1、第2节细胞中的无机物知识点一细胞中的水新知导学1水的含量及特点(1)含量：细胞中含量最多的化合物。(2)含水量与生物种类和发育阶段的关系。2水的存在形式及作用1农民晾晒刚收获的鲜种子，种子失去大量水分，该水分在种子细胞中主要以哪种形式存在？提示：主要以自由水形式存在。2将少量干燥种子放在干燥的试管内，放在酒精灯火焰上烘烤，试管内壁上出现少量水珠。该水分在细胞中主要以哪种形式存在？提示：主要以结合水形式存在。重难探究1影响细胞含水量的因素(1)生物种类：水生生物含水量陆生生物含水量。(2)生长发育阶段：幼儿成年；幼嫩部分成熟部分。(3)组织器官种类与代谢程度：牙齿骨骼血液。2自由水与结合水相互转
2、化(1)条件：自由水结合水(2)实例。烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。血液凝固时，部分自由水转变成结合水。3自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系4在生产实践中的应用(1)种子贮存前晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命。(2)越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。典题演练1下列关于植物体内水分的叙述，错误的是(D)A植物体内的水分参与营养物质的运输B水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C自由水可作为细胞内化学反应的反应物D同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同解析：植物体内营养物质的运输需要自由水的参与，A项正确；结合水可构成叶肉细胞的组分，B项正确；自由水可作
3、为细胞内化学反应的反应物，参与化学反应，C项正确；萌发的种子代谢旺盛，故同种植物萌发种子的含水量高于休眠种子的含水量，D项错误。2水在生物体及细胞中具有重要的生理功能，下列有关叙述中不正确的是(C)A干旱时植物体内自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件B贮藏中的种子自由水含量较少，以保持休眠状态C不同种植物的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同D水灾发生后，植物长期被水淹也会导致死亡解析：不同生物体内自由水和结合水的比值不同，这与生存环境、生长发育阶段有关，故C错误。不利条件下，植物体内自由水含量下降，抗逆性增强。植物长期被水淹，长期无氧呼吸产生酒精毒害植物生长。知识点二
4、细胞中的无机盐新知导学1存在形式和含量2无机盐的生理功能与实例(连线)答案：cab3人缺Fe会患贫血，植物缺Mg叶片会发黄，请分析其中的原因，由此说明无机盐具有什么生理作用？提示：Fe是血红蛋白的组成成分，Mg是叶绿素的成分；说明无机盐是复杂化合物组成成分。4结合本节知识解释下列生活中的现象。(1)夏季人在剧烈运动后需要补充淡盐水。分析这样做的原理。(2)激烈的足球比赛场上，运动员有时会出现下肢肌肉抽搐的现象，这是什么原因？提示：(1)人大量出汗后，Na和Cl大量流失时，人体内溶液浓度会发生较大变化，为保证浓度的平衡应及时补充淡盐水。(2)剧烈运动使运动员大量出汗，随汗液丢失大量的钙盐，致使血
5、液中钙离子含量太低而发生抽搐。重难探究1细胞中无机盐的生理功能及实验验证(1)生理功能及实例(2)实验验证方法(以植物为例)对照组：植物完全培养液正常生长。实验组：2细胞是多种元素和化合物构成的生命系统(1)元素基础：C、H、O、N等化学元素是构成细胞的主要元素。(2)化合物基础：以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架。3能源基础：糖类和脂肪提供了生命活动的重要能源。4构建、调节基础：水和无机盐与其他物质共同构建细胞并参与细胞生命活动的调节。典题演练3医生常给脱水的病人注射质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水)，而不用蒸馏水。这说明(D)A水分子容
6、易进出细胞B无机盐离子容易进出细胞C是细胞的特性造成的D无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用解析：红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；0.9%的生理盐水是等渗溶液，能维持细胞的形态和功能。4下列关于无机盐的叙述，错误的是(C)A缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成BMg2是叶绿素的成分之一，缺Mg2影响光合作用C细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3是骨骼、牙齿的主要成分D碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘解析：铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成血红蛋白；Mg2是叶绿素的组成成分，缺Mg2则不能合成叶绿素，进而影响光合作用；细胞中的无机盐大多数以离子形式存在
7、；碘是合成甲状腺激素的原料，在食物中加碘是为了补充碘，预防因食物中缺碘而引起的地方性甲状腺肿大。故选C。课题调研：信息推断类题目水和无机盐功能典范例题分析下列事实，回答有关问题：(1)事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会引起酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则引起碱中毒。这表明_。(2)事实二：在细胞内的液体、人和动物的血浆等体液中，都溶有多种多样生物必需的溶质，而且水在生物体内是可以流动的。这表明_。(3)事实三：Mg2是叶绿素分子必需的成分，Fe2是血红蛋白的重要成分，Ca2是动物和人体骨骼和牙齿的重要成分。上述实
8、例表明_。解题技巧新情境信息题常以生命科学发展中的热点问题、日常生活中的现实问题为素材，借助文字、数据图表、曲线等载体，考查知识的应用能力。解答这类问题的一般思路为：第一步：获取信息。认真审题，从题干中提取关键信息，可用波浪线等做出标记，还要提取问题信息，明确告诉了什么，需要回答什么。同时注意挖掘隐含信息。第二步：分析信息。将所获取的关键信息与相应知识联系，利用因果关系等逻辑思维分析推断，寻找解决问题的突破口。第三步：得出结论。还要在已知和未知之间建立联系，用比较、判断、推理、分析和综合的方法对每个信息单独分析，或多个信息综合分析，从而得出相应的结论。一、选择题1水是生命的源泉，人体中水的含量
9、约占65%。下列有关水的叙述，错误的是(C)A参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水B结合水是构成细胞结构的组成成分之一C心肌中含水量约为79%，具有很强的韧性；而血液中含水量约为82%，却是流动状态，原因是前者只含结合水，后者只含自由水D自由水与结合水的比例影响新陈代谢的强弱解析：本题考查水的生理作用，具体分析如下：细胞内的水分为自由水和结合水两种。自由水能够自由流动，是良好的溶剂，可以运输营养物质和代谢废物。结合水是细胞结构的重要组成成分。细胞内自由水与结合水的相对含量既能影响到细胞的形态，又能影响到新陈代谢的强弱。心肌和血液中既有自由水又有结合水，前者结合水比例高，后者自由水比例高。2关
10、于组成细胞的化合物，下列说法中正确的是(D)A不同种类的细胞中化合物的种类相同B不同种类的细胞中化合物的含量相同C同种生物的细胞中化合物的含量相同D不同种类的细胞中化合物的种类不同，同种生物的细胞中化合物的含量也有差别解析：不同种类的细胞中化合物的种类有一定差别，如糖原只存在于动物细胞中，而淀粉则只存在于植物细胞中。同种生物细胞中化合物的含量也有差别，如肌细胞中蛋白质含量较高，脂肪细胞中含脂肪较多。故选D。3一个正在进行旺盛生命活动的细胞，假定在其生命活动过程中含水量不变，则温度对结合水和自由水的比例有何影响？下列有关叙述正确的是(A)A温度升高，结合水比例减少，自由水比例增加B温度升高，结合
11、水比例增加，自由水比例减少C温度降低，结合水比例减少，自由水比例增加D温度降低，结合水和自由水比例不变解析：温度升高，代谢旺盛，部分结合水可以转化为自由水，在含水量不变的情况下，结合水比例减少，自由水比例增加。4水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法不正确的是(A)A代谢活动的强度与细胞内自由水和结合水的比值无关B各种生物体的一切生命活动，绝对不能离开水C水在细胞内以自由水和结合水两种形式存在D血液与心脏中的含水量基本相同，但是心脏呈固态而血液呈液态，其原因是心脏中的水主要是结合水解析：代谢活动的强度与细胞内自由水和结合水的比值有关。代谢活动越旺盛，自由水和结合水
12、的比值就越高，代谢活动不旺盛，其自由水和结合水的比值较低。5下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是(C)A细胞中所有有机化合物中必定含有C、H、O、N四种基本元素B蛋白质和核酸是重要的能源物质，为生命活动供能C晒干的种子因缺乏自由水而不能萌发D调节生命活动的激素均为蛋白质解析：细胞中的糖类和脂肪只含C、H、O，不含N，蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者，糖类和脂肪才是细胞内的重要能源物质。自由水含量与代谢密切相关，晒干的种子只有吸收了大量水，自由水含量增加，代谢加快，才会萌发。调节生命活动的激素有的是蛋白质，有的不是，如性激素属于脂质。二、非选择题6水是生命之源，也是细胞
13、内各种化学反应的介质。水在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水。在植物细胞中自由水和结合水相对比例的变化，是与生命活动相适应的。请回答下列有关问题：(1)农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分自由水，然后再将其储存。这样做有两个目的，一是防止水分过多而霉变；二是降低种子的呼吸作用，从而减少有机物的消耗。这说明自由水多，代谢旺盛。(2)如果将晒过的种子再用火烘烤，失去的是结合水，将这些种子种下还能萌发吗？不能。(3)血液凝固时自由水转变成结合水，说明自由水和结合水可以相互转化。(4)幼小的植物体内自由水比例减小时，植物代谢强度降低，生长缓慢；自由水比例增大时，机体代谢活跃，生长迅速。这说
14、明了自由水是良好溶剂，是各种代谢活动反应媒介，并参与某些代谢反应。解析：自由水越多，种子代谢越旺盛。储存种子，要降低自由水的含量，从而降低种子的呼吸作用。晒干的种子丢失了自由水，代谢降低，再烘干，丢失了结合水。7.如图表示土壤中甲、乙两种矿质元素浓度变化与植物生长速率的关系，据图分析回答：(1)植物生长所需要甲元素的量比乙元素的量少。(2)在土壤中乙元素的浓度分别为A、B、C时，其中在A浓度下施含有乙种元素的肥料最有利于植物生长。(3)已知乙元素是DNA和各种蛋白质的组成成分，其化学符号是N。解析：解答本题应从观察曲线图着手，分析矿质元素浓度与植物生长速率的关系。据图可知，甲元素植物吸收较少，在很低的浓度范围内就可达到较高的生长速率，而乙元素则需求量较大，所以在施肥时要施乙元素，在A点施肥更有效。乙元素是DNA和蛋白质的组成成分，那么根据核酸和蛋白质的组成元素及乙元素从土壤中吸收这一事实，我们很容易确定乙元素是N元素。
