白质的空间结构千变万化。从根本上分析,是因为DNA的多样性。(3)在三十九肽中,含有38个肽键,去掉4个丙氨酸后,形成4条肽链,该4条肽链由

30、35个氨基酸组成,因此共有肽键数为:35-4=31个,因此比原来少了7个肽键;三十九肽+7个H2O4条短肽+4个丙氨酸(C3H7O2N),4条短肽中至少含有4个氨基和4个羧基,而原来三十九肽中至少有1个氨基和1个羧基,因此4条短肽中的氨基和羧基数比原来各增加3个;三十九肽+7个H2O4条短肽+4个丙氨酸(C3H7O2N),根据C原子守恒可知,反应前的C原子总数=反应后C原子总数,由于水分子中没有C,所以三十九肽与4条短肽相比,C原子减少的是4个丙氨酸中的C原子,即12个;三十九肽+7个H2O4条短肽+4个丙氨酸(C3H7O2N),根据氧原子守恒可知:三十九肽中的O+7=4条短肽中的O+4个丙氨酸中的O(8个),所以三十九肽中的O与4条短肽相比,减少了1个O原子。(4)血红蛋白具有运输作用,酶具有催化作用。(5)高温加热后,该蛋白质空间结构被破坏,不具有生物活性,但是肽键没有被破坏,能和双缩脲试剂发生颜色反应。(6)156肽的总N原子数=肽键中的N+头上氨基中的N+氨基酸R基中的N,则z=155+1+赖氨酸R基中的N,所以赖氨酸=z-156。同样道理:w=155+2+2天门冬氨酸,所以天门冬氨酸=(w-157)/2。

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