1、课时跟踪检测（十） 影响细胞呼吸的因素与细胞呼吸类型的判断一、全员必做题1下列关于细胞呼吸的叙述正确的是()A种子萌发过程中细胞呼吸速率没有明显变化B细胞中ATP/ADP的比值下降可促进细胞呼吸C细胞呼吸过程中产生CO2的场所是线粒体基质D检测CO2的产生可判断乳酸菌是否进行细胞呼吸解析：选B细胞中ATP的合成与分解保持动态平衡，ATP/ADP的比值下降可促进细胞呼吸；细胞呼吸过程中产生CO2的场所不只是线粒体基质；乳酸菌进行细胞呼吸产生乳酸，不产生CO2。2下列有关生产措施或生活中所涉及的细胞呼吸知识的叙述，不正确的是()A提倡慢跑，可防止因无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀乏力B用酵母菌发酵生
2、产酒精的过程中，pH发生变化是其死亡率上升的原因之一C利用醋酸菌及发酵罐生产食用醋的过程中需要严格控制通气(无氧)D作物种子贮藏前需要干燥，主要是通过减少水分以抑制细胞呼吸解析：选C慢跑过程中肌细胞内氧气供应充足，可避免因无氧呼吸产生大量乳酸使肌肉酸胀；酵母菌发酵过程中，因有大量二氧化碳的产生，pH会逐渐降低，从而引起酶活性的变化，这是引起酵母菌死亡的原因之一；醋酸菌是好氧菌，在发酵过程中要不断地通入无菌空气；作物种子在贮藏前需要干燥，使其散失大量自由水，以抑制细胞呼吸，减少有机物消耗。3(2016湘中二模)不同种类的生物在不同的条件下，呼吸作用方式不同。若分解底物是葡萄糖，则下列对呼吸作用方
3、式的判断不正确的是()A若只释放CO2，不消耗O2，则细胞只进行无氧呼吸B若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸C若CO2的释放量等于O2的吸收量，则细胞只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸D若既不吸收O2也不释放CO2，则说明该细胞已经死亡解析：选D若细胞只释放CO2，不消耗O2，说明只进行无氧呼吸；细胞进行有氧呼吸释放的CO2量等于O2的吸收量，若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸；若CO2的释放量等于O2的吸收量，则细胞只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸；若既不吸收O2也不释放CO2，也有可能是进
4、行产乳酸的无氧呼吸。4用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%16%时，发酵就停止了。有关解释不正确的是()A酒精对酵母菌有毒害作用B营养物质因消耗而不足C产物积累使pH发生改变D氧气过少导致其无法呼吸解析：选D酒精具有消毒的作用，对酵母菌同样有毒害作用；酒精含量达到12%16%时，发酵液中大量的营养物质被消耗，很难维持大量酵母菌的代谢需要；酒精发酵过程中，产物积累使pH发生改变，从而影响酵母菌的代谢；酒精发酵进行的是无氧呼吸，不需要氧气。5人的肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关。下列叙述错误的是()A消耗等
5、物质的量的葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的H少B两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸和ATPC短跑时快肌纤维无氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉D慢跑时慢肌纤维产生的ATP，主要来自线粒体基质解析：选D快肌纤维几乎不含线粒体，说明快肌纤维主要进行无氧呼吸，消耗等物质的量的葡萄糖，快肌纤维进行无氧呼吸比慢肌纤维(进行有氧呼吸)产生的H少；有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同，都是葡萄糖在细胞质基质中产生丙酮酸和少量ATP、H；短跑时快肌纤维进行无氧呼吸，从而产生大量乳酸，使人体产生酸痛感觉；有氧呼吸在第三阶段产生大量ATP，这一阶段发生在线粒体内膜上。6.呼吸熵(RQ放出的CO2量/吸收的O2量)
6、可作为描述细胞呼吸过程中O2供应状态的一种指标。右图是酵母菌氧化分解葡萄糖的过程中氧分压与呼吸熵的关系。下列叙述正确的是()A呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸越弱Bb点有氧呼吸的强度大于a点有氧呼吸的强度C为延长水果保存的时间，最好将氧分压调至c点Dc点以后，细胞的呼吸强度不随氧分压的变化而变化解析：选B根据呼吸熵的含义可知，呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越弱，无氧呼吸越强；b点氧分压大于a点，呼吸熵小于a点，故b点有氧呼吸强度大于a点；c点时只进行有氧呼吸，有机物消耗较快，不利于水果的保存；c点以后呼吸熵为1，细胞只进行有氧呼吸，在一定范围内，随着氧分压的增大，细胞的呼吸强度仍会加强。7(2
7、016宁德质检)科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响，结果如下图。下列叙述正确的是()A20 h内，果肉细胞产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体、叶绿体B50 h后，30 条件下果肉细胞没有消耗O2，密闭罐中CO2浓度会增加C50 h后，30 的有氧呼吸速率比2 和15 慢，是因为温度高使酶活性降低D实验结果说明温度越高，果肉细胞有氧呼吸速率越大解析：选B果肉细胞不能进行光合作用，其产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体；50 h后，30 条件下果肉细胞没有消耗O2，是由于此温度条件下酶的活性较高，有氧呼吸已将O2消耗殆尽，以后仅进行无氧呼吸，故密闭罐中CO2浓度会增加；由于酶
8、具有最适温度，若超过最适温度，有氧呼吸速率会降低。8.把盛有酵母菌和葡萄糖混合液的装置(如图)置于适宜温度下，一段时间后，经检测，装置中葡萄糖减少了a摩尔，气体的体积总量增加了b摩尔。以下关于酵母菌细胞呼吸的分析不正确的是()A无氧呼吸消耗的葡萄糖量为0.5b摩尔B有氧呼吸产生的CO2量为6ab摩尔C细胞呼吸产生的CO2量为6a2b摩尔D细胞呼吸消耗的O2量为6a3b摩尔解析：选B图示装置测量的气体变化量是呼吸作用消耗O2和产生CO2的差值，有氧呼吸分解1摩尔葡萄糖需消耗6摩尔O2，生成6摩尔CO2，生成量和消耗量相等；酵母菌无氧呼吸分解1摩尔葡萄糖不消耗O2，生成2摩尔CO2。气体总量增加b
9、摩尔，全是无氧呼吸产生的CO2量，说明无氧呼吸消耗葡萄糖量为0.5b摩尔。装置中的葡萄糖减少了a摩尔，则有氧呼吸消耗O2量(a0.5b)66a3b。呼吸作用产生CO2量6a3bb6a2b。9以下甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述不正确的是()A甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点B甲图中氧浓度为b时的情况对应的是乙图中的D点C甲图的a、b、c、d四种浓度中c是最适合贮藏的D甲图中氧浓度为d时没有酒精产生解析：选B甲图中氧浓度为a时，细胞只释放CO2不吸收O2，说明细胞只进行无氧呼吸，对应乙图中的A点；甲图中氧浓度为b时，CO2的释放量远远大于
10、O2的吸收量，说明细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸强度大，应在乙图中的AC段之间；贮藏植物器官应选择CO2产生量最少即细胞呼吸最弱时(甲图中的c)；氧浓度为d时，CO2释放量与O2的吸收量相等，细胞只进行有氧呼吸，因此没有酒精产生。10(2016南昌模拟)下面为探究酵母菌进行的细胞呼吸类型的装置图，下列现象中能说明酵母菌既进行有氧呼吸，同时又进行无氧呼吸的是()A装置一中液滴左移，装置二中液滴不移动B装置一中液滴不移动，装置二中液滴右移C装置一中液滴左移，装置二中液滴右移D装置一中液滴右移，装置二中液滴左移解析：选C装置一中用NaOH溶液吸收CO2，整个装置中气压的变化由O2变化引
11、起；装置二中加清水，装置内的气压变化由CO2释放量和O2吸收量差值决定。由于酵母菌无氧呼吸产生CO2，而有氧呼吸吸收O2产生等量的CO2，若酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则装置一液滴应左移(因有氧呼吸消耗O2导致气压下降)，装置二液滴右移(因无氧呼吸产生了CO2)。11种子萌发指干种子从吸收水到胚根(或胚芽)突破种皮期间所发生的一系列生理变化过程。(1)种子能否正常萌发，除了与_等外界因素有关，还受到种子是否具有生活力等内部因素制约。测定种子的生活力常用TTC法，其原理是有生活力的种子能够进行呼吸代谢，在呼吸代谢中底物经脱氢酶催化所释放的氢可以将无色的2,3,5三苯基氯化四氮唑(TTC)
12、还原为红色的三苯甲腙，使种胚染为红色。死亡的种子由于没有_作用，TTC不能被还原为三苯甲腙，种胚不被染成红色。(2)干燥种子最初的吸水不能像根的成熟区细胞那样发生_吸水，而是依靠吸胀作用吸水，吸胀作用的大小与细胞内原生质凝胶物质对水的亲和性有关，蛋白质、淀粉和纤维素对水的亲和性依次递减。因此，含_较多的豆类种子的吸胀作用大于含淀粉较多的禾谷类种子。(3)种子萌发时的吸水过程和呼吸作用可以分为3个阶段(如图)，图中曲线1表示种子吸水过程的变化，曲线2表示CO2释放的变化，曲线3表示O2的吸收变化。在吸水的第一阶段和第二阶段，CO2的产生量_(填“大于”“等于”或“小于”)O2的消耗量，到吸水的第
13、三阶段，O2的消耗则大大增加。这说明种子萌发初期的呼吸作用主要是_。吸水的第三阶段，呼吸作用迅速增加，因为胚根突破种皮后，_。解析：(1)种子的萌发通常需要充足的水分、适宜的温度和足够的O2等外界条件。呼吸代谢中底物经脱氢酶催化所释放的氢可以将无色的2,3,5三苯基氯化四氮唑(TTC)还原为红色的三苯甲腙，使种胚染为红色。死亡的种子由于没有呼吸作用，底物无法被脱氢酶催化，故使TTC不能被还原为三苯甲腙，种胚不能被染成红色。(2)依据题意可得出含蛋白质较多的豆类种子的吸胀作用较大。(3)种子萌发初期主要进行无氧呼吸，故在种子萌发的第一阶段和第二阶段CO2的释放量大于O2消耗量，胚根突破种皮后，O
14、2供应得到改善，新陈代谢旺盛，且新的呼吸酶和线粒体已大量形成，此时生长较快。答案：(1)充足的水分、适宜的温度和足够的氧气呼吸(2)渗透作用蛋白质(3)大于无氧呼吸氧气供应得到改善，且新的呼吸酶和线粒体已大量形成12不同种类的种子中储存的营养物质的种类不同。在科学研究中常通过呼吸熵(RQ)推测生物用于有氧呼吸的能源物质。下图是测定发芽种子呼吸熵的两个装置。关闭活塞，在25 下经20 min后读出刻度管中着色液滴移动的距离。设装置1和装置2中着色液滴分别向左移动x和y(mm)。x和y值反映了容器内气体体积的减少量。请回答下列问题：(1)装置1中加入NaOH溶液的目的是_。(2)x代表_，y代表_
15、，则该发芽种子的呼吸熵是_(用x、y表示)。(3)若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ，则应将该装置放于何种条件下进行？_，原因是_。(4)为使测得的x和y值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和试管中应分别放入_。设对照的目的是_。(5)小琪同学在做这个实验时，将生理状态相同的发芽种子等量分装到两个装置中。假定其他操作步骤无误，她发现开始的一段时间内装置1中的着色液滴向左移动，而装置2中的着色液滴位置却不发生改变，则可推定该种子发芽过程所消耗的能源物质主要是_，理由是_；若发现装置1和装置2中的着色液均向左移动，则该种子发芽过程中所消耗的能源物质主要是_，理由是_。解析：(1)在该呼吸熵
16、测定装置中，装置1中加入NaOH溶液的目的是吸收CO2，根据着色液滴移动的刻度可测出呼吸作用消耗的O2的体积。(2)x表示呼吸作用消耗的O2的体积，y表示呼吸作用消耗的O2和释放的CO2的体积之差，CO2的体积为(xy)，所以种子的呼吸熵RQ(xy)/x。(3)若测定已长出真叶幼苗的RQ，则应将装置放在黑暗条件下进行，以避免幼苗光合作用干扰呼吸作用产生的气体量变化。(4)为使测得的x和y值更精确，可再设置一对照组，容器中和试管中分别放入死亡的发芽种子和蒸馏水，以排除物理因素引起的气体体积变化。(5)装置2中着色液滴位置不改变，说明种子萌发时进行呼吸作用消耗的O2体积与释放的CO2体积相等，则R
17、Q1，只有以葡萄糖(糖类)为能源物质进行有氧呼吸时，消耗的O2体积才与释放的CO2体积相等。装置1和装置2中着色液滴均向左移动，说明种子进行有氧呼吸，且呼吸作用消耗的O2体积大于释放的CO2的体积，RQ1，说明消耗的能源物质主要是富含氢的物质(如脂肪)。答案：(1)吸收CO2(2)消耗O2的体积消耗O2和释放CO2的体积之差(xy)/x(3)黑暗条件下避免幼苗进行光合作用，干扰呼吸作用产生的气体量的变化(4)死的发芽种子和蒸馏水用于校正装置1和装置2内因物理因素(或非生物因素)引起的气体体积变化(5)葡萄糖(糖类)以葡萄糖(糖类)为能源物质进行有氧呼吸时，吸收的O2量等于释放的CO2量富含氢的
18、物质(如脂肪)富含氢的物质在被氧化分解时吸收的O2量大于释放的CO2量二、重点选做题13在野生型酵母菌线粒体内有氧呼吸相关酶作用下，显色剂TTC与H结合使酵母菌呈红色。呼吸缺陷型酵母菌由于缺乏有氧呼吸相关酶，TTC不能使其呈红色。下列叙述错误的是()ATTC可用来鉴别野生型和呼吸缺陷型酵母菌B呼吸缺陷型酵母菌细胞呼吸不产生HC野生型酵母菌有氧呼吸时丙酮酸在线粒体基质中被分解D有氧条件下野生型和呼吸缺陷型酵母菌细胞呼吸产物不同解析：选B显色剂TTC能使野生型酵母菌呈红色，而不能使呼吸缺陷型酵母菌呈红色，所以可用TTC来鉴别野生型和呼吸缺陷型酵母菌；显色剂TTC不能使呼吸缺陷型酵母菌呈红色是因为该
19、酵母菌缺乏有氧呼吸相关酶，而不是不产生H，呼吸缺陷型酵母菌仍可通过无氧呼吸产生H；野生型酵母菌具有有氧呼吸相关酶，可进行有氧呼吸，丙酮酸是在有氧呼吸第二阶段与水反应生成二氧化碳和H，并释放出少量的能量，这一阶段不需氧的参与，在线粒体基质中进行；有氧条件下野生型酵母菌进行有氧呼吸，呼吸缺陷型酵母菌进行无氧呼吸，细胞呼吸产物不同。14.将刚采摘的新鲜蓝莓均分为两份，放在1 的冷库内贮藏，其中一份用高浓度的CO2处理48 h，另一份则不做处理。从采摘后算起每10 d取样一次，测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量，计算二者的比值得到如图所示曲线。下列结论不正确的是()A比值大于1，表明蓝莓既进行有
20、氧呼吸，又进行无氧呼吸B第20 d对照组蓝莓产生的乙醇量高于CO2处理组C第40 d对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多D贮藏蓝莓前用高浓度的CO2短时处理，能抑制其在贮藏时的无氧呼吸解析：选C当CO2释放量大于O2吸收量时，表明既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；由图可知，第20 d对照组CO2/O2大于1，表明蓝莓进行了无氧呼吸，有乙醇产生，而CO2处理组CO2/O2为1，表明没有进行无氧呼吸，没有乙醇产生；第40 d时，对照组蓝莓CO2释放量和O2吸收量比值约等于2，此时无氧呼吸消耗的葡萄糖大约为有氧呼吸的3倍；分析题中曲线可知，贮藏蓝莓前用高浓度的CO2短时处理，能抑制其无氧呼吸。1
21、5为探究Ca2对淹水处理的辣椒幼苗根细胞呼吸作用的影响，研究人员进行了如下实验。(一)材料用具：略(二)方法步骤：组别步骤1步骤2步骤3步骤4甲清水浸辣椒种子催芽、育苗及选择幼苗正常条件下(不淹水)培养幼苗测定辣椒幼苗根系总长度及根细胞乳酸脱氢酶(LDH)和乙醇脱氢酶(ADH)的酶活性乙？淹水条件下培养幼苗丙CaCl2溶液浸辣椒种子？(三)实验结果：(1)乙组步骤1的处理是_；丙组步骤3的处理是_。(2)已知，LDH催化丙酮酸转化为乳酸，ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇(即酒精)。据实验结果分析：淹水导致辣椒幼苗根细胞无氧呼吸_(填“增强”或“减弱”)，从而_(填“促进”或“抑制”)根
22、的生长。若分别制取三组辣椒幼苗根系提取液，并滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液，则三组中，丙组提取液颜色变为_色，且程度最_(填“深”或“浅”)。淹水条件下，适当施用Ca2可减少根细胞无氧呼吸产物_的积累，从而减轻其对根细胞的伤害。解析：(1)甲、乙、丙三组实验，对比在不同情况下，测定辣椒幼苗根系总长度及根细胞乳酸脱氢酶(LDH)和乙醇脱氢酶(ADH)的酶活性，在实验中要保证无关变量一致性，故乙组步骤1的处理是清水浸辣椒种子；丙组步骤3的处理是淹水条件下培养幼苗。(2)淹水情况下，氧气少，导致辣椒幼苗根细胞无氧呼吸增强，有害物质积累，从而抑制了辣椒幼苗根的生长。酒精遇溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液会发生颜色反应。因LDH催化丙酮酸转化为乳酸，ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇(即酒精)，分析三个图示中的三条曲线可知，丙组中ADH含量最多，生成的酒精也是最多的，故丙组提取液颜色变为灰绿色，且程度最深。分析题中三个坐标曲线图可得，当用CaCl2溶液浸辣椒种子被水淹后，根系总长度较长，LDH和ADH含量较低，说明淹水条件下，适当施用Ca2可减少根细胞无氧呼吸产物乳酸和乙醛的积累(乙醛的危害比乙醇更大)，从而减轻其对根细胞的伤害。答案：(1)清水浸辣椒种子淹水条件下培养幼苗(2)增强抑制灰绿深乳酸和乙醛(只写乳酸也可)
