1、贵州省湄潭中学11-12学年高二下学期期中考试高二年级生物科试卷 一、单项选择题（每小题3分，共45分）1果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（ ）A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B. 乳酸菌、毛霉、醋酸菌C. 醋酸菌、酵母菌、毛霉 D. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌2下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是( )A过程和都只能发生在缺氧条件下B过程和都发生在酵母细胞的线粒体中C过程和都需要氧气的参与D过程所需的最适温度基本相同3在适宜的温度条件下，如图所示装置中都放入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是 ( )4亚硝酸盐在酸化条件下，与
2、对氨基苯磺酸反应后与N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液结合，呈现的颜色是（ ）A. 橙黄色 B. 玫瑰色 C. 黄绿色 D. 橘黄色5关于微生物的培养，说法正确的是（ ）A.同一种物质不可能既作碳源又作氮源B.凡是碳源都能提供能量C.除水以外的无机物仅提供无机盐D.无机氮源已能提供能量6下列有关平板划线接种法的操作错误的是( )A将接种环放在火焰上灼烧B将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液C蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连7在加入刚果红的培养基中会出现透明圈，产生的透明圈是( )A刚果红与纤维素形成的复合物B刚果红与纤维二糖形成的复合物C纤维素分解后形成
3、的葡萄糖导致的D以纤维素分解菌为中心形成的8可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是( )A以尿素为惟一氮源的培养基中加入二苯胺试剂B以尿素为惟一氮源的培养基中加入酚红指示剂C以尿素为惟一氮源的培养基中加入苏丹试剂D以尿素为惟一氮源的培养基中加入双缩脲试剂9用高度分化的植物器官、组织或细胞进行组织培养可以形成愈伤组织，下列叙述错误的是( )A该愈伤组织是细胞经过脱分化和分裂形成的B该愈伤组织的细胞没有全能性C该愈伤组织是由排列疏松的薄壁细胞组成的D该愈伤组织可以形成具有生根发芽能力的胚状体结构10下图表示应用植物组织培养技术培育优质玉米的过程。对此过程的相关描述错误的是( )ABE过程中细胞全能性的高
4、低发生了改变BC试管中形成的是高度液泡化的薄壁细胞CA植株和F植株体细胞中的染色体组数相同D培养出的F植株一般不能直接应用于扩大种植11下列说法正确的是( )A加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中B目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶C温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性D普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境12关于果胶酶，说法正确的是( )A果胶酶不是特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称B果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物C果胶酶的化学本质是蛋白质或RNAD果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 13在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，实验原理是利用DNA在不同浓
5、度的NaCl溶液中的溶解度不同来提取的，DNA的溶解度与如图所示曲线的对应点相符合的是( )Aa点浓度最适合析出DNABb点浓度最适合析出DNA Cc点浓度最适合析出DNADd点浓度最适合析出DNA14下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是( )配制CaCl2溶液配制海藻酸钠溶液海藻酸钠与酵母细胞混合酵母细胞活化固定化酵母细胞A BC D15如图为DNA变性和复性示意图，下列相关说法正确的是( )A向右的过程为加热(80100 )变性的过程B向左的过程是DNA双链迅速致冷复性C变性与在生物体内解旋过程的条件、实质都相同D图中DNA片段共有4个游离的磷酸基、4个3端二、非选择题（共55分）16
6、. 如图所示酵母菌细胞的构造模式图。请据图回答：（每空1分，共14分） (1)从细胞核的构造看，酵母菌属于_生物。(2)写出1、3的结构名称：1_，3_。(3)与酵母菌细胞相比，醋酸菌最大的特点是没有_，也没有图中1、2、3中的_(填写序号)。(4)图中的酵母菌正在进行_生殖，而醋酸菌进行的是_生殖。(5)用_染料使染色体着色，发现一酵母菌细胞核中有17条染色体，该酵母菌是_倍体。(6)酵母菌细胞出芽生殖的意义是_。A产生新个体 B增加生命活力C增加变异性 D改变遗传性(7)用酵母菌制啤酒时，为保证发酵罐中有较多的酵母菌，必须先_，达到一定数量后，则应该_，以获得大量的_。（8）酵母菌进行有氧
7、呼吸和酒精发酵分解葡萄糖，如果两种作用产生了等量的CO2，那么两种作用消耗葡萄糖量之比是（ ）A1:2 B.2:1 C.1:3 D.3:1 17.生活中有许多微生物技术的应用，请分析回答。（每空1分，共8分）（1）、家庭酿酒时先将米煮熟，其目的是_。冷却到30后才能加酒药的原因是_。如果时常开坛盖取酒，不久酒就会变酸，其原因是_。（2）、腐乳制备过程中，豆腐相当于微生物成长的_，豆腐变为味道鲜美的腐乳，其原理是_，写出制作腐乳的实验流程：_。（3）在制作泡菜过程中，主要起作用的微生物是_，欲检测泡菜中亚硝酸盐含量，使用对氨基苯磺酸溶液和_溶液检测，泡菜溶液会出现玫瑰红色。18下图是基因型为Aa
8、Bb的菊花茎尖离体培养示意图，据图回答下列问题：（每空1分，共13分）菊花茎尖培养基中培养 植物体(1)图中A是_，B是_。菊花茎尖培养成植物体的根本原因是_。(2)菊花的组织培养过程中，细胞增殖通过_分裂来完成。在培养形成试管苗的过程中，其中应大量供给的矿质元素是_。试管苗形成过程中要给予一定光照，其目的是_。要促进茎尖细胞分裂和生长，培养基中应有_和_两类激素。(3)脱分化是指_，脱分化和再分化这两个过程的进行还需要维持一定的外界条件，一是要有适宜的_，二是要_。否则植物组织培养就不能成功。(4)这样培养成的试管苗的基因型是_，这种繁殖方式是_。19DNA在NaCl溶液中的溶解度有二重性，
9、随着NaCl溶液浓度的变化而变化。（每空0.5分，共11分）(1)请在下列不同浓度的NaCl溶液中选出能使DNA溶解度最高的一种是() A0.14 mol/L B2 mol/LC0.15 mol/L D0.3 mol/L(2)DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些物质却可以溶于酒精溶液，利用这一原理可以_，可以推测溶于酒精中的物质可能有_。(3)利用DNA遇_呈蓝色的特性，将该物质作为鉴定_的试剂。其实验过程要点是向放有_的试管中加入4 mL的_。混合均匀后，将试管置于_5 min，待试管_，观察试管中溶液颜色的变化，这个实验也说明DNA耐_温。（4）PCR一般要经历三十多次循环，每次循环可分为
10、_、_、_三个步骤。DNA的羟基(-OH)末端称为_。PCR技术与细胞内DNA复制在解旋时原理不同：细胞内复制利用_使双链间氢键断裂，而PCR技术利用_原理，使双链氢键断裂，DNA的合成方向总是从子链的_端向_端延伸。（5）一个由32P标记的DNA分子，放在未标记的环境中培养，复制5次后，标记的DNA分子占DNA分子总数的_。假定DNA片段含200对脱氧核苷酸，经3次扩增，从理论上计算需要_个游离脱氧核苷酸，若某样品DNA中共有3000个碱基对，其碱基数量满足：（A+T）：（G+C）=12，现欲得到1000个拷贝（与样品相同的DNA）,至少需要向试管中加入_个腺嘌呤脱氧核苷酸。（6）DNA扩增
11、过程中，DNA片段经若干次扩增，与其数目的理论值变化相符的图是（ ）20 .请你写出“探究普通洗衣粉与加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验步骤：（共9分）（1）_（2）_（3）_（4）_湄潭中学20112012学年第二学期半期测试高二年级生物科试卷答题卡命题人：廖顺军一、单项选择题（每小题3分，共45分）题号123456789101112131415答案二、非选择题（共55分）16. （每空1分，共14分）(1) _。 (2) 1_，3_。(3) _，_。(4) _，_。(5) _，_。(6) _(7) _，_。_。（8）_17. （每空1分，共8分）（1）、_。_。_。（2）、_。_。_。（3）_。
12、_。18（每空1分，共13分）(1) _，_。_。(2) _。_。_。_。_。(3) _，_，_，(4) _，_，19（每空0.5分，共11分）(1) _。(2) _。_。(3) _、_、_、_、_、_、_。（4）_、_、_、_、_、_、_、_。（5）_、_、_、（6）_。20（共9分）（1）_。（2）_。（3）_。（4）_。湄潭中学20112012学年第二学期半期测试高二年级生物参考答案一、单项选择题：1-5 ACABD 6-10 DDBBC 11-15 CABDA二、非选择题：16(1)真核(2)细胞壁线粒体 (3)真正的细胞核3(4)出芽二分裂 (5)醋酸洋红液等碱性单 (6)A(7)通
13、入氧气密封装置无氧发酵产生的酒精。 （8）C17. （1）为了杀灭其他杂菌。 太高的温度会抑制甚至杀死酵母菌。 醋酸菌在有氧条件下，将酒精变为醋酸。 （2）培养基。 毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中蛋白质分解成易于吸收的小分子肽和氨基酸，脂肪酶能将豆腐中的脂肪分解成甘油和脂肪酸。 让豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制 （3）乳酸菌。 N-1-萘基乙二胺盐酸盐18. (1)愈伤组织。根和芽。植物细胞具有全能性。(2)有丝。N、S、P、K、Ca、Mg。试管苗形成过程中要进行光合作用合成有机物。细胞分裂素。生长素。(3)高度分化的植物器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织的过程。温度。无菌(4)AaBb。无性生殖19.(1)B(2)除去杂质。某些脂质、蛋白质、糖类或其他大分子物质。(3)二苯胺DNADNA二苯胺试剂沸水中水浴加热冷却后高（4）变性 复性 延伸 3端 解旋酶 热变性 5端 3端（5）116 2800 999000（6）C 20. (1)取大烧杯两只，用量筒量取等量水放入其中。 （2）将制好的污染布块和洗衣粉（一组为污染布块与普通洗衣粉，一组为污染布块与加酶洗衣粉）分别放入两只烧杯中。 （3）用玻璃棒同时充分搅拌一段时间。一段时间后，搅拌可重复进行。 （4）洗涤相同的时间后，观察洗涤效果。
