1、阶段质量评估(三)有机化合物(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(本大题共16小题，每小题3分，共48分)1下列化学用语表达正确的是()A一氯乙烷的结构式：CH3CH2ClB正丁烷的结构简式：CH3 (CH2)2CH3C四氯化碳的电子式：D苯的分子式：解析：一氯乙烷的结构式为，四氯化碳的电子式为，苯的分子式为C6H6，所以A、C、D项均不正确。答案：B2下列关于有机化合物的性质的说法正确的是()A纤维素和蛋白质都是高分子化合物，水解产物相同B苯和乙烯都能使溴水褪色，均发生加成反应C乙酸乙酯和油脂互为同系物D甲烷和乙醇均能发生取代反应解析：纤维素水解的最终产物为葡萄糖，蛋白质水解的最终产物
2、为氨基酸，A项错误；苯能萃取溴水中的溴而使溴水褪色，过程中没有发生化学反应，B项错误；油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，含有的酯基个数与乙酸乙酯不同，不可能互为同系物，C项错误。答案：D3下列有关说法错误的是()ACCl4可由CH4制得，CCl4可用于萃取碘水中的碘B等物质的量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生的水的质量相同C利用乙烯与HCl反应来制备氯乙烷比利用乙烷与氯气反应更好D甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，因此甲烷不能发生氧化反应解析：CH4可在空气或氧气中燃烧，能发生氧化反应，D项不正确。答案：D4下列关于苯乙醇乙酸葡萄糖的叙述中，不正确的是()A可以用新制的Cu(OH)2悬浊液鉴别与B只有能
3、与金属钠反应C一定条件下，、均能发生取代反应D一定条件下，可以转化为解析： A项，乙酸与新制的Cu(OH)2发生中和反应，葡萄糖与新制的Cu(OH)2在加热条件下反应生成砖红色沉淀，正确。B项，2Na2CH3COOH2CH3COONaH2，2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2，葡萄糖分子中含有OH，也能与钠发生反应，错误。C项，苯的硝化、乙醇和乙酸的酯化均属于取代反应，正确。D项，葡萄糖经发酵可生成乙醇，正确。答案：B5下列各组有机物的鉴别中所用试剂及现象与结论均正确的是()选项有机物所用试剂现象与结论A葡萄糖与果糖钠有气体放出的是葡萄糖B蔗糖与蛋白质溴水褪色的是蔗糖C油脂与蛋白质
4、浓硝酸变蓝的是蛋白质D淀粉与蛋白质碘水变蓝的是淀粉解析：葡萄糖和果糖均含有羟基，都能与钠反应生成氢气，A项错误；蔗糖和蛋白质均不与溴水反应，无法鉴别，B项错误；某些蛋白质遇浓硝酸变黄色，C项错误；淀粉遇碘水变蓝，D项正确。答案：D6有机物的一氯代物种类有(不考虑立体异构)()A5种B6种C7种D8种解析：苯环上有三种、支链上有4种，共7种。答案： C7下列有关叙述正确的是()A用浓硝酸可以鉴别毛织物和棉织物B葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但是同系物C羊毛完全燃烧只生成CO2和H2OD某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：由以上实验可以得出淀粉已完全水解解析：毛织物的主要成分是蛋白质，遇
5、浓硝酸会变黄，而棉织物遇浓硝酸不会变黄，A正确；葡萄糖和蔗糖在组成上并非相差一个或若干个CH2原子团，B不正确；碘水会与氢氧化钠反应生成含碘的化合物，不能说明淀粉完全水解，D不正确。答案：A8下列物质中，在一定条件下既能发生加成反应、也能发生取代反应，但不能使酸性KMnO4溶液褪色的是()A乙烷B苯C乙烯解析：A项，乙烷不能发生加成反应，错误。B项，苯在催化剂作用下能与H2，发生加成反应，也能与液溴发生取代反应，但不能被酸性KMnO4溶液氧化而使其褪色，正确。C项，乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色，错误。D项，苯乙烯含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，错误。答案：B9下列关于有机物的说法正
6、确的一组是()“乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而制成的一种燃料，它是一种新型化合物汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生成CO2和H2O糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖将a g铜丝灼烧成黑色后趁热插入乙醇中，铜丝变红，再次称量质量等于a g除去CH4中的少量C2H4，可将混合气体通过盛有溴水的洗气瓶ABCD解析：“乙醇汽油”是混合物，错误；植物油属于油脂，含C、H、O三种元素，错误；多糖和蛋白质是高分子化合物，错误；淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，正确；铜在醇的氧化反应中作催化剂，所以反应前后铜的质量不变，正确；乙烯与溴发生加成反应，甲烷不
7、与溴水反应，混合气体通入溴水可以除去乙烯，正确。答案：B10(2016高考全国乙卷)下列关于有机化合物的说法正确的是()A2甲基丁烷也称为异丁烷B由乙烯生成乙醇属于加成反应CC4H9Cl有3种同分异构体D油脂和蛋白质都属于高分子化合物解析：A项，异丁烷为2甲基丙烷；B项，乙烯和水通过加成反应可制得乙醇；C项，C4H9Cl的同分异构体有4种；D项，油脂不属于高分子化合物。答案：B11(2016高考全国乙卷)化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是()A用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质C加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D医用消毒酒精中乙醇的浓度为95
8、%解析：A项，蚕丝的主要成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，可与人造纤维区分；B项，食用油的主要成分为油脂，反复加热会发生复杂的化学反应产生稠环芳烃等有害物质；C项，蛋白质是流感病毒的组成成分，加热能使蛋白质变性从而杀死流感病毒；D项，医用酒精中乙醇的浓度为75%，错误。答案：D12(2017全国卷)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是()A尼龙绳B宣纸C羊绒衫 D棉衬衣解析：尼龙绳主要由合成纤维制造；宣纸和棉衬衣的主要成分是纤维素，属于天然纤维；羊绒衫主要由羊绒制造，其主要成分为蛋白质，属于天然纤维。答案：A13分子式为C5H10O2的酯共有(不考虑立体异构)()A7种B8种C9种D10种解
9、析：若为甲酸和丁醇酯化，由于丁醇有4种，则形成的酯有4种；若为乙酸和丙醇酯化，由于丙醇有2种，则形成的酯有2种；若为丙酸和乙醇酯化，形成的酯有1种；若为丁酸和甲醇酯化，由于丁酸有2种，则形成的酯有2种。故共有9种。答案：C14(2017全国卷)化合物(b)、(d)、(p)的分子式均为C6H6，下列说法正确的是()Ab的同分异构体只有d和p两种Bb、d、p的二氯代物均只有三种Cb、d、p均可与酸性高锰酸钾溶液反应Db、d、p中只有b的所有原子处于同一平面解析：A错：苯的同分异构体还有CH3CCCCCH3等。B错：b的二氯代物有3种，d的二氯代物有6种，p的二氯代物有3种。C错：b、p不能与酸性高
10、锰酸钾溶液反应。D对：d、p中都存在类似甲烷的四面体结构，所有原子不可能处于同一平面。答案：D15物质的量相同的下列各物质分别在足量的O2中完全燃烧，其中耗氧量相同的一组是()ACH3OH和C3H6CC2H5CHO和C3H4D C3H8和C4H6解析：CH3OH(CH2H2O)的耗氧量实际等于CH2的耗氧量，等物质的量的CH3OH和C3H6的耗氧量不相同，A项不正确；C3H7COOH可写成C4H4(H2O)2，可写成C4H6(H2O)，等物质的量的C4H4和C4H6的耗氧量不相同，即等物质的量的C3H7COOH和的耗氧量不相同，B项不正确；C2H5CHO可写成C3H4(H2O)，故等物质的量的
11、C2H5CHO和C3H4的耗氧量相同，C项正确；1 mol C3H8的耗氧量为35(mol)，1 mol C4H6的耗氧量为45.5(mol)，D项不正确。答案：C16根据如图所示转化关系判断下列说法正确的是()A(C6H10O5)n可以是淀粉或纤维素，二者均属于多糖，互为同分异构体B可以利用银镜反应证明反应的最终产物为葡萄糖C酸性高锰酸钾溶液可将乙醇氧化为乙酸，将烧黑的铜丝趁热插入乙醇中也可得到乙酸D向反应得到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯解析：淀粉和纤维素均属于多糖，但二者化学式中的n值不同，不互为同分异构体，A项错误；淀粉和纤维素均不能发生银镜反应，葡萄糖可以发
12、生银镜反应，B项正确；乙醇催化氧化得到的是乙醛而非乙酸，C项错误；乙酸乙酯在强碱性条件下能够水解，分离提纯乙酸乙酯应用饱和碳酸钠溶液，D项错误。答案：B二、非选择题(本题包括5大题，共52分)17(8分)一卤代物只有一种的烷烃，其分子结构有“球形”(A)和“椭球形”(B)两类，它们的组成有一定的规律性，A类是以甲烷分子为母体，用甲基经过多次循环处理后制得的；B类是以乙烷分子为母体，用甲基多次循环处理后制得的。(1)写出碳原子数在10个以内，一卤代物只有一种的烷烃的结构简式：_ _；(2)A与B之间_(填“存在”或“不存在”)同分异构体，原因是_。解析：从信息“球形”、“以甲烷分子为母体”、“椭
13、球形”、“以乙烷分子为母体”可知，将甲烷分子中的四个氢原子换成四个甲基，得到新戊烷，新戊烷中的12个氢原子再被12个甲基取代，又可以得到含51217个碳的十七烷，依此类推，可得到具有一定规律的含有奇数个碳原子的烷烃。同理，可得到以乙烷为母体的含偶数个碳原子的椭球形的一类烷烃。答案：(1)CH4(1分)CH3CH3(1分) (CH3)3CC(CH3)3(1分)(2)不存在(2分)A类物质中碳原子数为奇数，而B类物质中碳原子数为偶数(2分)18(14分)(1)下列有机物属于芳香烃的是_(填序号)，它与苯的关系是_，预测该芳香烃_(填“能”或“不能”)发生加成反应。(2)某有机物的结构简式如图所示：
14、该物质苯环上的一氯代物有_种；1 mol该物质和溴水混合，消耗Br2的物质的量为_mol；1 mol该物质和H2加成最多需H2_mol；下列说法错误的是_(填序号)。A该物质可发生加成、取代、氧化反应B该物质难溶于水C该物质能使溴水褪色D该物质能使酸性KMnO4溶液褪色，且发生的是加成反应解析：(1)含苯环的烃为芳香烃，故C项符合条件，与苯结构相似，组成上相差一个CH2，故二者互为同系物。(2)该物质苯环上的4个氢原子都可被Cl原子取代而得到4种不同的产物；1 mol该物质与溴水混合发生加成反应，两个双键与2 mol的Br2加成；与H2加成时苯环与碳碳双键均可与H2反应，共需5 mol H2；
15、该物质含有碳碳双键，能发生加成反应(使溴水褪色)和氧化反应，含有苯环，能发生取代反应；该物质属于烃，难溶于水，同时该物质与酸性KMnO4溶液的反应是氧化反应。答案：(每空2分)(1)C互为同系物能(2)425D19(8分)有机化合物甲()为一种重要的化工中间体。(1)甲的分子式为_，含有的官能团名称为_。(2)1 mol甲与Na反应消耗Na的物质的量为_mol。(3)甲能发生酯化反应生成六元环状化合物乙，写出该反应的化学方程式：_。解析：(1)根据甲的结构简式，不难写出其分子式为C6H11BrO3。(3)化合物甲中含有一个羟基和一个羧基，发生分子内酯化反应生成六元环状化合物。答案：(每空2分)
16、(1)C6H11BrO3溴原子、羟基、羧基(2)2(3)20(7分)0.2 mol某烃A在氧气中充分燃烧后，生成物B、C各1.2 mol。(1)烃A的分子式为_。(2)若烃A不能使溴水褪色，但在一定条件下，能与Cl2发生取代反应，其一氯代物只有一种，则烃A的结构简式为_。若烃A能使溴水褪色，在催化剂作用下可与H2加成，其加成产物分子中含有4个甲基，则所有符合条件的烃A的结构简式为_。解析：(1)因为烃充分燃烧只生成CO2和H2O，由题意可知1 mol A燃烧生成的CO2和H2O各6 mol，所以A为C6H12。(2)根据A的分子式可知A的不饱和度为1，所以A的结构有两种情况：有一个双键或有一个
17、环。因为A不能使溴水褪色，所以A中没有双键，又因为其一氯代物只有一种，所以A为环己烷。A与H2加成的产物分子中含有四个甲基，说明A中有两个甲基在侧链，主链上有4个碳原子，结构简式可能为(CH3)2C=C(CH3)2、CH2=C(CH3)CH(CH3)CH3或CH2=CHC(CH3)3。答案：(1)C6H12(2分)(2) (2分)(CH3)2C=C(CH3)2、CH2=C(CH3)CH(CH3)CH3、CH2=CHC(CH3)3。(每空1分)21(15分)苯甲酸乙酯(C9H10O2)的别名为安息香酸乙酯。它是一种无色透明液体，不溶于水，有芳香气味，用于配制香水、香精和人造精油，大量用于食品工业
18、中，也可用作有机合成中间体、溶剂等。其制备方法为：已知：苯甲酸在100 会迅速升华。名称相对分子质量颜色，状态沸点/密度/(gcm3)苯甲酸122无色片状晶体2491.265 9苯甲酸乙酯150无色澄清液体212.61.05乙醇46无色澄清液体78.30.789 3环己烷84无色澄清液体80.80.731 8实验步骤如下：在圆底烧瓶中加入12.20 g苯甲酸，25 mL 95%的乙醇(过量)，20 mL环己烷以及4 mL浓硫酸，混合均匀并加入沸石，按如图所示装置装好仪器，控制温度在6570 加热回流2 h。利用分水器不断分离除去反应生成的水，回流环己烷和乙醇。反应结束，打开旋塞放出分水器中的液
19、体后，关闭旋塞，继续加热，至分水器中收集到的液体不再明显增加，停止加热。将烧瓶内反应液倒入盛有适量水的烧杯中，分批加入Na2CO3至溶液呈中性。用分液漏斗分出有机层，水层用25 mL乙醚萃取分液，然后合并至有机层，加入氯化钙，静置，过滤，对滤液进行蒸馏，低温蒸出乙醚和环己烷后，继续升温，接收210213 的馏分。检验合格，测得产品体积为12.86 mL。回答下列问题：(1)在该实验中，圆底烧瓶的容积最适合的是_(填序号)。A25 mLB50 mLC100 mLD250 mL(2)步骤中使用分水器不断分离除去水的目的是_。(3)步骤中应控制蒸馏的温度为_(填序号)。A6570 B7880 C85
20、90 D215220 (4)步骤加入Na2CO3的作用是_；若Na2CO3的加入量不足，在之后蒸馏时，蒸馏烧瓶中可见到白烟生成，产生该现象的原因是_。(5)关于步骤中的萃取分液操作的叙述正确的是_(填序号)。A水溶液中加入乙醚，转移至分液漏斗中，塞上玻璃塞，分液漏斗倒转过来，用力振摇B振摇几次后需打开分液漏斗上口的玻璃塞放气C经几次振摇并放气后，手持分液漏斗静置待液体分层D放出液体时，应打开上口玻璃塞或将玻璃塞上的凹槽对准漏斗口上的小孔(6)计算可得本实验的产率为_。解析：(1)圆底烧瓶加热时盛装的液体不超过容积的，所加液体总体积为2520449(mL)，故选C。(2)分离水，能提高反应的产率
21、。(3)步骤的主要目的是蒸出反应液中的环己烷和乙醇，故温度选择8590 。(4)Na2CO3是具有碱性的强碱弱酸盐，能中和作催化剂的浓硫酸及未反应的苯甲酸；若加入Na2CO3的量不足，则与碳酸钠反应的苯甲酸可能未完全除尽，受热至100 时会发生升华。(5)放气时，分液漏斗应倒置，缓慢打开活塞，B项错误；静置时应置于铁架台上，不能手持，C项错误。(6)12.20 g苯甲酸理论上可得15.00 g苯甲酸乙酯，实际得到12.86 cm31.05 gcm313.503 g，计算可得产率为90.02%。答案：(除标注外，每空2分)(1)C(2)提高反应的产率(3)C(4)除去浓硫酸和未反应的苯甲酸苯甲酸乙酯中混有未除净的苯甲酸，在受热至100 时发生升华(5)AD(6)90.02%(3分)
