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2018-2019学年高中化学鲁科版必修二教案:第三章第3节 课时4 糖类 WORD版含解析.doc

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1、教学设计化学必修2 第三章第3节(第4课时)糖类【教学目标及分解】1课前预习先学目标(具体任务详见“课前预习要求”)利用课本P83到P84页有关糖类的内容,了解糖的分类,糖的用途,常见的糖。2课中目标通过交流-研讨,了解单糖、低聚糖和多糖的概念,知道葡萄糖和果糖,蔗糖和麦芽糖,淀粉和纤维素的结构关系和用途。通过实验了解葡萄糖的还原性(跟新制氢氧化铜悬浊液的反应)。3课后拓展目标了解葡萄糖的结构与性质的关系(葡萄糖的酯化反应、氧化反应)。【教学重、难点】教学重点:了解常见的糖,葡萄糖的性质。教学难点:葡萄糖的性质。【教学过程】教学环节学生活动教师活动设计意图预习检测和反馈(5min)完成预习检测

2、用IRS系统反馈,检测学生预习情况,由易到难。交流研讨一(6min)组内讨论、回答老师展示的问题教师展示有关糖的分类和糖的组成的问题,组织学生讨论,得出结论。用IRS系统抢答。对学生的回答进行质疑。根据学生回答的情况,教师进行及时的质疑,师生一起从问答与质疑中把糖的分类弄清楚。小结(1min)聆听教师小结糖的分类、糖组成。使学生对分类更有条理。观察与上思考(16min)小组讨论:通过葡萄糖与新制氢氧化铜溶液反应的实验,思考这一性质有何用途。演示实验:葡萄糖与新制氢氧化铜溶液的反应。布置需学生思考的问题。通过实验演示,了解性质与用途的关系。小结(2min)聆听教师小结葡萄糖的性质。使学生对葡萄糖的还原性、葡萄糖的用途有一个系统的认识。当堂检测、反馈并分析(8min)完成当堂检测的试题。布置检测试题并用IRS系统反馈,巡视,获取学生答题的准确信息,及时给予分析和解答。了解学生对本节课知识的掌握状况,了解教学效果。帮助学生解决学习后仍存在的问题。课后拓展、作业布置(2min)布置课后拓展试题和作业。对葡萄糖的结构与性质进行适当的拓展。【教学反思与改进】课前预习、问题的讨论仍不够到位。预习检测与预习内容、当堂检测与教学内容不完全匹配。

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