1、09 南州六月荔枝丹教学目的：知识与能力：1学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。2领会准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。过程与方法：了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。情感态度与价值观：让学生体会本文既有科学性、又有文学性的特点。教学重点、难点：1重点：本文的结构方式。2难点：本文语言的准确性和科学性。教学时数：两课时 教学内容与步骤：第 一 课 时一、预习思考题：1仔细阅读本文，注意科学小品的文艺性和文学笔调。2本文引用了哪些故事、史料、诗文来说明。 3本文是怎样虚实结合的? 4画出本文的结构图。二、字词正音：缯zng（古代丝织品的通称）瓤rng（瓤子
2、）醴l（甜酒）酪lo（用乳汁制成的半凝固状食品）囊nng（口袋）勃b（烟起貌）莆p（福建莆田县）三、词语补释：龟裂：jnli呈现许多裂纹。（龟甲guji）幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。不了了之：把问题放在一边，就算了事。了：完成。了(第二个)：了结、结束。逼真：极象真的；真切。绚丽：灿烂美丽。渣滓：物品提出精华后剩下的东西； 比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。兼程：一天走两天的路。 造化：自然界的创造者，也指自然。福气、运气。四、解题：1“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉荔枝诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。
3、此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月(公历七月)；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。2作者简介：贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。南州六月荔枝丹花儿为什么这样红，都选自他的生物学碎锦。五
4、、课文分析： 本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的荔枝图序里的精彩描写(比喻说明)产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。 课文结构顺序图如下：第一部分:介绍荔枝引用白居易荔枝图序“壳、膜、肉、浆”(总挈全文) 1.外壳龟裂片、片峰(粗糙) 2.颜色深红色或紫色 形态3.形状心脏形、卵圆形、圆形 说明(表)4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克) 南第二部分：荔枝的生态5.壳膜白色 荔枝州(主) 六6.果肉颜色、味道、肉质、制作 本身月(里)7.贮
5、藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍) 荔果实8.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色 枝9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜 丹 10.产地中国南部(实) 说明 (次)11.果谱种类、内容、荔枝品种 荔枝 第三部分：荔枝的生产 有关12.移植习性、古荔枝移植情况 问题(虚) 13.产销因地制宜，大力发展，满足需要第四部分，虽非本文主体，但却是全文的重要组成部分。因为它提出了我国发展社会主义现代化的荔枝生产的有关问题，体现作者写作本文的意图。本图要求学生在反复阅读的基础上，填空解决，最后老师订正。第 二 课 时一、按照所要说明的事物的组成部分及有关问题确定说明顺序。具体说，先主后次，由表及里，从
6、实到虚。(见上表) 二、说明事物时，注意准确性与科学性。1运用确凿的事实(包括有关历史事实)和具体数字来说明问题。例：为了说明“南州六月荔枝丹”的科学性，在第三自然段里，除例举荔枝成熟后都是红色的一些事实和古人有关的诗句外，还举出了它的成熟期不论在广东还是福建都以七月为盛期的事实(“南州六月”系指农历而言，指阳历七月)。这些都足以说明陈辉这句诗有其充分的科学依据。 介绍荔枝的重量(第五自然段)，列举了好几种不同的数据，有的来自实地调查，有的则引用有关文献资料，足见其轻重因地而异，介绍真实、全面、不容置疑。2既重视引用古代有关荔枝的知识作为依据，又注意纠正其不确切的地方。例：在引述白居易荔枝图序
7、中的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”的话之后，在第二自然段里指出第一句“壳如红缯”的确也还有不足之处；在第六自然段里指出“膜如紫绡”的形容则“是把壳肉壁的花纹误作膜的花纹了”。三、恰当地引用古代诗文。课文中大量引述古代关于记述荔枝的诗文，达十二处之多。这样引用：1充实文章内容，丰富读者知识；2使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；3寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。四、作业：思考和练习第一题、第二题、第三题、第四题、第五题。第二题提示：回答本题，必须从比较中去发现差异，然后抓住关键词语从所表示的语气、表示的时间、表示的范围等方面进行分析，便能弄清这些句子在意思上的不同。第五题提示：训练目的：1将科学小品和科技说明文改为科普知识说明文；2培养口头表达能力。写作要求：1写作目的是介绍有关荔枝的科普知识，读者对象(即听众)都是学生，因此文字应平实，既尽量避免专业术语的出现，又不应过多的文艺笔调，应多用口语；2内容不能离开课文和题目提供的文字去随意添加和更换；3知识说明部分要抓住被说明的对象的特征并按一定的说明顺序；4要用讲话稿的形式，不能只是说明文宣读的模式。教学反思
