1、课题: 细胞呼吸【活动目标】：1、说明细胞呼吸的过程，细胞呼吸的原理在生产和生活中的应用。2、进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。【活动重点】： 1、细胞呼吸的过程 2、细胞呼吸原理的应用【活动难点】：酵母菌细胞呼吸方式的探究【活动方案】：活动一、细胞呼吸的概念和方式：1、细胞呼吸是指 ，释放能量生产ATP的过程。细胞呼吸可以分为 、 两种类型。2、有氧呼吸有氧呼吸过程场所反应物产物释放能量第一阶段第二阶段第三阶段反应式： 3、无氧呼吸（1）场所： （2）反应式： 实例： 反应式： 实例： 4、例题分析：(1)人体剧烈运动时,肌肉细胞呼吸作用的产物有A.CO2、酒精、水、ATP B.CO2、乳酸、A
2、TPC.CO2、H2O、乳酸 D.H2O、CO2、乳酸、ATP(2) 下列有关线粒体的描述中，不正确的是A.线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的表面积大大增加 B.线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶 C.线粒体进行呼吸作用时必须有氧的参与 D.细胞产生 CO2的部位一定是线粒体活动二、难点剖析：1、生物体内的能源物质主要能源物质： 细胞生命活动所需要的主要能源物质： （形容为“生命的燃料”）生物体内的主要储能物质： 生命活动的直接能源物质： 生命活动的最终能源物质： 2、比较有氧呼吸与无氧呼吸 有氧呼吸无氧呼吸区 别场 所条 件物质变化能量变化相同点联系实质3、特别提示：不同
3、生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同原核生物无线粒体，有些原核生物仍可进行有氧呼吸微生物的无氧呼吸也称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵4、例题：下列有关人体中能源物质的说法中，不正确的是A.糖类中的纤维素不能作为人体的供能物质 B.蛋白质中贮存能量少，只能作为结构物质C.脂质中的类脂主要用于膜结构的构建 D.糖元也是人体经常被“动员”起来的储能物质活动三、探究酵母菌细胞的呼吸方式：1、实验原理 （1）酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都可以生存, 属于兼性厌氧菌。 （2）CO2的检测方法 ：CO2使澄清石灰水变浑浊 ；CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 （3
4、）酒精的检测 ：橙色的 溶液在 条件下与酒精发生反应，变成 。 2、作出假设 ：酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。 3、设计实验 （1）配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 （2）组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 的环境下培养8-10小时。（绘制装置图） （3）检测CO2的产生 （4）检测酒精的产生 取2支试管编号 各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升，注入试管 分别滴加0.5毫升重铬酸钾-浓硫酸溶液，轻轻振荡、混匀，观察、记录 4、实验结果预测 1.酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。
5、2酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。【反馈练习】：1、把青蛙和小白鼠从 25 的温室中移到 5 的环境中，这两种生物的需氧量变化是A.两种动物的需氧量都减少 B.两种动物的需氧量都增加 C.青蛙的需氧量减少，小白鼠的需氧量增加 D.青蛙的需氧量增加，小白鼠的需氧量减少2、在下列各类生物细胞的代谢过程中,能产生相应化合物的一项是 A.人体肝细胞产生酒精 B.乳酸菌产生CO2 C.苹果细胞产生乳酸 D.马铃薯块茎细胞产生丙酮酸3、在有氧呼吸过程中,进入细胞中的氧将 与氢结合生成水 与碳结合生成CO2在线粒体
6、中被消耗 在线粒体和细胞质基质中被消耗 A. B. C. D.【课后作业】：1、下列有关ATP的叙述中，不正确的是 A生物体内ATP与ADP之间时刻发生相互转化B骨骼肌剧烈运动时收缩所需要的能量直接来自ATPC动植物形成ATP的途径分别是细胞呼吸和光合作用DATP中含有的元素是C、H、O、N、P2、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是 A. 呼吸作用减弱 B. 呼吸作用加强 C. 光合作用减弱 D. 促进了物质的分解3、人在剧烈运动后，血浆的 pH 会明显下降，其原因是 A. 血浆中乳酸过少 B. 血浆中 CO2过多 C. 血浆中乳酸过多 D. 血浆中丙酮酸过多4、在呼吸作用过
7、程中，若有 CO2放出，则可以判断此过程 A. 一定是有氧呼吸 B.一定不是产生乳酸的无氧呼吸 C. 一定不是产生酒精的无氧呼吸 D. 一定是无氧呼吸 5、现有一瓶酵母菌的葡萄糖液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示，（假定两种呼吸作用产生CO2的速率相同），在氧浓度为a时发生的情况是 A.100酵母菌进行发酵 B.33的酵母菌进行发酵C.67的酵母菌进行发酵 D.酵母菌停止发酵6、在自然条件下,有关植物呼吸作用的叙述中,正确的是 A.有氧呼吸过程中,中间产物丙酮酸必须进入线粒体B.高等植物只能进行有氧呼吸,不能进行无氧呼吸C.有氧呼吸产生二氧化碳,无氧呼吸不产生二氧化碳
8、D.有氧呼吸的强度晚上比白天强7、有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培养液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C2H5OH和CO2的量如下表所示.下列叙述错误的是 氧浓度（%）abcd产生CO2的量912.51530产生酒精的量96.560A.氧浓度为b时,经有氧呼吸产生的CO2为6mol B.a值应当为OC.氧浓度为c时,有50%的葡萄糖用于酒精发酵 D.d浓度时只进行有氧呼吸8、某植物细胞在进行细胞呼吸的过程中,如果释放的CO2量大于吸入的O2量,则此细胞进行的是 A、无氧呼吸 B、有氧呼吸 C、酒精发酵 D、有氧呼吸和无氧呼吸9、下图示呼吸作用的实验装置。A、B两锥形瓶内各放一些湿棉花，瓶塞上各吊
9、熟石灰布包，并插人温度计，分别有导管从瓶内通到水中。A瓶装人萌发的种子，B瓶装入等量的煮熟的种子。48小时后，预期所能观察到的变化是AA瓶温度上升，与A瓶连接的导管内水上升明显BB瓶温度上升，与B瓶连接的导管内水上升明显CA瓶温度上升，与 B瓶连接的导管内水上升明显DB瓶温度上升，与A瓶连接的导管内水上升明显10、酵母菌无氧呼吸产生 A mol CO2，人在正常情况下消耗等量的葡萄糖，可形成CO2 A. 7/ 3 A mol B. 1/ 12 A mol C. 6A mol D. 3A mol 11、下图表示某植物幼根的细胞呼吸过程中,O2的吸收量和CO2的释放量随环境中O2浓度的变化而变化的
10、曲线,其中线段XY=YZ,则在氧浓度为a时A、有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多B、有氧呼吸和无氧呼吸释放的能量相等C、有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多D、有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多12、将酵母菌研磨、离心分离后，得到上清液和沉淀物。把等量的上清液和沉淀物及未离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三支试管中，然后向三支试管分别加等量的葡萄糖溶液，则乙试管的最终产物是 A、葡萄糖 B、二氧化碳和水 C、酒精和二氧化碳 D、乳酸13、对动物细胞中某细胞器的组成成分进行分析，发现它含有A、T、C、G、U5种含氮碱基，主要由该细胞器完成的生理活动是 A、6CO2+12H2O C6H12O6+6O2+6H2O
11、 B、C6H12O6 2C3H6O3+能量C、C6H12O6 2C2H5OH+2H2O+能量 D、C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量 14、将酵母菌处理获得细胞质基质和线粒体，用超声波将线粒体破碎，线粒体内膜可自然反卷成小的膜泡，原来内膜的内侧面位于膜泡的外表面。下列四支试管在适宜温度下可能会产生CO2的有 葡萄糖+细胞质基质 丙酮酸+细胞质基质 葡萄糖+小膜泡 丙酮酸+小膜泡A、 B、 C、 D、15、（多选）让一只鼠吸含有放射性的氧（18O），该鼠体内产生的物质不可能出现标记氧原子的是 A、丙酮酸 B、CO2 C、水 D、葡萄糖16、如图表示某种植物的非绿色器官在
12、不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。回答：(1)外界氧浓度在10以下时，该器官的呼吸作用方式是_。(2)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是_，进行此种呼吸方式所用的底物是_。(3)当外氧浓度为45时，该器官CO2释放量的相对值为06，而O2吸收量的相对值为04。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的_倍。17、下图为某人用来研究温度对酵母菌酒精发酵的影响所制作的装置。三角瓶内充满2%蔗糖液，其内悬浮有2.5 g 酵母。实验记录小液滴移动的距离，数据如下表示（单位：cm）。时间/分510203555100.20.40.70201.01.31.60.130.11.92.22.81.240.23.13.34.40.350.34.04.44.40.4（1）实验中小液滴移动的方向是 理由是 （2）从上述实验记载表中可知，酵母菌中参与酒精发酵的作用的最适温度大约为 左右。（3）根据实验结果可以得出的结论是 （4）根据表中数据可以判断，35三角瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少大约需要 分钟。
