1、绝密启用前 考试时间：2018.5.21 9：00-11：30第七师高级中学2017-2018学年第二学期第二阶段考试高二生物试卷试卷分值100分 考试时间90分钟一、选择题（本题共20小题，每题2分，共40分）1下列四组元素中，都是微量元素的一组是（ ） A. K、Ca、Mg B. Fe、Cu、Zn C. Mg、Mo、B D. Ca、Mn、P2下列关于有机分子中的单体和多聚体的叙述，正确的是（ ） A. 磷脂分子是以碳链为骨架形成的多聚体 B. 葡萄糖形成淀粉时会脱去水分子并合成ATP C. RNA的单体是核糖，DNA的单体是脱氧核糖 D. 相同氨基酸组成的蛋白质结构、功能未必相同3下列有关
2、细胞化学成分的叙述，正确的是（ ） A. DNA和ATP的元素组成有差别 B. 在人体活细胞中氧原子的数目最多 C. 脂肪、胆固醇、维生素D都难溶于水 D. C、H、0、N是组成生物大分子的必需元素4下列关于细胞质组成和细胞结构的叙述，错误的是（ ） A. 蛋白质可参与组成生物体的各种结构，执行多种功能 B. 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 C. 所有高等植物细胞都有遗传和代谢的控制中心 D. 新陈代谢旺盛的细胞通常线粒体和核糖体数量较多5下列关于生物实验的叙述，正确的是（ ） A. 用洋葱鳞片叶内表皮为材料也能观察到质壁分离 B. 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C. 观察D
3、NA和RNA在细胞中的分布要用0.8%的盐酸处理实验材料 D. 苏丹染色后的花生子叶细胞中可观察到红色颗粒6下列有关黑藻和蓝藻的说法正确的是（ ） A. 两者的细胞核都有核膜和核仁 B. 两者固定CO2的场所均为叶绿体基质 C. 两者都含RNA，遗传物质都是DNA D. 两者分解丙酮酸的场所均为线粒体基质7下图为DNA分子结构示意图，对该图的正确描述是（ ） A. 按序排列，构成了DNA分子的基本骨架 B. 的名称是鸟嘌呤脱氧核苷酸 C. DNA彻底氧化后，中能产生含氮废物的只有 D. DNA分子中特定的脱氧核苷酸序列代表了遗传信息8在细胞内的液体、血浆等人和动物的体液及植物的汁液中，都含有多
4、种多样生物必需的溶质。下列说法不正确的是（ ） A. 水既是良好的溶剂，又是物质运输的主要介质，还可以缓和温度变化 B. 血浆中多种正、负离子对维持血浆的正常浓度非常重要 C. 哺乳动物血液中Ca2+含量过低会导致肌肉发生抽搐 D. Mg2+是色素的必要成分，Fe3+是血红蛋白的必要成分9图为概念组成关系，以下各选项的物质或结构，符合概念图至关系的是（ ） A. 双层膜细胞器 细胞核 线粒体 叶绿体 B. 胆固醇 性激素 胰岛素 肾上腺皮质激素 C. 膜蛋白 载体 通道 受体 D. 核糖体 DNA 蛋白质 磷脂10下列关于RNA分子的叙述，正确的是（ ） A. 线粒体中含有mRNA、tRNA和
5、rRNA B. ATP中的“A”在RNA分子中不存在 C. RNA分子中不含氢键，有的RNA具有催化功能 D. RNA可以在细胞内运输某种物质，还可以作为细菌的遗传物质11下列关于多糖、油脂、蛋白质和核酸4种大分子的叙述，错误的是（ ） A. 油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能多 B. 蛋白质分子中不同肽链之间通过肽键连接 C. 核酸分子是以核苷酸为基本单位构成的长链 D. 相应的结构单元分别形成这4种生物大分子时都有水产生12下列关于实验的相关叙述中，错误的是（ ） A. 双缩脲试剂A液、B液与斐林试剂甲液、乙液组成成分相同，但浓度和使用方法不相同 B. 在用绿叶中色素的提取液作为吸光度测定实
6、验时，所设置的对照组应用蒸馏水作为对照溶液 C. 洋葱鳞片叶细胞在发生质壁分离复原时，细胞的吸水能力逐渐降低 D. 盐酸能够使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合13下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是（ ） A. 、依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B. 、均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C. 、分别为纤维素、肌糖原、二者均贮存能量，可作为贮能物质 D. 是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏14下列说法正确的有几项（ ）病毒是生命系统结构层次中最小单位高温处理后的蛋白质，其肽键数目会减少只能自己合成，不能从食物获取
7、的氨基酸叫做必需氨基酸 葡萄糖从小肠被吸收进入到人的红细胞要通过4层膜，每次都要消耗能量氧合血红蛋白中的氧气被其他组织细胞利用要通过6层膜 A. 3项 B. 2项 C. 1项 D. 0项15元素和化合物是细胞结构和功能的物质基础，下列关于细胞化学组成的叙述，正确的是（ ）ATP、脱氧核苷酸、线粒体外膜共有的组成元素是C、H、O、N、P细胞合成的糖蛋白均位于细胞膜的外表面，与细胞间相互识别有关酶、ATP都是细胞中的微量高效物质，作用后都立即被分解蛋白质遇高温变性时，其空间结构被破坏，肽键数不变叶肉细胞内的H都在光反应阶段产生，用于暗反应 A. B. C. D. 16下列说法正确的有（ ）（1）蓝
8、藻细胞虽然没有核膜包被的细胞核，但是具有一个大型的DNA构建的拟核，用高倍显微镜清晰可见。（2）淀粉和糖原属于多糖，都是细胞内的储能物质（3）DNA和RNA属于核酸，都是细胞内的遗传物质（4）检测生物组织中的脂肪实验必需使用显微镜观察（5）用植物根尖进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察（6）侵入细胞的病毒或病菌被细胞溶酶体中水解酶分解后的产物全部被排除细胞外 A. 一项 B. 二项 C. 三项 D. 四项17下列哪一组结构或物质的元素组成不相同（ ） A. 细菌体内DNA与蓝藻体内的DNA B. 动物细胞的细胞膜与植物细胞的细胞壁 C. 骨骼肌细胞的细胞膜与染色体 D. 植物细胞的纤维
9、素与动物细胞中的糖原18下列有关组成生物体化合物的叙述，正确的是（） A. 在细胞不同的生命活动中转运氨基酸的载体都是蛋白质 B. RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的反应物是RNA C. 核糖体与酶、抗体、激素、神经递质的合成都有关 D. 在HIV中由A、G、U、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有4种19关于染色质和染色体的叙述，错误的是（ ） A. 染色体的主要成分是DNA和蛋白质 B. 染色质和染色体是细胞分裂不同时期种物质的两种形态 C. 两者都能被碱性染料染色 D. 染色质和染色体上的DNA含量差别很大20下列有关细胞共性的叙述，正确的是（ ） A. 都具有细胞膜但膜不一定具有胆固醇
10、 B. 都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA C. 都能进行细胞呼吸但不一定能合成ATP D. 都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体二、非选择题（共5道大题，60分）21（15分）下图表示构成细胞的元素和化合物的图解，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：（1）物质A、B、C、d共有的元素有_ 。（2）物质b的结构通式为_，其分子结构的特点是_。（3）物质C在植物叶肉细胞中分布于_ 。（4）若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是_。物质d是_，与 _和 都属于固醇类物质。 （5）物
11、质B的多样性决定于b的_以及自身的空间结构。若物质B由n个b形成的一条多肽链（直链物质)，则B中至多含有_个肽键，至少含有_个氮原子，至少含有_个氧原子； 叶肉细胞的细胞质中b有_种。（6）将染色体的成分C提取出来，彻底水解后的产物是_种。细胞中的RNA与C相比特有的是_(答案要全面)。22（9分）下表是某些生物的细胞亚显微结构统计表，试据表回答：核仁叶绿素叶绿体线粒体中心体核糖体纤维素酶处理的结果甲 无变化乙 无变化丙外层结构被破坏丁外层结构被破坏戊 无变化（1）甲、乙、丙、丁、戊5种细胞最可能取自下列哪类生物？（提示：乳酸菌、蛔虫不能进行有氧呼吸）A、衣藻 B、硝化细菌 C、乳酸菌 D、光
12、合细菌 E、蛔虫 F、水稻 G、人甲：_；乙：_ ；丙：_；丁：_；戊：_。（2）从生态系统的成分来看，丙细胞所代表的生物在生态系统中是_。（3）对皮肤癌患者的细胞做镜检时，发现中心体数目增多，表明其正在进行_。（4）戊细胞的结构是与其_功能相适应的，这种细胞是研究_结构的最好材料。23（11分）下图1表示胰岛B细胞亚显微结构（部分），图2为细胞自噬过程。请据图回答问题。（1）具有生物学活性的胰岛素分子存在于图1中的_（填标号）中，该结构是由_的一定区域缢裂形成的。（2）胰岛B细胞中，在结构上合成的RNA聚合酶可以通过_（填结构名称）进入细胞核，与基因的启动子结合启动相关基因转录过程。（3）结
13、构具有三大功能：_；控制物质进出；_。与结构相比，结构控制物质进出方面的主要区别是_，两者共有的特性是_。（4）根据图2可知，与溶酶体相比，自噬体在结构上的主要特征是_。（5）细胞自噬是一种细胞对自身物质和能量缺乏的应激反应，正常细胞中细胞自噬维持在一定水平，其意义是可以实现细胞内_。与细胞凋亡相比，两者都受到基因控制，且都需要_（填细胞器名称)的直接参与。24（10分）图一表示植物细胞亚显微结构；图二表示物质出入细胞膜的示意图（大写字母表示物质，小写字母表示物质出入细胞膜的方式）；图三表示物质出入方式与浓度的关系。请回答下列各题： 图一 图二 图三（1） 图一细胞的边界是_，主要原因是其具有
14、_功能。（2） 图二中，在a-e的四种过程中，可以表示氧气出入细胞的是_（用小写字母表示）；可以表示葡萄糖进入小肠上皮细胞的是_（用小写字母表示），可用图三中的_（填或）表示。若将图一细胞依次浸于蒸馏水、0.3 mol/L蔗糖溶液和0.5 mol/L硝酸钾溶液中，观察原生质体（植物细胞除细胞壁以外的结构部分）的体积随时间的变化，其结果如图所示。(3)曲线a、b、c中，分别表示细胞在蒸馏水中和在0.5 mol/L硝酸钾溶液中的是_。曲线a最后不在上升的原因是受_的限制。(4)EF段的细胞液浓度变化为_；BC段细胞的渗透吸水能力变化为_。(5)试简要分析曲线b、c差异的原因：_。25（15分）【生
15、物选修1：生物技术实践】某研究小组从泡菜浸泡液中分离出两种不同的乳酸菌（植物乳酸杆菌和布氏乳酸杆菌），并探究接种不同乳酸菌泡菜中亚硝酸盐含量的变化趋势，结果如下图。请回答。(l)分离和纯化细菌的接种方法有_，通过观察菌落的_（至少答3点）特征区分不同种类的细菌。(2)泡菜发酵过程中，分析图中第12天亚硝酸盐含量变化的原因是_； 第25天亚硝酸盐含量变化的原因是_。(3)制作果酒时利用的微生物主要是_，制作腐乳的过程中，主要是利用毛霉等微生物分泌的_ 等物质。(4)泡菜制作和果醋制作的最终产物是_（答“单一”或“多种”）组分。（5）泡菜发酵过程中，对亚硝酸盐的测定可用比色法，因为在盐酸酸化的条件
16、下，亚硝酸盐与_发生重氮化反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成_色化合物。（6）泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜形成的原因是_。第七师高级中学2017-2018学年第二学期第二阶段考试高二生物答案1B【解析】常见的微量元素有Fe、Cu、Zn、Mn等，B正确，而K、Ca、Mg都是大量元素，A、C、D错误。2D【解析】磷脂不是以碳链为骨架构成的化合物，A错误。葡萄糖形成淀粉时会脱去水分子，但并不能释放能量，因此不能合成ATP，B错误。RNA的单体是核糖核苷酸，DNA的单体是脱氧核糖核苷酸，C错误。蛋白质多样性取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序，以及蛋白质的空间结构，氨基酸的种类相同
17、，但蛋白质的结构、功能不一定相同，D正确。【点睛】学生对蛋白质分子多样性理解不清蛋白质分子多样性的原因氨基酸多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。3C【解析】DNA和ATP的元素组成没有差别，都是C、H、0、N、P，A项错误；人体活细胞中有机物和水中都含有氢原子,水的含量又最高,故氢原子的数目最多，活细胞中氧元素的相对质量最多，B项错误；脂肪、胆固醇、维生素D都属于脂质，都难溶于水，C项正确；C、H、0、N不一定都是组成生物大分子的必需元素，例如生物大分子淀粉、糖原等只有C、H、0三种元素，故D项错误。【点睛】本题考查组成细胞的元素和化合物的相关知识，解题的关键是要把较琐碎的知识点
18、进行归纳整合到组成细胞的元素与化合物这一知识点上，有利于掌握和应用。B选项往往因对元素的相对含量和数目理解不透彻而错选。4C【解析】A蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样， 有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白，A正确；B生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，B正确；C细胞遗传和代谢的控制中心是细胞核，高等植物有些细胞如筛管细胞没有细胞核，C错误；D新陈代谢旺盛的细胞所需能量和酶较多，因此细胞中线粒体和核糖体数量较多，D正确；答案选C。5A【解析】洋葱鳞片叶内表皮为成熟的植物细胞，以其为材料也能观察到质壁分离，A正确；检测蛋白质的含量可用双缩脲试
19、剂进行显色，B错误；观察DNA和RNA的分布要用质量分数为8%的盐酸处理实验材料，C错误；苏丹染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒，D错误。6C【解析】蓝藻细胞为原核细胞，没有叶绿体、线粒体、核膜和核仁，黑藻细胞是真核细胞，有叶绿体、线粒体、核膜和核仁，因此两者分解丙酮酸和固定CO2的场所不同，A、B、D均错误；两者都含RNA，遗传物质都是DNA，C正确。7D【解析】分析图形可知是磷酸，是含氮碱基，是脱氧核糖，构成DNA分子基本骨架的是脱氧核糖和磷酸，A错误。不是一个完整的核苷酸，B错误。DNA彻底氧化后，能产生含氮废物的有和，C错误。DNA分子中特定的脱氧核苷酸排列顺序代表了遗传信息，D
20、正确。点睛：在DNA分子结构中因为脱氧核糖上连接了两个磷酸，所以一定要区分是和哪个磷酸构成脱氧核苷酸的，此时要看这条链上游离的磷酸在上面还是下面，如果在下面那么就是和脱氧核糖连接的下面的磷酸构成脱氧核苷酸的。8D【解析】水既是良好的溶剂，又是物质运输的主要介质，还可以缓和温度变化，A正确。血浆中的离子对维持血浆渗透压有重要作用，B正确。哺乳动物血液中Ca2+含量过低会导致肌肉发生抽搐，C错误。Mg2+是色素中叶绿素的必要成分，Fe3+是血红蛋白的必要成分，D错误。9C【解析】细胞核不属于细胞器，A错误；胆固醇、性激素、肾上腺皮质激素都属于脂质，而胰岛素属于蛋白质，B错误；细胞膜上的蛋白质种类众
21、多，如载体蛋白、通道蛋白、受体等，C正确；核糖体是由RNA和蛋白质组成的，不含磷脂，D错误。10A【解析】线粒体中有少量的DNA，其通过转录可以形成mRNA、tRNA和rRNA，A正确；ATP中的“A”是腺苷，是由腺嘌呤与核糖构成的，RNA分子中也存在腺嘌呤与核糖，B错误；有的RNA也具有氢键，如tRNA呈三叶草结构，其双链区含有氢键，C错误；RNA（tRNA）可以在细胞内运输某种物质，但不可以作为细菌的遗传物质，细菌的遗传物质是DNA，D错误。【点睛】本题主要考查RNA功能的有关知识，需要学生掌握RNA的基本单位是核糖核苷酸，包括一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮碱基（有4种，为A、C、G、
22、U ）；RNA有三种，分别是信使RNA、转运RNA和核糖体RNA；RNA是某些病毒的遗传物质；RNA通常呈单链结构，有些RNA（tRNA）中有氢键，有些RNA可以参与催化作用。11B【解析】脂肪的碳氢比例比糖类高，因此脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，A正确；蛋白质分子不同肽链之间以二硫键相连，B错误；核酸分子中的DNA分子是以脱氧核苷酸为基本单位的碳骨架构成的长链，RNA分子是以核糖核苷酸为基本单位的碳骨架构成的长链，C正确；相应的结构单元分别都通过脱水缩合的方式形成这4种生物大分子，因此在此过程中都会产生水，D正确。12B【解析】双缩脲试剂A液、B液与斐林试剂甲液、乙液组成成分相同，都是
23、氢氧化钠和硫酸铜溶液，但浓度和使用方法不相同，A正确；在用绿叶中色素的提取液作为吸光度测定实验时，所设置的对照组应用提取色素的溶剂作为对照溶液，B错误；洋葱鳞片叶细胞在发生质壁分离复原时，由于细胞不断吸水，则细胞液浓度逐渐降低，导致细胞的吸水能力逐渐降低，C正确；用盐酸水解的目的是利用盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时能使染色质中的蛋白质和DNA分离，有利于DNA和染色剂结合，D正确。13D【解析】、依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误；为单糖，属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，中蔗糖不是还原性糖，B错误；、分别为纤维素、肌糖原，肌糖原可贮
24、存能量，可作为贮能物质，纤维素只能构成植物细胞壁的成分，C错误；植物细胞壁是由纤维素和果胶构成，为纤维素，使用纤维素酶可将其破坏，D正确。【点睛】本题考查糖类的分类以及还原糖鉴定的相关知识，解题关键能识记单糖不能被再度水解；识记还原糖的种类；明确纤维素不属于储能物质。14C【解析】：病毒不属于生命系统；高温处理蛋白质会变性，但是蛋白质的肽键和二硫键不会被破坏；必需氨基酸必须从外界食物中获取，自身无法正常产生；葡萄糖从小肠被吸收进入到人的红细胞要通过（进出小肠绒毛上皮细胞2层 进出毛细血管壁2层 进入红细胞1层）5层膜，红细胞通过协助扩散吸收葡萄糖，不耗能量；氧合血红蛋白中的氧气被其他组织细胞利
25、用要通过（出红细胞1层 进出毛细血管壁2层 进入组织细胞1层 进入线粒体2层）6层膜；只有正确的；所以选C点睛：本题考察细胞的物质基础和消化系统和呼吸系统相关知识，难度较大。本题的难度在于：和，消化系统和呼吸系统，食物怎么从小肠中，进入组织细胞的途径；氧气怎么从肺部，进入组织细胞的途径。学生也搞不清，变性和肽键水解的之间的区别。15C【解析】生物膜主要由蛋白质和磷脂组成，故ATP、脱氧核苷酸、线粒体外膜共有的组成元素是C、H、O、N、P，正确；糖蛋白分子可能是外在蛋白(只镶嵌在外侧脂分子层)，但也有部分糖蛋白细胞内，错误；酶是可以重复使用的，不是催化作用结束之后就失活，但是酶可以被水解，错误；
26、高温可以破坏蛋白质的空间结构，但不能破坏肽链，所以肽链中的肽键数不变，正确；叶肉细胞内的H在光反应阶段产生，用于暗反应；也可以在有氧呼吸第一、二阶段生成，用于第三阶段，错误；综上分析可知，说法正确的有，所以C选项是正确的。16A【解析】本题综合考查细胞的成分、结构和功能，要求考生理解所学知识的要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力。蓝藻细胞虽然没有核膜包被的细胞核，但是具有一个大型的DNA构建的拟核，高倍显微镜下不可见，（1）错误；淀粉和糖原属于多糖，分别是细植物细胞核动物细胞内的储能物质，（2）正确； DNA和RNA属于核酸，但只有DNA才是细胞内的遗传物质，（3）错误；检测生物组
27、织中的脂肪实验时，若材料是脂肪组织样液则不使用显微镜观察，若为脂肪组织切片则必需使用显微镜观察，（4）错误；植物根尖细胞内没有叶绿体，（5）错误；侵入细胞的病毒或病菌被细胞溶酶体中水解酶分解后的产物部分留在细胞内被利用，部分会被排出细胞外，（6）错误；综上分析，A正确，BCD错误。17B【解析】细菌体内DNA的元素组成为C、H、O、N、P；蓝藻体内的DNA元素组成为C、H、O、N、P，两者相同，A错误；动物细胞的细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成，还含有少量的糖类和胆固醇等，其元素组成可能为C、H、O、N、P、S；植物的细胞壁由纤维素和果胶构成，元素组成为C、H、O，两者不同，B正确；骨骼肌细胞的的
28、细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成，还含有少量的糖类和胆固醇等，其元素组成可能为C、H、O、N、P、S；染色体主要由DNA和蛋白质构成，还含有少量RNA，因此其元素组成为C、H、O、N、P、S，两者相同，C错误；植物细胞的纤维素由葡萄糖单体构成，元素组成为C、H、O；动物细胞的糖原也由葡萄糖单体构成，元素组成为C、H、O，两者相同，D错误。18D【解析】在翻译过程中，转运氨基酸的载体tRNA不是蛋白质，A错误；RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，在转录过程中发挥催化作用，催化的反应物是DNA，B错误；核糖体是蛋白质合成的场所，酶的化学本质是蛋白质或RNA，抗体的化学本质是蛋白质，激素的化学本质不一定是蛋
29、白质，神经递质不是蛋白质，C错误；HIV的遗传物质是RNA，在RNA中由A、G、U、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有4种，D正确。19D【解析】染色体主要由DNA和蛋白质构成，A正确；染色质呈丝状，有利于自身复制，出现在细胞分裂间期，染色体一般呈杆状，出现在细胞分裂期，二者是同一种物质在不同分裂时期的两种存在状态，B正确；染色质和染色体都需要用碱性染料，如龙胆紫、醋酸洋红等染液，C正确；染色质和染色体只是形状改变，DNA含量差别不大，如G2期的染色质和有丝分裂前期、中期的DNA一样，D错误。点睛：本题考查染色体和染色质的结构和成分的异同点，难度不大，关于染色体和染色质的出现，一句话结构和功能是
30、相适应的，染色体为了便于分裂时候少出错；染色质为了自身复制或者转录，一般不处于分裂期的细胞，DNA在染色质上。20A【解析】胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一，所有细胞都具有细胞膜，但膜不一定具有胆固醇，A正确；原核细胞没有细胞核，所有细胞的遗传物质都是DNA，B错误；所有细胞都能进行细胞呼吸，都能合成ATP，C错误；核糖体是合成蛋白质的场所，所有细胞都有核糖体，D错误。二、非选择题2115分，每空1分（1） C、H、O （2） 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 （3）细胞核 、 叶绿体 和 线粒体 （4）脂肪 雄性激素 胆固醇和维生
31、素D （5）种类、数目和排列顺序 n-1 n n+1 20 （6） 6 核糖和尿嘧啶【解析】分析题图：A是植物细胞的储能物质，可能是淀粉或脂肪；染色体主要由DNA和蛋白质组成，故B是蛋白质，C是DNA；小分子a是葡萄糖，b是氨基酸，c是脱氧核苷酸，d是雄性激素。（1）由题图分析可知，物质A、B、C、d共有的元素是C、H、O。（2）物质b是氨基酸，其分子结构通式是 ，分子结构的特点是每个氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。（3）物质C是DNA，主要分布在叶肉细胞的细胞核内，少数分布在叶绿体和线粒体中。（4）在动物、植物细胞均可含有，并作为细胞内
32、的最理想的储存能量的物质，不仅含能量多而且体积较小的物质是脂肪。d能促进生殖器官的发育、激发并维持雄性动物的第二性征，所以d是雄性激素。固醇包括性激素、维生素D、胆固醇。（5）物质B是蛋白质，其分子结构的多样性取决于组成的氨基酸种类、数量和排列顺序以及自身的空间结构多种多样。n个b脱水缩合形成1条肽链（直链物质)，则B中至多含有n-1个肽键，至少含有n个氮原子，至少含有n+1个氧原子；组成蛋白质的氨基酸有20种，所以叶肉细胞的细胞质中b有20种。（6）C是DNA，其彻底水解产物有4中碱基（A、T、G、C）和磷酸以及脱氧核糖，共6种。细胞中的RNA与DNA相比，特有的是碱基U和核糖。【点睛】解决
33、本题关键要熟悉图解中相关物质的组成元素和功能，以确定各种物质名称。22 D E F A G 生产者 细胞分裂 运输氧气 细胞膜【解析】试题分析：分析表格中五种生物的细胞结构组成，甲含叶绿素但没有叶绿体等结构，最可能为能进行光合作用的原核生物，如蓝藻、光合细菌等；乙中有核仁、中心体，无细胞壁，说明乙为一般的动物细胞，但由于没有线粒体，说明只能进行无氧呼吸，如蛔虫细胞；丙能被纤维素酶处理破坏外层结构，说明有细胞壁，但无中心体，所以乙为高等植物细胞，如水稻细胞；丁有叶绿体、细胞壁和中心体，应该为低等植物细胞，如衣藻细胞；戊没有核仁和核糖体等所有细胞器，最可能是一些特殊的动物细胞，如哺乳动物成熟的红细
34、胞。（1）根据前面的分析，对照题中所给的生物种类可知，甲是光合细菌（D）、乙是蛔虫（E）、丙是水稻（F）、丁是衣藻（A）、戊是人（G）。（2）从生态系统的成分来看，丙细胞所代表的生物能进行光合作用，在生态系统中是生产者。（3）细胞内中心体数目增多，表明其正在进行细胞分裂，因为只有分裂的细胞其中心体才会倍增。（4）戊细胞（哺乳动物成熟红细胞）没有细胞核和众多的细胞器等结构，这与其运输氧气的功能是相适应的，这种细胞是提取并研究细胞膜结构的最好材料。【点睛】解决本题关键要熟悉动、植物细胞和原核细胞结构的异同点，尤其应注意一些特殊的细胞的结构组成23 （1） 高尔基体 （2）核孔 （3）将细胞与外界环
35、境分开进行细胞间信息交流 允许某些大分子物质通过 具有选择透过性 （4）具有双层膜 （5）营养和能量的供应（2分） 溶酶体【解析】试题分析：图1表示胰岛B细胞亚显微结构（部分），图2为细胞自噬过程。以图1和图2中的“箭头指向和文字信息”为解题的切入点，围绕细胞的结构和功能、分泌蛋白的合成和分泌过程等相关知识，准确定位图1中数字所示结构名称，从题图中提取有效信息，进而对各问题情境进行分析解答。(1)胰岛素为分泌蛋白，在核糖体中合成后，经过内质网的初步加工和高尔基体的进一步修饰加工才具有生物活性，因此具有生物学活性的胰岛素分子存在于图1中的由高尔基体通过缢裂形成的囊泡中。 (2)启动子位于基因的首
36、端，是RNA聚合酶识别和结合的部位，驱动基因转录出mRNA。在胰岛B细胞中，在核糖体上合成的RNA聚合酶可以通过核孔进入细胞核，与基因的启动子结合，启动相关基因转录过程。(3)细胞膜将细胞与外界环境分开，同时具有控制物质进出细胞、进行细胞间信息交流的功能。与细胞膜相比，核膜控制物质进出方面的主要区别是：允许某些大分子物质通过，两者共有的特性是具有选择透过性。(4)溶酶体是具有单层膜结构的细胞器。分析图2可知，与溶酶体相比，自噬体在结构上的主要特征是具有双层膜结构。(5)由题意“细胞自噬是一种细胞对自身物质和能量缺乏的应激反应”可知，正常细胞中的细胞自噬维持在一定水平的意义是：可以实现细胞内营养
37、和能量的供应。与细胞凋亡相比，两者都受到基因控制，且都需要溶酶体的直接参与。 24 （1） 细胞膜 控制物质进出细胞 （2）b a （3） a b 细胞壁 （4） 不变 减小（或下降或降低或减弱） （5）曲线b:在0.5 molL硝酸钾溶液中的细胞开始时因渗透失水而发生质壁分离，由于硝酸钾分子能进入细胞，使得质壁分离后的细胞因吸水而自动复原。曲线c:由于蔗糖溶液浓度高，细胞也因失水而发生质壁分离，但由于蔗糖分子不能进入细胞，因此分离后不能发生自动复原 25 （1）平板划线法和稀释涂布平板法（2分） 形态、大小、隆起及颜色（3分） （2）细菌大量繁殖，将泡菜中硝酸盐还原成亚硝酸盐（由于蔬菜表面带
38、有微生物，腌制初期不抗酸的微生物大量繁殖） 乳酸菌分解亚硝酸盐，乳酸含量增加（pH值下降），抑制了微生物的繁殖 （3）酵母菌 蛋白酶和脂肪酶（2分） （4） 多种 （5）对氨基苯磺酸 玫瑰红 （6）产膜酵母的繁殖 （2分） 【解析】试题分析：参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型，腐乳制作的原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解
39、成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。接种微生物常用的两种方法：平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面；稀释涂布平板法：将骏业进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。（1）分离和纯化细菌的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法；通过观察菌落的形态、大小、隆起及颜色等特征区分不同种类的细菌。（2）泡菜发酵过程中，由于蔬菜表面带有微生物，腌制初期不抗酸的微生物大量繁殖，将泡菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，因此图中第12天亚硝酸盐含量升高；乳酸菌分解亚硝酸盐，同时乳酸含量增加（pH值下降
40、），抑制了微生物的繁殖，因此第25天亚硝酸盐含量减少。（3）参与果酒制作的微生物是酵母菌；制作腐乳的过程中，主要是利用毛霉等微生物分泌的蛋白酶和脂肪酶等物质，其中脂肪酶能将脂肪分解为甘油和脂肪酸，蛋白酶能将蛋白质分解成氨基酸和小分子的肽。（4）泡菜制作和果醋制作的最终产物都不是单一的成分，而是多种组分。(5) 测定亚硝酸盐含量的原理是：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色化合物。(6) 泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜的形成是由于产膜酵母的繁殖所致。【点睛】解答本题的关键是掌握泡菜的制作原理和制作过程，分析图中12天亚硝酸盐含量增加的原因，以及25天亚硝酸盐含量减少减少的原因。
