专题5DNA和蛋白质技术专题综述本专题从基础入手，学习了DNA的提取、PCR技术和血红蛋白的提纯等分子生物学的基本实验方法。其中重点是要求理解DNA的提取与鉴定的原理、PCR技术的原理、凝胶色谱法的原理和方法和色谱柱的装填处理方法。DNA的提取和体外扩增技术在研究DNA的结构和功能、遗传疾病的诊断、刑侦破案、古生物学、基因克隆和DNA序列测定等方面有着重要应用。随着人类基因组计划的进展以及多种生物基因组测序工作的完成，人类跨入了后基因组时代和蛋白质组时代，对蛋白质研究与应用的前提是提取纯度较高的蛋白质。本部分内容以必修教材中蛋白质和DNA的结构、功能以及理化性质等知识为基础，而且还涉及缓冲溶液，凝胶等化学知识，与物理学电泳、离心也联系紧密。体现出了生物学科与其他自然学科相互渗透的综合发展趋势。大家学习本专题知识时，要先对DNA和蛋白质结构及理化性质、电泳和缓冲溶液的作用原理等知识有所了解，重点是理解各技术所依据的原理：从混合物中分离和提纯特定物质主要依据各组分在理化性质方面的区别。在学习过程中，要多注意思考和分析导致异常实验结果的原因，并尝试用专业术语进行解释和说明。
