1、端午酒店餐饮企业促销活动策划方案【仅供学习参考,切勿通篇使用!】端午酒店餐饮企业促销活动策划方案端午节小长假小编为您整理了端午酒店餐饮企业促销活动策划方案,供您学习参考使用。【仅供学习参考,切勿通篇使用!】端午酒店餐饮企业促销活动策划方案端午节小长假,很多的亲人都会选择到 酒店聚餐,餐饮企业都开始积极筹备端午节营销活动策划,来吸引顾客,提升人气,增加销售业绩。下面就是 小编给大家带来的端午酒店餐饮企业促销活动策划方案,但愿对你有 借鉴作用!端午酒店餐饮企业促销活动策划方案 1以端午节为契机,大势宣传餐饮新出品(粽)瀛和铁板烧 大堂吧试营业等信息,挖掘市场销售潜力,电话联络或拜访团体客源,增加团
2、体 家庭订购份额,通过“粽”文化的渲染,浓厚端午节气氛,提高餐饮食品牌知名度,对六月餐饮营业冲刺开启前奏。目标:做旺西餐(铁板烧 大堂吧),仅粽子销售额力争达到 5 万元。主题:粽香传情香飘万家时 间:_月_日端午节(促销时 段:_月_日_日)一 策划思维出发点:1.人人都过端午节,但知道端午节和粽子的来历没有 几人。2.思乡怀古,纪念屈原,也是 一种爱国主义的传统教育。3.金至尊粽子食品是 来自历史发源地 洞庭湖汨罗江畔的传统工艺,厨艺正统风味独特 源远流长。4.时 下富贵客源以本地 人居多,广东人最讲迷信 避邪 求吉祥,趋求精神保险者多,“至尊粽”有 此功效:益智 驱邪 避邪 润五脏。5.
3、根据粽子的配料和成分,功效 吃法各有 不同,老人润五脏,中青年扶正驱邪儿童益智,因人而异 各取所需,购有 所值,食有 所益。包粽比赛,吸引参与。6.通过电视广告“空中轰炸”,金至尊“龙船”出水激起百丈浪花(动画),引起百家瞩目,近悦远来。二 宣传措施:1.印制宣传单 粽券各 2000 份,单 券合一页,节省印刷费用,策划部设计制作。(价格 1500 元,_月_日到 货)2.制作大型龙船一个,放置西餐展台;配文字:粽行千里,香飘万家。3.广告展架 2 个,宣传端午节来历 粽的特色 品种等,图文并茂。4.设粽子展示柜 设现场销售点:冰柜储存粽子。5.对所有 粽子,密封压膜包装,印金至尊质检标签 更
4、显高雅,设计礼品手提袋,待议)6.宣传横幅:(1)粽香千年,驱邪益智,香飘万家!(2)快乐端午 健康美食相约金至尊!(3)政府防流感指定饮品大堂吧免费享用!7.宣传单派发方式两种:A 跟报刊发售点联系,拿 2000 份粽子宣传单夹在报纸中派发。B 各部门前台派发。8 演艺大厅 LED 推介 主持人宣讲(端午节活动)。9 短信宣传 10000 条 电视广告 4 天(播 20 次)三 西餐出品销售价目端午节家庭套餐(含粽子):粽子种类及价格:大堂吧酒水价目:铁板烧促销价目:(均由西餐部拟定报总办 同时 做餐牌)四 销售措施:1.粽券派发方式:拿 4 万元粽券分派各营业部门友情销售。(餐饮部出计划)
5、2.天虹商场设点销售(销售部安排)3.大堂吧现场销售凡订购 20 只以上,可享 9 折优惠凡订购 30 只以上,可享 8.8 折优惠凡订购 50 只以上,可享 8.5 折优惠凡 1 人购粽券 1 套(6 张),可免费现场吃粽子。6 只为 1 套/打,1 人现场(买单)吃粽子一打以上,再吃不要钱。(预订 500 元以上,可送货上 门)五 餐厅试营业活动:活动三大亮点:1 下午现场包粽比赛_月 2528 日,西餐部大堂吧促销粽子,同时 组织客人举行“现场包粽比赛”,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠当晚入住客房特价(268 元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计 10 份)。2 娱乐“千人粽子宴”
6、_月 2528 日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演端午纪念屈原的特殊节目(员工饭堂加粽一个)。3 端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券 美容花茶券 防流感健康饮品券:指定在大堂吧享用;六 费用计划与效益预测:广告印刷费用 1500 元 电视广告费用(含日本料理铁板烧宣传)4000 元。效益预测:只要营销到 位,突破目标任务应该不成问题。端午酒店餐饮企业促销活动策划方案 2一.时 间:xxxxx二 地 点:xxxx三 活动目标及活动宗旨:乙卯重五重五山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束着危冠。旧俗方储药,羸躯亦点丹。日斜吾事毕,一笑向杯盘.陆游这首”乙卯重五诗”描写了 那时 的人
7、们在端午节这天的生活习俗.吃了两角的粽子,为了 是 这一年平安无恙.今年的端午节,富豪康博酒店也特此为您的探亲,访友打算了 精美的礼篮粽子.富豪康博酒店端午节全场赠送 惊喜多多!四 营销对象:端午节期间的会员 散客 家庭 亲朋好友。五 主题:“万水千山“棕”是 情,_酒店邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异,令人耳目一新,营造节日上 热烈温馨的气氛。六 促销活动组合1 客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略,现金开房 1 间送 38元礼盒优惠券。2 餐饮部以万水千山“棕”是 情,_酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。1)活动期间 6 楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费
8、2000 元以上 送新派粤菜一款,(赠送菜品不含高档海鲜 燕鲍翅 煲汤 烟酒等)。2)西餐厅推出以下优惠:A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;B.活动期间,特色下午茶享受两位免一位优惠。C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐一张。(凡收到 餐的客人,要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话,为以后的推广服务)3)将于六月 4 日举办第二次“ICan Be A Chef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子.届时 参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。4).康博端午粽 10 元/个,90 元/篮.4.活动时 间:xxx晚餐:18:30-21
9、:00RMB98 元/位地 点:_酒店一楼西餐厅预定电话:_端午酒店餐饮企业促销活动策划方案 3一 推广形式1._家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):(由符总负责)(1)绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜。(2)豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃。(3)薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。2._家拟同时 大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。3._家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽 祛病除疾保健康”的活动。二 店内装饰 气氛1._家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销 售卖。2.用香包 艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点。3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。三 广告宣传1.宣传单张(由美工负责制作,16 日前完成)。2.报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上 各做一次广告)。3.海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加 KT 板张贴于大堂立柱正面,16 日前完成)。四 促销分工1.宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。2.散客预订工作由中餐营业台负责。3.常客 协议客预订工作由酒店营销部负责4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。快捷搜索:端午,促销活动,策划方案,餐饮企业,酒店