1、酯一、选择题1(2015新课标全国卷)某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1 mol该酯完全水解可以得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，该羧酸的分子式为()AC14H18O5 BC14H16O4CC16H22O5 DC16H20O5解析：酯化反应的机理为酸脱羟基、醇脱氢；酯的水解反应是酯化反应的逆过程。1 mol酯水解生成1 mol羧酸和2 mol乙醇，说明1 mol酯中含有2 mol酯基，可表示为C18H26O52H2O羧酸2C2H5OH，由原子守恒知，该羧酸的化学式为C14H18O5，A项正确。答案：A2某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积
2、相同，化合物X可能是()A甲酸丙酯 B甲酸乙酯C乙酸甲酯 D乙酸乙酯解析：饱和一元羧酸的相对分子质量等于碳原子数比它多1的饱和一元醇的相对分子质量，即乙酸的相对分子质量等于丙醇的相对分子质量，甲酸的相对分子质量等于乙醇的相对分子质量。选项B正确。答案：B3被称为“魔棒”的荧光棒已成为节日之夜青少年的喜爱之物，其发光原理是利用过氧化氢氧化草酸二酯产生能量，该能量被传递给荧光物质后便发出荧光。已知草酸二酯的结构如图所示，下列有关说法正确的是()A1 mol草酸二酯与NaOH稀溶液反应，最多可消耗10 mol NaOHB草酸二酯水解时生成两种有机物C1 mol草酸二酯与H2完全反应，需要H2 6 m
3、olD草酸二酯的分子式为C26H22Cl6O8解析：注意草酸二酯结构的对称性。A项错误，1 mol 草酸二酯与NaOH稀溶液反应，最多可消耗12 mol NaOH；B项错误，草酸二酯水解生成三种有机物(注意生成了C5H11OH)；C项正确，注意酯基一般很难催化加氢，C5H11为饱和链烃基；D项错误，每分子含H原子个数为24。答案：C4某种正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下：下列关于该物质的叙述，错误的是()A能与NaOH溶液反应 B能与溴水反应C能发生消去反应 D遇FeCl3溶液显色解析：该物质分子中含有酯基、酚羟基、羧基、碳碳双键和醚键，酯基、酚羟基和羧基都与NaOH溶液反应，A正
4、确；酚与溴水发生取代反应，遇FeCl3溶液显紫色，B、D正确。答案：C5某有机物的结构是： 关于它的性质的描述正确的是()能发生加成反应能溶解于NaOH溶液中能水解生成两种酸不能使溴的四氯化碳溶液褪色能发生酯化反应有酸性A仅 B仅C仅 D全部正确解析：题给有机物含有酯基；苯环；羧基。因而有酸性，能发生加成反应、中和反应、水解反应、酯化反应，不能使溴的四氯化碳溶液褪色。答案：D6分子式均为C3H6O2的三种常见有机物，它们共同具有的性质最可能是()A都能发生加成反应 B都能发生水解反应C都能与稀硫酸反应 D都能与NaOH溶液反应解析：分子式均为C3H6O2的三种常见有机物是丙酸、甲酸乙酯和乙酸甲
5、酯，它们共同的性质是都能与NaOH溶液反应，前者是酸碱中和反应，后两者是在碱性条件下发生的水解反应。答案：D7水果糖是深受人们喜爱的一种食品。但是大多数水果糖中并未真正加入水果，比如菠萝水果糖中并未加入菠萝，而是加入了具有菠萝香味的丁酸乙酯。下列有关丁酸乙酯的说法不正确的是()A丁酸乙酯的结构简式为B它是由乙酸和丁醇发生酯化反应得到的C它在碱性条件下比在酸性条件下水解更彻底D它与乙酸乙酯是同系物解析：丁酸乙酯制备时应用丁酸和乙醇反应得到，酯在碱性条件下水解更彻底，根据同系物定义可知，它与乙酸乙酯互为同系物。答案：B8磷酸吡醛素是细胞的重要组成成分，可视为磷酸(分子中有3个羟基)形成的酯，其结构
6、如下。下列说法错误的是() A该酯的分子式为C8H9O6NPB该酯能使石蕊试液变红C该酯能与金属钠反应D该酯能与乙醇发生酯化反应解析：该酯的分子式为C8H10O6NP，A错误；含有磷酸的部分结构，具有酸的性质，能使石蕊试液变红，B正确；分子中含有的醇羟基以及磷酸的部分结构能与金属钠反应，C正确；含有磷酸的部分结构，仍具有酸的性质，所以能与乙醇发生酯化反应，D正确。答案：A9麦考酚酸是一种有效的免疫抑制剂，能有效地防止肾移植排斥，其结构如下所示。下列有关麦考酚酸说法正确的是()A分子式为C17H22O6B遇浓溴水可发生苯环上的取代反应C在一定条件下可发生加成、取代、消去反应D1 mol麦考酚酸最
7、多能与3 mol NaOH反应解析：分子式为C17H20O6，A不正确；酚羟基邻对位无氢原子，遇浓溴水只发生碳碳双键加成反应，B不正确；羟基的邻位碳原子上，没有氢原子，不能发生消去反应。答案：D10甲酸香叶酯是一种食品香料，可以由香叶醇与甲酸发生酯化反应制得。下列说法中正确的是() A香叶醇的分子式为C11H18OB香叶醇在浓硫酸、加热条件下可发生消去反应C1 mol甲酸香叶酯可以与2 mol H2发生加成反应D甲酸香叶酯分子中所有碳原子均可能共平面解析：根据香叶醇的结构可知，其分子式应为C11H20O，A错误；由香叶醇的结构可知与羟基相连碳原子的相邻位置的碳原子上没有氢原子，无法发生消去反应
8、，B错误；1 mol甲酸香叶酯中有2 mol碳碳双键，可以与2 mol H2发生加成反应，C正确；甲酸香叶酯中存在一个手性碳，此碳及其连接的碳不可能处于同一个平面上，D错误。答案：C11已知某有机物C6H12O2能发生水解反应生成A和B，B能氧化成C。若A、C都能发生银镜反应，则C6H12O2符合条件的结构简式有(不考虑立体异构)()A3种 B4种C5种 D6种解析：由题意可知，B为饱和一元醇，A为羧酸，且A能发生银镜反应，则A为甲酸，所以B为戊醇，能被氧化成醛的戊醇的种数即为所求。被氧化成醛的醇的结构特点是与羟基相连的碳原子上有2个H原子，即具备CH2OH的结构，所以符合条件的戊醇的种数就是
9、丁基的种数，有4种，答案选B。答案：B12.如图所示为某有机物的结构。已知酯类在铜铬氧化物(CuOCuCrO4)催化下，与氢气反应得到醇，羰基双键可同时被还原，但苯环在催化氢化过程中不变，其反应原理如下：在铜铬氧化物催化下，R1COOR22H2R1CH2OHR2OH关于该化合物的下列说法中，正确的是()A该有机物的化学式为C20H14O5，该有机物可以属于酯类、酚类、醚类B该有机物可以与浓溴水发生加成反应C与足量氢氧化钠溶液充分反应，1 mol该有机物最多可以与5 mol NaOH反应，所得产物中有醇类物质D1 mol该有机物在铜铬氧化物催化下仅能与2 mol氢气发生反应解析：该有机物不属于醚
10、类，A不正确；酚羟基存在，该有机物与浓溴水发生取代反应，B不正确；水解后一共有三个酚羟基、一个碳酸分子和一个醇羟基，总共消耗5 mol氢氧化钠，故C正确；1 mol该有机物在铜铬氧化物催化下仅能与3 mol氢气发生反应，D不正确。答案：C二、填空题13A、B、C、D四种芳香族化合物的结构简式如下所示：请回答下列问题：(1)写出A中无氧官能团的名称：_；D中含氧官能团的结构简式为_。(2)用A、B、C、D填空：能发生银镜反应的有_；既能与FeCl3溶液发生显色反应，又能与NaHCO3溶液反应放出气体的是_。(3)按下图C经一步反应可生成E，E是B的同分异构体。则反应的反应类型为_；写出反应的化学
11、方程式：_。(4)G、H和D互为同分异构体，它们具有如下特点：G和H都是苯的二元取代物，这两个取代基分别为羟基和含有COO结构的基团；G和H苯环上的一氯代物有两种不同结构；G可以发生银镜反应，H分子中苯环不与取代基碳原子直接相连。写出G和H的结构简式：G：_；H：_。解析：(2)能发生银镜反应的物质中含有CHO，故选AC。因含有酚羟基的物质能使FeCl3溶液变色，含有COOH的有机物能和NaHCO3溶液反应生成气体，由结构简式可知，只有D中既含有酚羟基又有COOH，则D既能使FeCl3溶液变色又能和NaHCO3溶液反应放出气体，故答案为D。(3)C经一步反应可生成E，E是B的同分异构体，则反应
12、为氧化反应，E为 答案：(1)碳碳双键OH、COOH(2)ACD 14如下图所示，X是一种具有水果香味的合成香料，A是直链有机物，E与FeCl3溶液作用显紫色。请根据上述信息回答：(1)H中含氧官能团的名称是_，BI的反应类型为_。(2)只用一种试剂鉴别D、E、H，该试剂是_。(3)H与J互为同分异构体，J在酸性条件下水解有乙酸生成，J的结构简式为_。(4)D和F反应生成X的化学方程式为_。解析：E的分子式为C6H6O，且与FeCl3溶液作用显紫色，由此推出E为，F为，由X和F的分子式得到D的分子式是C4H8O2且为酸，由题意知A是直链有机物，故B为CH3CH2CH2CH2OH，C为CH3CH
13、2CH2CHO，D为CH3CH2CH2COOH；A既能与银氨溶液反应，又能与H2在催化剂Ni和加热的条件下发生加成反应，且与2 mol H2反应，说明除了醛基外还有双键，由此推出H为不饱和酸，J是H的同分异构体且能在酸性条件下发生水解反应生成乙酸，故J的结构简式为CH3COOCH=CH2；由B (醇)在浓H2SO4和加热的条件下生成不饱和烃(I)，可知此反应类型是消去反应；溴水与E反应生成白色沉淀，与H因发生加成反应而褪色，与D没有明显现象，故可用溴水鉴别D、E、H。答案：(1)羧基消去反应(2)溴水(3)CH3COOCH=CH2 15下图中A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物。根据图示回
14、答问题：(1)D的化学名称是_。(2)反应的化学方程式是_(有机物用结构简式表示)。(3)B的分子式是_，A的结构简式是_，反应的反应类型是_。(4)符合下列3个条件的B的同分异构体的数目有_个。含有邻二取代苯环结构与B有相同官能团不与FeCl3溶液发生显色反应写出其中任意一个同分异构体的结构简式_。(5)G是重要的工业原料，用化学方程式表示G的一种重要的工业用途_。解析：本题是有机推断题，可采用逆推法，CD(C2H6O)F(C4H8O2)H2O可知C的分子式为C2H4O2，为乙酸，又因BH2O可知该反应为酯化反应，B为；A水解生成B、C、D三种物质，则A为酯，D由图可知为乙醇，可推A的结构简
15、式为，由此可得其他。答案：(1)乙醇 (5)nCH2=CH2CH2CH2或CH2=CH2H2OCH3CH2OH163对甲苯丙烯酸甲酯(E)是一种用于合成抗血栓药的中间体，其合成路线如下：已知：HCHOCH3CHOCH2CHCHOH2O(1)遇FeCl3溶液显紫色且苯环上有两个取代基的A的同分异构体有_种。B中含氧官能团的名称为_。(2)试剂C可选用下列中的_。a溴水 b银氨溶液c酸性KMnO4溶液 d新制Cu(OH)2悬浊液(3) 是E的一种同分异构体，该物质与足量NaOH溶液共热的化学方程式为_。(4)E在一定条件下可以生成高聚物F，F的结构简式为_。解析：(1)遇FeCl3溶液显紫色，故A的同分异构体中有酚羟基，则其苯环上有OH、CH=CH2两种取代基，二者在苯环上位置有邻、间、对三种，故符合要求的A的同分异构体有3种。 答案：(1)3醛基(2)bd
