1、有机化学复习1有机物的官能团及性质(1)烷烃A) 官能团：无 ；通式：CnH2n+2；代表物：CH4B) 结构特点：键角为10928，空间正四面体分子。烷烃分子中的每个C原子的四个价键也都如此。C) 化学性质： 取代反应（与卤素单质、在光照条件下）CH3Cl + Cl2CH2Cl2 + HCl光CH4 + Cl2CH3Cl + HCl光 CH4 + 2O2CO2 + 2H2O点燃2C2H6 + 7O24CO2 + 6H2O点燃燃烧C=C (2)烯烃：A) 官能团： （碳碳双键） ；通式：CnH2n(n2)；代表物：H2C=CH2B) 结构特点：键角为120。双键碳原子与其所连接的四个原子共平面
2、。C) 化学性质： 加成反应（与X2、H2、HX、H2O等）CH2=CH2 + H2OCH3CH2OH 催化剂nCH2=CH2CH2CH2 n催化剂加聚反应（与自身、其他烯烃）CH2=CH2 + 3O22CO2 + 2H2O 点燃燃烧 被酸性高锰酸钾溶液氧化CO2(3)炔烃：A) 官能团：CC（碳碳叁键）；通式：CnH2n2(n2)；代表物：HCCHB) 结构特点：碳碳叁键与单键间的键角为180。两个叁键碳原子与其所连接的两个原子在同一条直线上。C) 化学性质：同烯烃(4)苯及苯的同系物：A) 官能团：无 ； 通式：CnH2n6(n6) B)结构特点：苯分子中键角为120，平面正六边形结构，6
3、个C原子和6个H原子共平面。C)化学性质：取代反应（与液溴、HNO3、H2SO4等）+ Br2+ HBrBr Fe或FeBr3+ HNO3+ H2O-NO2浓H2SO460加成反应（与H2）+ 3H2Ni(5)卤代烃 A) 官能团：X(卤素原子)； 代表物： CH3CH2BrB) 结构特点：卤素原子取代链烃分子（或脂环烃分子、苯环及苯环侧链上）的氢原子而得到的产物。结构与相应的烃类似。C) 化学性质：水解反应（ 卤素原子被羟基取代，所有卤代烃均可以发生） CH3CH2Br+NaOHCH3CH2OH+NaBr消去反应（与卤素原子相连碳的相邻碳上有氢原子才能发生消去反应）CH3CH2Br+NaOH
4、CH2=CH2+NaBr + H2O注: 卤代烃中卤素原子的检验步骤：取少量样品加入NaOH或NaOH醇溶液加热冷却加稀HNO3酸化加AgNO3溶液(6)醇类：A) 官能团：OH（醇羟基）； 饱和一元醇通式CnH2n+1OH代表物： CH3CH2OHB) 结构特点：羟基取代链烃分子（或脂环烃分子、苯环侧链上）的氢原子而得到的产物。结构与相应的烃类似。C) 化学性质： 羟基氢原子被活泼金属取代的反应(所有的醇均可发生反应)2CH3CH2OH + 2Na2CH3CH2ONa + H2 CH3CH2OH + HBrCH3CH2Br + H2O 跟氢卤酸的取代反应(所有的醇均可发生反应)氧化反应（）燃
5、烧氧化 CO2 + H2O（）催化氧化（与羟基相连碳上无氢原子不发生反应；与羟基相连碳上有一个氢原子氧化生成酮；与羟基相连碳上有两个或三个氢原子氧化生成醛）2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2H2O Cu或Ag（）被酸性高锰酸钾等强氧化剂氧化酯化反应（跟羧酸或含氧无机酸）消去反应(与羟基相连碳的相邻碳上有氢原子才可以发生消去反应) (7)酚:A) 官能团：OH（酚羟基）； 代表物： 苯酚（俗称石炭酸）B) 结构特点：羟基取代苯环的氢原子而得到的产物。C) 化学性质：苯酚的酸性注：酸性强弱 乙酸碳酸苯酚苯环上的取代反应苯环上的加成反应（如与H2）氧化反应 燃烧氧化，被空气中的氧气氧
6、化（出现粉红色），被酸性高锰酸钾等强氧化剂氧化。遇FeCl3溶液显紫色(8)醚 COC (醚键)OCH(9)醛:A) 官能团： (或CHO 醛基) 代表物：CH3CHO、HCHO 、一元饱和醛CnH2nOB) 结构特点：醛基或羰基碳原子伸出的各键所成键角为120，该碳原子跟其相连接的各原子在同一平面上。CH3CHO + H2CH3CH2OH 催化剂C) 化学性质：加成反应（加氢、氢化或还原反应）2CH3CHO + 5O24CO2 + 4H2O 点燃氧化反应（醛的还原性）（）燃烧氧化：2CH3CHO + O22CH3COOH （）与O2催化氧化 CH3CHO + 2Ag(NH3)2OHCH3CO
7、ONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O （银镜反应）（）与银氨溶液的反应CH3CHO + 2Cu(OH)2CH3COOH + Cu2O + H2O （）与新制Cu(OH)2的反应OC + H2CH3CHCH3 OHOCH3CCH3催化剂(10)酮 (或CO 羰基)还原反应（或加成反应）：OCOH(11)羧酸A) 官能团： (或COOH羧基)；代表物：CH3COOH一元饱和羧酸CnH2nO2B) 结构特点：羧基上碳原子伸出的三个键所成键角为120，该碳原子跟其相连接的各原子在同一平面上。2CH3COOH + Na2CO32CH3COONa + H2O + CO2 C) 化学性质：具有无机
8、酸的通性浓H2SO4CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O （酸脱羟基，醇脱氢）酯化反应OCOR(12)酯类A) 官能团： 酯基 （或COOR）（R为烃基）； 代表物： CH3COOCH2CH3B) 结构特点：成键情况与羧基碳原子类似C) 化学性质：水解反应（酸性或碱性条件下）CH3COOCH2CH3 + NaOHCH3COONa + CH3CH2OH 稀H2SO4CH3COOCH2CH3 + H2O CH3COOH + CH3CH2OHCH2COOHNH2(13)氨基酸A) 官能团：NH2氨基、COOH 羧基； 代表物： B) 化学性质： 因为同时具有碱性基团NH2和酸性基团COOH，所以氨基酸具有酸性和碱性。OCNH (14)肽 （或CONH） 化学上称酰胺键，生物上称肽键。